Ton ak Pollock lasanya

Ki moun ki bezwen pasta ak yon rejim alimantè ki ba-karb si gen tankou yon altènatif bon gou kòm ton ak Pollock? Mwen renmen pwason, kidonk, ki sa ki ta ka pi bon pase evoke lazanya soti nan li?

Wè sa a resèt, Italyen bay moute ak bliye sou vèsyon klasik li yo. Li se ideyal pou moun ki vle pèdi pwa ak nan menm tan an manje byen.

Engredyan yo

• 2 zukèini;
• 4 kawòt;
• 300 g pollock;
• 150 g mozzarella;
• 50 g nan fwomaj emmental griye;
• 1 ka nan ton;
• 1 ka tomat koupe;
• 1 lay nan lay;
• 1 gwo kiyè keratin tomat;
• 1/2 ti kiyè marjolèn;
• Sèl;
• Pwav

Kantite engredyan pou resèt ba-karb sa a fèt pou 2-3 pòsyon. Tan pou kwit manje, ki gen ladan tan pou kwit manje, pral pran apeprè 45 minit.

Valè nitrisyonèl

Valè yo nitrisyonèl yo se apwoksimatif epi yo endike pou chak 100 g nan yon pwodwi ki ba-karb.

Metòd pou kwit manje

1.

Lave fre zukèini ak kawòt ansanm sou long longè la. Fè aranjman pou legim yo sou yon moso twal papye ak sèl. Sèl ap trase dlo nan legim yo. Apre yo tout, nou pa vle wè lazanya dlo sou yon plak nan fen an.

2.

Lè sa a, koupe lay la ak mozzarella an kib piti. Li enpòtan koupe lay la, epi yo pa chire l 'nan yon prese lay - sa a se ki jan lwil esansyèl yo pi byen konsève.

3.

Sezon twotwa a ak sèl ak pwav ak fri sou tou de bò nan yon chodyè ki pa baton. Add lay gen ak fri yon ti kras plis.

4.

Lè sa a, ajoute tomat ak marjolèn nan chodyè a. Dousman koupe pollock a nan chodyè a ak yon spatul, lè sa a ajoute ton an ak melanje byen. Sezon ak keratin tomat epi kite mitone pou kèk minit.

5.

Pwochen etap la se chofe fou a 180 ° C (nan mòd konveksyon). Pat zukèini ak kawòt ak yon sèvyèt papye.

6.

Wile plat la marmite ak lwil oliv ak konsekitivman mete kouch nan kawòt, zukèini, tomat-melanj pwason ak yon ti kantite mozzarella griye, tankou nan preparasyon an nan lazay.

7.

Nan fen a, voye Emmental fwomaj sou tèt ak kwit nan fou a pou 20 minit. Bon apeti.

Ou deja konnen?

Malgre lefèt ke pasta se atribiye nan Italyen, nouy te vin jwenn nou soti nan Mwayennaj yo. Ak gras a pi popilè komèsan Venetian Marco Polo a, pasta a evantyèlman te jwenn fason li nan Ewòp. Italyen an an mwayèn manje otan ke 25 kilogram nan nouy pou chak ane.

Malgre ke pasta se tou trè popilè nan Almay, nou toujou byen lwen soti nan valè sa yo. Nou te kanpe nan alantou 8 kilogram nan nouy pou chak moun pou chak ane. Yon anpil nan moun ki ap chanje a ba-karb alimantasyon manke mak pi renmen yo nan yon gran varyete fason.

Malgre ke pa gen okenn rezon pou sa. Gen anpil altènativ bon gou pasta klasik ki pi bonè oswa pita ou ka bay moute anvi wè ou pou li.

Kreyasyon nou an jodi a pral definitivman etone ou. Nan li, ton ale byen ak saithe ak se pyese pa zukèini ak kawòt. Sa a plat se pa sèlman yon altènatif briyan k ap grenpe, men tou, yon sous enpòtan nan pwoteyin, ak gras a pwason ak legim li trè itil.

Mwen absoliman asire w ke lazanya sa a pral pran yon plas fò nan rejim alimantè ou. Nan nenpòt ka, mwen renmen li yo ak sèlman detanzantan sonje k ap grenpe nan klasik. Mwen swete ou bon pou ou, fè yon bon moman pandan ou kwit manje epi jwi manje ou menm plis.