JOUMOU POU DYABèT TIP 2: BENEFIS YO AK ENKONVENYANS, ENDèKS GLISEMI

Send

Terapi rejim alimantè pou dyabetik se yon pati entegral nan lavi.

Lis pwodwi pèmèt ak entèdi, resèt espesyalize yo konpile.

Èske mwen ka manje joumou pou dyabèt tip 2? Ann pale de si wi ou non joumou pèmèt pou dyabèt, benefis li yo ak enkonvenyans.

Pwopriyete itil

Joumou se yon pwodwi ki an sante. Apwouve pou itilize nan dyabèt tip 1 ak tip 2. Pasyan obèz ka manje li an ti kantite chak jou. Nou pral fè fas ak konpozisyon an nan pwodwi an. Se li menm ki gen yon efè pozitif oswa negatif sou kò a.

Yon mwayèn de 100 gram joumou kri:

kalori - 28;
pwoteyin - 1.3;
idrat kabòn - 7.7;
grès - 0.3;
inite pen (XE) - 0.8;
endis glisemi (GI) - 75.

Konpare valè yo kalori nan chalè-trete joumou ak kri:

bouyi - 37 kilokalori;
kwit - 46 Kcal;
bouyon - 52 kilokalori;
pòmdetè kraze - 88 kilokalori;
ji - 38 kilokalori;
labouyl - 148 kilokalori;
farin frans - 305 kilokalori.

Kontni kalori nan asyèt sa a soti nan legim ki ba. Men, li vo konsome nan modération. Tcheke sik nan san ou apre ou fin manje.

Joumou gen yon anpil nan eleman itil ki gen yon efè benefisye sou kò a kòm yon antye.

beta karotèn. Immunostimulant, sedatif pou estrès;
fè. Amelyore sentèz ADN, ogmante nivo emoglobin, nòmal rezistans nan viris ak enfeksyon;
vitamin C. Antioksidan, ranfòse veso sangen, anti-kansè;
pèktin. Li retire toksin, wageni selil yo.

Pwopriyete negatif nan joumou:

entolerans endividyèl;
reyaksyon alèjik;
ogmante nivo glikoz ak konsomasyon twòp nan manje.

Asyèt legim jòn gen yon efè pozitif sou kou a nan dyabèt:

pwodiksyon ensilin ogmante;
rediksyon sik;
anpeche devlopman nan ateroskleroz;
retire likid depase;
diminye kolestewòl;
anemi anpeche;
rejenerasyon selil pankreyas;
ogmante kantite selil beta yo;
retire toksin, toksin;
stimul trip yo;
kontribye nan pèdi pwa, tankou kalori ki ba;
gen yon pwopriyete geri.

Legim la gen anpil plis benefisye pwopriyete pase sa ki danjere. Ou pa ta dwe refize pwodui sa a, menm si ou te dyagnostike ak dyabèt tip 1 ak tip 2.

Nan premye etap dyabèt la, li difisil pou deside sou yon lis pwodwi ki pèmèt yo, oswa pou kreye yon meni endividyèl. Yon jounal glikoz nan san ap ede ou. Mezire sik 2 èdtan apre yo fin manje. Ogmantasyon endikatè siyal danje ki genyen nan plat la. Ou bezwen anile li oswa chanje metòd la pou kwit manje.

Anvan tout koreksyon ak bouyi gou an endèks glisemi

Endikatè glisemi joumou se byen wo - 75 moso.

Li pratikman pa chanje pandan tretman chalè.

An tèm de GI, yon legim pa ka rele absoliman san danje pou dyabetik. Men, li pa pral danjere si ou itilize li san yo pa aditif ak sik 1-2 fwa nan yon semèn.

Se konsa, endèks la apwoksimatif glisemi nan kri ak bouyi joumou se 72-78 moso. Endikatè a depann sou degre nan matrité ak varyete legim la.

Joumou pou dyabèt tip 2: èske li posib oswa ou pa?

Rejim pou dyabèt se lalwa Moyiz la. Asire ou ke ou kalkile kontni kalori asyèt yo, konnen endèks glisemi pwodwi yo, epi kenbe nivo glikoz anba kontwòl chak jou.

300 gram joumou pa semèn pa pral mal dyabetik.

Li enpòtan pou aprann kijan pou kwit li kòrèkteman epi kalkile pòsyon an.

Yon legim pral benefisye kò a epi fasilite kou a nan maladi a, ede pèdi pwa, retire toksin, ogmante nivo emoglobin, elatriye.

Li kapab di pou asire w ke konbinezon an nan dyabèt tip 2 ak joumou se akseptab.

Itilize grenn, ji ak flè

Fanatik nan ji fwi ak legim pa inyore joumou Nectar soti nan kaka a nan yon legim. Li pa souvan jwenn sou etajè magazen, men vo yon gade.

Ji joumou gen anpil pwopriyete pozitif:

ranfòse sistèm iminitè a;
antioksidan;
dispans konstipasyon;
nòmal fonksyon entesten.

By wout la, ak maladi entesten, dyare, bwè ji joumou pa rekòmande. Grenn joumou yo te fè leve nan gwo kantite lwil. Yo gen pwoteyin, rezin, vitamin, karotèn.

Grenn tounsòl ka fini anvan tout koreksyon, seche, triturated ak prezève, konpot. Grenn yo gen ladan zenk, mayezyòm, ak vitamin E. Yo retire likid nan kò a epi aktive pwosesis metabolik.

