KI SA KI FWI YO KA MANJE AK DYABèT, EPI KI PA KAPAB

Send

Nitrisyonis ak endocrinolog konseye dyabetik yo enkli plis manje fib segondè nan rejim yo.

Fwi dous ak tounen gen pèktin, vitamin, mineral, fib dyetetik, ki beneficye afekte sistèm dijestif la.

Li enpòtan pou konnen ki fwi ou ka manje ak dyabèt ak ki ou pa kapab, nan lòd pou fè pou evite yon efè negatif sou nivo glikoz nan san.

Pou kenbe yon endèks glisemi ki ba, li rekòmande pou konsome fwi fre: tretman chalè ak preparasyon ji ogmante GI.

Ki kalite fwi mwen ka manje ak dyabèt

Repons kesyon sa a depann de enfliyans yon atik patikilye sou fluctuations nan valè sik nan san. Pi ba a endèks la glisemi, plis fwi yo ou ka manje.

Fwi yo rich anpil nan vitamin, idrosolubl ak solubl fib, anpil atik gen pèktin. Konsomasyon modere nan pwodwi natirèl ak sik natirèl - fruktoz - gen yon efè benefisye sou kò an.

Pòm ak pwa pèmèt pou dyabetik

Nan dyabèt, kalite fwi sa yo itil yo:

Pwa Yon anpil nan vitamin, segondè pèktin. Diminye nan nivo kolestewòl "move" eksitasyon mobilite entestinal, deklanchman nan pwosesis metabolik yo. Kontni an fib nan pwa an mwayèn se plis pase senk gram. GI se 34 inite.
Ponm Se pa sèlman kaka a, men tou, kale a gen yon anpil nan solubl ak idrosolubl fib, asid ascorbic, mineral, pèktin. Yon efè pozitif sou pwosesis la dijesyon, pou pirifye nan veso sangen nan plakèt kolestewòl, deklanchman nan sikilasyon periferik, nòmalizasyon nan pwosesis la dijesyon. Yon fwi gwosè mwayen gen 5 g nan sante fib fib, ak yon GPI nan 30 inite.
Seriz Yon gwo pousantaj nan coumarin, yon aktif efè antitrombotic. Konsomasyon regilye nan seriz diminye risk pou yo devlope ateroskleroz akòz patant pòv nan veso sangen. Juicy kaka gen fè, kwiv, potasyòm, kalsyòm, tanen, valab asid òganik, antosyanin. Seriz rich yo nan vitamin: etid yo montre prezans nan asid ascorbic ak folik, retinol. Endèks glisemi fwi bon gou se 25 inite.
Prunye. Ba kalori pwodwi an sante. Prunye gen pèktin, potasyòm, mayezyòm, CHROMIUM, sodyòm, zenk, òganik asid. Yon konsantrasyon segondè nan vitamin P (toujou menm apre tretman chalè), riboflavin, asid ascorbic. Fib amelyore fonksyon entesten, P-vitamin sibstans ki sou estabilize tansyon, anpeche tronboz vaskilè, epi retire "move" kolestewòl. Limyè efè laksatif ak dyurèz. Gl nivo - 25 inite.

Mi Cherry

Dyabetik ka konsome fwi, men sijè a plizyè kondisyon:

Chwazi atik ak ba GI.
Manje fwi fre.
Chwazi tounen ak varyete dous ak tounen.
Pou sezon fredi, rekòlte konfiti natirèl san yo pa ajoute sik oswa sijè fwi yo nan lè w konekte rapid
Refize prepare ji.
Pa kale si li konnen ke fwi yo grandi nan yon rejyon ekolojik pwòp san yo pa itilize nan pestisid la.

Ki diferans ki genyen ant lis pwodwi pèmèt pou dyabèt tip 1 ak tip 2.

Ki kalite fwi ka dyabèt ak dyabèt tip 2 ak dyabèt tip 1?

Avèk yon fòm ki pi grav (ensilin-depann) nan maladi a, doktè konsantre sou piki ensilin regilye, ak nitrisyon se yon adisyon a pran òmòn lan. Nan dezyèm kalite dyabèt, chay la sou pankreya ki afekte a depann de bon jan kalite a nan rejim alimantè a: nenpòt devyasyon mennen nan yon ogmantasyon nan glikoz nan san.

Healthy prunye

Lè wap desine meni an, ou bezwen konprann kijan yon sèl oswa yon lòt non afekte nivo sik. Yon restriksyon nan konsomasyon nan fwi ki gen valè endèks glisemi segondè obligatwa pou pasyan ki gen nenpòt ki kalite dyabèt. Lè w ap chwazi fwi, li enpòtan yo chwazi varyete dous ak tounen. Ji, eksepte sitwon ak grenad, pa ta dwe boule.

Fwi ki itil nan ki gen yon anpil nan fib. Fwi ki gen yon kontni ki pi ba nan fib dyetetik (abriko, pèch, mango) yo gen dwa manje nan kantite limite, li se pi bon refize kèk atik (rezen chèch, dat).

