Souvan, rezistans ensilin gen yon sentòm pwononse - obezite nan vant, se sa ki, se tisi greseu ki sitiye nan vant la. Sa a ki kalite obezite se danjere nan ki gen anpil grès ki chita sou ògàn entèn yo ak provok yon diminisyon nan sansiblite nan selil nan ensilin la pwodwi.
Ou ka etabli rezistans ensilin pa pase tès sèten. Lè konfime dyagnostik la, ou ta dwe imedyatman chanje a yon sistèm nitrisyon espesyal. Li ta dwe ki vize a diminye pwa ak anpeche devlopman nan kalite 2 dyabèt.
Pral rejim alimantè a pou rezistans ensilin dwe dekri anba a, se yon kat apwoksimatif prezante, menm jan tou rekòmandasyon pou mezi adisyonèl diminye pwa nan pasyan an.
Poukisa rejim alimantè
Rezistans ensilin se yon diminisyon nan reyaksyon an nan selil ak tisi kò ensilin, kèlkeswa si li se pwodwi pa kò a oswa enjeksyon. Li sanble ke sou glikoz la ki antre nan san an, pankreyas la pwodui ensilin, men li pa pèrsu pa selil yo.
Kòm yon rezilta, sik nan san leve ak pankreyas la wè sa a kòm yon bezwen pou plis ensilin ak pwodui li Anplis de sa. Li sanble ke pankreya yo ap travay pou mete.
Rezistans ensilin mennen nan obezite nan vant, pandan y ap yon moun eksperyans santiman souvan nan grangou, fatig ak chimerik. Ou ka fè dyagnostik maladi a pa analiz, kritè prensipal yo se endikatè a nan kolestewòl ak glikoz nan san an. Doktè a tou fè istwa pasyan an.
Rejim pou maladi sa a se yon terapi kle nan tretman; apre yon semèn nan terapi rejim alimantè, sante pasyan an amelyore anpil. Men si ou pa respekte bon nitrisyon, konsekans sa yo posib:
- devlopman dyabèt tip 2 (endepandans ensilin);
- ipèglisemi;
- ateroskleroz;
- kriz kadyak;
- yon konjesyon serebral.
Rezistans ensilin fòse pasyan an konfòme yo ak terapi rejim alimantè pandan tout lavi l 'yo, nan lòd pou fè pou evite konsekans negatif pou kò an.
Basics yo nan terapi rejim alimantè
Avèk maladi sa a, yon rejim alimantè ki ba-karb endike, ki elimine grangou. Fractional nitrisyon, senk a sis fwa nan yon jounen, pousantaj moun ki konsome likid ap soti nan de lit oswa plis.
An menm tan an, idrat kabòn yo dwe difisil yo kraze, pou egzanp, patisri soti nan farin frans RYE, divès kalite sereyal, legim ak fwi. Entèdi pwodwi farin frans, bagay dous, sik, yon kantite fwi, legim ak pwodwi bèt.
Tretman chalè nan pwodwi eksklizyon pwosesis la nan fri ak konpòte ak adisyon nan yon gwo kantite lajan pou lwil legim, akòz kontni kalori li yo. An jeneral, tout manje gra ta dwe eskli nan rejim alimantè a.
Rejim sa a entèdi pwodwi sa yo:
- vyann ak pwason nan varyete gra;
- diri
- semoul;
- bagay dous, chokola ak sik;
- kwit ak farin frans pwodwi ki soti nan farin ble;
- ji fwi;
- pòmdetè
- vyann fimen;
- krèm tounen;
- bè.
Yo ta dwe rejim alimantè pasyan an dwe fòme sèlman nan pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba (GI).
Index pwodwi glisemik
Konsèp GI a enplike yon endikatè dijital nan to de pann nan idrat kabòn apre konsomasyon yo nan manje. Pi ba endèks la, plis sekirite pwodwi a pou pasyan an. Se konsa, rejim ak rezistans ensilin nan meni an yo ki te fòme nan manje ki gen GI ki ba, epi sèlman detanzantan li pèmèt yo divèsifye rejim alimantè a ak manje ki gen yon valè mwayèn.
Metòd tretman chalè pa afekte siyifikativman ogmantasyon nan GI. Men, nan ka sa a gen kèk eksepsyon. Pou egzanp, yon legim tankou kawòt. Nan fòm fre li yo, li se akseptab pou rezistans ensilin, depi GI a se 35 inite, men lè kwit, li se entèdi totalkapital, depi endèks la se nan yon valè segondè.
Chwa nan fwi pou maladi sa a se anpil epi yo ap pèmèt pa plis pase 200 gram pou chak jou. Li se sèlman entèdi kwit ji fwi, depi GI yo ka pwovoke yon so byen file nan sik nan san, jiska 4 mmol / l nan dis minit apre bwè jis yon vè ji. Tout bagay sa a se koze pa "pèt la" nan fib, ki se responsab pou koule nan inifòm nan glikoz nan san an.
