Kolestewòl se yon eleman chimik trè kontwovèsyal. Pa nati, konpoze òganik la parèt yo dwe alkòl gra. Nan kò imen an, se 70% nan kolestewòl ki pwodui (sentèz fwa a), ak 30% vini ak manje divès kalite - vyann gra, vyann bèf ak vyann kochon grès, grès kochon, elatriye.
Kolestewòl total ka divize an koneksyon bon ak move. Nan pwemye ka a, sibstans lan pran yon pati aktif nan pwodiksyon konpozan pwoteyin, ede pwoteje manbràn selil yo kont faktè negatif.
Kolestewòl Danjere gen tandans fè akimile nan kò a ak rezoud sou miray anndan an nan veso sangen, kòm yon rezilta nan ki stratifikasyon fòm, konble lumen an ak ki mennen ale nan pwoblèm san koule.
Pou anpeche devlopman maladi kadyovaskilè yo, yo dwe kenbe yon balans ant lipoprotein ba ak segondè dansite. Nan yon wo nivo nan LDL, koreksyon nitrisyonèl yo mande yo, ki vle di esklizyon nan manje ki ogmante kolestewòl san.
Pwodwi ki ogmante kolestewòl san
Valè kolestewòl la pi bon nan pasyan ki soufri soti nan ateroskleroz ak dyabèt se mwens pase 5.0 inite. Figi sa a ta dwe chache tout pasyan ki vle anpeche fòmasyon nan plakèt kolestewòl.
Si yon dyabetik dyagnostike ak ateroskleroz, pandan y ap konsantrasyon an nan yon sibstans ki sou danjere nan san an se plis pase 5.0 inite, Lè sa a, yo se nitrisyon dyetetik ak medikaman imedyatman rekòmande. Nan sitiyasyon sa a, fè fas ak yon sèl rejim alimantè pa travay.
Chak jou rejim alimantè moun nan toujou gen manje ki ranfòse kolestewòl. Grès vyann kochon, bèt volay nwa, ak pwodwi letye ki gen yon gwo pousantaj nan grès yo sitou ki afekte nan LDL. Se manje sa a satire ak grès bèt.
Grès nan lanati plant yo pa karakterize pa pwopriyete a pou ogmante kontni kolestewòl la nan kò a, depi yo gen yon estrikti pwodui chimik diferan. Yo gen anpil nan analogues grès bèt yo, an patikilye, sitosterol yo ak asid lipid poliensat yo; konpozan sa yo kontribye nan nòmalizasyon nan grès metabolis, favorableman afekte fonksyonalite a nan kò a kòm yon antye.
Sitostolol ka mare nan molekil kolestewòl nan aparèy la gastwoentestinal, sa ki lakòz fòmasyon konplèks solubl ki mal absòbe nan san an. Akòz sa a, lipid ki gen orijin natirèl ka redwi kantite lipoprotein dansite ki ba, ogmante siyifikativman HDL.
Remake byen ke risk pou yo devlope chanjman aterosklereuz se akòz pa sèlman nan prezans nan kolestewòl nan anpil pwodwi, men tou, nan lòt pwen. Pa egzanp, ki kalite asid lipid ki pi enpòtan nan yon manje patikilye - danjere satire oswa enstore. Pou egzanp, grès vyann bèf, nan adisyon a yon konsantrasyon wo nan kolestewòl, gen anpil lipid solid satire.
Definitivman, pwodwi sa a se "pwoblèm", paske konsomasyon sistematik li yo mennen nan devlopman nan ateroskleroz ak konplikasyon ki gen rapò. Selon demografik modèn yo, nan peyi kote plak vyann bèf pwolonje, ateroskleroz nan veso sangen okipe yon pozisyon dirijan nan mitan maladi ki pi komen.
Tout pwodwi ki gen kolestewòl ka divize an twa kategori:
- Kategori "Wouj". Li gen ladan manje, ki siyifikativman ogmante nivo nan eleman ki danjere nan san an. Pwodwi ki soti nan lis sa a yo eskli nan meni an konplètman oswa trè limite;
- Kategori "jòn" la se manje, ki gen tandans ogmante LDL, men nan yon limit pi piti, depi li gen ladan konpozan ki nòmalize metabolis lipid nan kò a;
- Kategori "vèt" se manje ki gen anpil kolestewòl. Men, yo gen yon efè pozitif sou metabolis grès, Se poutèt sa, yo gen dwa pou itilize chak jou.
Kontni kolestewòl la nan manje ka ogmante LDL nan kò a, sispann meprize devlopman nan ateroskleroz. Konpakite maladi ogmante - risk pou yo gen dyabèt melitu, atè tansyon wo, pwoblèm san koule, elatriye.
