Etid pa syantis Kanadyen yo te pwouve ke ekstrè yo jwenn nan nwa cashew kapab itilize avèk siksè nan tretman an ak mezi prevansyon kont dyabèt tip 2 melitu, ki se ki pa ensilin-depandan.
Fòm lan nan nwa sanble ak bajèl piti yo, yo gen yon gou inik espesifik.
Kote li fèt nan pwodwi plant ekzotik sa a se Brezil. Plant lan ki dwe nan fanmi an Sumakhov, kiltivasyon nan plant sa a te pote soti sèlman nan yon klima twopikal.
Fwi se yon manje komen nan zòn klima twopikal la.
Nwa yo fòme sou yon plant ki rele Anacardium lwès, li se Evergreen, gen yon fòm pyebwa. Wotè a se 10-12 mèt.
Fwi a vre cashew devlope nan fen yon pedonkul anvai. Pwa nan nwa a rive nan jiska 1.5 gram. Cashew se kiltive nan 32 peyi nan mond lan ak yon klima imid twopikal. Nan total, apeprè 35.1 mèt kare yo resevwa lajan pou kiltivasyon plant sa sou latè. km nan zòn kiltive.
Apeprè 2.7 milyon tòn pwodui sa a pwodui nan mond lan. Swèd prensipal yo nan mache mondyal la se Nijerya, Vyetnam, Brezil, Lend ak Endonezi.
Pòm annwame yo itilize pou fè divès konfiti bon gou ak an sante, jeli ak konpot. Dezavantaj nan pòm se lavi etajè kout yo. Lavi a etajè kout nan fwi a se akòz prezans nan yon gwo kantite tanen.
Itilize nan kajou nan manje pratikman pa lakòz alèji, kontrèman ak lòt varyete nwa.
Pwodwi sa a èrbal se yon engredyan komen nan kwizin nasyonal Azyatik.
Soti nan nwa, lwil oliv yo jwenn nan pwopriyete li yo fè l sanble souvan pistach.
Enèji nan yon gram nan nwa se sou 5.5 kilokalori. Nwa yo itilize fè yon varyete de lòt kalite sòs.
Anvan ou itilize cashews, yo ta dwe netwaye soti nan sifas la nan koki a ak koki ki gen konpoze mordan tankou anakard asid ak cardol. Konpozan sa yo nan kale a, sou kontak ak po a, ka pwovoke iritasyon po nan imen yo.
Prezans nan konpoze sa yo se rezon ki fè nwa yo pa janm vann vif.
Konpozisyon chimik la nan kajou
Nwa yo sansib ak swedwa nan gou, nan kèk ka yo ka sanble gra, ki se pa totalman vre.
Li ta dwe te note ke pwodwi sa a gen siyifikativman mwens grès pase lòt kalite nwa, tankou nwaye, nwa ak pistach. Cashew gen yon gwo kantite konpoze chimik itil.
Benefis yo nitrisyonèl ak medsin nan pwodui sa a yo difisil egzajere. Cashew nan dyabèt se nan valè patikilye akòz prezans la nan konpozisyon yo nan yon nimewo gwo nan biyolojik konpozan aktif.
Pistach enkli yon konplèks antye nan konpoze ki trè itil pou dyabetik, nan mitan yo pi enpòtan an yo se:
- fib dyetetik;
- Vitamin E
- 18 asid amine ki pi enpòtan yo, ki gen ladan triptofan, glisin ak lizin;
- fitosterol yo;
- mayezyòm
- prèske tout vitamin ki fè pati gwoup B la;
- tanen;
- pwoteyin legim.
Anplis de sa, konpozisyon an nan nwa devwale yon kontni segondè nan eleman tras tankou:
- Copper.
- Zenk
- Selenyòm.
- Manganèz
- Kalsyòm
- Manyezyòm
Anplis de sa, nwa gen ladan yon gwo kantite lajan nan poliensature asid gra, ki yo te itilize avèk siksè konbat kolestewòl danjere nan kò an. Konpozan sa yo pèmèt ou ranfòse misk nan kè ak tout eleman nan sistèm nan vaskilè. Pwopriyete medsin yo nan nwa kontribye nan lefèt ke se pwodwi a itilize pa sèlman anrichi rejim alimantè a nan yon pasyan ki gen kalite 2 dyabèt, men tou, kòm yon profilaktik.
Cashew anpeche devlopman nan dyabèt nan prezans condition pou li nan imen yo.
Benefis ki genyen nan cashew nwa
Cashew nwa yo konsidere kòm yon pwodwi ki gen yon wo degre de valè nitrisyonèl ak ki kapab egzèse yon efè geri pwisan sou kò a nan yon pasyan dyabèt.
Itilize nwa sa a pou manje amelyore sèvo a ak ranfòse fonksyone nan sistèm iminitè a, ki enpòtan pou dyabèt.
