Bè se yon pwodwi nourisan ki benefisye pou po a, cheve, Visions, osi byen ke zo ak tisi nan misk. Pwodwi a gen fosfolipid, kalsyòm, vitamin, asid amine. Malgre benefis yo evidan, dyabetik mande si yo ka bè manje nan tip 2 dyabèt.
Si se pwodwi sa a konplètman eskli nan rejim alimantè pasyan an, pa pral gen sibstans ki ase pou konstriksyon an nan nouvo selil yo.
Li se vo konnen ke bè gen yon kontni segondè kalori. Pou dyabetik, li se pi bon yo ka resevwa pèmisyon nan doktè a ale anvan ou itilize lwil la.
Konpozisyon nan bè
Pwodwi a te itilize nan kwit manje pou plizyè ane. Pou yon tan long, pwodwi sa a te prèske aksesib ak chè akòz konpleksite nan preparasyon an. Souvan prezans nan bè senbolize yon revni ki estab ak yon bon estanda nan k ap viv.
Kounye a, se lwil oliv pwodwi nan komèsan endistriyèl gwo ak se rekonèt kòm manjab grès pa valè nitrisyonèl li yo. Pou reponn kesyon an, se li posib yo manje bè ak dyabèt tip 2, li nesesè yo etidye karakteristik prensipal li yo.
Pou egzanp, kontni an kalori nan bè pou chak 100 g se 661 kilokalori. Kontni an grès nan lwil fre se 72%. Ghee gen menm pi gwo kontni grès. Pwodwi a gen ladan tou:
- vitamin: B 2,5,1; D; A; PP
- kolestewòl
- sodyòm
- beta karotèn
- asid gra saturate,
- kalsyòm
- fosfò
- potasyòm.
Kolestewòl se youn nan rezon ki pèmèt dyabetik konsidere bè yon pwodwi akseptab pou dyabèt. Li se vo anyen ki pwodwi a gen yon endèks glisemi san patipri segondè.
Gen plizyè kalite bè:
- Dous krèm, ki se pi komen an. Materyèl la kòmanse se krèm fre.
- Se krèm tounen te fè soti nan krèm ak sourdough. Lwil sa a gen yon bon sant espesifik ak gou.
- Lwil amatè gen mwens grès ak plis dlo.
- Vologda lwil se yon klas espesyal pou ki wo tanperati ki itilize pou pasterizasyon.
- Lwil oliv ak file. Sa a se yon lwil klasik ak vaniy, kakawo oswa aditif fwi.
Efè bè sou dyabèt
Bè se yon pati entegral nan rejim alimantè a nan anpil moun. Men, nan prezans dyabèt ou gen limite konsomasyon nan pwodwi sa a. Nan dyabèt, bè bezwen yo dwe pran nan kantite ti, kòm li gen yon anpil nan asid gra satire ak kolestewòl.
Si ou manje yon anpil nan lwil oliv, Lè sa a, asid gra pral kontribye nan devlopman nan ateroskleroz ak blokaj nan veso sangen. Avèk ipèglisemi, kapilèr yo deja domaje pa molekil sik.
Yon lòt faktè ki mennen nan yon rediksyon nan lumen nan kapilè yo se pwoblèm ki genyen ak sistèm nan kadyovaskilè, ki mennen nan:
- enfaktis myokad
- izchemik oswa emoraji
- retinopati - domaj nan veso yo nan retin a,
- macro- ak microangiopathies.
Anplis de sa, bè nan dyabèt pa ta dwe boule nan gwo kantite akòz kalori kontni. Pwoblèm prensipal la se prezans espesyal "vid" kalori ki pa pote kò a eleman itil lòt pase grès.
Sa a afekte pwa yon moun nan, ki se espesyalman aparan nan dyabèt tip 2 ak obezite.
Se poutèt sa, nan ka sa yo li pèmèt yo sèvi ak pwodwi a sèlman nan kantite minim.