Pèktin anrichi fwi

Fib soluble se prèske pa absòbe nan kò a, men li difisil a ègzajere benefis ki genyen nan eleman sa a. Pandan pasaj la nan trip la, pèktin absòbe sibstans danjere, mare kolestewòl, ak retire pwodwi pouri anba tè.

Lòt pwopriyete itil:

montre yon efè twoub anvlòp ak anti-enflamatwa;
nòmal pwosesis oksidasyon ak rediksyon;
aktive sikilasyon san periferik;
stimul mobilite entesten;
mare sèl metal lou epi retire nan kò a;
bese "move" kolestewòl;
retire toksin nan kò a;
kenbe nivo a benefisye mikroflor entesten.

Fwi Anpil ak yon endèks glisemi ki ba yo rich nan pèktin. Li itil pou dyabetik enkli youn oubyen de non nan lis la sou yon baz chak jou: pwa, pèch, pòm, seriz, prunye san sik.

Malgre anpil pwopriyete itil, pa sèvi ak pèktin nan kantite san limit: yon eksè nan fib idrosolubl kreye yon fado adisyonèl sou ògàn yo nan sistèm dijestif la. Nòmal la chak jou se 15 g.

Karakteristik nan pwodwi ak efè yo sou sante dyabetik

Li enpòtan pou elimine chay adisyonèl sou yon pankreya ki febli.

Non ki lakòz yon ogmantasyon rapid nan san glikoz, manje ki gen koloran, gou, préservatifs yo entèdi.

Li nesesè balans nivo nan pwoteyin, grès, vitamin, jwenn "konplèks" idrat kabòn, yon kantite lajan ase nan fib.

Asire ou ke ou enkli legim fre nan rejim alimantè a, an kantite limite - fwi pa trè dous. Pen blan, krouton, yon pen ta dwe ranplase ak non soti nan farin frans RYE.

Pa itilize:

lwil pwason ak vyann;
vyann fimen, sosis;
pwodwi letye gra;
manje ak idrat kabòn "vit": boulanjri, bagay dous, chokola, sik, gato;
manje vit
bwason gazeuz;
epis santi bon
mayonèz, sòs, moutad;
semoul;
grès bèt;
fwi sèk;
fwi ak legim nan bwat konsèv;
konfiti ak prezève ak sik;
fò kafe ak te, alkòl.

Fwi sèk gen yon GI segondè

Konpile ak ajiste meni an, pran an kont pwodwi yo GI anba konseye pedagojik la nan yon nitrisyonis ki gen eksperyans ak endocrinologist. Li nesesè pou pran an kont eta sante a, gravite patoloji a, kalite dyabèt, konsomasyon enèji, laj yon moun an patikilye.

Ki sa ki fwi pa ka manje ak dyabèt

Li se entèdi yo manje fwi ki gen yon endèks glisemi segondè yo, espesyalman si maladi a se grav. Malgre wòl segondè nan nitrisyon nan premye (ensilin-depann) kalite dyabèt, kondisyon dyetetik pa ka vyole yo nan lòd yo pa pwovoke yon ogmantasyon nan valè sik nan san.

Entèdi:

dat;
bannann sèk;
persimmon;
rezen, sitou varyete limyè;
fig frans;
anana.

Fwi sèk pa ta dwe enkli nan meni an pou fè pou evite yon ogmantasyon byen file nan valè sik nan san. Si li difisil konplètman abandone yon kalite bon gou ak an sante nan manje, Lè sa a, nutrisyonist ofri yon fason pou sòti. Pwosedi: tranpe prun, pwa sèk, pòm nan dlo pou 6-7 èdtan, drenaj likid la, prepare konpòte ak kalite a pèmèt la siro.

Tretman chalè ogmante valè GI: abriko fre - 20, nan bwat - 90 inite! Fwi sèk ta dwe tou pa dwe enkli nan meni an: rezen an gen yon endèks glisemi nan 44, ak nan rezen yo, valè ki anwo yo se 65.

Pòm, pwa, prunye, kwit nan pwòp ji yo sou yon chalè ki ba san yon edulkoran, yo pèmèt yo nan ti kantite: valè Gl se 30 inite.

Ba endis glisemi Fwi

Kalite sa yo nan fwi ak bè gen yon efè fèb sou nivo glikoz nan san:

pòm: Gl - 30 inite;
prunye san sik (wouj): Gl - 25;
pwa: Gl - 34;
seriz: Gl - 25;
abriko (fre): Gl - 20;
Nectarines: Gl - 35.

Avèk dyabèt, ou pa bezwen abandone konplètman fwi: li enpòtan yo chwazi non ki gen yon kontni segondè nan fib dyetetik ak pèktin, ki ba GI.

Opsyon ki pi bon se jwenn pòm, seriz, prunye wouj, pwa fre. Ou bezwen konnen ki sa dyabetik fwi pa ta dwe manje, ki sa ou ka manje san yo pa bezwen pè pou estabilite nan endikatè glikoz nan san, se konsa ke rejim alimantè a se plen ak varye.