Rejim se youn nan fondasyon yo sou ki se batay la siksè kont dyabèt bati. Depi yon maladi andokrin se yon maladi iremedyabl, pasyan an gen pou kontwole rejim alimantè a tout lavi l '.
Konsidere sa ou pa ka manje kategorikman ak dyabèt, ak kantite lajan an nan sa ki manje ou bezwen limite.
Prensip jeneral sou nitrisyon
Pou kenbe sante ak pou anpeche Spikes nan nivo sik, yon kantite règleman dwe obsève:
- nitrisyon ta dwe balanse epi gen ladan: 30-40% pwoteyin, 40-50% idrat kabòn, 15-20% grès;
- manje nan ti pòsyon ak omwen 5-6 fwa nan yon jounen;
- Li nan gwo si gen yon anpil nan fib ki rich manje sou meni an. Sa yo se: Bran, dogrose, pen grenn antye, pitit pitit pye koton swa, abriko, elatriye;
- pwason maren ki pa gen anpil grès ta dwe prezan nan rejim alimantè a;
- 5 gram oswa yon ti kiyè pou chak jou - kantite maksimòm ki akseptab nan sèl;
- yogourt, kefir, fwomaj ak lòt pwodwi letye dwe chwazi pou yo genyen yon minimòm grès;
- ze ka boule, men pa plis pase 2-3 fwa nan yon semèn. Avèk kolestewòl elve, li pi bon pou manje sèlman pwoteyin;
- ren, kè ak fwa - detrit yo pèmèt pou itilize;
- 1.5 lit dlo chak jou se nòmal la, ki pa ta dwe bliye;
- pandan repa a, li se premye rekòmande yo absòbe legim, ak Lè sa a, - pwoteyin;
- li vo siveyans kontni kalorik nan rejim alimantè a chak jou - anjeneral nitrisyonis pa rekòmande depase figi a nan 2000 kilokalori pou chak jou;
- diri mawon, kontrèman ak blan, pa entèdi;
- manje ki gen grès trans ta dwe konplètman elimine (pòpkòn, ti goute, bonbon, fwomaj trete, gato, elatriye);
- pen blan ta dwe ranplase konplètman ak smoul oswa grenn antye;
- ji frèch prese yo pi byen dilye ak dlo.
Ki sa ki pa ka manje ak dyabèt?
Isit la yo se gwoup prensipal yo nan pwodwi ki pa ka boule ak nivo glikoz san wo:
- asyèt ki gen anpil sodyòm: vinegar, marinad, manje nan bwat, elatriye;
- manje ki gen anpil karbon ak lanmidon ladan yo: diri blan, farin, patisri, pen;
- sik ak tout bagay ki gen li nan gwo kantite: konfiti, konfiti, konfiti;
- pwodwi letye gra, tankou krèm vèt, yogour, lèt antye, fwomaj;
- mayonèz ak lòt kalite sòs magazen pou salad;
- chokola, ba, krèm glase;
- bwason dous gazeuz;
- alkòl
- manje ki gen anpil grès: vyann kochon, bekonn, grès kochon, bèt volay ak po, elatriye;
- bato;
- manje vit
- magazen ji fwi;
- fwi twò dous: dat, bannann, fig frans, rezen;
- siwo myèl;
- sosis, sosis, sosis;
- kole;
- vyann rich ak bouyon pwason.
Ki sa ki se endèks la glisemi?
Endèks glikemik (GI) - pousantaj nan ki idrat kabòn ki nan yon pwodwi patikilye absòbe.Lè endikatè a se wo, enèji se transmèt nan kò a trè byen vit, ki mennen nan yon so prèske enstantane nan nivo a nan glikoz nan san an.
Li se pou rezon sa a ki dyabetik yo avize w konsome manje ki ba GI.
Mekanis a se senp: enèji a ki idrat kabòn bay kò a se depanse sou kouvri depans enèji aktyèl, menm jan tou kenbe nan ekipman pou glikolèn nan misk. Pwosesis sa a pa sispann pou yon dezyèm fwa.
Lè twòp idrat kabòn soti nan manje, depase yo akimile nan fòm depo grès yo. Si sa rive regilyèman, kò a pwodwi plis ensilin, ak metabolis nòmal vin enposib.
