Lòj groats pou dyabèt: pwopriyete itil, resèt, kontr

Lòj groats yo depi lontan te popilè popilè, byenke kèk moun reyalize ke sa a sereyal se yon manm fanmi pèl lòj, se sèlman yon selil ki pwodui nan kraze lòj, ak pèl lò se pwodwi pa fanm k'ap pile lòj. Se poutèt sa se selil la konsidere kòm pi itil, depi koki a deyò (kouch la aleuron ki fòme ak Gluten) se konsève sou grenn li yo.

Konpozisyon ak pwopriyete itil nan lòj lòj

Konpare ak sereyal lòt, se ti bwat la konsidere kòm kalori ki pi ba a, depi 100 g nan sereyal sèk gen sèlman 313 kilokalori, ak labouyl bouyi - 76 kilokalori.

Valè endis glisemi selil la pa depase 35, kidonk li konsidere kòm yon pwodwi dyabetik ki gen anpil valè. Grenn lòj kraze yo ki pa t 'gen tè ​​gen plis fib pase lòt sereyal. Lòj gen 8% fib fib ak 65% idrat kabòn konplèks.

100 g nan lòj gen yon pousantaj nan nòmal la chak jou:

• Fosfò - 43%, eleman sa a trè enpòtan pou aktivite nòmal nan sèvo;
• Manganèz - 40%;
• Copper - 38%;
• Fib - 28%;
• Vitamin B6 - 26%;
• Cobalt - 22%;
• Molibdèn ak vitamin B1 - 19%.

Selil la gen yon antiviral, antispasmodik, dyurèz ak anvlòp efè sou kò a, nòmal metabolis materyèl, amelyore sikilasyon san, ak kapasite mantal. Lòj griye tou nòmalize travay la nan urin lan ak nan blad pipi fyèl, aparèy gastwoentestinal, fwa ak ren, ogmante defans iminitè ak rezistans nan enfeksyon viral yo. Yo sèvi ak asyèt ki soti nan selil la pou konstipasyon, dyabèt, latwoublay vizyèl, atrit montre.

Lòj groat pou dyabèt

Dyabèt se karakterize pa yon maladi nan idrat kabòn ak dlo metabolis, Se poutèt sa, pasyan yo souvan dyagnostike ak echanj la nan grès ak pwoteyin. Sa a eksplike lefèt ke pasyan yo pi preferab ke yo manje manje ki gen orijin plant, ki gen yon minimòm de idrat kabòn fasil dijèstibl ak yon maksimòm de fib. Pou kontwole nivo nan glikoz nan san an, li nesesè pou respekte prensip yo nan nitrisyon apwopriye, youn nan eleman yo nan ki se selil la.

Akòz kontni an rich nan fib dyetetik, labouyl se kò absòbe pou yon tan trè lontan, pandan y ap nivo a glikoz nan dyabetik pa ogmante epi li se yon santiman ki dire lontan nan saturation kreye. Se poutèt sa, asyèt nan selil la yo kapab bay yon efè prevantif ak ka geri sou kò a nan yon tan.

Resèt ki itil

Anvan pou kwit manje, li rekòmande yo rense yo byen grenn yo kraze, Lè sa a, tout eksè nesesè yo pral lave koupe sereyal la, ak labouyl tèt li apre kwit manje pral vire soti yo dwe plis bon plat ak an sante.

Resèt nimewo 1

Pou prepare yon bon plat ak an sante labouyl lòj dyabetik, li nesesè rense 300 g nan sereyal epi mete l nan yon chodyè. Lè sa a, ranpli selil la ak 0.6 l dlo frèt (li nesesè yo kenbe yon pwopòsyon nan 1: 2). Mete marmite a sou yon dife medyòm-wo. Lè melanj lan kòmanse "soufle", labouyl la ka konsidere pare. Diminye dife a nan yon minimòm ak sèl labouyl nan gou ou (de preferans yon minimòm de sèl). Nan ka sa a, selil la ta dwe toujou melanje pou fè pou evite boule.

Pandan ke labouyl la se langi, ou bezwen fri zonyon koupe nan lwil legim. Lè sa a, zonyon yo fri ta dwe pèmèt yo refwadi. Lè tout likid la klou nan labouyl la, li se retire nan recho a. Lè sa a, marmite la ak labouyl nan fini yo ta dwe fèmen ak yon kouvèti ak vlope nan yon sèvyèt. Se konsa, li ta dwe mwatye yon èdtan. Sa a se nesesè pou vapeur final la, se konsa ke labouyl la vin apwopriye pou konsomasyon pa yon dyabetik. Lè mwatye yon èdtan te pase, labouyl la yo ta dwe melanje ak pre-fri zonyon. Koulye a, li se pare pou itilize.

Resèt nimewo 2

Ou ka kwit labouyl lòj nan yon cuisinier dousman. Pou fè sa, byen lave sereyal (150 g) se vide nan bòl la nan aparèy la, se yon sèl ti ajoute ak plen ak dlo (1 l). Lè sa a, nou vire sou mòd nan "Labouyl" pou demi èdtan yon ak tann. Oulè a ​​dousman tèt li pral fè w konnen lè labouyl lòj la se pare.

Resèt nimewo 3

Ou ka kwit manje labouyl ak yon ti jan diferan. 2 tas nan selil la vide 3 lit dlo, yon ti kras sale ak bouyi sou medyòm-segondè chalè. Lè yon mas mous epè blan kòmanse kanpe pandan kwit manje, dlo a depase vide, labouyl la transfere nan yon lòt resipyan, li se vide ak yon vè lèt ak bouyi, toujou ap brase, jouk kwit sou yon chalè ki ba.

Rezilta a se yon labouyl gaye sou yon plak, ki se retire yo nan dife a, melanje ak fwomaj Cottage (yon sèl ak yon mwatye linèt) ak kite muri anba kouvèti a pou 10 minit. Labouyl se pare pou itilize.

Ki moun ki pa ta dwe manje asyèt lòj

Tout bagay se bon lè yo itilize nan modération. Si gen yon selil chak jou ak anpil, lè sa a ou ka reyalize efè opoze a. Se poutèt sa, ou pa ta dwe pote pou sèvi ak lòj lòj nan fanatik. Li pa rekòmande yo manje yon selil bay moun ki gen ipersansibilite endividyèl oswa entolerans sa a sereyal.

Gen kèk doktè ki pa rekòmande ki gen ladan lòj ort nan rejim alimantè a pandan gwosès, depi risk pou yo devlope twò bonè ogmantasyon nesans. Nan lòt ka, lòj lòj ka sèlman itil. Anplis lefèt ke bwat la pral benefisye sante nan kay, pri ki ba li yo pral ede diminye depans manje.