Dyabèt sikilasyon dyabèt se yon maladi ki karakterize pa yon vyolasyon metabolis idrat kabòn nan kò a. Li chanje radikalman rejim alimantè a nan yon moun ki fòse yo konplètman rebati fason nòmal li nan lavi yo.
Depi koulye a, ou pral gen kenbe yon konte kalori strik, osi byen ke kontwole kontni an sik nan manje.
Bagay ki pi dezagreyab se ke ou gen bay moute asyèt pi renmen ou. Men, Erezman, gen yon altènatif: ou ka kwit manje pwòp ou yo nan lòd yo konnen kantite lajan an egzak nan idrat kabòn nan li.
Kidonk, ranplasman sik kapab itilize pou fè sirèt. Youn nan bagay dous ki pi bon gou ak popilè se jele. Jelatin bezwen fè li, men kèk konnen sou efè li sou kò a nan yon moun ki gen dyabèt.
Kèk moun yo konnen ke li kapab akselere metabolis, osi byen ke ranfòse cheve ak klou. Anplis de sa, pwodwi sa a se yon sous pwoteyin ki gen anpil valè. Atik sa a bay enfòmasyon sou poukisa jelatin ka toujou itilize pou dyabèt.
Endèks glikemik
Jelatin se yon pwodwi manje nan fòm lan nan yon pwoteyin jèl, ki te jwenn nan kolagen an lè l sèvi avèk yon ekspoze espesyal nan tanperati ki wo.Materyèl yo anvan tout koreksyon pou li yo se dezidrate zo, tandon, po nan kochon ak lòt bèt. Te metòd la pou jwenn li dekouvri tounen nan fen 18yèm syèk la.
Men, depi mitan-19yèm syèk la, jelatin te itilize kòm yon pwodwi abòdab nan tout enstitisyon charitab.
Nan moman sa a, li te jwenn aplikasyon lajè nan zòn tankou edikaman, kwit manje, kosmetoloji ak endistri chimik la. Endèks glisemi nan jelatin se 20. Men, kontni an kalori nan pwodui sa a se 356.
Èske mwen ka bwè jelatin pou dyabèt?
Nan prezans dyabèt melitu nan dezyèm kalite a, pasyan an dwe konfòme yo ak plizyè règ debaz nan woutin chak jou: yon rejim alimantè ki an sante ak ase aktivite fizik.
Li se premye paragraf la ki jwe wòl prensipal la e li kapab enfliyanse konsantrasyon sik nan serom imen.
Si ou inyore kondisyon an nan andokrinolojis a epi yo pa respekte yon rejim alimantè espesyal, Lè sa a, dezyèm kalite maladi a pral piti piti devlope nan premye la. Avèk sa a kalite maladi, enpòtans ki genyen nan rejim alimantè a pa ka surèstimasyon - sa a se youn nan faktè prensipal yo ki gen yon enpak fòmidab sou estati sante pasyan an.
Pa bezwen panse ke lis la nan manje ki entèdi ak asyèt prepare nan men yo se ti. Natirèlman, nenpòt kalite bagay dous te fè ak sik tab entèdi. Men, sijè a tout règleman yo, ou ka poukont kreye desè bon gou ki baze sou fwi ak ranplasman sik.
Youn nan engredyan yo pou preparasyon yo se jelatin. Soti nan li li fasil yo kreye bagay dous inik ki pa pral mal kò dyabetik la.
Plat ki pi popilè ke moun ki gen divès kalite maladi andokrin yo gen dwa manje se jele.
Li se yon dejene plen ak remoute kouraj ki pral ranpli kò a ak enèji pou yon tan long. Kondisyon prensipal la se kwit li kòrèkteman, pran an kont endèks la glisemi nan manje a itilize yo.
Next, ou bezwen konnen ki sa engredyan yo bezwen pou li. Ak kesyon ki pi enpòtan an se: jelatin posib ak dyabèt tip 2 oswa ou pa?
Se pa konsa sa pibliye depi lontan, syantis yo te jwenn ke pwodwi sa a pa yon move efè sou nivo sik nan san.
Yon pati enpresyonan nan li se pwoteyin, ki se esansyèl nan prezans yon maladi tankou dyabèt.
Avèk itilize nan peryodik sa a sipleman nan manje, ou ka siyifikativman akselere ak nòmalize tout pwosesis metabolik, menm jan tou ranfòse klou ou ak cheve.
Benefis ak mal
Pami sibstans ki sou yo ki fè moute jelatin yo se sa yo:
- li se 80% pwoteyin, 0.5% grès, 0.9% lanmidon, 0.6% idrat kabòn, 1.6% sann, ak 10% dlo;
- konpozisyon mineral la gen ladan kalsyòm (apeprè 750 mg), ak nan ti kantite fosfò, sodyòm, mayezyòm, fè ak potasyòm;
- li konsiste tou nan vitamin tankou PP (14.4 mg);
- Pwodwi sa a se moun rich nan divès kalite asid amine, ki enkli ladan glisin, prolin, hydroxyproline.