GI ak kontni kalori yo prèske konplètman gen rapò, pou egzanp, diri mawon ak legum gen plis pase 300 kilokalori pou chak san gram, men idrat kabòn sa yo ap absòbe dousman epi yo pa mal kò a, depi GI a nan pwodwi sa yo ki ba.
Lis pwodwi segondè ak ba GI
Anba a nou bay 2 tab. Premye a se pwodwi yo ke ou ka manje, dezyèm lan se moun ki ou ta dwe refize:
| Non | GI |
| Basil, Pèsi, Origan | 5 |
| Zaboka, fèy leti | 10 |
| Epina, pistach, oliv, zukèini, dyondyon, konkonm, aspèj, nwa, chou, bran, seleri, zonyon, rubarb, tofou, soya | 15 |
| Berejenn, blackberry | 20 |
| Seriz, Korint, frèz, lantiy, Franbwazye, grenn joumou, makro | 25 |
| Lèt, mandarin, abriko, chokola nwa, ji tomat, pwa, pwa vèt, tomat, fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, ramase, langèt, fwi pasyon ... | 30 |
| Pèch, grenad, kwen, prin, nèktarin, diri nwa, pwa, yogout ki pa gen anpil grès. | 35 |
| Prun, abriko sèk, ji kawòt, kwit durom pasta pasta ble | 40 |
| Ji zoranj, pen griye tout grenn jaden, kokoye, chadèk | 45 |
| Diri Brown, pòm ak ji seriz san sik, kiwi, mango, zoranj, Buckwheat vèt | 50 |
Valè yo bay yo enpòtan pou pwodwi fre - fri nan lwil ka ogmante GI la plizyè fwa.
Zaboka - yon pwodwi ak minimòm gi
| Non | GI |
| Pen blan | 100 |
| Mèfin, krèp, fwi nan bwat pwason, diri nouy | 95 |
| Siwo myèl | 90 |
| Flak mayi, pòmdetè bouyi ak kawòt, sereyal enstantane | 85 |
| Enèji bwason, muzli | 80 |
| Boulanjri, Melon, Melon dlo, joumou | 75 |
| Sereyal, kawòt kri, chokola, boulèt, bato, bwason gazeuz, anana, sik, pasta ble mou | 70 |
Ka valè GI a nan pwodwi a ka jwenn sou anbalaj la nan pwodwi manje anpil. Pa neglije enfòmasyon sa a lè vizite yon makèt.
Tablo pwodwi entèdi
Dyabetik bezwen konplètman eskli pwodwi sa yo nan meni an:
| Non | Entèdi | Li vo limite |
| Grès | Bè, grès kochon | Lwil oliv legim |
| Vyann | Kanna, zwa, vyann kochon | Vyann bèf |
| Pwason | Varyete gra: somon, Trout, makro | |
| Sosis | Tout | |
| Detant | Kè, sèvo, vyann bèf, lang bèf | |
| Premye kou yo | Soup gra | |
| Pwodwi letye | Lèt kondanse, lèt antye, fwomaj, yogout, krèm tounen, elatriye ak yon kontni segondè grès | |
| Kaboyidrat | Boulanjri, patisri, patisri soufle, gato, patisri, chokola | Krèp, diri mawon, pasta |
| Legim | Kawòt, pòmdetè fri ak kraze, legim sale ak marinated | Pwa, pòmdetè levit, mayi, lantiy |
| Fwi | Rezen, bannann, melon, Persimmon, fig frans | Pwa dous |
| Asezonman | Mayonèz, krèm, sòs nan magazen an | Sèl |
| Pwodwi Bakery | Pen blan | Pen konplè, pen grenn antye, sik-gratis bonbon |
| Bagay dous | JAS, konfiti, konfiti, sik | Siwo myèl |
Videyo ki gen rapò
Ki sa ki pa ka manje ak dyabèt? Lis manje entèdi nan videyo a
Se rejim alimantè pou dyabèt chwazi entèdi endividyèlman. Idealman, yon dyetetik oswa endocrinologist ta dwe konpoze yon meni pou pasyan an.
Sonje ke entèdiksyon sou manje ki gen gwo GI, osi byen ke rekòmandasyon jeneral sou nitrisyon yo bay, dwe obsève entèdi ak pèmanan. Menm sekou a kout tèm ka mennen nan yon so danjere nan sik nan san.
