Sijè a nan efè a nan fruktoz sou kò imen an rete ouvè. Syantis nan jaden an nan dyetetik gen diskisyon, mete devan teyori divès kalite, souvan kontredi youn ak lòt.
Menm jan ak syantis yo, divinò entènèt nan fowòm yo diskite sou metòd pou pèdi pwa bati de kan opoze - sa yo se defansè ak opozan nan itilize nan fruktoz nan divès metòd pou pèdi pwa. Itilizatè bavardaj ak fowòm yo pa kapab vini nan yon konsansis, ki anpil konplitché travay la pou moun ki vle konnen ki jan fruktoi afekte pèdi pwa.
Gen pwopriyete benefisye nan sik fwi ki pa gen dout nan mond lan syantifik. Premye a tout, li pa lakòz kari e se yon mezi prevansyon ekselan pou maladi nan kavite oral la. Ajan an responsablite nan kari yo mikwo-òganis nan kavite oral la, ki aktivman devlope nan prezans glikoz. San glikoz, kantite mikwo-òganis ki kontribiye nan devlopman kari redwi, sa vle di ke risk aparans li minimize.
Avantaj nan evidan se fruktoz hypoallergenicity. Natirèlman, yon alèji glikoz se yon rar, men si nou pale sou alèji ak fruktoz, Lè sa a, se risk pou devlopman li redwi a 0. Anplis, fruktoz ka ranplase glikoz nan maladi dyabetik. Reyalite a se ke fruktoz monosakarid pa ogmante nivo ensilin nan san an, konsa li ka itilize pou fòm grav nan dyabèt.
Li trè difisil pou anpil moun nan batay la kont pwa depase bay moute bagay dous, pou yo kòmanse gade pou yon ranplasman altènatif pou li.
Lènmi prensipal la nan rejim alimantè a se glikoz, kontni nan ki nan pwodwi sirèt se jis nan echèl, se konsa sik fwi pral yon ranplasan rezonab pou fè patisri dous. Rejim avèk li yo pral pi fasil.
Fruktoz olye pou yo sik pandan pèdi pwa ap ede pèdi liv siplemantè san yo pa twoublan balans lan nan eleman nitritif nan kò an. Bon nitrisyon balanse se yon garanti pa sèlman nan yon figi bèl, men tou, yon garanti nan sante nan kò an. Pwodwi sa yo pral ede ranplase sik la:
- bè ak fwi ki rich anpil nan sik natirèl;
- fwi sèk yo tou trè rich nan pwodui sa a;
- siwo myèl se lidè nan kontni fruktoz, kontni nan ki nan li ka rive jwenn 70%.
Pwodwi sa yo pral ede ranplir rezèv la ki nesesè nan sik nan san an. Pou yon moun fonksyone nòmalman, li ase pou l manje jis kèk fwi yon jou, yon ti ponyen fwi sèk ak 10 gram siwo myèl. Syantis yo te pwouve ke menm sa a minimòm de bagay dous pa bezwen nan kò a si li resevwa nenpòt ki lòt manje, depi nenpòt ki pwodwi nan kò a kraze desann nan glikoz, ki rkonstitusyon nivo sik nan san.
Bezwen pou bagay dous se pa yon kondisyon nan kò a ki vle ranplir founiti yo ki nesesè yo, men yon patoloji devlope nan anfans, yo manje bagay dous. Senpleman mete - sa a se menm dejwe a tankou nikotin oswa alkòl.
Men, si de nan dènye yo konsidere fatal nan kò a, lè sa a yo raman goumen premye a, konsidere li inonsan, men sa a se pa konsa pou sa. Depase nòm sik nan san ka mennen nan ki twò gwo, dezòd nan kè a, ak kontribye nan devlopman maladi dantè yo.
Si bzwen pou bagay dous ranport, ka achte fruktoz nan nenpòt famasi nan fòm yon poud, ki itilize kòm yon aditif nan te, sirèt, elatriye Sa a se yon ranplasan ekselan pou sik ki dwe pran kòrèkteman: pa plis pase 40 gram nan pwodui sa a.
Fruktoz yo itilize nan rejim alimantè a pou pèdi pwa gen dezavantaj li yo:
- Tankou nenpòt ki lòt sik, li vin nan grès.
- Li lakòz atak grangou.
Natirèlman, sik fwi se itil pou moun ki vle pèdi pwa, bagay la prensipal isit la se pa pou yo ale nan ekstrèm, yon kò ki an sante bezwen tou de fruktoz ak glikoz, ki fè moute nivo nan idrat kabòn.