Endèks la divize an twa kategori:
- jiska 50 moso - ki ba;
- 50 - 70 PIECES - medyòm;
- plis pase 70 moso - segondè.
Genyen tou pwodwi ki pa gen GI. Ak isit la kesyon an souvan rive pou pasyan - se li posib genyen ladan yo tankou manje nan rejim alimantè a. Repons klè se pa. Souvan, manje sa yo gen anpil kalori, sa ki fè yo akseptab nan rejim pasyan an.
Genyen tou yon lis nan pwodwi ki gen GI ki ba, men kontni kalori ki wo, sa a gen ladan:
- chich;
- grenn tounsòl;
- nwa.
Lè konpile yon meni rejim alimantè, ou ta dwe premye peye atansyon sou pwodwi yo GI ak kontni kalori yo.
Pwodwi yo pèmèt yo
Legim, fwi, sereyal ak pwodwi bèt yo ta dwe prezan chak jou sou tab la rejim alimantè. Lè w ap itilize ak prepare sèten pwodwi, li nesesè pou respekte règleman plizyè.
Se konsa, li se pi bon yo manje fwi nan maten an. Depi glikoz la resevwa avèk yo nan san an pi fasil absòbe pandan aktivite fizik yon moun, ki rive nan premye mwatye jounen an.
Premye asyèt yo prepare sou yon sòs vyann dezyèm legim oswa ki pa gra. Se dezyèm bouyon an prepare jan sa a: apre yo fin bouyi nan premye nan vyann, se dlo a vide ak nouvo vide, ak bouyon an pou asyèt yo premye jwenn sou li. Men, doktè yo enkline soup legim, nan ki vyann yo ajoute tou pare.
Pèmèt vyann ak pwason pwodwi ak yon endèks ki ba:
- kodenn;
- bèf;
- vyann poul;
- vyann lapen;
- zòtolan;
- poul ak fwa vyann bèf;
- lang pou bèf;
- Perch;
- Pike
- Pollock
Pwason yo ta dwe prezan nan meni an chak semèn omwen de fwa. Itilizasyon kavya ak lèt eskli.
Pou pwodwi vyann ak pwason, tou de legim ak sereyal yo pèmèt kòm yon plat bò. Lèt la se pi preferab ke ou kwit manje sèlman nan dlo epi yo pa sezon ak bè. Yon altènativ ta dwe lwil legim. Soti nan sereyal yo gen dwa:
- Buckwheat;
- pèl lòj;
- diri mawon (mawon);
- lòj groats;
- pasta griye durom (pa plis pase de fwa nan yon semèn).
Ze yo pèmèt ak yon rejim alimantè ki pa gen plis pase yon chak jou, byen ke kantite lajan an nan pwoteyin ka ogmante, GI yo se zewo. Jònze a gen yon endikatè 50 inite epi li genyen yon kantite lajan kolestewòl ogmante.
Prèske tout pwodwi letye ak tounen-lèt gen yon GI ba, ak eksepsyon de moun gra. Manje sa yo kapab yon ekselan plen véritable dezyèm dine. Pwodwi sa yo yo gen dwa:
- antye ak ekreme lèt;
- krèm 10%;
- kefir;
- yogout san sik;
- fèrm lèt fèr;
- yogout;
- fwomaj kotaj;
- fwomaj tofou.
Legim ak rejim alimantè sa a fè moute mwatye rejim alimantè a chak jou. Salad ak asyèt bò konplèks yo prepare nan men yo. Pòmdetè yo entèdi akòz GI la segondè, sou 85 inite. Si li deside ajoute detanzantan pòmdetè nan premye kou yo, Lè sa a, yo ta dwe yon sèl règ obsève. Tubèrkul yo dwe koupe an kib ak tranpe lannwit lan nan dlo frèt. Sa a pral pasyèlman soulaje pòmdetè nan lanmidon.
Low Index Legim:
- kalbas;
- zonyon;
- lay
- berejenn;
- Tomat
- konkonb
- zukèini;
- vèt, wouj ak dous piman;
- pwa fre ak seche;
- tout kalite chou - blan, wouj, chou, bwokoli.
Ou ka ajoute epis santi bon ak remèd fèy nan asyèt, pou egzanp - pèsi, Dill, origan, timerik, Basil ak epina.
Fwi Anpil ak bè gen ba GI. Yo itilize yo fre, tankou salad, fouraj pou patisri dyabetik ak nan kreyasyon bagay dous diferan san sik.
Fwi ak bè akseptab pandan rejim alimantè a:
- Korint wouj ak nwa;
- Blueberries
- yon pòm, si li se dous oswa tounen;
- Apricot
- Nectarine;
- Frèz
- Franbwazye;
- prin;
- pwa;
- frèz sovaj.
Nan tout pwodwi sa yo, ou ka kwit manje yon varyete de asyèt ki pral ede nan batay la kont rezistans ensilin.