Lanmè pwason - somon, aran, makro, gen yon anpil nan kolestewòl, men abond nan poliensature asid gra. Gras a sa a sibstans, metabolism lipid nan kò a normalized.
Lis pwodwi wouj
Pwodwi ki sou lis la wouj ka siyifikativman ogmante kontni an nan sibstans ki sou danjere nan kò a, amelyore sentòm yo nan ki deja egziste chanjman aterosklereuz nan veso sangen yo. Se poutèt sa, yo avize w eskli tout pasyan ki gen yon istwa de maladi kadyovaskilè, maladi serebwo.
Jònze poul gen kantite maksimòm kolestewòl. 100 g nan pwodwi a gen plis pase 1200 mg nan yon sibstans ki sou move. Yon jònze - 200 mg. Men, ze a se yon pwodwi Limit, paske li tou gen lesitin, yon eleman ki vize a diminye LDL.
Kribich la pa rekòmande. Sous etranje endike ke jiska 200 mg nan LDL ki genyen pou chak 100 g nan pwodwi. Nan vire, domestik bay lòt enfòmasyon - sou 65 mg.
Kolestewòl maksimòm lan jwenn nan manje sa yo:
- Vyann bèf / kochon sèvo (1000-2000 mg pou chak 100 g).
- Ren ren (apeprè 500 mg).
- Fwa vyann bèf (400 mg).
- Sosis kwit (170 mg).
- Vyann poul nwa (100 mg).
- Fwomaj ki gen anpil grès (apeprè 2500 mg).
- Pwodwi letye 6% grès (23 mg).
- Poud ze (2000 mg).
Ou ka konplete lis la nan manje ki entèdi ak krèm lou, ranplasman bè, magarin, manje enstantane, kavya, Pate fwa. Pou enfòmasyon, metòd pou kwit manje enpòtan tou. Manje fri yo pi wo nan kalori, kidonk yo ka agrave nivo LDL yo. Ak dyabetik yo konplètman kontr.
Pwodwi ki soti nan "wouj" gwoup la pa ka enkli nan meni an pou moun ki gen yon chans ogmante nan ateroskleroz. Faktè yo provok ki ogmante chans pou patoloji gen ladan yo:
- Predispozisyon jenetik;
- Obezite oswa ki twò gwo;
- Hypodynamia;
- Maladi metabolik;
- Twoub dijestif ki enfim (dyabèt);
- Tansyon wo
- Fimen, abi alkòl;
- Laj fin vye granmoun, elatriye
Nan prezans yon sèl oswa yon pè nan faktè provok, li nesesè yo refize konsomasyon nan manje nan lis la "wouj". Menm yon ti kras ogmantasyon nan LDL nan moun sa yo ka pwovoke ateroskleroz.
LDL-ranfòse manje
Lis la jòn gen ladan sa yo manje ki gen ladan lipoprotein dansite ki ba. Men, singularité yo se yo ke yo ogmante nivo nan LDL minim. Reyalite a se ke nan adisyon a eleman ki tankou grès, yo genyen tou asid asid gra oswa lòt konpoze ki itil pou kò a.
Pou egzanp, vyann mèg, jwèt, kodenn oswa trenng poul yo se yon sous rapid-dijere pwoteyin ki kontribye nan nivo segondè dansite kolestewòl, sa ki lakòz yon diminisyon nan LDL.
Pwodwi nan lis jòn lan gen anpil pwoteyin. Selon yon etid Asosyasyon Ameriken pou Goumen kont Chanjman aterosklerewotik, yon ti kantite pwoteyin se menm plis danjere pou kò imen ke ogmante move kolestewòl. Deficiency Pwoteyin ede diminye pwoteyin nan san an, depi pwoteyin yo se materyèl la bilding prensipal pou tisi mou ak selil yo, kòm yon rezilta, sa a mennen nan dezòd nan anpil pwosesis nan kò imen an.
Nan mitan deficiency pwoteyin, pwoblèm fwa yo obsève. Li kòmanse pwodwi lipoprotein sitou ba dansite. Yo satire ak lipid, men pòv nan pwoteyin, se konsa yo parèt yo dwe fraksyon nan pi danjere nan kolestewòl. Nan vire, akòz yon mank de pwoteyin, HDL pwodiksyon diminye, ki pwovoke siyifikatif maladi lipid metabolis ak se youn nan faktè sa yo risk pou ateroskleroz. Nan ka sa yo, se chans pou yo devlope siwoz, pankreatit bilyar, epatoz gra ogmante.
