Ki jan yo chwazi pen pou dyabèt

Dyabèt sikilasyon se twazyèm maladi pi danjere nan mond lan. Li se danjere pa sèlman pou manifestasyon li yo nan fòm pi li yo, men tou pou konplikasyon ki vin apre ak yon vi move. Youn nan kote ki pi enpòtan nan lavi pasyan an se nitrisyon apwopriye. Zanmi ak teyori nan nitrisyon kòmanse ak konesans nan ki kalite pen yo ka manje ak dyabèt. Depi gen anpil varyete pen ak analogue li yo, gen yon opsyon pou moun ki gen dyabèt.

Pen blan ak dyabèt

Sa a se akòz konpozisyon sa a nan pwodwi sa a, depi li se kwit sou baz la nan farin frans prim. Sa vle di ke ak yon dòz chòk nan idrat kabòn, tankou pen pa gen anyen itil pou kò a nan yon dyabetik. Kontrèman, menm yon ti mòde ka mennen nan nivo segondè nan glikoz nan san an.

Baz la nan konsomasyon nan boulanjri ak pasta se inite a pen - endikatè ki estime nan kantite lajan ki akseptab nan idrat kabòn nan pwodwi an.

Se yon inite pen kalkile pou 12 gram nan idrat kabòn boule. Kòm yon egzanp, sa a ta ka:

• 30 gram pen;
• 3 kiyè desè labouyl fini;
• Yon vè lèt oswa kefir;
• Vè bè;
• Yon pòm, zoranj oswa pèch nan gwosè mwayen;
• 2 gwo kiyè pòmdetè kraze.

1. Kantite inite pen yo pèmèt pou dyabèt la kalkile baze sou pwa kò li. Pou moun ki nan fizik mwayèn, figi sa a se 20-22 pou chak jou, ak yon diminisyon nan pwa kò - 25-30 pou chak jou, ak ki twò gwo - 14-16.
2. Li pa rekòmande yo sèvi ak nimewo a pèmèt nan inite pen nan yon sèl ale, distribisyon an pi bon yo pral menm pou yon jou. Pou egzanp, li pi bon yo kalkile manje pou twa manje prensipal ak ti goute de. Mòd sa a pral pèmèt ou kontwole nivo glikoz yo byen epi yo pral ede reyalize yon efè enpòtan nan terapi dwòg.

Èske li posib yo manje pen ki gen dyabèt, chak deside endividyèlman. Fondamantalman, pasyan yo pa ka refize pwodui sa a, tankou sa a se baz nitrisyon. Se poutèt sa, nutrisyonist rekòmande pou ranplase blan ble pen ak lòt kalite.

Pen ak tranch

Crispbread nan dyabèt tip 2 se yon ranplasan bon pou pwodwi farin ble. Sa a se yon pwodwi komen dyabetik ki itilize pou divès kalite maladi manje. Estrikti spesifik yo pèmèt ou jwenn nouvo sansasyon gou, ak baz la se fib, vitamin ak eleman tras. Anplis de sa, pwodwi prensipal la se pa sèlman ble, men tou, ry ak Buckwheat. Rye ak pen Buckwheat yo pral pi pito.

Anplis de sa, woulo pen ak dyabèt tip 2 yo itil akòz mank nan ledven nan konpozisyon yo, ki gen yon efè negatif sou aparèy la gastwoentestinal.

Yon lòt plis an favè si li se posib yo manje pen ak dyabèt, se yo ke yo gen divès arom aditif. Sa a divèsifye anpil chwa manje a nan yon pasyan ki se fòse yo viv ak restriksyon dyetetik.

Yon lòt opsyon manje se tranch. Se pwodwi sa a jwenn nan yon jèm nan grenn jaden, ki te sibi tretman chalè, men te konsève pwopriyete benefisye li yo. Baz la kapab pa sèlman ble, men tou, diri, francha avwan, mayi, Buckwheat, RYE. Yo ka menm konbine plizyè kalite grenn.

Yon gwo kantite fib, konsève vitamin ak mineral fasilite travay la nan aparèy la gastwoentestinal, pèmèt ou kontwole nivo glikoz, ogmante vitalite ak rezistans kò.

Pen Brown

Èske mwen ka manje pen mawon pou dyabèt si lòt opsyon yo pa akseptab? Nitrisyonis diskite ke opsyon sa a pral gen tou yon efè benefisye sou sante nan pasyan an.

Kaboyidrat afekte dirèkteman nivo glikoz nan san an. Limit efè sa a rele endèks glisemi. Sa depann de kantite fib ki nan pwodwi a, degre a ak tan pwosesis la. Li rekòmande yo sèvi ak manje ak endèks glisemi ki ba ak mwayen, ki bay yon saturation modere nan sik nan san.

De espès sa yo byen komen epi yo deja etabli tèt yo nan lit pou kenbe sante. Pen Borodino pou dyabèt se itil paske yon gram nan pwodui sa a pwodui doub kantite lajan an nan fib, ki gen yon efè benefisye sou glikoz. Koryas fib dyetetik tou diminye kolestewòl san, ki se enpòtan pou pasyan ki kontwole eta a nan kò yo.

