Ginger se yon plant inik nan pwopriyete geri li yo. Yo itilize nan divès fòm, li ede ak maladi nan jwenti, maladi ilsè nan lestomak, ateroskleroz, pwoblèm dijestif ak rim sèvo.
Gen tretman jenjanm te pratike depi tan lontan - nan trete medikal nan ansyen peyi Lachin, se remèd sa a bay yon anpil atansyon.
Te rasin lan nan plant la tou trè apresye nan Ewòp medyeval, kote li te konsidere kòm yon gerizon pou tout maladi, espesyalman epidemi.
Medikaman modèn rekonèt efè pozitif nan manje sa a rasin Piquant nan manje. Li rekòmande yo sèvi ak divès kalite pwodwi, ki enkli ladan rasin jenjanm nan dyabèt. Kouman pou plant sa ede dyabetik?
Pwopriyete itil
Rasin plant sa gen yon gwo kantite sibstans ki nesesè pou kò imen an. Pami yo se vitamin, ki gen ladan vitamin C, ak yon kantite vitamin B diferan, yon seri asid amine ki nesesè pou chak moun, ak plis pase kat san eleman tras.
Ginger se yon depo nan tè ra. Anplis, tout sibstans sa yo genyen nan plant la nan fòm ki pi favorab pou asimilasyon pa kò imen an.
Tubèrkul jenjanm
Gras a sa a mete nan sibstans ki sou, regilye pou sèvi ak rasin jenjanm aktivman afekte metabolis imen an. Nivo nan kolestewòl redwi, metabolis gen anpil grès nan nivo selilè normalized, yon efè Tonik sou tout ògàn entèn ak glann rann. Sa mennen nan presyon estabilizasyon, amelyore dijesyon ak, sa ki pi enpòtan pou dyabetik, yon diminisyon nan glikoz nan san.
Pa gen mwens itil se efè a ranfòse jeneral nan eleman yo aktif nan plant la. Itilizasyon zouti sa a nòmal balans ant globil wouj ak blan, kidonk ranfòse iminite imen an.
Ak terpèn genyen nan yo nan jenjanm ton lwil esansyèl yon moun, dousman eksitan sistèm nève a epi ki gen efè favorab sou misk.
Li enpòtan tou pou amelyore kalite lavi moun ki gen dyabèt yo.
An jeneral, ensilin-depandan moun ki ta dwe ajoute jenjanm ki baze sou pwodwi nan rejim alimantè chak jou yo. Sa a ap diminye nivo glikoz ak amelyore byennèt.
Sepandan, li nesesè konnen ki jan yo pran jenjanm pou dyabèt tip 2 yo nan lòd yo maksimize pwopriyete pozitif li yo ak, nan kou, pa mal kò a?
Ki se pi bon yo itilize?
Nan bwa a, yo te distribye plant sa a nan kèk pati nan pwovens Lazi. Kote li fèt nan plant la se Lachin.
Sèjousi, jenjanm se kiltive, nan adisyon a Lachin, nan anpil kote ki gen yon klima ki apwopriye. Li se grandi nan peyi Zend ak Endonezi, sou zile a nan Barbad ak nan Jamaica, nan Ostrali ak Afrik Lwès.
Nan peyi nou an, fòm nan lakòz efè tèmik nan kiltivasyon li yo se relativman komen, sepandan, komèsan yo nan kiltivasyon nan plant sa nan peyi nou an pa ka konpare ak komèsan yo nan peyi ki anwo yo.
Ginger disponib nan nou se sou vant nan divès kalite. Ou ka achte tubèrkul fre, marinated jenjanm, seche ak pake nan fòm poud, ki gen ladan divès kalite frè medsin. Pou rezon medsin, se fre rasin jenjanm pi byen adapte.
Ginger se nan twa kalite prensipal yo, diferan pwosesis:
- nwa - apwovizyone nan yon kale, davans bouyi ak dlo bouyi.
- blanchi - pirifye ak ki gen laj nan yon likid konsèvasyon espesyal.
- blan natirèl se varyete ki pi chè ak an sante.
Pi souvan, se dezyèm varyete nan yo te jwenn - blanchi jenjanm. Pwodwi sa a vini sitou nan peyi Lachin epi li egzije manipilasyon sèten preparasyon anvan ou itilize li.
Reyalite a se ke yo nan lòd maksimize pwofi, Chinwa antrepriz agrikòl k ap grandi plant sa a lajman itilize angrè chimik ak pestisid la.
Anvan w itilize, li rekòmande pou lave jenjanm lan, grate tèt kouch rasin lan ak yon kouto epi kite li nan yon gwo kantite dlo frèt pou apeprè 1 èdtan. Dlo pandan tan sa a bezwen chanje 2-3 fwa. Apre manipilasyon sa yo, sibstans danjere yo pral kite pwodwi a, ak pwopriyete yo itil nan rasin lan pral konsève.
Ou kapab tou itilize poud, men - pwodwi nan Ostrali, nan Jamaica oswa, nan ka ekstrèm, nan Vyetnam. Poud Chinwa ak Endonezyen pou jenjanm ka bon jan kalite bon - ak yon anpil nan enpurte.
