Ki kalite pen pou dyabetik yo pral an sante?

Endikatè prensipal la nan kondisyon an nan kò a ki gen dyabèt se nivo a glikoz nan san an. Règleman sa a nan nivo sa a se objektif prensipal efè ki ka geri a. An pati, travay sa a ka akonpli avèk èd nan yon rejim balanse, nan lòt mo - terapi rejim alimantè.

Yo dwe kontwole kantite idrat kabòn ki nan rejim alimantè a ak, an patikilye, pou pen, dyabèt. Sa pa vle di ke pasyan ki gen dyabèt bezwen konplètman abandone pen. Gen kèk varyete de pwodwi sa a, sou kontrè a, yo trè itil pou dyabèt - pou egzanp, pen RYE. Sa a varyete gen konpoze ki gen yon efè espesifik ki ka geri ou sou dyabetik la.

Pen pou tip I ak tip II dyabèt - enfòmasyon jeneral

Pen gen fib, pwoteyin legim, idrat kabòn, ak mineral enpòtan (sodyòm, mayezyòm, fè, fosfò, ak lòt moun). Nitrisyonis kwè ke pen gen tout asid amine yo ak lòt eleman nitritif ki nesesè pou yon lavi plen.

Rejim alimantè yon moun ki an sante pa ka imajine san prezans nan pwodwi pen nan yon fòm oswa yon lòt.

Men, se pa tout pen ki itil, espesyalman pou moun ki gen pwoblèm metabolik yo. Pwodwi ki gen idrat kabòn vit yo pa rekòmande menm pou moun ki an sante, ak pou dyabetik oswa moun ki twò gwo yo konplètman entèdi manje.

Pwodwi sa yo ka ogmante dramatikman nivo glikoz, ki mennen ale nan ipèglisemi ak sentòm ki asosye ak kondisyon sa a. Pasyan ki ensilin-depann yo gen dwa manje pen RYE, ki an pati gen ladan farin ble, men se sèlman 1 oswa 2 klas yo.

Apre ou fin manje pen RYE, yon moun gen yon santiman nan sasyete pou yon tan long, depi tankou yon varyete gen plis kalori akòz fib dyetetik. Konpoze sa yo yo te itilize kòm yon pwofilaktik de pwoblèm metabolik yo. Anplis de sa, pen RYE gen vitamin B, ki ankouraje metabolis ak kontribye nan fonksyone an plen nan san ki fòme ògàn yo. Ak nan pen tankou gen tou dousman kraze idrat kabòn.

Ki pen ki pi preferab

Sepandan, moun ki gen yon dyagnostik nan dyabèt yo ta dwe trè atansyon lè yo ap achte pen anba non "dyabèt la" (oswa yon lòt ak yon non ki sanble) nan magazen nan rezo a lavant an detay. Nan esansyèl la, se tankou pen kwit nan farin frans prim, depi boulanje teknològ yo se diman abitye ak restriksyon yo pou pasyan ki gen dyabèt.

Gen kèk kategori pasyan - pou egzanp, moun ki gen dyabèt ansanm ak pwoblèm dijesyon nan fòm lan nan doulè, maladi ilsè gastric, ka gen ladan yo blan pen oswa mòfin nan rejim alimantè a. Isit la li nesesè yo aji sou prensip la nan chwazi pi piti a nan mal ak konsantre sou kantite lajan an nan domaj nan sante.

Pen dyabèt

Pen espesyal nan dyabèt yo pi benefik ak pi preferab. Manje sa yo, nan adisyon a ki gen idrat kabòn trè ralanti, elimine pwoblèm dijestif yo. Pwodwi sa yo anjeneral rich ak fib, eleman tras, vitamin. Nan envantè de pen pa sèvi ak ledven, ki bay yon efè benefik sou aparèy la entesten. Pen Rye pi preferab ke ble, men tou de ka itilize pou dyabèt.

Nwa (Borodino) pen

Lè manje pen mawon, dyabetik ta dwe konsantre sou endèks la glisemi nan pwodwi an. Idealman, li ta dwe 51. 100 g nan pwodwi sa a gen sèlman 1 g nan grès ak 15 g nan idrat kabòn, ki afekte pozitivman kò pasyan an. Lè w ap manje tankou pen, kantite sik nan plasma a ogmante nan yon degre modere, ak prezans nan fib dyetetik ede pi ba kolestewòl.

Pen pwoteyin (gofr)

Se pen plat dyabetik ki fèt espesyalman pou pasyan ki gen dyabèt. Pwodwi sa a gen yon kantite lajan ki ba nan idrat kabòn ak yon kantite lajan ogmante nan fasil dijèstibl pwoteyin. Nan pen tankou gen yon seri konplè sou esansyèl asid amine plis sèl mineral, eleman tras anpil ak anpil lòt sibstans ki itil.

Anba la a se yon tablo konparatif nan diferan kalite pen.

Endèks glikemik	Kantite lajan an nan pwodwi pou chak 1 XE	Kontni kalori
Pen blan	95	20 g (1 moso 1 cm epè)	260
Pen Brown	55-65	25 g (1 cm moso epè)	200
Borodino pen	50-53	15 g	208
Pen Bran	45-50	30 g	227

Resèt pen ki an sante

Avèk dyabèt tip II, pen se yon dwe.

Men, pa toujou nan boutik yo nan lavil ou ou ka jwenn yon varyete ki itil pou dyabetik. Nan ka sa yo, ou ka kwit manje pen tèt tèt ou. Resèt la pou kwit manje se byen senp, men ou bezwen gen pwòp machin mini-pen ou.

Se machin nan pen mete nan mòd nòmal, epi apre yon èdtan ou jwenn bon gou ak sante pen pou dyabetik la. Tankou yon pwodwi bay kò a ak tout eleman yo ak konpoze pou lavi plen ak metabolis.

Epi sonje pi bon rejim alimantè pou dyabèt la diskite pi byen ak yon nitrisyonis oswa founisè swen sante ou. Eksperimante tèt ou (lè l sèvi avèk nouvo ak pwodwi abitye) san konsantman an nan yon espesyalis pa vo li.