Ki sa ki se sikwoz: pwopriyete ak règ pou itilize

Sikwoz se yon konpoze òganik. Sous prensipal sikwoz la se plant gwoup klowofil, kan, bètrav ak mayi. Dapre syantis yo anpil, se sikwoz yo te jwenn nan prèske tout plant yo ak jwe yon wòl trè enpòtan nan lavi a nan chak moun.

Se sikwowo klase kòm yon disakarid. Anba enfliyans nan anzim oswa asid, li kraze desann nan fruktoz ak glikoz, ki se yon pati nan pi polisakarid. Sous prensipal ak pi komen tankou yon sibstans ki sou sikwoz se dirèkteman sik, ki se vann nan prèske nenpòt ki magazen.

Pwopriyete prensipal yo nan sikwoz

Sikwoz se yon san koulè, mas cristalline ki fasilman fonn nan dlo.

Yo nan lòd pou sikwoz fonn, yon tanperati ki gen omwen 160 degre nesesè.

Le pli vit ke sikwoz la fonn solidifye, li fòme yon mas transparan oswa, nan lòt mo, karamèl.

Pwensipal pwopriyete fizik ak chimik nan sikwoz la:

1. Li se kalite prensipal disakarid la.
2. Pa gen rapò ak aldeid.
3. Pandan chofaj, pa gen okenn "aparans glas" efè ak oksid kwiv pa fòme.
4. Si ou bouyi yon solisyon nan sikwoz ak adisyon nan yon kèk gout idroklorik oswa asid silfirik, Lè sa a, netralize li ak alkali ak chofe solisyon an, yon provoqués wouj parèt.

Youn nan fason yo itilize sikwoz se chofe li nan konbinezon ak dlo ak yon medyòm asid. Nan prezans yon anzim invertase oswa kòm yon Variant nan asid fò, se idroliz nan konpoze an. Rezilta a se pwodiksyon inaktif sik. Sa a se sik inaktif itilize nan konbinezon ak pwodwi manje anpil, pwodiksyon an nan siwo myèl atifisyèl, yo nan lòd pou fè pou evite kristalize nan idrat kabòn, kreyasyon an melas karamelize ak polyoles.

Efè sikwoz la sou kò an

Malgre lefèt ke sikwazè pi bon pa absòbe, li ta dwe di ke li se yon sous yon rezèv plen nan enèji pou kò an.

Avèk mank nan eleman sa a, se nòmal fonksyone efikas la nan ògàn imen asire.

Pou egzanp, sikwoz siyifikativman amelyore fonksyon yo pwoteksyon nan aktivite nan sèvo fwa ,, epi tou li bay yon ogmantasyon nan pwopriyete yo pwoteksyon nan kò a soti nan pénétration nan sibstans ki sou toksik.

Selil nève, ansanm ak kèk pati nan muskl la, tou resevwa kèk nan eleman nitritif yo soti nan sikwoz la.

Nan evènman an nan yon Defisi sikwoz, kò imen an ekspoze dezavantaj sa yo:

• pèt vitalite ak mank ase enèji;
• prezans nan Vag ak chimerik;
• eta deprime.

Anplis de sa, vètij, pèt cheve ak gwo fatig nève ka rive.

Depase sikwoz, menm jan tou mank li yo, ka lakòz konsekans grav, sètadi:

1. aparans dyabèt tip 2;
2. aparans gratèl nan zòn jenital la;
3. ensidan an nan maladi kandida;
4. pwosesis enflamatwa nan kavite oral la, ki gen ladan maladi parodontol ak kari;

Anplis de sa, sikwoz depase nan kò a mennen nan aparans nan pwa depase.

Sikwoz ak mal li yo

Anplis de kalite pozitif yo, nan kèk ka itilize sikwoz la gen yon efè negatif sou kò a.

Lè se sikwoz divize an glikoz ak sikwoz, se gratis fòmasyon radikal obsève.

Kòm yon règ yo, yo bloke efè a nan antikò ki vize a pwoteksyon.

Se konsa, kò a vin vilnerab a faktè ekstèn.

