"Sik natirèl" se youn nan non fruktoz (levuloz, ekzose), idrat kabòn, epi gen yon deba konstan sou danje oswa benefis konpoze an.
Doktè yo di ke fruktoz an sante epi li ka aji kòm yon ranplasan konplè sik legim.
Kèk doktè reklamasyon ke sa a idrat kabòn se danjere nan kò imen an. Malgre dezakò a, sik fwi toujou pa ka fè absoli mal. Jodi a li itilize souvan nan pwodiksyon manje kòm yon analogique nan sik. Nan fòm pi li yo, sik fwi ka benefisye ak konbinezon modere ak konpozan ballast.
Konpozisyon chimik sa a idrat kabòn se yon monosakarid ki fè pati sikwoz la. Konpare ak sik regilye, li se 1.5 fwa pi dous ak 3 fwa pi dous pase glikoz. Li se souvan itilize pa moun ki kontwole sante ak figi.
Levulosis la gen yon endèks glisemi ki ba, men li se atribiye nan idrat kabòn fasil dijèstibl. Ou ka jwenn medikaman sa a yon fason natirèl ak atifisyèl. Natirèl levuloz gen legim ak fwi.
Se sentetik fruktoz pwodwi nan mayi ak bètrav. Se pwodiksyon sentetik fruktoz devlope espesyalman nan Lachin ak Amerik la. Levulose itilize kòm yon edulkoran nan pwodwi pou dyabetik. Nan yon fòm konsantre, moun ki gen bon sante yo pa rekòmande yo sèvi ak li paske yo te yon kantite karakteristik etidye pa nutrisyonist. Se pa tout òganis ki kapab tolere idrat kabòn sa a, sansiblite endividyèl yo ka leve a li, nan ka sa a fruktoz pa ta dwe boule. Li nesesè sitou pou timoun yo entwodui manje ki gen ezzis nan rejim alimantè a, menm jan alèji oswa dyatèz ka parèt.
Pou konprann pwosesis la ak efè sik fwi sou kò a, ou bezwen konnen ki jan fruktoz absòbe. Absòpsyon nan fruktoz rive nan fwa a. Gen, se idrat kabòn an trete ak konvèti nan glikoz, epi se rès la konvèti nan grès; li pa rekòmande yo dwe zele ak pwodwi ki gen ezz.
Sa a menase pwoblèm kè ak obezite, paske levulosis kòmanse ranplase ak tèt li nan kò a grès ki rete yo ki antre nan kò imen an, epi kòm yon rezilta yo, yo kòmanse dwe depoze kote li pa nesesè.
Kontrèman ak sikwoz, fruktoz pa fòme yon chèn chimik, ak Se poutèt sa pa pèsiste nan misk yo. Men mal pa monosakarid, e pwodwi ak kontni li yo vin endispansab.
Evite efè segondè yo nan fruktoz se fasil si ou etidye pwopriyete li yo ak efè a li gen sou kò an. Doktè a ale ka di sou sa a, enfòmasyon sa yo ka jwenn endepandan, si ou itilize sous espesyalize.
Nan lòd pou kò a resevwa maksimòm sibstans ki sou pozitif, ou bezwen manje byen epi konnen ki manje ki gen fruktoz. Kaboyidrat sa a ka jwenn nan diferan manje, pa sèlman yon fwi, men tou, yon legim ka gen fruktoz.
Nan òganis plant yo, kontni an idrat kabòn pafwa rive nan 85-90%. Ansanm ak glikoz, fruktoz ka jwenn nan plant, nectaries, fwi, myèl siwo myèl.
Lis pwodwi ki gen sik fwi:
- Fwi ak bè. Yo gen anpil vitamin ak pa gen anpil grès. Mèsi a fruktoz, pwodwi sa yo gen yon gou dous. Pi gwo kantite lajan sa a monosakarid yo te jwenn nan pòm, rezen, pwa, seriz, zoranj, melon, pastèk, pèch, frèz, fig, dat ak frèz.
