CHOKOLA POU DYABETIK - KI JAN YO CHWAZI? - PWODWI MANJE AK PRENSIP FONDAMANTAL

Send

Prezans nan imen tankou yon patoloji grav nan pwosesis metabolik, ki se dyabèt, enpoze restriksyon sèten sou fòm la ak nati nitrisyon.

Li rekòmande ke pasyan ki gen yon dyagnostik nan kalite I oswa dyabèt tip II siyifikativman limite grès epi sitou sik - pen, gato, bagay dous, soda, ak lòt "rapid" idrat kabòn. Menm bè dous ak fwi (rezen, frèz, dat, melon) ka yon move efè sou sante nan yon ogmantasyon byen file nan plasma glikoz.

Yon pwodwi tankou chokola ta dwe tou ap trete ak prekosyon nan dyabèt.

Chokola pou dyabèt - enfòmasyon jeneral

Kenbe yon nivo ki estab nan sik se yon chak jou "kwa" ke chak moun ki gen dyabèt pote sou yo.

Sepandan, ou ta dwe konnen ke prezans sa a dyagnostik pa vle di yon esklizyon otomatik ak total soti nan rejim alimantè a nan tout manje ki gen idrat kabòn. Konpoze sa a nesesè tou pou kò yon dyabetik, tankou nenpòt moun ki an sante.

Li se idrat kabòn - katalis prensipal la pou sentèz la nan òmòn ki kontwole aktivite a nan andokrinyen an ak sistèm nève. Yon lòt kesyon se egzakteman konbyen sik ak nan ki fòm ka boule san yo pa bezwen pè reyaksyon pathologie nan kò an.

Containsdinè chokola gen yon kantite lajan enkwayab nan sik, se konsa kite a di touswit ke se san limit la itilize nan pwodwi sa a entèdi totalman entèdi pou dyabetik.

Sa sitou vre pou moun ki gen dyabèt tip 1, ki gen absoli ensifizans pankreyas. Avèk ensilin deficiency, se konsantrasyon an nan glikoz nan san an ogmante. Si se sitiyasyon sa a agrave lè l sèvi avèk chokola, ou ka pwovoke yon varyete de konplikasyon, ki gen ladan tonbe nan koma.
Sitiyasyon an nan prezans dyabèt tip II se pa konsa nan kategori. Si maladi a se nan etap la nan konpansasyon oswa se grav, li pa nesesè konplètman limite konsomasyon nan chokola. San dout, lefèt ke yo otorize kantite lajan sa a pwodwi detèmine pa doktè ou sou baz la nan sitiyasyon an ki deja egziste nan klinik la.

Yon lòt pwen enpòtan: entèdiksyon an sou dyabèt se sitou lèt ak blan varyete chokola - sa yo varyete yo ki pi wo-kalori a epi ki genyen yon kantite lajan gwo idrat kabòn.

Yon lòt varyete pwodui sa a - chokola nwa - se pa sèlman pa danjere pou pasyan dyabetik, men tou, ka pote sèten benefis (ankò, si ou itilize li ti kras).

Nwa chokola - bon pou dyabèt

Nenpòt chokola se tou de yon trete ak yon medikaman. Pwa kakawo ki fòme nwayo pwodui sa a fèt polifenol: konpoze ki diminye chay la sou sistèm nan vaskilè ak kadyak. Sibstans sa yo estimile sikilasyon san epi yo ka anpeche konplikasyon ki devlope lè ekspoze a dyabèt.

Varyete anmè kou fièl yo gen anpil ti sik, men yon kantite lajan ase nan polifenol ki anwo yo. Se poutèt sa itilizasyon pwodui sa a pou dyabèt nenpòt ki kalite ka pote benefis enpòtan nan pasyan yo. Anplis de sa, endèks la glisemi nan chokola nwa gen yon endikatè a 23, ki se pi ba anpil pase nenpòt ki lòt kalite Desè tradisyonèl yo.

Lòt konpoze benefis ki gen chokola nwa:

Vitamin P (rutin oswa ascorutin) se yon konpoze ki soti nan gwoup la nan flavonoid, ki, lè yo itilize regilyèman, diminye pèmeyabilite ki nan ak frajilite nan veso sangen;
Sibstans ki kontribye nan fòmasyon nan lipoprotein dansite segondè nan kò a: konpozan sa yo ede elimine danjere kolestewòl nan san an.

Dènye etid yo montre ke chokola nwa ka menm soulaje kondisyon pasyan ki gen dyabèt. Yon eksperyans ki fèt pa doktè Swedish te montre ke chokola nwa ak yon kontni kakawo nan 85% pa gen okenn efè negatif sou sik nan san.

