Avèk dyabèt tip 2, li nesesè eskli rapidman dijèrjab idrat kabòn ki soti nan rejim alimantè a, ki sispann meprize yon ogmantasyon nan konsantrasyon nan glikoz nan san an, osi byen ke fòmasyon nan depo gra (obezite) - youn nan rezon ki fè premye pou devlopman yon maladi "dous".
Endocrinolog fòmile yon rejim alimantè dapre endèks la glisemi nan pwodwi yo. Li entèdi yo manje manje ak bwason ki gen yon endèks glisemi wo (GI).
Valè sa a montre kouman vit glikoz antre nan sikilasyon san an nan konsomasyon yon pwodwi patikilye oswa bwè. Anplis de sa a valè, dyabèt pran an kont konbyen inite pen (XE) pou chak 100 gram nan pwodwi. Valè sa a dwe konnen pou kalkile dòz ensilin kout oswa ekstrèm san administrasyon imedyatman apre yon repa.
Doktè pa toujou di pasyan sou varyete nan pwodwi ki ka prezan nan rejim alimantè a pou dyabetik sèlman detanzantan, men pote yo gwo benefis. Pwodwi sa yo gen ladan dat.
Anba a nou pral pale sou si wi ou non dat ak dyabèt tip 2 ka manje, ki jan konsèp yo nan dyabèt ak dat yo se konpatib, endèks la glisemi ak dat kalori, ki jan konfiti ki pa gen sik ladan ki fèt nan dat, benefis yo ak enkonvenyans nan pwodwi sa a pou kò pasyan an.
Endèks glisemi nan dat yo
Se dyabèt konsidere kòm yon pwodwi nan ki endèks la glisemi pa depase pousantaj la nan 49 inite - manje sa yo ak bwason pa ka ogmante sik nan san. Pwodwi ak yon endèks 50 - 69 inite yo gen dwa manje de fwa nan yon semèn, men pa plis pase 100 gram. Soti nan yo rezistans ensilin yon ti kras ogmante. Manje ki gen gwo GI, ki se, ki soti nan 70 inite ak pi wo a, ka boule sèlman pa moun ki an sante ki pa gen pwoblèm sante. Yo kwè ke tankou yon repa gen rapidman kraze idrat kabòn, nan moun ki komen yo yo rele yo tou "vid" idrat kabòn.
Gen kèk eksepsyon lè endèks la glisemi ka ogmante, men sa a aplike sèlman nan fwi ak legim. Se konsa, kawòt yo ak bètrav pandan tretman chalè pèdi fib yo, ak glikoz antre nan san an trè vit. Nan fòm fre, endikatè yo se 35 inite, men nan bouyi tout 85 inite.
Anplis de sa pou GI pou dyabèt tip 2, li nesesè pran an kont kontni kalori nan manje. Bagay la se ke ki twò gwo se trè danjere ak sik segondè, epi ka lakòz yon anpil nan konplikasyon.
Pou reponn kesyon an, se li posib yo manje dat pou dyabetik, ou bezwen jwenn endèks glisemi yo ak kontni kalori. Dat sèk yo gen endikatè sa yo:
- endèks la se 70 inite;
- kalori pou chak 100 gram yo pral 292 kilokalori;
- inite pen pou chak 100 g egal a 6 XE.
Baze sou done sa yo, kesyon an se si li se posib yo sèvi ak dat pou dyabèt, pa gen okenn repons defini.
Si kou a nan maladi a se pa konplike, Lè sa a, li posib plizyè fwa nan yon semèn yo manje dat nan kantite lajan 100 gram.
Benefis yo nan dat
Benefis yo nan dat nan kalite 2 dyabèt yo se anpil valè akòz gwo kantite lajan an nan vitamin ak mineral. Se pa konsa sa pibliye depi lontan, endocrinolog admèt sa a fwi nan rejim alimantè a nan moun ki gen yon "dous" maladi. Rezon ki fè la se byen senp - pwopriyete a nan fruktoz ki genyen nan dat pa ogmante sik nan san. Men, sèlman avèk konsomasyon modere sa a fwi oswa fwi sèk.
Li pi bon pou ou itilize dat pou dyabèt an ti kantite, chak jou a 50 gram. Sa a pral ede ranfòse veso sangen, ak anpeche devlopman kansè nan.
Nan fwi sa a, ki pi idrat kabòn yo prezan ki byen vit satisfè grangou a. Se konsa, li se pi bon pou rayisab nan bagay dous yo refize yo, paske dat yo se yon altènatif gwo sa a. Anplis de sa, prezans twòp nan "vid" idrat kabòn nan rejim alimantè a siyifikativman ogmante risk pou yo devlope yon ensilin ki endepandan kalite dyabèt.
Dat sèk gen ladan eleman nitritif sa yo:
- provitamin A (retinol);
- Vitamin B;
- asid ascorbic;
- Vitamin E
- vitamin K;
- kalsyòm
- potasyòm
- cobalt;
- manganèz;
- Selenyòm.