- Legim. Fruktoz yo jwenn nan legim tankou aspèj, bwokoli, chou, pòmdetè, klòch piman, kawòt, zonyon, ak tout kalite leti. Eseye enkli legim nan rejim alimantè ou chak jou.
- Legim Yo genyen ladan yo yon gwo kantite sibstans ki sou itil - fè, pwoteyin ak fib, gen kèk legum gen fruktoz, li ka jwenn nan pistach, lantiy ak pwa.
- Ji ak bwason. Ji Shop yo wo anpil nan fruktoz akòz sik ki soti nan fwi a ak siwo mayi anrichi pou sikre pwodwi a. Menm bagay la tou aplike pou lòt bwason, tankou pure fwi, soda, limonad, bwason ki gen alkòl, menm jan yo tou ajoute siwo mayi.
- Ze yo. Malgre ke yo pa gen yon gou dous, nan adisyon a vitamin B4, B12, asid amine, pwoteyin ak kolestewòl, yo menm tou yo gen fruktoz.
Yon kantite lajan gwo anpil nan idrat kabòn, ki gen ladan fruktoz, ou ka jwenn nan siwo myèl. Li se tou yo te jwenn nan siwo Maple, mawon ak sik tab ak sik an poud.
Kòm mansyone pi bonè, doktè pa ka vini nan yon desizyon sèl sou benefis yo inekivok oswa enkonvenyans nan fruktoz pou kò an. Kèk nan yo se asire w ke sik fwi se trè itil, paske avèk èd li li se posib yo anpeche devlopman nan plak ak kari. Li pa mete twòp bwa pankreyas la ak, konpare ak sik regilye, li se pi dous, akòz ki li se posib diminye pòsyon yo boule. Yon lòt pati nan doktè reklamasyon ke fruktoz ka lakòz gout ak obezite. Yo jere pou yo vini nan yon konsansis sèlman sou pwoblèm nan ke si ou itilize manje ak kontni sa a monosakarid nan nòmal, kantite modere, Lè sa a, kò a pral sèlman benefisye.
Chak jou, yon moun ta dwe konsome de 30 a 50 gram nan fruktoz. Moun ki gen dyabèt, pran dwòg pi ba sik nan san oswa enjekte ensilin yo gen dwa konsome fruktoz nan kantite lajan an nan 50 gram pou chak jou, ka konfiti fwi dwe prepare. Lè w ap kwit manje sa a délikatès ak adisyon nan fruktoz, sant la, ak gou nan bè ranfòse.
Sèl diferans ki genyen nan konfiti sou sik regilye a pral yon pi lejè koulè nan pwodwi a fini. Resèt la se trè senp. Rense bè yo prepare epi prepare fruktoz siwo ak dlo. Yo nan lòd yo fè konsistans nan pi epè, ou ka ajoute jelatin. Pote likid la nan yon bouyi. Konbine siwo a ak bè ak kwit manje pou 5 a 7 minit sou chalè ki ba anpil. Fruktoz chanje pwopriyete pandan tretman tan chalè, se konsa tan an kwit manje minimize.
Twòp konsomasyon nan fruktoz ka mennen nan fòmasyon an nan pwa depase (redwi absòpsyon nan idrat kabòn nan fwa a ak asid gra kòmanse dwe estoke "nan rezèv"). Yon lòt pwen negatif se yon ogmantasyon nan apeti - leptin òmòn lan, ki responsab pou apeti, siprime pa fruktoz, konsa yon siyal sou saturation kò a pa antre nan sèvo a.
Men, yon mank fruktoz se danjere pou kò a pa gwo fatig nève, pèt fòs, depresyon, Vag ak chimerik. Se poutèt sa, li trè enpòtan yo kenbe yon balans ak konfòme yo ak nòmal la nan konsomasyon an nan pwodwi ki gen sik fwi. Efè pozitif levulosa sou kò imen an gen ladan eksitasyon nan aktivite nan sèvo, enèji, amelyorasyon nan sistèm andokrinyen an, ak prevansyon kari. Ranplasman nan rezèv enèji fèt byen vit epi yo pa mennen nan so byen file nan sik nan san.
Enfòmasyon sou fruktoz yo bay nan videyo a nan atik sa a.
