Règ terapi rejim alimantè pou dyabèt eskli konsomasyon idrat kabòn "vit" - boulanjri, ponmkèt, bagay dous, bonbon ak lòt bagay.
Sik gratis chokola kapab yon altènatif ekselan nan tout bagay dous danjere, paske li gen anpil eleman ki nesesè pou dyabetik. Se poutèt sa, dyabetik pran swen sou konpatibilite a nan dyabèt ak chokola?
Karakteristik itil nan chokola nwa
Anpil dan dous ki enterese nan si li se posib yo manje chokola ak dyabèt? Repons lan se wi, men gen yon sèten limitasyon. Yon pen nan 100 gram nan chokola lèt pi renmen ou gen ladan apeprè 10 ti kiyè luil ki gen sik ladan. Endèks glisemi sa yo pwodwi trè wo ak egal a 70 inite.
Kontrèman ak lèt, chokola nwa gen mwatye sik anpil. Endèks glisemi li se sèlman 25 inite. Sa a se akòz lefèt ke omwen 70% nan kakawo, ki gen fib dyetetik, se ajoute nan chokola nwa.
Si pasyan yo kontwole dyabèt tip 2 a atravè nitrisyon apwopriye ak egzèsis, yo gen dwa aksepte tou de lèt ak chokola nwa, men an ti kantite. Avèk ensilin-depandan dyabèt, li se pi bon konplètman abandone pwodui sa a, paske kò a li menm se kapab pwodwi ensilin, ak nivo nan glisemi nan san an deja wo.
Pifò andokrinològ rive nan konklizyon ki dòz maksimòm chak jou nan chokola nwa pou dyabèt tip 2 pa ta dwe plis pase 30 gram.
Chokola nwa gen flavonoid - konpozan ki ede redwi rezistans nan estrikti tisi nan òmòn la pwodwi. Se poutèt sa, doktè konseye de tan zan tan yo manje tankou yon pwodwi ki an sante. Flavonoid yo ki fè chokola nwa bay:
- repons ogmante tisi a pwodwi ensilin;
- kontwòl glisemi nan dyagnostik dyabèt tip 2;
- diminye chay la sou travay la nan sistèm kadyovaskilè;
- eksitasyon nan sikilasyon san;
- prevansyon konplikasyon ak pwogresyon nan maladi a.
Chokola nwa ak dyabèt se itil espesyalman paske nan prezans nan P-gwoup vitamin nan li - rutin ak ascorutin, ki diminye pèmeyabilite ki nan ak frajilite nan veso sangen. Li gen eleman ki kontribye nan fòmasyon nan lipoprotein dansite wo nan kò a ki retire kolestewòl.
Nou pa dwe bliye ke chokola anmè se yon sous andorfin - òmòn nan kontantman. Se poutèt sa, nan modération, pwodwi a itilize ap ede amelyore eta emosyonèl pasyan an, redwi risk pou yo konjesyon serebral oswa kriz kadyak, estabilize tansyon ak ranfòse mi vaskilè.
Chokola pou dyabetik
Se pa tout pasyan ki soufri nan yon "malkadi dous" deside pran chokola. Lè w ap pran yon tretman lèt senp ki mennen nan yon ogmantasyon nan glisemi.
Li vo imedyatman klarifye ke ak ensilin-depann oswa ki pa ensilin-depandan dyabèt li se akseptab yo manje sèlman chokola ki nan ki pa gen okenn glikoz. Li se tankou yon pwodwi ki ta dwe boule ak rezistans ensilin.
Kòm yon règ, konpozisyon sa a nan chokola gen ladan pwa kakawo griye, ki ka pli lwen trete. Gen plizyè sikre ki ajoute sou li - aspartame, stvya, sakarin, fruktoz, ksilit, sorbitol ak lòt moun. Ou bezwen konnen yon ti kras plis sou sibstans sa yo.
Si chokola pou dyabetik gen ladan ksilit oswa sorbitol, Lè sa a, li pral byen wo kalori. Se poutèt sa, doktè pa rekòmande manje tankou dous bay dyabetik ki obèz. Lè w ap pran yon gwo kantite tankou yon pwodwi, dyare ak twòp fòmasyon gaz gen plis chans. Sorbitol ede yo retire likid depase nan kò a, ki enpòtan lè èdèm rive.