Kòm pou pwopriyete yo benefisye, Lè sa a, yo ka klase jan sa a:
- avèk èd nan kèk asid amine ki fè pati nan jelatin, katilaj ak divès kalite tisi konjonktif nan sistèm nan mis yo ka konplètman restore ak konplètman fonksyone. Yo menm tou yo ranfòse sistèm nan kadyovaskilè, ki se enpòtan pou dyabèt;
- avèk itilizasyon regilye pwodui manje sa a ak asyèt ki derive de li, efikasite sèvo a amelyore;
- yon lòt eleman ede ak emoraji nan vant, nan entesten ak nan poumon.
Li enpòtan pou note ke jelatin trè itil pou jwenti nan dyabèt la. Moun ki soufri ak maladi jwenti epi ki gen zo kase bezwen manje manje ak adisyon nan jelatin. Li kapab jele, mouslin e menm jele. Men, nan prezans deformasyon artroz, maladi jwenti enflamatwa, atrit, poliartrit, li trè enpòtan pou anrichi rejim alimantè ou avèk li.
Li se parfe absòbe, ak aksyon prensipal li yo ki vize a amelyore kondisyon an nan jwenti, zo ak po. Pwodwi sa a se yon bon prophylactiques pou osteochondrosi. Li se tou konsidere kòm itil pou maladi senyen. Li enpòtan sonje ke jelatin fè moute pou deficiency la asid amine.
Kòm pou mal la, jelatin pa rekòmande pou itilize ak pwoblèm ak sistèm eskresyon an.
Se yon lòt pwodwi entèdi nan maladi tankou dyatèz oxaluric ak latwoublay nan balans dlo-sèl la. Nan yon kantite lajan modere, li pèmèt yo itilize ak urolithiasis.
Abi a nan jelatin ka pwovoke aparans nan gwo reyaksyon alèjik nan kò a, jiska yon ogmantasyon nan coagulability san ak efè endezirab soti nan fonctionnalités nan sistèm nan kadyovaskilè.
Prekosyon sekirite yo
Kòm yon règ, se pwodwi sa a ki gen orijin natirèl byen tolere pa kò a epi yo pa lakòz okenn efè segondè vle.
Manjab jelatin
Men, malgre benefis li, li kapab lakòz domaj grav nan kò a si pasyan an gen dijèstibilite ase nan konpozan li yo. Se poutèt sa, ekspè pa rekòmande twòp rejim alimantè a ak manje, ki gen jelatin. Se konsantrasyon ki pi ba li yo te note nan jele asyèt, jle ak konfitur.
Jelatin yo ta dwe itilize ak anpil atansyon ak maladi sa yo:
- konstipasyon konstan ak pwoblèm mobilite entesten;
- maladi kadyovaskilè;
- emoroid anflame;
- maladi sistèm sikilatwa a;
- sab fòmasyon nan ògàn sistèm jenitourinè a;
- vyolasyon balans dlo-sèl nan kò a.
Li enpòtan sonje ke pa sèlman dyabetik, men tou moun konplètman an sante pa ta dwe bliye sou danje ki genyen nan pwodui sa a manje. Nan kèk ka, li ka pwovoke yon reyaksyon alèjik, ki manifeste poukont li nan fòm lan nan gratèl dezagreyab sou kò an. Ka menm mal la nan jelatin dwe note si ou itilize li pou kwit manje asyèt twò dous.
Resèt
Kabel jele
Curd desè pran plis tan pou kwit manje pase jeli de fwi ak bè.
Pou prepare madichon jele, ou bezwen prepare pwodwi sa yo:
- 350 ml kefir ba kalori;
- 200 g fwomaj kotaj san grès;
- 20 g jelatin;
- nenpòt ki ranplasan sik;
- Franbwazye;
- sitwon zès.
Premye etap la se fonn jelatin la nan yon ti kantite dlo tyèd. Apre sa, bat fwomaj kotaj avèk siro.
Apre sa, li nesesè melanje mas la ki kapab lakòz ak kefir ak jelatin. Si sa nesesè, ajoute zès la nan sitwon. Li rekòmande fwe Franbwaz separeman nan yon blenndè ak melanje ak lòt pwodwi yo. Apre, se melanj lan ki kapab lakòz vide nan mwazi, li mete nan frijidè a pou plizyè èdtan.
Yogout jele
Eleman sa yo bezwen prepare:
- 20 g jelatin;
- 200 g fwomaj kotaj koli;
- edulkoran;
- 150 g nan frèz;
- 350 ml sik yogout gratis;
- 100 ml ba-grès krèm.
Ou dwe vide jelatin ak dlo epi kite yo pénétrer pandan plizyè minit.
Bat fwomaj kotaj ak frèz, ajoute krèm, ranplasan sik ak yogout. Lè sa a, vide nan jelatin. Melanje byen epi vide nan resipyan. Apre sa, mete yo nan frijidè a epi rete tann jiskaske li solidifye.
Videyo ki gen rapò
Sou ki jan yo sèvi ak jelatin pou pèdi pwa nan televizyon an montre "viv an sante!" avèk Elena Malysheva:
Nan atik sa a li klè ke jelatin ka e yo ta dwe menm itilize pou vyolasyon nan sistèm andokrinyen an. Bagay pwensipal lan se kwit manje asyèt ki baze sou li kòrèkteman pou yo ke yo pa gen yon kantite lajan enpresyonan nan idrat kabòn. Se konsa, dyabetik yo gen dwa manje fwi jele ak yon siro, osi byen ke jiz ak jle. Manje sa a pral sèlman benefisye kò a febli nan yon pasyan ki soufri maladi a nan kesyon an.
