Kèlkeswa si pasyan an gen yon kalite ensilin ki depann de dyabèt oswa ou pa, li se oblije konfòme yo ak sèten règleman pandan tout lavi l ', ki pi enpòtan nan ki se yon rejim alimantè dyetetik.
Rejim pou dyabèt se sitou ki baze sou chwa a nan manje ki gen yon endèks glisemi ki ba. Anplis de sa, gen rekòmandasyon sou manje a trè, ki kantite pòsyon ak frekans nan konsomasyon yo.
Pou chwazi rejim alimantè ki bon pou ensilin-depandan dyabèt, ou bezwen konnen pwodwi yo GI ak règleman pou pwosesis yo. Se poutèt sa, anba a se enfòmasyon sou konsèp nan endèks glisemi, manje pèmèt, rekòmandasyon pou manje, ak yon meni chak jou pou yon dyabetik.
Endèks glikemik
Nenpòt pwodwi gen pwòp endèks glisemi li yo. Sa a se valè dijital nan pwodwi a, ki montre efè li sou koule nan glikoz nan san an. Pi ba nòt la, pi an sekirite manje a.
INSD (ensilin-depandan dyabèt) egzije pou pasyan an konfòme yo ak yon rejim alimantè ki ba-karb, se konsa yo pa pwovoke piki anplis nan ensilin.
Avèk dyabèt melit ki pa ensilin-depann (dyabèt tip 2), règleman sou nitrisyon ak seleksyon pwodwi yo idantik ak dyabèt tip 1.
Sa ki anba la yo se endikatè endèks glisemi:
- Pwodwi ak yon endèks jiska 50 moso - pèmèt nan nenpòt ki kantite;
- Pwodwi ak yon endèks ki rive jiska 70 PIECES - ka detanzantan dwe enkli nan rejim alimantè a;
- Pwodwi ki gen yon endèks 70 inite ak pi wo yo entèdi.
Anplis de sa, tout manje dwe sibi yon tretman chalè sèten, ki gen ladan:
- Bouyi;
- Pou yon koup;
- Nan mikwo ond lan;
- Nan mòd multikouch "pasè"
- Sou gri an;
- Stew ak yon ti kantite lajan pou lwil legim.
Gen kèk nan pwodwi yo ki gen yon endèks glisemi ki ba ka siyifikativman ogmante pousantaj yo depann sou tretman an chalè.
Rejim alimantè règ yo
Rejim pou dyabèt ensilin-depandan melitu ta dwe gen ladan fraksyon nitrisyon. Tout pòsyon yo piti, frekans nan konsomasyon manje se 5-6 fwa nan yon jounen. Se yon bon lide pou planifye manje ou nan entèval regilye.
Yon dine dezyèm ta dwe pran plas omwen de zè de tan anvan yo dòmi. Yon dejene dyabetik ta dwe gen ladan fwi yo, yo ta dwe manje nan apremidi a. Tout bagay sa a se akòz lefèt ke ansanm ak fwi, glikoz antre nan san an epi yo dwe kraze, ki se fasilite pa aktivite fizik, ki se nòmalman rive nan pwemye mwatye nan jounen an.
Rejim pou dyabèt ta dwe gen ladan manje ki gen anpil fib. Pou egzanp, yon pòsyon nan farin avwàn pral konplètman satisfè mwatye egzijans nan fib chak jou pou kò an. Se sèlman sereyal bezwen kwit sou dlo ak san yo pa ajoute bè.
Rejim alimantè pou dyabetik ensilin-depann idantifye règ debaz sa yo:
- Miltiplikasyon nan manje soti nan 5 a 6 fwa nan yon jounen;
- Fractional nutrition, nan ti pòsyon;
- Manje nan entèval regilye;
- Tout pwodwi chwazi ak yon endèks glisemi ki ba;
- Fwi yo ta dwe enkli nan meni an manje maten;
- Kwit labouyl sou dlo san yo pa ajoute bè epi yo pa bwè ak pwodwi lèt fèrmante;
- Manje ki sot pase a omwen de zè de tan anvan yo dòmi;
- Ji fwi yo entèdi totalman entèdi, men yo pèmèt ji tomat nan yon kantite 150 - 200 ml chak jou;
- Bwè omwen de lit likid pa jou;
- Manje chak jou ta dwe gen ladan fwi, legim, sereyal, vyann ak pwodwi letye.
- Evite twòp ak jèn.
Tout règleman sa yo yo te pran kòm baz pou nenpòt ki rejim alimantè dyabetik.
Pwodwi yo pèmèt yo
Kòm mansyone pi bonè, tout manje yo ta dwe gen yon endèks glisemi ki ba, jiska 50 inite. Pou sa, lis la nan legim, fwi, vyann, sereyal ak pwodwi letye ki gen dwa pou itilize chak jou prezante anba a.
Li vo konsidere ke lis sa a se tou apwopriye nan ka a lè yo pa ensilin-depandan dyabèt melitu, se sa ki, ak premye ak dezyèm kalite a.
Si yon tip 2 dyabetik pa konfòme yo ak règ yo dyetetik ak woutin chak jou, Lè sa a, maladi li ka devlope nan yon kalite ensilin-depandan nan yon tan jistis kout.
