Ki jan bay moute sik pou tout tan? Se vre wi kesyon sa a te mande omwen yon fwa nan yon lavi pa yon moun ki enkyete w sou sante li oswa vle pèdi pwa. Li pa gen okenn sekrè ki nan kantite twòp sik se poze danje pou pou sante ak konsomasyon li yo ka yon move efè sou fonksyone nan nòmal nan ògàn anpil ak sistèm yo.
Se pa sèlman timoun ak fanm, men tou, anpil moun pa ka imajine yon jou san yo pa itilize nan bagay dous divès kalite. Bagay dous, ba chokola, oswa lòt patisri sanble fè lavi chak jou nou pi briyan ak pi dous. Sepandan, anpil pa vle admèt ke dous an Sweetest nan mond lan - sik - se yon dejwe komen. Tankou, pou egzanp, alkòl ak sigarèt.
Poukisa sik ki konsidere kòm danjere nan kò imen an, ak nan ki kantite rezonab li ka boule?
Bezwen regilasyon sik pou kò imen an
Sik rafine se yon pwodui endistri modèn e li se yon sibstans absoliman anòmal. Anpil konpayi fabrikasyon ki pwodwi divès kalite sirèt eseye evite mo sa a pè lè li ranplase li ak sinonim sa yo: melas, sikwoz, fruktoz, ksilit, Idwojèn lanmidon, galakto, maltoz, dextroz ak lòt moun. Kèlkeswa non an, mal la soti nan eleman an pa chanje.
Natirèl analogue nan sik rafine se sibstans ki antre nan kò imen an ansanm ak fwi ak lòt manje ki gen orijin plant, tankou fruktoz. Li se yon sik legim, ki pa lakòz yon lanmò dous, men an menm tan an, sèvi ak li yo ta dwe tou apwoche kòrèkteman.
Jodi a, soti nan yon pwen de vi medikal, maksimòm nòmal la chak jou nan sik pou yon moun ki an sante se:
- Pou gason, trant-sèt ak yon gram mwatye nan sik (apeprè nèf ti kiyè luil). Valè enèji nan ka sa a se apeprè 150 kalori.
- Pou fanm, ven-senk gram sik rafine (apeprè sis ti kiyè luil). Valè enèji nan kantite lajan sa a pwodwi se 100 kilokalori.
- Nan anfans timoun, li rekòmande limite konsomasyon sik nan twa ti kiyè luil.
Plis pase swasanndis pousan nan popilasyon an chak jou depase nòm akseptab plizyè fwa. Yon moun ki manje yon gwo kantite manje dous ap riske pèdi sante ak jèn pi bonè pase laj fin vye granmoun.
Dejwe Sik
Constant konsomasyon nan sik trè vit mennen nan aparisyon nan depandans reyèl sou pwodui sa a.
Reyalite a se ke apre absòpsyon nan sik nan kò imen an, de sibstans ki sou prensipal kòmanse ap pwodwi - Dopamine ak serotonin. Yo souvan yo rele òmòn nan plezi.
Apre bagay dous konsome, yon moun se nan yon atitid segondè, epi bon. Apre sibstans ki anwo yo fini aksyon yo, kò a mande pou renouvèlman yo. Se poutèt sa moun ankò santi yo ankouraje a manje sa yo move sik.
Yon lòt karakteristik nan pwodwi sa yo se ke sik, absòbe nan aparèy la gastwoentestinal, provok pwodiksyon an nan ensilin adisyonèl. Sa a, nan vire, mennen nan lefèt ke nivo nan glikoz nan san an leve rapidman, ak Lè sa a, gout sevè.
Kòm yon rezilta nan pwosesis sa a, yon moun ki manje bagay dous se byen vit satire, men apre yon kout peryòd de tan li ankò eksperyans yon santiman nan grangou.
Siy prensipal yo ki endike prezans nan depandans sou konsomasyon an nan bagay dous yo se sa yo:
- santiman nòmal la disparèt, sa ki fè yon moun manje bagay dous ankò.
- si ou limite kantite manje dous boule, iritasyon ak sote vinn, atitid la deteryore sevè.
- depase pwa parèt, espesyalman nan ren an ak ranch yo.
- pwoblèm dijestif ak gonfleman ka rive.
