Ki sa ki manje pi ba sik nan san

Byennèt ak fonksyonèl aktivite nan anpil ògàn ak sistèm depann sou nitrisyon moun. Li enpòtan sitou pou kontwole rejim alimantè pou moun ki malad, paske se kò yo febli ak vilnerab. Nan ka dyabèt, koreksyon dyetetik se youn nan eleman kle nan yon tretman konplè. Gen sèten pwodwi ki pi ba sik nan san, ki pèmèt ou kenbe dyabèt anba kontwòl, epi pafwa menm fè san yo pa pran medikaman (pou egzanp, lè li rive kou a senp nan kalite 2 dyabèt).

Enfòmasyon Jeneral sou Efè Manje a sou nivo glikoz

Lè li antre nan kò a, manje ki anba enfliyans nan anzim nan aparèy la gastwoentestinal kraze desann nan eleman yo pi piti, ak yon pati nan eleman nitritif yo soti nan li absòbe nan san an. Pou pasyan ki kontwole glikemi (nivo nan glikoz nan san an), li enpòtan yo konnen pousantaj la nan plat la nan grès, pwoteyin ak idrat kabòn. Li se idrat kabòn ki afekte to a ogmantasyon nan sik nan san, ak pwoteyin ak grès ka endirèkteman afekte pwosesis sa a.

Endikatè a pa ki se chay la idrat kabòn manje estime se endèks la glisemi (GI). Pou glikoz pi, li egal a 100 inite, ak pou asyèt ki pa gen sik nan tout, GI a se 0. Tout asyèt ka divize an 3 gwoup:

• pwodwi ki gen gwo GI (70 - 100);
• asyèt ak mwayèn GI (40 - 69);
• manje ki ba GI (0 - 39).

Avèk dyabèt, ou ka enkli nan rejim alimantè a sèlman asyèt sa yo ki gen yon chaj idrat kabòn ki ba oswa mwayen. Yo pa lakòz fluctuations byen file nan nivo glikoz nan san e yo san danje pou pankreya yo. Genyen tou pwodwi endividyèl ki ede kò a redwi nivo glikoz nan san relativman rapid epi kenbe nòmal nan lavni.

Diferan gwoup pwodwi ki itilize pou konbat dyabèt

Anpil dyabetik sezi ki manje pi ba sik nan san yo ak nan ki fòm yo pi bon manje. Pwopriyete sa yo sitou posede pa legim vèt, kèk fwi, fwidmè ak pwason ki pa gen anpil grès. Pa manje yo regilyèman, ou ka redwi sik ak amelyore byennèt ou.

Legim

Kisa mwen ka manje ak dyabèt tip 2 + tab

Prèske tout legim yo gen yon endèks glisemi ki ba oswa mwayen. Se poutèt sa, li se doktè yo ki rekòmande pou dyabetik la kòm baz pou preparasyon nan meni an tretman. Pwodwi ki pi efikas ki pi ba sik nan san yo tradisyonèlman konsidere kòm legim vèt. Yo genyen yon kantite minimòm idrat kabòn, men an menm tan gen anpil fibre ak vitamin, pigman ak mineral ki an sante.

Bwokoli, konkonm, zukèini, aspèj ta dwe prezan sou tab pasyan an osi souvan sa posib. Anplis de legim vèt, pwav, berejenn, joumou ak tomat byen bese sik nan san. Li se pi bon yo itilize pwodwi sa yo nan fòm anvan tout koreksyon oswa kwit, epi yo ka tou vapè. Legim sezon an, ki te grandi nan klima lokal la san yo pa itilize nan nitrat ak angrè chimik, yo itil espesyalman pou pasyan yo. Pwodwi sa yo pi byen absòbe nan kò a, ak pwobabilite ki genyen pou yo ka lakòz kèk kalite reyaksyon alèjik oswa afekte fonksyònman pankreyas la.

Legim yo se yon plat segondè bon pou vyann ki san grès oswa pwason. Lè w ap prepare yo, ou ta dwe itilize tankou ti sèl jan sa posib, depi li konsève dlo nan kò a ak provema èdèm.

Legim pa sèlman ede pi ba sik nan san, men tou, ede Geri trip yo ak pèdi pwa.

Fwi

Kèk nan fwi yo bon gou pa ka sèlman divèsifye rejim alimantè a abityèl nan yon dyabetik, men tou pi ba glisemi. Youn nan fwi ki pi itil nan sans sa a se fwi Citrus, paske yo gen yon endèks glisemi ki ba epi ki genyen yon anpil nan fib plant. Fwi Citrus genyen tou yon gwo kantite vitamin ak mineral.

Zoranj ralanti absòpsyon nan sik nan san an, ak sitron yon ti kras diminye mal la soti nan manje ki gen anpil sik ak grès. Se poutèt sa, li ap itil yo ajoute sitwon ji olye de sèl nan asyèt vyann ak pwason, osi byen ke nan salad (nan adisyon, refize sèl se youn nan fason ki pi efikas yo anpeche devlopman tansyon wo ak èdèm).