Soti nan fwi li pèmèt:
- Blueberries
- Korint nwa ak wouj;
- Ponm
- Pwa
- Grozeye;
- Strawberry
- Fwi Citrus (sitron, mandarin, zoranj);
- Prunye;
- Franbwazye;
- Frèz sovaj;
- Abriko
- Nectarine;
- Pèch;
- Persimmon.
Men, ou ta dwe konnen ke nenpòt ji fwi, menm si yo te fè soti nan fwi pèmèt, rete anba entèdiksyon an pi strik. Tout bagay sa a se akòz lefèt ke yo manke fib, ki vle di ke glikoz pral antre nan san an nan gwo kantite.
Soti nan legim ou ka manje:
- Bwokoli
- Zonyon;
- Lay
- Tomat
- Blan chou;
- Lantiy
- Pwa sèk vèt ak kraze jòn;
- Chanpiyon;
- Berejenn
- Radi;
- Navèt;
- Vèt, wouj ak dous piman;
- Aspèj
- Pwa
Kawòt fre yo tou pèmèt, endèks la glisemi ki se 35 inite, men lè bouyi, figi li rive nan 85 inite.
Yon rejim alimantè ki gen yon kalite ensilin-endepandan, tankou ak premye kalite dyabèt, ta dwe gen ladan divès kalite sereyal nan rejim alimantè a chak jou. Makawoni se kontr, nan ka ta gen eksepsyon, ou ka manje pasta, men se sèlman nan ble durom. Sa a se eksepsyon an olye ke règ la.
Grenn ki gen yon endèks glisemi ki ba yo pèmèt:
- Buckwheat;
- Perlovka;
- Bran diri, (sètadi bran, pa sereyal);
- Lòti labouyl.
Epitou, endèks glikemi an mwayèn nan 55 moso te diri mawon, ki dwe kwit pou 40 - 45 minit, men blan gen yon endikatè a 80 moso.
Nitrisyon dyabèt gen ladan pwodwi bèt ki ka boure kò a ak enèji pou jounen an antye. Se konsa, asyèt vyann ak pwason yo sèvi kòm manje midi.
Pwodwi bèt ki gen yon GI ki rive jiska 50 moso:
- Poul (vyann mèg san po);
- Latiki;
- Fwa poul;
- Lapen vyann;
- Ze (pa plis pase yon sèl pa jou);
- Fwa vyann bèf;
- Kribich bouyi;
- Pwason ki pa gen anpil grès.
Pwodwi Sour-lèt rich yo nan vitamin ak mineral yo, yo fè yon ekselan dine dezyèm fwa. Ou ka tou prepare Desè bon gou, tankou panakota oswa souffle.
Pwodwi letye ak pwodwi letye:
- Fwomaj Cottage;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Krèm ak kontni grès jiska 10% enklizif;
- Lèt antye;
- Ekre lèt;
- Lèt Soy;
- Tofou fwomaj;
- San sikit yogout.
Ki gen ladan pwodwi sa yo nan rejim alimantè a nan yon dyabetik, ou ka poukont kreye yon rejim alimantè pou sik nan san ak pwoteje pasyan an nan piki adisyonèl nan ensilin.
Menu pou jounen an
Anplis de pwodwi yo etidye pèmèt, li vo vizyalize yon kat apwoksimatif nan yon pasyan ki gen dyabèt nenpòt ki kalite.
Premye manje maten - fwi asòti (ramase, pòm, frèz) sezonman ak yogout san sik.
Dezyèm manje maten - bouyi ze, pèl lòj, te nwa.
Manje midi - soup legim sou dezyèm bouyon an, de tranch nan fwa poul konpòte ak legim te ,.
Ti goute - grès-gratis fwomaj Cottage ak fwi sèk (prun, abriko sèk, rezen chèch).
Dine - boulèt nan sòs tomat (ki soti nan diri mawon ak poul mens), te ak biskwit sou fruktoz.
Dine nan dezyèm - 200 ml kefir, yon sèl pòm.
Manje sa yo pa pral sèlman kenbe nivo sik nan san nòmal, men li pral tou boure kò a ak tout vitamin ak mineral ki itil.
Li se vo anyen ki te vèt ak nwa nan dyabèt. Men, ou pa oblije fè djòlè sou varyete bwason yo, paske ou pa ka bwè ji. Se poutèt sa, sa ki annapre yo se yon resèt pou bon plat, ak an menm tan an sante te mandarin.
Pou prepare yon sèl pòsyon nan sa yo bwè yon, ou pral bezwen yon kale Tangerine, ki ta dwe kraze an ti moso ak vide 200 ml dlo bouyi. By wout la, dekale Tangerine pou dyabèt yo itilize tou pou lòt rezon medsin. Se pou kanpe anba kouvèti a pou omwen twa minit. Sa yo te stimul fonksyon yo pwoteksyon nan kò a, osi byen ke trankilizasyon sistèm nève a, ki se sansib a efè negatif nan dyabèt.
Nan sezon an lè mandarin yo pa disponib sou etajè yo, sa a pa anpeche dyabetik soti nan fè Tangerine te. Seche kale a davans ak moulen li ak yon moulen kafe oswa blenndè. Prepare Tangerine poud imedyatman anvan enplikasyonJwi te.
Videyo a nan atik sa a chita pale sou prensip nitrisyonèl pou nenpòt ki kalite dyabèt.