Anplis de sa, entwodiksyon nan pwodwi sa a nan rejim alimantè a gen yon efè benefisye sou travay la nan prèske tout sistèm kò.
Itilize nan kajou kontribye nan:
- bese kolestewòl nan kò yon dyabetik;
- restorasyon fonksyònman nòmal aparèy gastwoentestinal la;
- nòmalizasyon fonksyon seksyèl nan kò a;
- restorasyon sistèm vaskilè ak kè;
- amelyore pwosesis metabolik nan ki asid gra yo enplike nan sa.
Trè souvan, yo itilize nwa kòm yon ajan adisyonèl ki ka geri ou si pasyan an gen maladi sa yo:
- Dyabèt anemi
- Psoriasis
- Maladi nan kò a ki afekte pwosesis metabolik yo.
- Mal Kontwole
- Distwofi.
- Opresyon bwonch.
- Dyabèt
- Bronkit
- Tansyon wo
- Enflamasyon nan gòj la.
- Maladi nan travay nan vant lan.
Sibstans ki sou yo ki fè moute kajou gen pwononse pwopriyete anti-bakteri, Tonik ak Antiseptik.
Nwa yo ka itilize nan tretman an tankou yon maladi kòm disantri.
Nan peyi Zend, se pwodwi a itilize nan preparasyon an nan yon dekoksyon, itilize kòm yon antidot pou mòde yo nan kèk koulèv.
Nan Lafrik di, se yon dekoksyon nan koki a yo itilize nan tretman an domaj sou po a, veri ak divès kalite dèrmatoz.
Cashew Diabetes Use
Fiable pwouve efè a nan ekstrè a soti nan nwa sou selil ki absòbe glikoz nan san Plasma, pou rezon sa a kajou nan tip 2 dyabèt melitu pa sèlman ka manje, men tou, yo dwe fè.
Dapre pi chèchè, pwopriyete sa a kapab baz pou devlopman nouvo dwòg ki itilize pou dyabèt tip 2.
Li te fiable pwouve ke itilize regilye nan cashew nwa nan dyabèt ede estabilize nivo a nan sik nan kò a epi yo pa sispann meprize efè segondè. Tankou yon efè ka geri ka ede kenbe maladi a nan padon pou peche.
Cashew nan ka ta gen pou sèvi ak li yo nan dyabèt gen yon efè konplèks sou kò a, ki se fasil eksplike pa konpozisyon rich li yo chimik.
Itilize dyabetik nan pwodwi a ede nòmalize pwosesis metabolik nan kò pasyan an. Premye a tout, se efè a nan pwodwi a manifeste pandan pwosesis yo metabolik nan pwoteyin ak metabolis lipid.
Yon faktè enpòtan pou yon dyabetik se kapasite nan nwa ranfòse anti-bakteri anti-anti-bakteri ak ton li.
Efè a konplèks sou kò a anpeche devlopman nan konplikasyon divès kalite nan kò a nan yon pasyan ki gen dyabèt, ki se kanmarad souvan nan dyabèt pwogresis.
Manje kajou
Cashew se youn nan varyete yo pi bon nan nwa. Sa a se akòz lefèt ke pwodwi sa a pa sispann meprize ensidan an nan reyaksyon alèjik nan kò an. Pwopriyete pwodui sa a pèmèt li itilize nan manje regilyèman.
Pifò ekspè rekòmande pou entwodwi nwa nan rejim alimantè a san sik piti piti. Pou dyabetik, li pral enteresan ke pwodwi sa a gen yon endèks glisemi san patipri ba nan 15 inite. Tankou yon endèks glisemi ba pèmèt ou itilize nwa a nenpòt ki lè nan jounen an. Nwa cashew yo gen dwa nan timoun piti. Pifò doktè rekòmande lè l sèvi avèk 50 a 60 gram nwa pou chak jou.
Nan dyabèt melitu, yo ka manje pwodwi a tou de anvan tout koreksyon epi nwa. Li rekòmande pou ajoute pwodui sa a farin avw ak manje li pandan manje maten yo. Anplis de sa, nwa kapab itilize nan envantè de bonbon rejim alimantè.
Gen anpil resèt pou salad, ki yo ap prepare ak adisyon nan cashew nwa nan konpozisyon yo.
Yon desè te fè soti nan pwa lè l sèvi avèk siwo myèl ak kajou trè bon gou.
Pou prepare yon desè, se nwayo a yo retire nan fwi a pwa, epi li se rekreyasyon a ki kapab lakòz plen ak nwa ak plen ak siwo myèl.
Pear se kwit nan fou an. Dire a nan desè a se soti nan 15 a 18 minit. Anplis de sa, ka yon desè menm jan dwe prepare lè l sèvi avèk yon zaboka oswa pòm yon pou sa.
Benefis yo ak enkonvenyans nan kajou yo dekri nan videyo a nan atik sa a.