Pandan tretman an nan LDL segondè, li rekòmande yo manje manje ki soti nan "jòn" lis la. Meni an gen ladan:
- Vyann sèf Roe.
- Lapen vyann.
- Konin.
- Tete poul.
- Latiki.
- Krèm 10-20% grès.
- Lèt bouk kabrit la.
- Curd 20% grès.
- Poul / ze zòtolan.
Natirèlman, yo enkli nan rejim alimantè a nan kantite limite. Espesyalman kont background nan nan dyabèt; si pasyan an se obèz. Sèvi rezonab de pwodwi ki soti nan "jòn" la pral benefisye kò a, epi fè moute pou mank de pwoteyin.
Lis pwodwi Green
Lis vèt la gen ladan makrèl, ti mouton, sturgeon stellate, Carp, zangi, sadin nan lwil, aran, Trout, PIKE, kribich. Kòm byen ke fwomaj endijèn, ki ba fwomaj Cottage grès, ki pa gen anpil kefir grès.
Gen anpil kolestewòl nan pwodwi pwason. Li enposib kalkile kantite lajan an egzak, depi tout bagay depann de kalite pwodwi a. "Kolestewòl pwason" benefisye kò a paske li gen yon konpozisyon chimik rich.
Pwason pa ogmante nivo LDL yo, pandan y ap ranfòse miray ranpa yo nan veso sangen, ki trè enpòtan pou dyabetik. Li te tou redwi gwosè a nan plakèt aterosklereuz, ki mennen ale nan gradyèl yap divòse yo.
Enklizyon nan bouyi / konn kwit nan fou pwason nan meni an diminye risk pou yo patoloji nan veso yo kè ak san, maladi serebral pa 10%, menm jan tou konjesyon serebral / kriz kadyak - konplikasyon danjere nan ateroskleroz.
Lòt manje ki afekte kolestewòl san
Plak aterosklerewotik se yon kayo grès ki rezoud byen sou miray anndan veso an. Li Narrows la a ladan l 'yo, ki mennen nan yon vyolasyon sikilasyon san - sa a afekte byennèt ak kondisyon. Si veso a konplètman bouche, pasyan an gen anpil chans pou li mouri.
Yon risk ogmante nan konplikasyon ki asosye ak nitrisyon moun ak maladi. Nòt Estatistik: prèske tout dyabetik soufri soti nan kolestewòl segondè nan san an, ki se ki asosye ak karakteristik sa yo nan maladi a kache.
Nòmal la nan kolestewòl pou yon moun ki an sante, ki li ka jwenn nan manje, varye de 300 a 400 mg pou chak jou. Pou dyabetik, menm avèk nòmal LDL, nòmal la se anpil mwens - jiska 200 mg.
Asiyen pwodwi ki pa gen kolestewòl nan konpozisyon an, men ki mennen ale nan yon ogmantasyon nan lipoprotein dansite ki ba:
- Sweet soda se yon pwodwi ki gen anpil rapid-dijere idrat kabòn ak sik, ki afekte pwosesis metabolik ak metabolis idrat kabòn. Nan meni dyabetik yo entèdi;
- Pwodwi sirèt - gato, gato, bagay dous, woulo, pi, elatriye bagay dous sa yo souvan gen ladan eleman ki ogmante kolestewòl - magarin, bè, krèm. Konsomasyon an nan pwodwi sa yo se yon risk pou yo obezite, latwoublay metabolik, Spikes sik nan san nan dyabèt. Nan vire, faktè sa yo mennen nan fòmasyon nan plakèt aterosklereuz;
- Alkòl karakterize pa kontni kalori segondè, "vid" enèji, domaj veso sangen. Pou tout kalite dyabèt, pa gen plis pase 50 g nan diven wouj sèk pèmèt;
- Malgre ke kafe se pa yon pwodwi nan nati bèt, men ogmante kolestewòl. Li te gen cafestol, yon eleman ki aji nan trip yo. Li amelyore absòpsyon nan LDL nan san an. Men, si ou ajoute lèt nan bwè a, Lè sa a, HDL kòmanse diminye.
An konklizyon: yo ta dwe meni an nan dyabetik ak moun ki gen yon gwo risk nan ateroskleroz dwe varye ak ekilibre. Asire ou ke ou manje anpil fwi, legim, obsève rejim pou bwè a. Pa bezwen bay vyann - pwoteyin enpòtan anpil pou kò a. Si ou refize manje nan lis "wouj la", ou ka amelyore metabolis lipid epi redwi LDL.
Ki manje ki gen yon anpil nan kolestewòl nan videyo a nan atik sa a.