Menu
Anba la a se yon meni egzanp. Li kapab respekte, oswa li ka chanje selon preferans pasyan an. Tout asyèt yo kwit sèlman nan fason otorize - vapè, nan mikwo ond lan, kwit nan fou a, griye ak bouyi.
Li se pi bon limite kantite lajan an nan sèl, depi li kontribye nan retansyon an nan likid nan kò a pase provok yon chay sou ren yo. Ak anpil ògàn yo deja chay ak maladi sa yo. Pa depase nòmal la - 10 gram pou chak jou.
Li nesesè tou sonje konsomasyon an nan yon kantite lajan ase nan likid, omwen de lit pou chak jou. Ou ka kalkile tou yon nòm endividyèl - se yon mililit dlo boule pou chak kalori manje.
Avèk maladi sa a, dlo, ti ak kafe yo pèmèt kòm yon likid. Men, ki lòt bagay ka divèsifye rejim alimantè a nan bwason? Rosehip se byen itil pou dyabèt ak rezistans ensilin. Li pèmèt yo bwè jiska 300 ml pou chak jou.
Lendi:
- manje maten - omlèt vapè, kafe nwa ak krèm;
- manje midi - sòs salad fwi sezonman ak yogout san sik, vèt te ak fwomaj tofou;
- manje midi - soup Buckwheat sou yon bouyon legim, de tranch pen RYE, krich poul vapè, chou konpòte ak diri mawon, te èrbal;
- te apremidi - soufl ke fwomaj kotaj ak fwi sèk, te vèt;
- premye dine - kwit nan fou pollock ak legim, kafe ak krèm;
- dine nan dezyèm se yon vè ryazhenka.
Madi:
- manje maten - fwomaj kotaj, kafe vèt ak krèm;
- manje midi - legim konpòte, ze bouyi, te vèt;
- manje midi - soup legim, lòj ak tete bouyi poul, yon tranch pen ry, te nwa;
- ti goute apremidi - sòs salad fwi;
- premye dine - boulèt soti nan diri mawon ak kodenn ak sòs tomat, kafe vèt;
- dine nan dezyèm se yon vè yogout.
Mèkredi:
- premye manje maten - kefir, 150 gram ramase;
- dezyèm manje maten - farin avw ak fwi sèk (abriko sèk, prun), de bonbon fruktoz, vèt te;
- manje midi - soup lòj, berejenn konpòte ak tomat ak zonyon, mèrlye nan fou, kafe ak krèm;
- ti goute apremidi - sòs salad legim, yon tranch pen rye;
- dine premye - Buckwheat ak yon Pattie fwa, te vèt;
- dine nan dezyèm - anpil grès fwomaj Cottage, te.
Jedi:
- premye manje maten - sòs salad fwi, te;
- dezyèm manje maten - vapè omlèt ak legim, kafe vèt;
- manje midi - soup legim, pilaf soti nan diri mawon ak poul, yon tranch pen ry, te vèt;
- te apremidi - fwomaj tofou, te;
- dine an premye - legim konpòte, krèl vapè, te vèt;
- dine nan dezyèm se yon vè yogout.
Vandredi:
- premye manje maten - soukle lètkaye, te;
- dezyèm manje maten - yon sòs salad nan lavil Jerizalèm Aticho, kawòt ak tofou, yon tranch pen RYE, yon bouyon rosehip;
- manje midi - soup pitimi, tranch pwason ki gen lòj, kafe vèt ak krèm;
- ti goute apremidi ka gen ladan yo lavil Jerizalèm Aticho sòs salad pou dyabetik tankou lavil Jerizalèm Aticho, kawòt, ze, sezonman ak lwil oliv;
- premye dine - bouyi ze, chou konpòte nan ji tomat, yon tranch pen RYE, te;
- dine nan dezyèm se yon vè kefir.
Samdi:
- premye manje maten - sòs salad fwi, bouyon rosehip;
- dezyèm manje maten - omlèt vapè, sòs salad legim, te vèt;
- manje midi - soup Buckwheat, Pattie fwa ak diri mawon, yon tranch pen RYE, te;
- te apremidi - fwomaj kotaj san grès, kafe vèt;
- dine an premye - Pollock kwit sou yon zòrye legim, yon tranch pen RYE, te vèt;
- dine nan dezyèm se yon vè ryazhenka.
Dimanch:
- premye manje maten - yon tranch pen RYE ak fwomaj tofou, kafe vèt ak krèm;
- dezyèm manje maten - sòs salad legim, ze bouyi;
- manje midi - soup pwa, bouyi lang vyann bèf ak Buckwheat, yon tranch pen ry, yon bouyon rosehip;
- te apremidi - fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak fwi sèk, te;
- premye dine - boulèt ak sòs tomat, kafe vèt ak krèm;
- dine nan dezyèm se yon vè yogout.
Nan videyo a nan atik sa a, se sijè sa a nan nitrisyon pou rezistans ensilin kontinye.