Mal pou bè
Efè ki ka geri a pa bay pou chak lwil ki achte nan boutik òdinè yo. Li pi bon pou dyabetik itilize bè ki fèt nan kay soti nan matyè premyè kalite letye.
Nan tout lòt ka yo, divès kalite aditif ki pa pral mal yon moun ki an sante yo pral prezan nan lwil la. Sepandan, pou yon dyabetik, charj sa yo pa rekòmande.
Li nesesè yo fè distenksyon ant ant gaye ak bè. Se varyete nan premye nan pwodwi a satire ak enpurte divès kalite. Si ou achte lwil nan yon chèn makèt, ou bezwen li avèk atansyon konpozisyon an sou etikèt la yo chwazi opsyon ki pi bon kalite.
Lwil reyèl ak adisyon nan krèm natirèl ra anpil sou etajè yo. Diferan done yo souvan prezante sou etikèt yo, men pa gen okenn enfòmasyon sou sipleman èrbal.
Distenge ant grès danjere ak an sante. Nan gwoup la nan benefis omega 3 asid, grès danjere gen ladan grès satire, ki kontribye nan akimilasyon nan kolestewòl nan kò an. Bè gen tou de gwoup grès.
Se konsa, nou ka di ke mal la oswa benefis nan lwil la depann sou karakteristik sa yo nan lòt pwodwi nan rejim alimantè a. Li enpòtan ke yo tout gen yon ti endèks glisemi.
Si yon moun korelasyon rejim alimantè li yo ak prensip yo nan yon rejim alimantè ki an sante, ranfòse kò a ak yon vag nan enèji pa pral pran tan. Lè yon moun manje nan moman diferan, manje manje danjere, epi yo pa konfòme yo ak yon rejim alimantè ki ka geri, menm yon ti kantite lajan pou lwil ka domaje.
Solisyon ki pi bon ta dwe konsilte yon doktè. Se sèlman li ka kòrèkteman deside si bè ka dyabetik, ak nan sa ki komèsan li pral an sekirite.
Jwenn kantite lajan pi bon nan grès se posib tou soti nan lòt pwodwi, pou egzanp, nwa yo rich nan grès.
Seleksyon lwil oliv
Lwil oliv la ta dwe gen yon koulè soti nan limyè jòn plenn jòn.
Si koulè a twò satire, li montre ke se lwil oliv la te fè ak adisyon nan kokoye oswa lwil palmis, ki se karsinojèn fò.
Lwil sa yo gen asid gra ki ogmante kolestewòl san. Sa ka pwovoke
- obezite
- ateroskleroz
- fonksyone byen nan sistèm kadyovaskilè a.
Depi bè natirèl gen ladan krèm ak lèt, li ta dwe gen yon gou efreyan discrète. Si pran sant la twò pwononse, nou ka pale sou itilize nan arom.
Gen aditif nan pwopaje yo, men yo pa nan lwil natirèl. Pwopaje yo gen yon ti kontni nan grès bèt, oswa yo konplètman absan la. Aditif sa yo prezan nan pwopaje, men se pa nan yon pwodwi natirèl. Pwodwi a konsiste prèske antyèman nan lwil kokoye oswa palmis ak lòt aditif.
Nenpòt bè fèt an akò avèk estanda ki etabli yo. Nan ka tou de bè fonn ak regilye, pwodwi a ta dwe gen ladan sèlman lèt ak krèm. Anbalaj la dwe make "lwil oliv". Si pa gen okenn inscription sa yo, men mo "GOST" la prezan, nou ap pale de yon gaye ki fèt dapre règleman ofisyèl yo.
Pou detèmine si reyèl lwil oliv la oswa ou pa, ou bezwen mete l nan frizè a. Pwodwi sa a pral konfizyon lè koupe. Si lwil la pa konfizyon, li se pa nan bon jan kalite a pi byen.
Pou evite tankou yon achte, ou bezwen tcheke lwil oliv la nan magazen an.
