Pou dyabetik, youn nan pwoblèm enpòtan nan jere sik nan san se yon rejim alimantè ki byen òganize. Endèks glycemic farin avwann yo pa ba, men li se an menm tan an manje ki pi abòdab nan rejim alimantè a diminye glikoz.
Farin avwàn ak dyabèt tip 2, akòz kèk karakteristik sereyal la ak pwopriyete itil li yo, pa sèlman ralanti absòpsyon nan glikoz nan kò a, men se tou yon pwodwi ki ba-kalori pou moun ki kontwole pwa yo.
Sepandan, tankou nenpòt ki rekòt sereyal, francha avwan, nan adisyon a fib, yo te genyen tou yon kantite lajan ase nan idrat kabòn. Lè sa a sèvi kòm baz pou dyabetik nan dout itilite a nan farin avw pou yo.
Se poutèt sa, se pa tout bagay se konsa ékivok nan rekòmandasyon yo nan doktè sou rejim alimantè a nan ensilin-depandan pasyan ki gen ladan sa a sereyal nan rejim alimantè yo. Revizyon an eseye fè fas ak opinyon konfli ekspè sou si wi ou non li posib manje farin avw ak dyabèt.
Pwopriyete ak benefis francha avwan
Pwodwi sereyal sa a, anplis fib ak idrat kabòn deja mansyone anwo a, gen tou de eleman tras ak vitamin, ki ka itil pou pasyan ki depann sou ensilin.
Flak avw yo itil pou dyabèt tip 2, osi byen pou kalite 1 maladi, paske yo kontribye nan:
- pirifye veso sangen yo;
- retire kolestewòl nan kò a;
- règleman nan sik ki estab nan san an, depi gen sibstans ki sou nan francha avwan ki patisipe nan pwodiksyon kò a nan ensilin ak glikoz-kraze anzim.
Anplis de sa, moun ki pa endiferan avwann pa soufri soti nan ki twò gwo epi, tankou yon règ, pa gen pwoblèm ak fwa a akòz efè a benefisye nan sereyal la sou travay li yo.
Gen twa kalite pwodwi ki soti nan francha avwan, ki soti nan grenn yo ki deyò koki ki graj, ki te rele Bran, se retire - sa a se tou de sereyal antye ak Hercules, osi byen ke yon pwodwi jwenn nan plat grenn nan fòm lan nan flak.
Kòm pou kontni an kalori ak sa ki ekri nan sibstans ki sou de baz yo, Lè sa a, mwatye yon tas sereyal, ak sa a se sou 80 gram nan pwodwi a, yo gen ladan yo:
- apeprè 300 kalori;
- plis pase 50 gram idrat kabòn;
- 10 a 13 gram pwoteyin;
- fib - apeprè 8 gram;
- ak nan 5.5 gram grès.
Baze sou done sa yo, labouyl soti nan francha avwan toujou gen yon kontni idrat kabòn segondè, epi si ou kwit li ak adisyon nan lèt, figi sa a ka ogmante.
Ki jan idrat kabòn afekte sik apre ou fin manje?
Se konsa, se li posib yo manje farin avwàn ak dyabèt oswa ou pa?
Si ou kalkile sou kalkilatris a kontni an idrat kabòn nan yon pòsyon nan labouyl, lè sa a nan farin avw yo yo nan lespas 67 pousan. Lè sa a vire mennen nan yon ogmantasyon nan sik nan san.
Nan yon kò ki an sante, se glikoz reglemante pa pwodiksyon an nan yon òmòn tankou ensilin, ki bay siyal sou retrè li tou de nan selil yo ak nan konpozisyon san an pou pwodiksyon enèji oswa depo.
Kadav dyabetik yo pa ka pwodwi endepandan kantite lajan ensilin, se konsa yo montre yo konsome tankou idrat kabòn ti kras ke posib pou pa ogmante sik. Depi sa a menase konplikasyon yo nannan nan dyabèt nan fòm lan nan maladi kè, blesi nan sistèm nève a, osi byen ke ògàn yo vizyèl.
Fib kòm yon regilatè sik
Anplis de idrat kabòn, farin avw gen yon kantite lajan relativman gwo fib, ki ede kontwole sibstans ki sou nan kò a, epi, an patikilye, nivo sik apre yo fin manje, pa diminye pousantaj absòpsyon li yo.
Pou detèmine ki pwodwi yo ki pi apwopriye pou pasyan ki gen dyabèt, sèvi ak yon klasifikasyon oswa sa yo rele endèks la glisemi. Nan ka sa a, li konsidere kòm:
- endèks glisemi ki ba nan pwodwi yo, si endèks yo gen valè nan lespas 55 ak anba a;
- mwayèn, si pwodwi gen GI valè ki varye ant 55 ak jiska 69 inite;
- ak endèks glisemi segondè gen pwodwi lè valè yo gen yon gaye soti nan 70 a 100 inite.
Se konsa, se li posib yo manje Hercules ak dyabèt? Endèks glisemi Hercules la se apeprè 55 inite.
Endèks glisemi farin avw la sou dlo a se 40 inite. Endèks glisemi a nan farin avw nan lèt se pi wo - apeprè 60 inite. Endèks glikim farin frans Oat se ki ba - sèlman 25 inite, pandan y ap endikatè endiferan glisemi avwan yo nan 65, ki se yon GI segondè.