Pi bon konsomasyon chak jou nan chokola a se 30 g.

Nan ka sa a, pwodwi a gen yon efè benefik sou veso yo nan kondisyon an jeneral nan kò a nan dyabetik. Plis ak plis nutrisyonist ak andokrinològ rekòmande sa a pwodwi pou pasyan ki gen dyabèt pou itilize sistematik. Vrè, kantite lajan an ta dwe entèdi defini: pousantaj la pi bon chak jou se 30 g.

Avèk itilizasyon regilye bon chokola a nan pasyan ki gen dyabèt, tansyon estabilize, eta a nan veso sangen amelyore, ak risk pou yo atak kè, kou ak lòt konplikasyon grav nan maladi a se redwi. Ak sou tèt sa, atitid la leve, paske nan mitan òmòn yo ki gen sentèz stimul chokola nwa, gen andorfin, ki responsab pou jwi lavi.

Chokola nwa, dapre kèk syantis, yo ka rekòmande bay moun pou tretman eta prediabetic.

Pwodwi sa a ka itilize tou pa moun ki nan risk pou devlope dyabèt. Polifenol yo kwè ki ede diminye rezistans ensilin - ki ba sansiblite tisi ensilin. Tolerans nan kò a òmòn pwòp li yo mennen nan obezite, kapab afebli nan pankreyas la ak devlopman nan plen véritable dyabèt.

Tout moun nan pi wo a aplike plis nan dyabèt tip II. Itilize menm kalite anmè krèm chokola ak dyabèt otoimitè kalite 1 se yon pwen moot. Gid prensipal la isit la se byennèt pasyan an ak kondisyon li ye kounye a. Si yon ti kantite lajan nan chokola nwa pa kontribye nan devlopman sentòm pathologie, pa afekte chanjman nan konte san, doktè a ka pèmèt pwodwi sa a yo dwe itilize nan yon ti kantite lajan pou itilize peryodik.

Ki sa ki se chokola nan dwa pou dyabetik

Jodi a, pwodiksyon espesyal varyete chokola ki fèt espesyalman pou pasyan ki gen dyabèt te etabli.

Modifye chokola nwa pou moun ki gen metabolis idrat kabòn ki gen pwoblèm pa gen sik nan konpozisyon li yo, ranplasman pou pwodui sa a:

Izomal;
Maltitol;
Stvya

Sorbitol;
Ksilit;
Mannitol.

Tout sa yo konpoze pa afekte nivo idrat kabòn nan san an oswa afekte li nan yon fason san kritik. Gen kèk varyete rejim alimantè ki gen ladan tou fib dyetetik nan orijin plant (ki se jwenn nan andiv ou lavil Jerizalèm Aticho).

Fib sa yo se dépourvu nan kalori, epi yo kraze pandan dijesyon nan frechè inofansif. Pou metabolis la nan fruktoz, kò a pa mande pou prezans nan ensilin, kidonk sa a ki kalite idrat kabòn pa fè okenn mal nan dyabetik.

Kalori rejim alimantè chokola se yon ti kras pi ba pase nòmal. 1 mozayik gen apeprè 5 inite pen.

Nan dènye ane yo, ranje a nan pwodwi dyabetik chokola elaji anpil. Sou etajè espesyalize nan magazen ou ka jwenn pore chokola, lèt, ki gen divès kalite aditif itil tankou nwa antye ak sereyal. Inovasyon sa yo ta dwe trete ak anpil prekosyon: yo pral pote benefis espesyal nan pasyan epi yo ka menm mal.

Anplis de sa, manifakti ki malonèt pafwa fè sipozeman chokola dyabetik ak adisyon nan eleman endezirab menm pou yon kò ki an sante - legim grès (lwil palmis), amelyore gou ak lòt engredyan danjere. Se poutèt sa, lè achte pwodwi yo, asire w ke ou pase tan etidye konpozisyon li yo.

Endikatè prensipal la nan itilite nan chokola nwa nan prezans dyabèt se kontni an nan pwa kakawo nan pwodwi an. Kantite lajan optimal se plis pase 75%.

Recipes Healthy Chokola

Si ou gen tan lib, ou ka fè chokola dyabetik nan kay la. Resèt la pou tankou yon pwodwi yo pral prèske pa gen okenn diferan de resèt la pou regilye chokola: sèlman ranplasman ta dwe ajoute olye pou yo sik.

Pou fè chokola, melanje poud kakawo ak kokoye oswa bè kakawo ak siro. Engredyan yo yo te pran nan pwopòsyon sa yo: pou chak 100 g nan poud kakawo - 3 gwo kiyè nan lwil (ranplasman sik - a gou).