Si konsomasyon sik sevèman limite, moun yo kapab fè eksperyans yon sendwòm sevraj, tankou nan prezans maladi nakotik. Espesyalman pwononse se sentòm ki fèt pandan premye semèn apre refize manje ki gen sik. Pafwa sentòm sa yo ka akonpaye pou yon mwa antye. Kòm yon règ, sevraj sentòm manifeste tèt yo nan fòm lan nan:
- Maltèt ak vètij.
- Ogmantasyon chimerik ak sans rezonab kòlè.
- Anraje enkyetid.
- Yon eta nan Vag oswa depresyon.
- Pèt apeti oswa ogmantasyon li.
- Santi fatig konstan oswa fatig.
- Ensidan an nan pwoblèm dòmi, lensomni.
- Doulè nan misk yo.
Tankou yon maladi dous se pi komen nan moun ki san reflechi ak imè imè toudenkou. Kidonk, yon moun kòmanse "konfiti" atitid move l 'pi plis ak plis ap resevwa itilize nan bagay dous.
Se mal la nan sik pou kò a manifeste pa sèlman nan yon aspè sikolojik, men souvan mennen nan yon febli nan iminite.
Obezite kòm yon konsekans abi sik
Gen yon modèl ant konsèp tankou sik ak obezite. Reyalite a se ke lè yon moun manje yon kantite lajan siyifikatif nan bagay dous, latwoublay rive ak aktivite a nan anzim pankreyas ak gastric, pann nòmal manje. Kòm yon rezilta, fonksyone nan ògàn enpòtan anpil tankou fwa a, vant, ak pankreyas vin pi mal.
Lè yon gwo kantite sik antre nan kò a, selil fwa kòmanse divize pi vit, ki provok ranplasman nan tisi ògàn ak grès. Anplis, ki ba aktivite fizik nan yon moun mennen nan yon vyolasyon nan rapò a nan kolestewòl bon ak move.
Sik se tou danjere paske konsomasyon li yo nan kantite twòp akselere pasaj la nan tout manje nan aparèy dijestif la. Manje antre nan trip yo pi vit pase sa nesesè, provok devlopman dyare ak afebli absòpsyon nan eleman nitritif.
Chak jou pou sèvi ak manje dous ak bwason mennen nan lefèt ke kò a gen yon eksè de enèji ke yon moun pa gen tan yo sèvi ak yo. Kòm yon rezilta, tout kilokalori akimile ale nan depo grès sou ren an ak ranch yo.
Li ta dwe te note ke si yon moun manje sik ansanm ak manje gra (ki, tankou yon règ, yo jwenn nan pifò pwodwi sirèt, gato ak patisri), kò a vin menm plis mal. Se konsa, tout grès la ki antre nan kò a ansanm ak bagay dous ale nan lar kouch nan grès nan yon moun oswa se depoze sou ògàn entèn l 'yo, pa vire nan enèji.
Efè negatif ki gen sik ladan sou sèvo imen an
Ki jan danjere se sik la fonksyone nòmal nan sèvo imen an?
Depandans Sikolojik sou bagay dous, osi byen ke yon wo nivo de konsomasyon sik nan kò a, negatif afekte sistèm nève a ak nan sèvo. Divès kalite latwoublay metabolik rive, se yon move balans ormon nan kò a obsève.
Toujou ap manje bagay dous oswa ap eseye briskeman refize yo, kò a obsève so byen file nan òmòn tankou serotonin, dopamine, ensilin ak adrenalin.
Sa a, nan vire, afekte eta a nan sistèm nève jeneral la ak eta a nan sante.
Selon etid medikal, konsomasyon konstan sik nan gwo kantite ka mennen nan konsekans sa yo:
- gen yon diminisyon gradyèl nan konsantrasyon nan atansyon, gen yon pwoblèm ak enkapasite yo konsantre.
- kapasite pou estoke nòmalman enfòmasyon epi aprann nouvo done pou yon moun pèdi.
- memwa vin pi grav.
- gen pwoblèm ak dòmi.
- moun yo de pli zan pli toumante pa maltèt.
- kò a nan yon eta de konstan fatig.
- nivo nan krent ak chimerik leve.
- depresyon ka devlope.
Se poutèt sa, konsèp tankou "sik", "sante" yo se pratikman enkonpatib, espesyalman si ou abize bagay dous regilyèman.
Ki lòt pwoblèm sante ki ka rive?
Youn nan pwoblèm prensipal yo nan limanite nan mond lan modèn se ogmantasyon nan devlopman yon maladi tankou dyabèt.