Sakarin ak lòt ranplasman sik chokola yo te itilize nan ti kantite. Chokola ki pi itil pou dyabèt tip 2, ki gen stvya. Sa a edulkoran gen yon gou dous, epi lè li boule pa gen okenn so nan glikoz. Stvya se itilize pa sèlman nan envantè de ba chokola, men tou, nan bagay dous lòt.
Konpayi fabrikasyon pwodwi yon varyete de chokola, nan ki gen yon inulin eleman, dépourvu nan kalori. Lè se sibstans sa a kraze, fruktoz se fòme, ki pa mennen nan yon ogmantasyon nan nivo sik.
Dyabèt chokola gen yon gwo kantite eleman itil, ki gen ladan polifenol, ki ogmante emotivite a nan estrikti tisi ensilin. Endèks glisemi li yo trè ba, kidonk konsomasyon pwodwi a pa lakòz monte nan sik nan san.
Se konsa, chokola ak dyabèt se de konsèp konpatib. Si ou manje pwodwi a nan modération, li pral gen yon efè benefisye sou òganis lan dyabetik febli.
Lòt pwodwi chokola
Èske li posib chokola ak dyabèt, te deja kalkile. Men, èske li posib pou w itilize ba chokola, bagay dous ak lòt kalite pyès limine?
Jodi a, etajè makèt yo eklatman ak tout kalite pwodwi pou dyabetik yo, yo gen yon konpozisyon dwòl.
Gen yon seleksyon lajè nan bagay dous dyabèt. Kontrèman ak bagay dous òdinè, yo enkli sik (ksilitol, fruktoz, sakarin, elatriye). Èske dyabetik manje sirèt nan kantite san limit? Gen limit strik. Endocrinologist ensiste pou di ke konsomasyon nan bagay dous chokola limite a sa sèlman twa bagay dous chak jou. Se yon bon lide yo bwè bagay dous ak te nwa san sik pandan w ap manje.
Tout kalite ba ak plonbe divès pral dwe abandone. Apre yo tout, souvan yo gen yon endèks glisemi segondè. Avèk ipèglisemi nan dyabèt, ou ka manje ba dyabetik, ki gen ladan eleman nitrisyonèl.
Diskisyon kontinye sou sik-gratis krèm glase chokola. Kèk syantis reklamasyon ke pwodwi sa a trè itil pou dyabetik. Sa a se akòz efè a nan frèt sou grès yo ki nan plat la, ki nan konbinezon lakòz yon ralentissement nan absòpsyon nan glikoz nan san an. Endèks glisemi krèm glase fruktoz la se apeprè 35 inite. Sepandan, li pa ta dwe boule souvan, espesyalman pou moun ki obèz.
Li dwe vin chonje ke yon pasyan ki manje anpil manje entèdi trè vit devlope konplikasyon nan dyabèt.
Se poutèt sa, li nesesè yo manje chokola nwa ak bagay dous dyabetik nan kantite limite.
Enfòmasyon chokola enteresan
Pou ou kab vin yon pwodwi trè itil, li gen kèk kalite negatif. Premyèman, trete a retire likid nan kò a, ki nan kèk ka lakòz konstipasyon. Dezyèmman, gen yon sèten gwoup moun ki gen reyaksyon alèjik nan eleman yo ki fè chokola.
Pasyan yo bezwen konnen ki varyete de trete sa a yo kontr nan dyabèt. Premye a tout, ou bezwen bliye sou chokola blan. Yon mozayik tankou yon pwodwi gen yon kantite lajan gwo sik. Yo ta dwe pran lèt chokola an konfòmite avèk yon sèten fondasyon epi konsilte avèk doktè ou davans.
Ou pa ka achte chokola ak lòt pwodwi, ki enkli ladan nwa, rezen ak plis ankò. Lè w ap pran manje sa yo ap ogmante nivo sik menm plis, ak pwolonje ipèglisemi ap mennen nan konsekans endezirab. Anplis de sa pou pran pwa depase, pasyan yo gen retinopati, nefropati, maladi kadyovaskilè ak plis ankò.