Sepandan, ou pa ka abize chadèk, depi nan gwo kantite sa a fwi ka pwovoke devlopman nan maladi nan sistèm nan kadyovaskilè.

Zaboka, ki, malgre gou li yo, tou refere a fwi, gen yon anpil nan fib ak pèktin. Entwodiksyon nan rejim alimantè a nan pwodui sa a ede diminye sik, men paske nan gwo valè nitrisyonèl li ta dwe boule ti kras. Lòt manje ki an sante pou bese sik nan san ou se pòm ak pwa. Yo gen yon endèks glisemi ki ba yo, yo genyen anpil vitamin ak fib koryas dyetetik ki antrave absòpsyon rapid nan sik senp nan san an. Malgre lefèt ke sa yo fwi sitou gen glikoz ak fruktoz, itilize modere yo pa sispann meprize so ak leve nan sik nan san. Ou ka manje pòm ak pwa nan fòm kri oswa kwit, ou ka tou fè konpòte nan men yo. Bagay pwensipal lan se fè yon bwè san yo pa sik.

Lè wap fè manje konpot, li se pi bon fè san yo pa ranplasman sik, paske yo ka detwi estrikti a nan vitamin ak lòt itil sibstans ki sou biyolojik aktif ki nan seche rad la.

Pwason ak fwidmè

Lè yo itilize regilyèman, pwason ak fwidmè efektivman diminye nivo glikoz nan san ak sipòte sante jeneral nan kò a. Krevèt, moul, kalma poulp se manje nourisan ak bon gou ki gen yon endèks glisemi trè ba (an mwayèn, li se 5 inite). Yo boure kò pasyan an ak vitamin ki nesesè yo ak mineral yo, yo gen yon anpil nan fosfò, fè, mayezyòm ak Selenyòm. Seafood ede nòmalize aktivite a nan sistèm nève a, yo bese kolestewòl ak pwoteje mukoza a gastric soti nan maladi enflamatwa.

Lè w ap itilize pwodwi sa yo pou manje, li enpòtan sonje metòd ki pi dou nan preparasyon yo. Avèk dyabèt, ou ka manje fwidmè sèlman nan fòm bouyi, vapè oswa kwit. Pandan kwit manje, ou ta dwe ajoute tankou ti sèl kòm posib, ak amelyore gou a li se pi bon yo itilize remèd fèy aromat (pèsi, Dill, Basil) ak lay. Marin oswa marin fri ak yon kantite lajan abondan nan lwil legim pou dyabèt se pa rekòmande pou itilize, paske yo afekte fonksyone nan pankreyas la, yon move efè sou fwa a, epi, Kontrèman, kontribye nan yon ogmantasyon nan kolestewòl san.

Ka fwidmè nan bwat sèlman pou manje si yo kwit nan ji pwòp yo san yo pa adisyon a nan préservatifs danjere ak grès. Reyalite a se ke nan anpil manje nan bwat yo ajoute pwodwi chimik diferan pou pwolonje lavi etajè a. Se poutèt sa, li se pi bon yo itilize frizè oswa fwidmè fre ak kwit tèt ou nan kay la.

Pwason se youn nan manje ki pi benefisye pou dyabetik yo. Li refere a pwodwi ki pi ba sik nan san ak nan menm tan an bay kò a ak tout sibstans ki sou sa ki nesesè yo.

Pi benefik la pou dyabetik yo se anpil ki gen anpil grès varyete nan lanmè ak pwason rivyè

Akòz konpozisyon chimik rich li yo, manje sa yo ede amelyore sansiblite tisi a ensilin, nòmalize aktivite sistèm nève a ak dijesyon an. Kaka ki gen anpil grès varyete pwason gen yon gwo kantite lajan pou asid fosfò, nicotinic ak folik, ki nesesè pou fonksyone nòmal nan kò a. Li te gen anpil sik (li se pratikman pa gen), se konsa manje tankou yon pwason tankou manje pa pwovoke chanjman byen file nan nivo glikoz nan san.

Nan varyete yo gra nan pwason, li se rekòmande pou dyabetik yo manje sèlman pwason wouj (Trout oswa somon). Li gen yon anpil nan poliensature asid gra, ki nesesè pou fonksyone nòmal la nan kè a ak netwayaj la nan veso sangen nan kolestewòl. Ou bezwen manje wouj pwason 1 - 2 fwa yon semèn, pandan y ap li pa ta dwe sale oswa fimen. Pwason se yon pwodwi ekselan dyetetik ki apwopriye menm pou moun dyabetik ki twò gwo.

