Konkonm pou dyabèt

Li difisil yo rele yon konkonb ki gen plis pase 90% dlo yon depo nan vitamin ak mineral. Sepandan, li dwe enkli nan meni an ak sik segondè. Nan ki fòm se legim sa a pi bon yo manje, ak ki jan yo pral konkonm fre ak marinated ede ak dyabèt?

Sèlman pluses

Gen san dout yon benefis nan konkonm vèt kroustiyan, paske pou tout "dlo dlo" yo genyen yon lis surprenante enpresyonan nan divès konpozan nesesè:

• vitamin nan gwoup B, C, PP (nan yon ti kantite lajan);
• asid pantotenik;
• karotèn;
• sodyòm, fè, zenk;
• souf, potasyòm, mayezyòm ak fosfò;
• yòd;
• fibre ak pèktin.

Green se pi bon an pou dyabetik

Nan ka dyabèt tip 2 melitu, espesyalman nan prezans konplikasyon nan kou li yo (èdèm, ki twò gwo), manje konkonm vin endispansab, paske li pèmèt ou pase "jèn" jou pou kò a san yo pa risk pou sante, soulaje pasyan an nan konstipasyon ak atonyòm nan aparèy la gastwoentestinal . Sa a ede yo retire kolestewòl ak sèl depase soti nan kò a, ki se depoze sou jwenti yo.

Kouman pou itilize

Fre

Nan prezans pye dyabetik, obezite ak depo sèl, li rekòmande a pratike "konkonb" jou. Eskli risk posib ak prezans kontr, li nesesè konsilte doktè ou. Si pa gen anyen ki menase sante, doktè a pral sèlman sipòte inisyativ pasyan an. Nan 1-2 jou, li rekòmande pou manje sèlman konkonm fre (apeprè 2 kilogram pou chak jou). Pandan peryòd sa a, pa gen okenn aktivite fizik pèmèt.

Fresh konkonm pa pral fè mal nenpòt ki moun

Avantaj nan enkontèstabl sa a legim frèch boule se sa ki ekri nan sèl asid nan li, ki ede diminye asidite a nan ji gastric. Ak potasyòm nan konpozisyon sa a nan konkonm ki nesesè pou fonksyone nòmal la nan ren yo, fwa ak veso sangen. Yon avantaj enpòtan nan konkonm se efè benefisye yo sou sistèm nève a, ki enpòtan sitou pou yon moun ki ap goumen yon maladi grav.

Pa bliye sou salad legim fre ak adisyon nan konkonb. Manje yo pèmèt chak jou. Ou bezwen ranpli asyèt sa yo ak siplemantè jenn fi lwil oliv konsa yo pa ogmante kontni kalorik yo ak kontni grès.

Marinated ak sale

Marinated ak marinated konkonm se yon trete reyèl, espesyalman pou rayisab nan tout kalite vinegar. Gen yon stereotip ki dyabèt ak marinated manje yo se de konsèp enkonpatib. Sepandan, doktè konfime ke moun ki gen kalite 2 dyabèt pa ka sèlman manje tankou ti goute, men tou bezwen manje yo.

Benefis yo nan konkonm kwit nan fason sa a yo jan sa a:

• yo fasilite travay pankreya yo, ki se nòmalman febli;
• kontribye nan nòmalizasyon nan pwosesis la nan asimilasyon nan idrat kabòn.

Itil Bon gou. Pafè

Yo nan lòd pou efè a nan entwodwi vinegar nan meni an yo dwe sèlman pozitif, li nesesè yo obsève kèk règ pou preparasyon yo ak depo:

• resèt sèl ou ta dwe kòm senp tankou sa posib;
• sik pou marinade ta dwe ranplase ak sorbitol;
• pa sere legim sale oswa marinated pou yon tan long - pi bonè yo manje yo, plis yo pral pote benefis;
• konkonm prepare nan fason sa a pa ta dwe jele ak ki estoke nan frijidè a pou yon tan long, kidonk si yon bokal kornichon marinated yo te jwenn sou balkon an nan sezon fredi a frèt, li se pi bon pa nan risk li. Tout menm bagay la tou, pa gen plis vitamin nan legim sa yo.

Konkonm marinated ak marinated yo pi byen konbine avèk lòt legim sou lis la pèmèt. Konbinezon ideyal la se avèk chou, men li se pi bon pa melanje tankou yon kolasyon ak dyondyon. Pandan jounen an, ou ka manje 2-3 gwosè mwayen konkonm. Se yon bon lide pa nan yon sèl repa.

Sik konkonbr nan bwat konsèv

Dyabèt marinated ak marinated konkonm se yon ti goute abòdab ak fasil. Yo ka byen vit ak fasil prepare endepandan. Kòm yon règ, sa a se opsyon a sèlman pou dyabetik yo jwi konkonm kroustiyan, depi nan magazen prèske tout pwodwi marinated gen sik.

Konkonm nan mete sèl men pwòp yo toujou pi bon gou a ak an sante

Pou jwenn 3 bwat (1 lit chak) nan vinegar nan bwat konsèv, w ap bezwen:

Èske li posib yo manje bètrav ak dyabèt

• ti fwi fre (pa je, li se pi bon pran plis);
• vèt pou tap mete sou anba a nan chak bokal: Dill (parapli), refor, Cherry, kasis ak fèy pye bwadchenn;
• lay - pou chak bokal 2-3 dan;
• anmè pwav nan yon gous - nan gou.

Pou prepare marinad lan:

• 1.5 lit dlo;
• 3 gwo kiyè sèl (ak yon ti glise);
• 50 mililit nan vinèg (9%).

Pwosedi pou

1. Rense legim ak zèb byen;
2. mete vèt nan fon an nan bwat yo, mete konkonm yo byen sere, ranpli resipyan yo ak dlo frèt epi kite pou 6-8 èdtan. Enpòtan! Dlo bezwen chanje 2-3 fwa.
3. drenaj dlo frèt, ranpli bwat ak dlo bouyi epi rete tann 15 minit, Lè sa a, drenaj likid la;
4. apre yon lòt tretman ki sanble legim ak dlo bouyi, ou bezwen drenaj dlo a pa nan koule a, men nan chodyè a pou marinad la;
5. mete chodyè a sou dife a, ajoute sèl nan dlo a, melanje;
6. nan chak bwat ak konkonm yo ajoute yon gous nan pwav ak yon lay nan lay, tranch nan tranch;
7. ranpli bwat dlo ak dlo sale bouyi epi imedyatman fèmen yo byen sere avèk kouvèti;
8. bank yo dwe vire tèt anba epi kite yo refwadi.

Pou moun ki soufri maladi sik, ki se fanatik nan vinegar, konkonm marinated yo pwodwi N ° 1. Men, nan tout bagay ou bezwen konnen mezi a epi yo pa manje yon ka antye nan pwodwi nan dine. Tou de konkonm fre ak marinated nan dyabèt se yon sous mineral ki kontribye nan fonksyone nan nòmal nan aparèy la gastwoentestinal, kadyovaskilè ak sistèm nève, osi byen ke kenbe pi bon nivo sik nan san.