Ki jan yo manje francha avwan pou dyabèt?
Lefèt ke farin avwàn bon pou nenpòt moun ki depase dout. Sepandan, farin avw pou dyabèt tip 2 ta dwe itilize annakò avèk kèk règ pou preparasyon ak konsomasyon li yo. Se sèlman ak obsèvans yo li pwodwi yon efè ki ka geri ou.
Oats
Li nesesè yo itilize sitou pwoteyin grenn jaden avwan, osi byen ke pay ak Bran, kote se kantite lajan an pi gwo nan fib ki sitiye.
Dekoksyon nan sereyal sa a ta dwe boule apre yo fin rete, de preferans nan tanperati chanm. Yo te pran, tankou yon règ, anvan yo manje repa prensipal la nan mwatye yon vè, se dòz la piti piti ogmante a de oswa twa fwa nan yon jounen e pa plis.
Resèt pou tretman an
Konsidere yon resèt kèk pou fè farin avwàn:
- muzli, sa vle di. asyèt sereyal ki deja vapè. Sa a manje se pa konsa efikas pou efè ki ka geri nan dyabèt, men li se pratik nan preparasyon li yo, depi li se ase yo vide yon pòsyon nan lèt, kefir oswa ji, epi li se pare pou itilize;
- jele soti nan francha avwan oswa yon dekoksyon abitye anpil moun. Sa yo nitrisyon medikal ki itil pa sèlman pou dyabetik, men tou pou pasyan ki gen twoub dijestif oswa metabolik. Pou prepare jele, tou senpleman koupe grenn sereyal ak dlo bouyi, vapè yon pòsyon pou yon ka nan yon èdtan ak konsome l 'pa ajoute lèt, konfiti oswa fwi;
- grenn avwan jèmen. Yo ta dwe pre-tranpe ak dlo frèt, menm jan tou koupe;
- ba avw. Pou dyabetik yo, yo trè pratik pou anpeche glisemi, depi manje yo nan kantite lajan pou de a twa moso ranplase yon pòsyon nan labouyl-farin avwàn. Pou yon wout oswa yon goute pandan travay, yo se yon bon kalite rejim alimantè manje.
Farin avwàn
Vrèman itil farin avwàn pou dyabèt tip 2 gen de metòd nan preparasyon - yon sèl, si ou pran Hercules Groats, ak dezyèm lan, pi efikas - grenn avwan antye.
Pou diminye tan nan preparasyon li yo, pwodwi a ta dwe premye dwe tranpe nan dlo, ak de preferans tout nwit lan.
Anvan sa a, grenn yo bezwen kraze nan sèvi ak yon blenndè. Lè sa a, se dlo frèt retire, se dlo bouyi ajoute ak kwit sou chalè ki ba jouk mou.
Dekoksyon ki ka geri ou
Kòm yon egzanp, konsidere de dekoksyon medsin:- bouyon ak adisyon nan ramase. Pou fè sa, fè yon melanj de gous soti nan pwa, fèy blueberry ak boure francha avwan. Tout moun nan yo yo te pran nan kalkil la nan de gram pou chak pwodwi. Lè sa a, se sa a melanj kraze lè l sèvi avèk yon blenndè. Lè sa a, li vide ak dlo bouyi (200-250 ml) epi kite lannwit lan pou perfusion. Nan denmen maten, se bouyon an filtre ak bwè. Literalman mwatye yon èdtan apre administrasyon, se nivo a nan glikoz nan san an siyifikativman redwi;
- grenn antye nan sa a sereyal yo ta dwe tranpe lannwit lan, ak Lè sa a, koupe ak yon moulen vyann. Literalman yon kiyè kèk nan materyèl sa a anvan tout koreksyon bezwen vide ak dlo nan kantite lajan yon lit, li mete yo bouyi pou 30-45 minit sou chalè ki ba. Pèmèt bouyon an fre, epi apre sa li pral pare pou itilize. Resèt sa a pi efikas pou fonksyon fwa nòmal.
Bran
Kòm pou Bran, yo se po a ak koki nan sereyal, ki fè yo jwenn nan fanm k'ap pile oswa pwosesis grenn.
Depi yo gen pi gwo kantite lajan pou fib, yo itil pou dyabetik. Fason yo boule se senp, depi yo pa mande pou preparasyon.
Pou fè sa, jis apre w pran yon kwiyere nan Bran kri, bwè yo ak dlo. Kòm pou dòz la, li se piti piti pote jiska twa kiyè chak jou.
Kontr
Tretman ak francha avwan se akseptab nan ka yon eta enstab nan maladi a, menm jan tou ak menas la nan yon koma ensilin.
Videyo ki gen rapò
Èske avwàn bon pou dyabèt tip 2? Ki jan yo kwit manje bouyon avwan ki bese glikoz nan san? Repons nan videyo a:
Estatistik dyabèt yo ap vin pi menase ak Se poutèt sa nitrisyon dyetetik, tankou avwan ki baze sou tretman, se youn nan zouti ki nan nòmalize lavi sa a ki nan ensiliv ki depann pasyan yo.