Gen anpil rezon pou manifestasyon patoloji a, ak konsomasyon twòp sik se youn nan yo. Si yon moun pa manje pòsyon nan pwochen nan pi renmen l 'dous, adrenalin nan òmòn kòmanse ap pwodui nan kò a, ki anpeche ensilin nan nòmalize nivo a glikoz nan san an. Anplis de sa, si ou toujou ranfòse kò a ak manje dous, se pankreya yo fòse yo travay nan yon mòd ranfòse, toujou ap pwodwi yon kantite siyifikatif ensilin.
Kòm yon rezilta nan pwosesis sa a, se yon deteryorasyon gradyèl nan fonksyon an nan aparèy la ensèl obsève ak mennen nan yon diminisyon plis nan pwodiksyon ensilin. Dyabèt melit danjere pou konsekans li yo ak yon gwo kantite konplikasyon.
Kòm yon rezilta nan devlopman li yo, prèske tout pwosesis metabolik nan kò a ap deranje, pwoblèm leve ak po, ren yo ak fwa, ak ògàn nan sistèm nan kadyovaskilè. Anplis de sa, dyabèt pa ka konplètman geri. Yon ogmantasyon nan glikoz nan san an boulvèsman balans nòmal ant kolestewòl bon ak move, epi li ka mennen nan tansyon wo. Souvan anemi devlope nan dyabèt melitu.
Konsomasyon nan konstan nan sik nan kò a mennen nan lefèt ke gen yon eskresyon rapid nan vitamin divès kalite (espesyalman gwoup B) ak eleman tras nesesè pou fonksyone nan nòmal nan tout pwosesis entèn yo.
Pami konsekans negatif yo nan konsomasyon siyifikatif nan bagay dous, yon moun ka gen ladan tou devlopman nan maladi kowonè, tansyon wo, distwofi myokad, yon risk ogmante nan maladi osteyopowoz la ak rachitism, manifestasyon nan pwoblèm dantè nan fòm lan nan kari ak maladi parodontol.
Ki jan diminye konsomasyon nan bagay dous?
Tout moun ta dwe konprann ke li enposib pou ekskli konsomasyon sik, depi li ka prezan nan ti kantite nan anpil manje. Efè ki pi mal la se konsomasyon an twòp nan bagay dous. Li se ak tankou yon bwè irézistibl pou sik ke ou dwe goumen kenbe pwòp sante ou.
Ekspè medikal rekòmande ke ou evite rafine sik epi ranplase li ak plis pwodwi ki an sante nan plant yo, ki pa sentetik orijin. Gen kèk règ ki rekòmande pou respekte:
- Ka regilye sik dwe ranplase ak siwo myèl natirèl oswa fwi sèk, si gen yon bzwen fò yo manje yon bagay dous. Bagay pwensipal lan sonje sou modération nan konsomasyon nan pwodwi sa yo.
- Bwason dous, te ak kafe ak sik yo entèdi. Anplis de sa, sik pa pèmèt ou reyèlman santi gou a nan bwason sa yo. Meni a ak sik segondè pèmèt itilize nan frèch prese ji san sik.
- Rejim alimantè a chak jou ta dwe gen ladan kantite lajan ki nesesè nan manje pwoteyin. Pwoteyin ede nòmalize nivo glikoz nan san e, nan yon sèten mezi, “dekouraje” dezi pou trete tèt ou ak yon bagay dous. Legim yo ap vin yon asistan endispansab nan batay kont dejwe sik. Grès legim (oliv oswa lwil oliv, zaboka) gen yon efè benefisye sou netralize nivo sik nan san ak ensilin lan.
- Nan prezans konstan sitiyasyon estrès, ou ka pran vitamin nan gwoup B ak mayezyòm, epi yo pa "konfiti" pwoblèm nan ak sirèt.
Anplis de sa, li enpòtan tou toujou konfòme yo ak rejim alimantè ki kòrèk la ak montan ki nesesè nan idrat kabòn (konplèks), pwoteyin ak grès. Kò a ap pi byen absòbe manje si ou manje nan pòsyon ti apeprè kat a senk fwa nan yon jounen.
Li se pi bon prezante tout chanjman ak refi nan bagay dous piti piti pou ke pa gen okenn malèz fizik oswa sikolojik.
Ki jan yo debarase m de dejwe sik pral di ekspè an nan videyo a nan atik sa a.