Li trè enpòtan pou chwazi pwodwi ki pi itil pou tèt ou. Se poutèt sa, lè w ap achte li, ou bezwen peye atansyon:
- Sou inscription la, ki konfime ke li se - chokola dyabetik.
- Pou rekalkile konsantrasyon sik nan sikwoz la.
- Pou prezans nan lwil lòt nan pwodwi an.
- Sou kontni kalori li yo, ki pa ta dwe depase 500 kilokalori.
- Kontni an idrat kabòn.
Lè w ap achte yon trete, ou bezwen gade ki kantite inite pen (XE) li genyen ladan li. Sa a se endikatè itilize kontwole konsomasyon a chak jou nan idrat kabòn, ak vle di kantite lajan pou idrat kabòn ki nesesè pou absòpsyon nan de inite ensilin.
Se konsa, pou chokola anmè, 4.5 pen inite yo konsidere kòm yon valè akseptab. Ou bezwen pran prekosyon ak krèm chokola ki kouvri, paske li gen plis pase 6 inite pen.
Chokola definitivman gen benefis ak enkonvenyans. Fè yon pwodwi ak pwòp men ou se toujou pi itil pase achte yon pwodwi fini nan yon magazen. Se poutèt sa, nou pral kontinye pale sou fè pwodwi chokola nan kay la.
Fè-li-tèt ou chokola
Trè bon gou nan kay se keratin chokola.
Pwodwi sa a gen ekselan pwopriyete nitrisyonèl ak trè benefik pou kò a.
Pwodwi manje sa a trè senp pou prepare, epi nenpòt ki manje maten ka complétée ak yon kòmansman nourisan konsa nan jounen an.
Pou prepare kado, ou bezwen prepare engredyan sa yo:
- 200 gram lwil kokoye;
- 6 gwo kiyè nan poud kakawo;
- chokola nwa;
- 6 gwo kiyè nan farin frans;
- Sik - fruktoz, sakarin, elatriye
Pou fè yon keratin bon gou chokola, ou bezwen melanje tout engredyan yo sèk (poud kakawo, farin frans ak edulkoran). Premyèman, se lèt la bouyi, ak Lè sa a, tou dousman vide nan melanj lan sèk, toujou ap vibran. Lè sa a, se mas la ki kapab lakòz kwit sou chalè ki ba jouk yon melanj epè ki fòme. Yon ba nan chokola nwa bezwen kase an moso. Apre w fin retire melanj ki soti nan dife a, yo ajoute ladan li moso mozayik ak melanje. Lè sa a, ajoute lwil kokoye nan plat la ak bat li ak yon mixer jouk li vin Airy. Paste Chokola ta dwe estoke nan frijidè a.
Ka keratin Chokola dwe te fè soti nan yon trete dyabetik ki pa gen okenn sik nan konpozisyon li yo. Nan tankou yon pwodwi, endikatè a nan inite pen yo pral siyifikativman pi ba yo.
Si pa gen okenn konfyans nan chokola a achte, Lè sa a, pou preparasyon li yo ou pral bezwen pran:
- 100 gram poud kakawo.
- 3 gwo kiyè nan kokoye oswa bè kakawo.
- Edulkoran.
Premye ou bezwen fonn lwil oliv la, ak Lè sa a, ajoute engredyan ki rete yo ak melanje byen. Se glas la ki kapab lakòz san sik vide nan yon mwazi epi kite nan yon kote ki fre jouk li konplètman solid.
Chak pasyan endepandamman detèmine ki chokola ka pran - endijèn oswa achte nan yon magazen. Avèk pwòp fabrike l 'yo, li pral asire w ke pa gen okenn konpozan danjere nan pwodwi an.
Se konsa, ak kesyon an si wi ou non chokola se posib pou dyabetik, yo te deja kalkile. Dezyèm fòm maladi a egzije yon rejim alimantè espesyal, paske menm nitrisyon apwopriye ka kontwole nivo glikoz. Eske li posib ak dyabèt pou manje lòt bonbon chokola, yon kesyon ki pi dyabetik ki enterese nan. Bagay ki pi enpòtan se bay preferans pwodwi dyabetik, ki gen ladan sik.
Benefis dyabèt nan chokola yo dekri nan videyo a nan atik sa a.
