Gato ak krèm glase - ki sa ki ka savoureuse? Eske li posib poum konbine yo nan yon sèl desè? Ou kapab! Ou pral gen yon bon gou gato ki ba-karb te fè soti nan frèz krèm glase ak ranje ak frèz fre ak rekòt pye mant.
Kwit manje pral pran kèk tan, men li vo li. Bon chans!
Engredyan yo
- 1 ze
- 25 gram bè mou;
- 200 gram krèm;
- 450 gram yogout grèk;
- 150 gram eritritol;
- 120 gram nwa tè;
- mwatye yon gous vaniy;
- soda sou pwent yon kouto;
- 600 gram frèz (fre oswa jele);
- 150 gram frèz fre pou dekorasyon;
- yon rekòt pye mant kèk fèy pou dekorasyon.
Valè enèji
Se kontni kalori kalkile pou chak 100 gram nan plat la fini.
| Kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
| 136 | 569 | 4.2 g | 11.2 g | 3.6 g |
Resèt Videyo
Kwit manje
1.
Chofe fou a 160 degre nan mòd chofaj tèt la oswa anba kwit gato an. Se farin lan pou li byen vit petri ak tou kwit byen vit.
2.
Kraze ze a nan yon bòl, ajoute mou bè, 50 g nan eritritol, nwa tè, boulanjri soda ak vaniy. Melanje tout engredyan yo byen avèk yon mixer men.
3.
Kouvri plat la boulanjri (dyamèt 26 cm) ak papye boulanjri ak kouche soti farin lan pou gato an. Gaye li respire sou anba a ak yon kiyè. Mete farin lan nan fou a pou sèlman 10-12 minit. Se pou gato a fre byen apre kwit.
4.
Lave frèz yo, retire fèy yo ak brase sou 600 g ak yon blenndè jiskaske ou jwenn mouslin frèz. Ou kapab tou itilize frèz nan frizè. Pre-dekonjle frèz epi tou kraze.
5.
Fwe krèm nan ak yon mixer men jiskaske yo vin difisil, moulen ki rete 100 g la nan eritritol nan yon moulen kafe nan yon eta poud pou ke li fonn pi byen.
6.
Mete yogout grèk nan yon bòl gwo, ajoute frèz mouslin ak sik an poud ak melanje ak yon fwe oswa mixer men yo. Add vide krèm ak melanje ak yon fwe.
7.
Mete frèz krèm nan yon mwazi sou gato glase. Mete nan frizè a pou 4 èdtan.
8.
Sèvi ak frèz fre dekore gato a, epi ajoute fèy mant pou kontras ak klète. Koupe frèz yo nan mwatye oswa trimès, menm jan ou renmen. Rale plat la soti nan frizè a ak mete deyò dekorasyon yo nan nenpòt ki fòm. Bon apeti!
9.
Ide 1: Si ou te kenbe gato a nan frizè a pou plis pase 4 èdtan ak krèm glase a te vin trè difisil, mete gato a nan frijidè a pou 1-2 èdtan anvan pòs, se konsa ke li degaje yon ti kras.
By wout la, Li ka rete la pou yon tan long epi yo pa genyen fuit.
10.
Ide 2: Si ou gen yon machin krèm nan kay la, ou ka pi vit tan pou kwit manje gato frèz plizyè fwa.
Jis fè krèm glase a nan machin lan ak Lè sa a, mete l 'sou gato an. Depi krèm glase fre soti nan machin nan se nòmalman trè mou, apre yo fin fòme, mete gato a nan frizè a pou mwatye yon èdtan fè li pratik nan koupe.