Bwason pou dyabetik
Resèt la ki pi senp pou lè l sèvi avèk jenjanm dyabèt se yon melanj te.
Dwe rasin lan kraze dwe vide nan teyèr a, nan pousantaj la nan sou kiyè 0.5 desè nan pwodwi a nan yon vè dlo, ak vide w bouyi dlo.
Pénétrer bwè a pou apeprè 30 minit ak kouvèti a fèmen.
Si gou sa a perfusion twò piquant, ou ka amelyore li. Pou fè sa, de gwo kiyè jenjanm dwe konbine avèk 1 ti kiyè te vèt epi mete yo nan yon THERMOS, pandan l ajoute mwatye pòm nan gwosè mwayen ak 2-3 tranch sitwon. Tout bagay sa a vide 6 tas dlo bouyi epi kite pou 30 minit. Tankou yon bwè ap gen yon gou bèl, ak pwopriyete yo benefisye nan plant la pral sèlman ogmante.
Yon lòt pwodwi fasil-a-prepare se ji jenjanm.
Pou jwenn li, ou bezwen moulen rasin lan nan nenpòt fason - manyèlman oswa nan yon blenndè, ak Lè sa a, peze sispansyon an ki kapab lakòz nan fwomaj.
Ji pran 2 fwa nan yon jounen pou yon ka nan yon ti kiyè. Apre yon tan, si pa gen okenn reyaksyon negatif nan kò a, ou ka double dòz la.
Ji a gen yon gou olye byen file, kidonk li se pratik yo pran li an konbinezon ak lòt ji - natirèl pòm, pòm ak kawòt. Yon vè ji fwi fre konbine avèk mwatye yon kiyè desè jenjanm prese ak bwè twa fwa nan yon jounen anvan manje.
Nan chalè ete a, ou ka tou fè keng jenjanm. Sa a bwè diminye sik, li se ki estoke pou yon tan long, san li pa pèdi pwopriyete li yo, epi li se trè plezan gou.
Preparasyon an nan kenz jenjanm pou dyabetik fèt san yo pa itilize nan sik.
Yon moso rasin jiska 5 cm nan longè, ki deja kale ak tranpe nan dlo, se tise byen koupe ak konbine avèk yon sèl gwosè mwayenn ki sitwon ak 0.5 ti kiyè nan ledven fre.
Se melanj lan vide ak 3 lit dlo cho ak 100 gamma nan fwi sèk oswa 20-30 gram nan rezen chèch yo te ajoute. Li pa ta dwe pre-lave! Kite melanj lan nan yon kote ki cho pou 48 èdtan, Lè sa a, souch ak refrijere pou yon lòt jou.
Pa sèlman nan fòm lan nan ji
Itilize jenjanm nan fòm ji gen de minuses. Premyerman, gou a nan ji sa a plant se byen file, ak Dezyèmman, pwopriyete benefisye li yo dire pa plis pase de jou.
Wi, ak jenjanm fre tèt li konsève kalite geri li yo pou twa a kat mwa. Nan sans sa a, yon gwo opsyon se preparasyon an nan marinated jenjanm - séchage, anpil renmen pa Japonè yo.
Jenjanm marinated
Fason sa a nan pran jenjanm ta dwe reyèlman apèl nan dyabetik ki vle divèsifye tab yo. Apre yo tout, se rejim alimantè a yo itilize pou tankou yon maladi distenge pa fraîcheur li yo. Epi yon epis tankou jenjanm marinated se yon séchage ki efektivman diminye nivo sik.Pou prepare marinad lan, yo itilize dlo sèl ak adisyon nan yon kwiyere nan vinèg.
Li se mennen nan yon bouyi ak tise byen koupe ak byen lave rasin nan plant la vide ak marinad la ki kapab lakòz.
Pou bay rasin lan marinated yon koulè bèl ak amelyore gou a, yon moso fre, bètrav kale se ajoute nan bokal marinad lan.
Se bokal la ak marinad la, ki kouvri, kite nan yon kote ki cho jiskaske li refwadi, ak Lè sa a, li se mete yo nan frijidè a. Apre 6 èdtan, marinad ki an sante a pare.
Videyo ki gen rapò
Yon ti kras plis sou tretman an nan dyabèt ak rasin jenjanm:
Gen lòt resèt ki pèmèt ou sèvi ak efè favorab nan rasin jenjanm sou sik nan san. Ou ka jwenn konnen ak yo pa ki fè nòt rechèch la "jenjanm nan dyabèt melitu ki jan yo pran" nan yon motè rechèch. Li ta dwe vin chonje - itilize nan tout fon sa yo dwe te pote soti avèk prekosyon, espesyalman nan premye semèn nan admisyon. Apre yo tout, li gen yon efè Tonik epi yo ka kontr pou moun ki gen tansyon wo. Anplis de sa, sibstans ki sou yo aktif nan plant la ka lakòz alèji, espesyalman ak itilizasyon aktif.
Nan sans sa a, itilizasyon pwodwi jenjanm yo dwe kòmanse avèk ti dòz, piti piti ogmante yo. Metòd sa a pral ede pou fè pou evite efè negatif nan sibstans ki sou yo aktif nan plant la sou òganis lan febli pa maladi a.