Nan nenpòt ka, anvan ou deside ranplase glikoz ak fruktoz, ou ta dwe kontakte yon espesyalis ki, ki baze sou yon kat medikal, ap deside si etap sa a se akseptab.
Li ta dwe vin chonje ke se sèlman yon doktè ka wè foto a plen nan eta a nan kò a epi preskri medikaman sèten.
Ou ka pèdi pwa nan diferan fason: premye a se limite tèt ou nan tout bonheur yo manje nan lavi ak mache grangou ak sa ki mal; dezyèm lan se apwoche pwoblèm nan anpil sajès epi jwenn yon altènativ a bagay dous pi renmen ou.
Pou moun ki chwazi dezyèm metòd pou fè liv siplemantè, pen ki gen fruktoz-ki konn kwit nan fou va itil.
Sik fwi ki depi lontan te itilize nan endistri a sirèt. Règ prensipal la nan kwit manje sou sa a edulkoran se divize an de. Si sik bezwen 2 gwo kiyè, Lè sa a, fruktoz 1. Desè Fwad ak gato ledven sou yon sipleman sik altènatif yo ekselan, men bwason cho yon ti jan mat gou li yo, kidonk ou bezwen mete yon ti kras plis ...
Farin lan fèrmante se plis kaprisyeuz nan ka sa a, ak Se poutèt sa ou bezwen konnen kèk sibtilite pou fè ponmkèt bon gou oswa woulo:
- boulanjri se yon ti kras mwens pase sou patisri yo;
- lè kwit manje, kwout la parèt pi vit. Pou kwit farin lan, ou bezwen mete yon tanperati ki pi ba, men kenbe pwodwi a nan fou a ankò.
Pou Menager ki renmen tanpri kay yo ak patisri bon gou, gen yon sèl plis gwo nan lè l sèvi avèk fruktoz - patisri ak sèvi ak li yo pa sèk deyò anpil ankò epi yo rete fre.
Pou prepare patisri bon gou ak an sante ak pwòp men ou, ou ka itilize resèt yo anpil ki trè popilè nan mitan moun ki deside salè lagè ak liv siplemantè.
Sèvi ak resèt sa yo, li nesesè estrikteman kontwole kontni an kalori nan pwodwi yo, otreman bonbon ka lakòz yon eksè de glikoz nan san an, ak ranplase sik ak fruktoz pa pral pote nenpòt ki benefis yo.
Ki jan yo fè bonbon fruktoz lè pèdi pwa?
Yon resèt komen se bonbon èrkulyen.
Resèt sa a se ki ba-kalori epi yo pa gen farin frans ble, ki siyifikativman diminye nivo a idrat kabòn nan pwodwi kwit.
Bonbon se gwo pou moun ki sou yon rejim alimantè oswa ki gen dyabèt.
Ap tankou yon desè san sik dwe jwi pa tout moun, epi li pa jis moun ki konfòme yo ak youn oswa yon lòt rejim alimantè.
Pou kwit manje, ou dwe gen a jete ou lis sa a nan pwodwi:
- De ze poul fre.
- 2, 5 tas fruktoz.
- 0.5 tas kraze fwi sèk.
- Yon pake ki gen vanilin.
- 0.5 tas farin avwàn.
- 0, 5 tas farin avw.
Ze yo pran, pwoteyin yo ak anpil atansyon separe soti nan anpil jòn yo, bat yo byen. Yè yo pa jete! Yo dwe tè ak fruktoz ak vaniy, ki se ajoute nan gou. Farin avwàn, 2/3 nan tout farin avwàn ak fwi sèk yo mete nan eu jete. Tout bagay sa a yo dwe byen melanje, Lè sa a, ajoute 1 gwo kiyè nan pwoteyin ak melanje ankò. Nan fen a, sold yo nan pwoteyin vide yo vide, ki ap vide ak farin ki rete a, ak tout sa a se ankò dousman melanje.
Lè materyèl la pare, li nesesè pou chofe fou a 200 degre epi mete fèy boulanjri sou ki bonbon te deja mete deyò.
Kwit nan tanperati a endike pou demi èdtan sou yon fèy boulanjri ak anpil atansyon grese. Pwodwi a fini pral genyen yon bèl koulè an lò an. Si li pa posib pou itilize fruktoz, ou ka ajoute sucralose a bonbon.
Ekspè a pral pale sou fruktoz nan videyo a nan atik sa a.