Efè negatif sikwoz sou kò a yo obsève nan:

• Vyolasyon nan metabolis mineral.
• Pwoblèm fonksyone nan pankreyas aparèy la izolasyon, sa ki lakòz aparans la patoloji tankou dyabèt, prediabetes ak metabolik sendwòm). Redwi aktivite a nan anfòmal fonctionnalités.
• Diminye kantite lajan an nan sibstans ki sou itil tankou kwiv, CHROMIUM ak vitamin divès kalite nan kategori B. Se konsa, risk pou yo nan maladi sa yo ogmante: esklewoz, tronbozi, kriz kadyak ak pwoblèm fonksyone nan sistèm sikilasyon an.
• Vyolasyon asimilasyon nan sibstans ki sou benefis divès kalite nan kò an.
• Ogmante nivo asidite nan kò a.
• Ogmantasyon risk pou ilsè ki gen rapò ak maladi yo.
• Ogmantasyon risk obezite ak dyabèt.
• Aparans nan somnolans ak sistèmole presyon ogmante.
• Nan kèk ka, ensidan reyaksyon alèjik yo pwovoke.
• Vyolasyon nan pwoteyin, epi, nan kèk ka, estrikti jenetik.
• Aparans nan toksikoz pandan gwosès la.

Anplis de sa, se efè a negatif sikwoz manifeste nan deteryorasyon nan po a, cheve ak klou.

Konparezon sikwoz ak sik

Si nou pale sou diferans ki genyen ant de pwodwi yo, li ta dwe di ke si sik se yon pwodwi ki jwenn nan pwosesis la nan itilize endistriyèl nan sikwoz, sikwoz tèt li se dirèkteman yon pwodui pi nan orijin natirèl. Nan anpil ka, tèm sa yo konsidere kòm sinonim.

Teyorikman, sikwoz kapab itilize kòm yon ranplasan pou sik. Men, li ta dwe vin chonje ki asimilasyon nan sikwoz dirèkteman se yon pwosesis pi long ak pi konplèks. Se konsa, nou ka konkli ke sikwoz se pa yon ranplasan sik.

Depandans sik la se yon pwoblèm grav pou anpil moun. Nan sans sa a, syantis yo te bay pou prezans nan ekivalan divès kalite ki relativman san danje pou kò an. Pou egzanp, gen tankou yon medikaman tankou Fitparad, ki se konsidere kòm youn nan preparasyon ki pi efikas ak san danje pou itilize li yo, yo itilize kòm yon edulkoran.

Avantaj ki genyen nan prensipal la lè l sèvi avèk dwòg sa a an patikilye yo se absans la nan yon gou nan anmè, prezans nan bagay dous, menm bagay la tou an konparezon ak sik, osi byen ke kalite ki koresponn lan. Benefis prensipal la nan lè l sèvi avèk dwòg sa a se prezans nan yon melanj de ki apwopriye sik ki gen orijin natirèl. Yon avantaj anplis se prezèvasyon pwopriyete natirèl ki pa pèdi menm nan prezans tretman chalè.

Kòm ou ka wè nan definisyon an, sikwoz la se yon sibstans ki, an konparezon ak monosakarid, gen de eleman prensipal.

Dlo ak reyaksyon ki soti nan konbinezon li yo ak sikwoz pa gen yon efè patikilyèman pozitif sou kò an. Kòm yon medikaman, konbinezon sa a pa ka itilize anbigwite, pandan y ap diferans lan prensipal ant sikwoz ak sik natirèl se yon konsantrasyon plis enpòtan nan ansyen an.

Pou diminye mal la nan sikwoz, ou dwe:

1. itilize bagay dous natirèl olye de sik blan;
2. elimine yon gwo kantite glikoz kòm yon manje konsome;
3. kontwole kontni pwodwi yo itilize pou prezans sik blan ak siwo lanmidon;
4. itilize, si sa nesesè, antioksidan ki netralize aksyon radikal lib yo;
5. pran manje nan yon fason apwopriye epi bwè ase dlo;

Anplis de sa, li rekòmande aktivman angaje nan espò.

Enfòmasyon sou sre ki pi bon yo bay nan videyo a nan atik sa a.