Karakteristik nitrisyon pandan gwosès la

Si yon ogmantasyon nan sik nan san nan yon fanm premye anrejistre pandan gwosès, Lè sa a, tretman, tankou yon règ, konsiste sèlman nan nòmalizasyon rejim alimantè a. Tablèt sik ki bese yo entèdi totalman pou pasyan sa yo, epi ensilin preskri sèlman nan sitiyasyon klinik ki pi danjere yo. Fason prensipal pou bese sik pou yon fanm k ap tann yon ti bebe se pou chanje nitrisyon apwopriye.

Lè w ap chwazi pwodwi pou yon rejim alimantè chak jou, yon pasyan ki gen dyabèt jèstasyonèl oswa pwoblèm tolerans glikoz ta dwe prefere legim ak sereyal ak yon chaj idrat kabòn ki ba. Ki kalite legim ki pi itil pou pwoblèm ak sistèm andokrinyen an? Lè w ap chwazi yo, ou ka konsantre sou endèks la glisemi ak kontni kalori, ki yo ki nan lis nan tablo 1.

Tablo 1. Endèks glisemi ak kontni kalori legim yo

Asyèt ta dwe gen ralanti idrat kabòn yo, ki se konplèks nan estrikti ak absòbe nan san an pou yon tan long. An menm tan an, li enpòtan ke gen yon kantite lajan ase nan pwoteyin nan manje, depi li se yon materyèl bilding. Pwodwi yo ta dwe gen anpil vitamin, kalsyòm, fosfò ak lòt mineral.

Koreksyon sik pou kolestewòl

An jeneral, rejim alimantè rekòmande pou pasyan ki gen gwo sik nan san apwopriye pou pasyan ki soufri ateroskleroz. Baz la nan rejim alimantè a pou bese kolestewòl ak sik nan san yo ta dwe legim ak yon endèks glisemi ki ba ak yon gwo kantite vitamin nan konpozisyon an. Men, gen kèk pwodwi ki pi efektivman goumen manifestasyon yo nan ateroskleroz. Isit la se yon echantiyon lis yo:

• zoranj
• berejenn;
• fwidmè;
• wouj klòch pwav;
• kawòt;
• Tomat
• lay la.

Zoranj yo se yon pwodwi ki gen anpil kalori ak anpil sante. 100 g fwi sa a gen 36 kilokalori, epi GI li yo gen 40-45 inite. Kaka nan fwi se moun rich nan fib, ki nòmal aktivite a nan aparèy dijestif la ak fè pwomosyon pèdi pwa. Zoranj gen yon anpil nan vitamin C, ki gen yon efè benefik sou eta a nan veso sangen: li ranfòse miray anndan yo epi redwi frajilite.

Sa yo fwi Citrus Geri san an pa sèlman nan kolestewòl, men tou, nan akimile pwodwi yo metabolik toksik. Zoranj ton kò a, bay yon moun yon sans enèji epi ogmante atitid li. Yo gen anpil potasyòm ak pèktin. Ji fwi fre tou itil, men li gen mwens koryas fib dyetetik, se konsa pasyan ki gen twò gwo ta dwe prefere fwi antye. Pa manje zoranj ak bwè ji nan men yo dyabetik ki gen maladi enflamatwa nan aparèy la gastwoentestinal, depi nan ka sa a yo ka lakòz vin pi grav nan patoloji kwonik ak doulè nan vant.

Berejenn - legim bon gou ak nourisan ki gen yon kontni kalori ki ba ak yon konpozisyon chimik trè rich. Endèks glisemi yo se sèlman 10 inite. Berejenn nòmal metabolis dlo nan kò a yo, yo gen yon anpil nan potasyòm (li ranfòse nan misk nan kè ak va netwaye veso sangen nan depo kolestewòl). Sa a legim gen fè, fosfò, sodyòm, potasyòm.

Kaka berejenn gen sibstans ki retire akimilasyon nan asid asid asid nan kò an. Sa a se yon legim trè itil ki bese kolestewòl, sik ak amelyore byennèt yon dyabetik, menm avèk gout.

Ki manje ki redwi sik nan san ke posib? Malerezman, pa gen okenn legim oswa fwi ki ka byen vit nòmal pwodiksyon ensilin ak pi ba nivo glikoz. Nenpòt manje (menm pi an sante ak natirèl) zak dousman ak fèt san pwoblèm. Anplis de yon rejim balanse, pasyan an dwe konfòme yo ak lòt rekòmandasyon nan andokrinolojis la. Epi, nan kou, ou pa ka manje manje danjere dous, ap eseye diminye pwodwi mal yo ki diminye glisemi.

Kèlkeswa kalite dyabèt la, nitrisyon se yon faktè kle nan mentni nivo glikoz nòmal. Pa yon sèl medikaman ka bay rezilta a vle si pasyan an neglije rejim alimantè a rekòmande. Men, si li itilize kòm anpil manje sante ke posib yo ede pi ba glisemi, tretman an ap vin pi efikas. Avèk dyabèt tip 1, piki ensilin, nan kou, pa ka evite, nan kou, men apwòch sa a ka ede redwi kantite a nan piki òmòn ak frekans nan piki.