Si ou regilyèman gen dat nan ti kantite, Lè sa a, kò a ap resevwa benefis sa yo:
- siyifikativman diminye risk pou yo devlope nkoloji;
- ansyen pwosesis yo ralanti desann;
- Vitamin B gen yon efè kalman sou sistèm nève a, enkyetid disparèt ak dòmi amelyore;
- asid ascorbic ogmante rezistans kò a nan batay kont mikwòb, bakteri enfeksyon;
- amelyore aktivite nan sèvo.
Avèk dyabèt, ou ka manje dat nan prezans yon maltèt ak rim sèvo, sa a se endike nan medikaman tradisyonèl yo. Reyalite a se ke konpozisyon an gen yon sibstans ki sou menm jan an nan aksyon pou aspirin. Sik nan san an dirèkteman depann sou pankreya yo. Sepandan, ren yo tou patisipe nan pwosesis glikoz. Se poutèt sa, se yon perfusion ap prepare nan dat yo, ki kapab yon zouti ekselan pou netwaye ren yo.
Fwi yo nan palmis nan dat ak dyabetik fi pandan gwosès yo gen dwa. Se konsa, dat ak dyabèt ka pa plis pase senk fwi pou chak jou. Yo ede diminye manifestasyon toksikoz la.
Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke dat yo gen yon efè laksatif, se konsa yo endispansab nan rejim alimantè a nan moun ki soufri konstipasyon ak emoroid.
Dat konfiti
Li se yon erè nan sipoze ke li se absoliman enposib pou dyabetik gen yon dan dous, sou kontrè a, si ou fè dwa desè natirèl la, li pa pral pote konsekans negatif. Se konsa, ak dyabèt tip 2, ou ka kwit manje konfiti dat san yo pa ajoute sik nan li.
Èske gen anpil vitamin nan desè sa a? Asire w ke, wi, konfiti moun rich nan vitamin B, asid ascorbic, kalsyòm ak potasyòm. Èske w gen manje sèlman yon ti kiyè kèk nan trete sa a, ou ka boure kò a ak enèji pou yon tan long, akòz idrat kabòn.
Li prepare byen tou senpleman, lavi sa a ki etajè san esterilizasyon rive nan dis jou. Li nesesè pou konsève konfiti nan frijidè a, nan yon veso an vè. Manje sa a dous pou manje maten yo. Si ou te manje fwomaj san sik ak konfiti dat, Lè sa a, ou ka bliye sou santi a nan grangou pou yon tan long.
Pou fè konfiti, w ap bezwen engredyan sa yo:
- 300 gram nan dat sèk;
- yon sèl zoranj;
- 100 gram nwayo zanmann;
- de gwo kiyè nan oliv oliv oswa legim.
Retire grenn nan dat yo, kale zoranj la. Mete tout engredyan yo eksepte lwil la nan yon blenndè ak bat jouk lis. Add lwil oliv ak bat ankò.
Li se pèmèt nan dyabèt yo manje konfiti pa plis pase de ti kiyè pou chak jou. 100 gram desè sa a genyen apeprè 6 XE.
Premye resèt pou konfiti dat la pi konplèks, men gou li yo tou se ekskiz. Resèt dezyèm lan se pi senpl, gen kèk dyabetik pito li. Li nesesè yo retire grenn nan dat sèk ak pase yo nan yon moulen vyann. Apre w fin ajoute dlo tyèd, jiskaske ou jwenn konsistans vle.
Kalite 2 dyabèt se pa yon fraz. Pa panse ke anpil manje ak bagay dous yo entèdi. Si ou aprann kòrèkteman kalkile nòmal la chak jou, epi yo pa manje plis manje pase endocrinologist la preskri, Lè sa a, dyabèt pa pral vin pi mal, ak nivo glikoz nan san yo ap rete nòmal.
Se konsa, san yo pa bezwen pè, ou ka itilize konfiti dat nan kantite lajan kiyè de ti kiyè luil.
Rekòmandasyon jeneral sou nitrisyon
Dyabèt fòse yon moun aprann yon kantite règleman pou yon tab dyabetik. Sipoze nòmal la chak jou nan legim pa ta dwe depase 500 gram, si li ka salad oswa asyèt bò. Epitou, prensip nitrisyon nan dyabèt eskli itilize sèten bwason. Li se entèdi yo bwè nenpòt ki fwi ak ji Berry, bwason ki gen alkòl ak jele sou lanmidon. Entèdiksyon yo menm egziste pou ensilin-depandan (premye) dyabetik kalite.
Kalite 2 dyabèt oblije pasyan an manje byen epi yo refize yon kantite pwodwi yo. Tout bagay sa a, ansanm ak aktivite fizik modere, asire ke se manifestasyon nan maladi a minimize.
Nan dyabèt nan dezyèm kalite a, ou ka bay preferans a espò sa yo - naje, monte bisiklèt, yoga, kapasite, atletik oswa mache nòdik.
Videyo a nan atik sa a chita pale sou benefis yo nan dat.
