Nou renmen yon manje midi vrèman an sante. Pur jodi a ak rape, pwav ak kochon se sètènman youn nan favorites nou an. Malgre ke rejim alimantè ki nan idrat kabòn ki ba nan kominote a di ou pa ta dwe manje patat dous, yo ka avèk sajès mete nan yon rejim alimantè modere.
Li se tou apwopriye pou pèdi pwa. Rejim lan Atkins, youn nan pi restriksyon ki ba-karb rejim yo, tou pèmèt pou itilize nan pòmdetè dous nan Faz 3.
Legim sa a gen yon endèks glisemi ki ba. Mèsi a pòmdetè, nivo sik nan san pa pral sèlman pi ba, men tou, apre yo fin manje li, jèn nivo sik nan san ka redwi ak dyabèt tip II.
Anplis de sa, li gen yon efè pozitif sou san presyon ak kolestewòl. Sa yo se endikatè ki pa nan balans nan moun ki twò gwo.
Istansil kwizin
- balans kwizin pwofesyonèl;
- tablo koupe;
- kouto byen file;
- yon chodyè fri;
- pusher pòmdetè.
Engredyan yo
- 4 kochon (sosis);
- 1 gwo patat;
- 3 wouj klòch piman;
- 100 gram fwomaj parmesan;
- 1 mwayen zonyon;
- 3 galik lay;
- 100 gram tomat;
- 400 ml bouyon legim;
- 1 zongle nan pwav kayèn;
- sèl ak pwav gou;
- 1 gwo kiyè Paprika;
- 1 ti kiyè tim;
- 1 ti kiyè noutmèg;
- lwil oliv pou fri.
Engredyan yo se pou 2 pòsyon.
Kwit manje
1.
Peel pòmdetè yo, koupe yo nan kib gwo.
2.
Chofe yon ti bwat dlo. Peel lay la ak koupe an tranch. Fè menm bagay la ak zonyon. Yon fwa klou yo dlo, ajoute kib yo nan pòmdetè.
3.
Rense piman yo anba dlo frèt, retire grenn yo, koupe piman yo an bann, ak Lè sa a, nan kib piti.
4.
Koupe sosis yo an moso epi mete sou kote.
5.
Lè pòmdetè yo kwit, drenaj dlo a epi ajoute 250 ml nan lèt. Fè pòmdetè kraze ak yon baton.
6.
Koulye a, ajoute rape fwomaj ak melanje ak pòmdetè kraze. Brase toujou, chofe melanj lan sou yon dife. Ajoute yon noutrizm ti kras ak sèl nan gou.
7.
Sote piman yo, lay ak zonyon nan yon chodyè ak yon lwil kokoye ti kras. Opsyonèlman, ou ka tou sote sosis a jwenn plis gou.
8.
Lè tout bagay se fri, ajoute 100 gram nan keratin tomat ak melanje kouray. Vide nan sou 400-500 ml bouyon legim epi kite l bouyi pou apeprè 10-15 minit. Sezon legim ak Paprika, tim, kayèn ak pwav tè, sèl.
9.
Sèvi plat la sou sèvi plak yo. Bon apeti!