Dyabèt pen RYE bon pou konpozisyon rich li yo. Avèk èd li yo, ou ka ranplir rezèv yo nan tyamin, fè, Selenyòm ak asid folik, mank nan ki afekte negatif sante. Manje pen ry rekòmande pou prezève rezilta yo ki te rive apre terapi dwòg. E ankò nan gwo kantite li se tou enposib manje, depi li tou gen yon gwo kantite lajan pou idrat kabòn. Anplis de sa, si kou prensipal la se yon pwodwi idrat kabòn, Lè sa a, yo ta dwe RYE pen ranvwaye.

Pwoteyin pen

Pa bliye ke boulanjri pwoteyin gen yon kontni segondè kalori epi yo pa ka boule nan gwo kantite, tankou sa a menase ogmante pa sèlman sik nan san, men tou, pwa kò total.

Fè pen tèt ou

Yo dwe absoliman asire w de benefis ki genyen nan pwodwi a ou itilize, ou ka kwit pen pou dyabetik nan fou an. Nan ka sa a, ou ka poukont ajiste kantite lajan an nan fib, aditif divès kalite, ledven ak lòt engredyan.

Anplis de dife pou chofe fou a, yon machin pen se ideyal pou fè pen endijèn - ou jis gen chaje pwodwi yo nan li epi chwazi pwogram nan dwa.

Pou tès la ou bezwen:

• Koryas farin frans (pa nesesèman ble, ou ka fè yon konbinezon de ble, ry ak Buckwheat);
• Sèl;
• Fruktoz (pwòp tèt ou-fè pen se yon bon bagay paske ou ka sèvi ak pwodwi pèmèt ak analogue yo);
• Leven sèk;
• Bran (nimewo yo ka varye tou, akonpli pwopòsyon ideyal);
• Dlo.

Anjeneral pou kwit manje li se ase yo sèvi ak pwogram nan estanda. Nan yon èdtan, ou yo pral kapab jwenn pwòp ou cho ak pen cho. Sepandan, li se pi bon yo itilize li nan yon fòm frèt, yo nan lòd pou fè pou evite pwoblèm ki genyen ak aparèy la gastwoentestinal.

Pou fè pen nan fou a, ou dwe premye aktive ledven an, Lè sa a, melanje tout engredyan yo sèk epi ajoute dlo. Apre w fin ogmante farin lan nan volim, ou bezwen fòme pen an nan lavni, kite l kanpe pou yon ti tan epi mete yo nan yon fou prechofe. Li nesesè tou yo sèvi ak li nan yon fòm frèt.

Nou prezante w yon lòt resèt videyo pou pen byennèt san farin, san ledven, san sik:

Enpòtan konnen

Anvan w deside ki kalite pen ki gen la pou dyabèt tip 2, ou bezwen familyarize w ak kalite prensipal yo ak efè yo sou kò a:

1. Rye Pi bon yo itilize nan konbinezon ak Bran. Li ede pi vit metabolis la, bay yon santiman long nan sasyete, se yon kalite "bwòs" pou trip la akòz gwo kantite fib koryas.
2. Pwoteyin. Konsomatè prensipal yo se moun ki gen dyabèt ak moun ki vle diminye pwa kò yo. Li travay pa diminye kantite lajan an nan idrat kabòn nan pwodwi a fini. Ka tankou pen pou achte sèlman nan depatman espesyal.
3. Whole grain. Li se varyete ki pi favorab pou tout moun ki kontwole sante yo. Li se te fè soti nan grenn brut, koki a nan ki gen vitamin yo ak mineral prensipal yo.
4. Pen ak tranch. Akòz absans ledven, li afekte eta a nan trip yo ak sistèm andokrin yo favorableman, ak satisfè grangou pou yon tan long.

Pen ak dyabèt tip 2 konbine parfe, espesyalman si ou pre-chwazi rejim alimantè ki apwopriye a epi yo pa konsantre sou nenpòt ki kalite youn nan pwodwi. Pen bay yon santiman lontan nan sasyete, debug sou travay la nan aparèy la gastwoentestinal, sistèm kò divès kalite. Règ prensipal la nan itilize li se modération.

Si ou gen dout sou chwazi rejim alimantè ki dwat, ou ka kontakte yon nitrisyonis. Yon espesyalis konpetan pa pral sèlman di w ki kalite pen pou dyabèt ou ka manje, men tou, ede fè yon meni apwoksimatif ki baze sou paramèt endividyèl yo nan pasyan an.

Epitou, pa bliye regilyèman sibi yon egzamen, kontwole pa sèlman nivo sik, men tou, kolestewòl ak fwa ak pankreya yo. Pa konte sèlman sou manje - alè ak kòrèkteman chwazi terapi dwòg ap siyifikativman fasilite lavi pasyan an ak ede pou fè pou evite konplikasyon nan maladi a. Siveyans regilye pa yon andokrinolojis pral ede remake faktè negatif nan tan ak elimine efè yo sou sante ak lavi pasyan an.

Depi dyabèt se yon maladi kwurab kwonik, pasyan yo ta dwe mennen yon vi ansante, fè egzèsis, manje byen epi regilyèman. Sa a pral ogmante siyifikativman estanda nan k ap viv, diminye risk, epi evite konplikasyon nan maladi a.