Flè joumou yo itilize sèlman pou rezon medsin. Tous gato, dekoksyon pou bwonchit yo prepare nan men yo. Avèk gerizon pòv nan twofik blesi, losyon ak mask sa a soti nan materyèl anvan tout koreksyon yo te itilize.

GI nan ji se pi wo pase GI nan legim kri. Avèk dyabèt, ji joumou pa mal, men pa plis pase 200-205 ml pou chak semèn.

Resèt

Benefis yo ak enkonvenyans nan asyèt joumou yo detèmine pa metòd la nan preparasyon.

Pa ajoute yon gwo kantite sik oswa siwo myèl, Lè sa a, legim a pral gen sèlman yon efè pozitif sou kò an.

Pou preparasyon an nan Desè, soup salad, ak sereyal, chwazi yon pwodwi mi. Po li ta dwe menm, ak yon modèl klè.

Green joumou lakòz gonfleman, anvi vomi.

Kwit nan fou

Quick resèt. Koupe joumou an nan tranch ak kwit nan fou a sou parchemin. Kenbe pou 30 minit. Grese yon plat cho ak bè.

Soup

Engredyan pou Soup:

joumou 1 kg;
zonyon;
lay
tomat 2 pcs;
bouyon 1 ti kuiyè.;
krèm 1 ti kuiyè.

Peel legim. Zo byen.

Mete tout bagay eksepte joumou an nan chodyè a ak bouyon byen. Add joumou legim, vide krèm ak bouyon. Soup la kwit jiskaske tranch joumou yo kwit. Bat soup cho ak yon blenndè. Si li twò epè, ou ka ajoute bouyon oswa lèt kokoye nan li.

Marmite

Anvan pou kwit manje, asire w ke ou konte kalori yo nan plat la fini. Detèmine pòsyon pou tèt ou. Sa a plat se byen nourisan, ogmante nivo sik.

Engredyan pou fè manje casseroles:

fwomaj kotaj de 20% kontni grès nan 500 g;
joumou anviwon 1 kg;
4 ze
farin zanmann oswa kokoye 4 ti kuiyè;
ranplasan sik;
bè 1 ti kuiyè

Kwit joumou nan tranch yo fou. Refwadi. Kaka byen kraze ak bè. Add 2 ze, edulkoran, sèl, 3 ti kuiyè. farin. Melanje jouk lis.

Prepare melanj la lètkaye-joumou pou mete deyò nan yon plat boulanjri:

kouch altène: fwomaj kotaj, Lè sa a, melanj joumou, elatriye Sonje lwil oliv la;
marmite prepare pou apeprè yon èdtan nan yon tanperati 180 degre;
sèvi cho ak frèt. Ou ka ajoute sòs krèm tounen sou li.

Frite

Pou fou yon kaka ti kras nan legim la sou yon rap koryas, ajoute lèt. Pou 0.5 kg nan joumou, ou bezwen 400 ml nan lèt. Kwit mas la jouk kwit sou chalè ki ba. Asire w ke legim la pa boule.

Joumou krèp

Apre kwit manje, fre, ajoute 1 poul ze, sèl. Brase nan yon mas farin. Li ta dwe bat. Fry beye yo nan yon chodyè jiskaske lò mawon.

Salad

Engredyan Salad:

kaka joumou 250-300 gram;
kawòt - 1 pc;
seleri;
lwil oliv oswa tounsòl nan gou;
sèl, vèt.

Pou fou engredyan engredyan sou yon rap koryas. Kwit manje oswa konpòte legim pa pèmèt. Ranpli ak lwil oliv. Ajoute sèl ak remèd fèy nan gou.

Labouyl

Engredyan pou fè labouyl:

joumou. Kantite a depann sou pòsyon yo ou vle resevwa;
pitimi;
prun
abriko sèk;
zonyon;
kawòt;
bè.

Kwit joumou an antye nan fou an. Separeman, bouyi labouyl pit, ajoute fwi nan li. Apre kwit legim nan, koupe tèt la nan li. Pliye pitimi ki prepare anndan joumou an. Kite nan fou a pou 30-50 minit. Ajoute lwil anvan ou sèvi.

Tat

Prepare tankou yon charlotte regilye ak pòm, se sèlman ranpli a ranplase pa yon legim.

Engredyan pou tat joumou:

farin avwann 250 gram;
1 PC ze ak 2 ze blan;
joumou (kaka) 300 gram;
ranplasan sik;
poud boulanjri pou farin;
lwil legim 20 gram

Bat blan ak yon ze ak yon ranplasan sik. High kim ta dwe fòme.

Pi bon sèvi ak yon baleye. Ajoute farin. Jwenn batri. Li pral bezwen dwe vide nan fòm lan sou tèt ranpli a. Raw joumou woulo liv atravè yon moulen vyann. Mete l sou farin lan. Ranpli ak mas ki rete a. Kwit nan fou a pou 35 minit.

Videyo ki gen rapò

Èske li posib yo joumou ak dyabèt? Ki jan yo kwit yon legim? Repons nan videyo a:

Nan dyabèt melitu, li enpòtan pa sèlman manje bon, men tou, pran nan kont karakteristik yo ki nan kwit manje, GI nan tout eleman nan plat la. Joumou se pafè pou manje maten ak manje midi. Ou ka itilize li pou dine sèlman detanzantan.

Malgre ke yon sòs salad legim fre ak kawòt yo ak zonyon se yon ranplasan ekselan pou yon repa konplè nan aswè an. Li pa ta dwe bliye ke joumou pou dyabèt tip 2 gen kèk kontr. Anvan ou entwodwi yon legim nan rejim alimantè a, konsilte yon endocrinologist.

Send