Rekòmande Nitrisyon
Yon eleman enpòtan nan tretman de de kalite dyabèt se swiv yon rejim alimantè espesifik.
Ki sa terapi rejim alimantè pou dyabèt gen ladan? Premye a tout, yo ta dwe kantite sik nan rejim alimantè a dwe minimize. Anplis de sa, li enpòtan pou limite manje ki gen lanmidon.
Pami pwodwi yo vle:
- diri
- pen
- rezen
- lanmidon.
Sik ranplase pa similè nan sakarin karakteristik gou ak xylitol. Si kò a pa wè sa yo ranplase, li pi bon pou achte fruktoz oswa itilize natirèl siwo myèl nan ti kantite.
Ou ka manje jiska 200 g pen chak jou, li ka dyabetik oswa pen mawon. Anpil fwa, pankreyas la pa wè mawon pen, konsa ou ka manje manje rasi blan blan, men se pa fre.
Diabèt benefisye de soup legim fre. Pwason oswa bouyon vyann ak yon kantite lajan minimòm de grès, ou bezwen manje pa plis pase de fwa nan yon semèn.
Pou moun ki gen dyabèt, li itil pou pran yon vè nan yon jounen pou chwazi nan:
- lèt
- kefir
- yogout san sik.
Kòm ou konnen, endèks la glisemi nan fwomaj Cottage se byen ba. Li ka boule chak jou jiska 200 g. Ka pwodwi a tou pou manje nan fòm lan nan poudin, lèt kaye krèp ak kaswòl. Nòmalize grès metabolis ak amelyore fonksyon fwa ap ede:
- fwomaj kotaj
- Bran
- avwan ak labouyl Buckwheat.
Tout moun ki anwo la a ajoute nan rejim alimantè a avèk pèmisyon doktè a. Pafwa krèm, tounen krèm, fwomaj ak lèt yo gen dwa. Ka vyann ki ba-grès ak bèt volay ka fini jiska apeprè 100 g pou chak jou. Pwason tou pèmèt, ki ka manje jiska 150 g pou chak jou. Li pi bon pou rete sou manje ki bouyi si gen yon dezyèm kalite dyabèt.
Ou ka pafwa gen ladan pasta ak sereyal nan rejim alimantè ou, men nan kantite ti. Jou sa yo li nesesè diminye pòsyon nan pen. Li se pi bon yo manje Buckwheat ak farin avw, osi byen ke:
- pèl lòj
- diri
- pitimi pitimi.
Jiska 200 g - chak jou rekòmande kantite lajan pou ba-gi pòmdetè, bètrav ak kawòt. San restriksyon, ou ka itilize:
- chou
- radi
- sòs salad
- konkonm
- zukèini.
Legim sa yo ka manje kwit.
Li se itil yo ajoute vèt divès kalite asyèt yo, ki te gen yon endèks glisemi ti, pou egzanp:
- banza
- lay
- lay sovaj
- seleri
- epina
Metòd pou kwit manje diferan yo akseptab.
Si ou yo dyagnostike ak dyabèt, ou ta dwe ogmante konsomasyon nan bè ak fwi, espesyalman dous ak tounen varyete de. Pami pwodwi sa yo:
- frèz yo
- blackberry
- Franbwazye
- mòn sann
- grenad
- pwa
- lingonberry
- zoranj
- Dogwood
- sitron
- grozee wouj
- leve ranch yo,
- CRANBERRIES.
Nenpòt nan pwodwi sa yo gen yon endèks glisemi ki ba ak geri kò a, amelyore fonksyon pwoteksyon li yo. Kantite fwi boule chak jou se 200 g, ou ka itilize siro yo ak perfusion. Avèk dyabèt, ou pa ka manje:
- prunye
- abriko
- dous Cherry
- chatèy
- rezen
- bannann.
Li ta pi bon bwè ji tomat, te abei pou dyabèt, nwa ak ti vèt.
Ki kalite lwil ki bon pou dyabetik yo dekri nan videyo a nan atik sa a.
