Èske li posib yo itilize pòmdetè pou moun ki gen dyabèt, pa anpil konnen. Dyabetik yo ta dwe pran anpil prekosyon sou chwazi pwòp rejim alimantè yo. Apre yo tout, manje manje yo dwa ka menm ralanti pwogresyon nan maladi a.
Lè w ap chwazi sèten manje, dyabetik ta dwe konte sou sa ki vitamin ak eleman tras ki nan yo. Li enperatif pou konsidere efè yon pwodwi patikilye sou chanjman nan sik nan san.
Aksyon nan idrat kabòn yo
Men pafwa diskisyon sou itilize nan pòmdetè pa dyabetik toujou leve akòz efè a espesyal nan idrat kabòn sou kò pasyan an. Kaboyidrat yo divize an senp ak konplèks:
- Senp. Kò imen an asimile sibstans sa a byen tou senpleman. Apre jwenn nan san an, li kòmanse chanje kantite sik nan li, li ogmante li.
- Konplèks (polisakarid). Yo absòbe pi dousman, ak kèk nan eleman yo ka pa santi yo pa kò a. Sa a se eleman yo te jwenn nan mayi, sereyal, ak tou nan pòmdetè. Avèk konsomasyon abondan nan manje tenten nan kò imen an, grès rezèv ogmante, ki se endezirab pa sèlman pou dyabetik, men tou pou moun ki pa gen tankou yon maladi.
Kò imen an, tou de ki an sante ak malad, bezwen gen kantite lajan an dwa nan idrat kabòn nan meni chak jou li yo. Sa a se eleman itil yo te jwenn nan fwi, legum, legim, osi byen ke nan sereyal. Men, moun ki dyagnostike ak dyabèt yo ta dwe trè atansyon sou manje manje divès kalite, tankou pòmdetè.
Èske mwen ka manje pòmdetè pou dyabèt?
Konsènan si wi ou non moun ki gen dyabèt ka manje pòmdetè, opinyon an de ekspè nan se inanim - sa a se legim pèmèt yo manje, men an ti kantite.
An jeneral, pòmdetè yo se yon pwodwi manje trè itil, ki gen yon anpil nan vitamin divès kalite. Sepandan, gen yon kantite siyifikatif polisakarid nan li, se konsa dyabetik yo ta dwe pran anpil prekosyon nan k ap antre nan li nan meni an chak jou (sou 250 g pou chak jou).
Men, nan adisyon a kalkile kantite lajan an nan pòmdetè, li dwe prepare nan sèten fason. Nitrisyonis diskite ke metòd la nan preparasyon nan legim sa a gen yon efè dirèk sou byennèt nan pasyan an.
Depi dyabèt souvan akonpaye pa fonksyone byen nan sistèm dijestif la, ekspè yo rekòmande pou dyabetik toujou konfòme yo ak règleman yo konsènan kwit manje.
Ki jan diminye kontni idrat kabòn nan pòmdetè?
Tranpe yon pòmdetè siyifikativman diminye kontni lanmidon li yo. Anplis de sa, tankou yon pwosesis gen yon efè benefisye sou sistèm dijestif la. Pou diminye kantite lajan an nan lanmidon nan pòmdetè a - legim la kale yo ta dwe lave anba dlo k ap koule.
Tubèrkul tranpe ap amelyore dijesyon, pandan y ap vant la ap sispann pwodwi yon sibstans ki ogmante sik nan san. Tranpe se fè jan sa a:
- Se legim la kale ak Lè sa a, byen lave.
- Li se mete nan asyèt yo (chodyè, bòl) ak vide ak dlo fre.
- Pòmdetè yo ap respire nan dlo frèt pou apeprè 11 èdtan.
Pandan tan sa a, pifò nan lanmidon an ak lòt eleman ki endezirab e menm danjere pou moun ki gen dyabèt pral soti nan pòmdetè a. Pou pi gwo sèvis piblik, sir pwosesis sa a nan fason yo pi byen vapè.
Ki sa ki se kèk fason yo kwit pòmdetè pou dyabetik?
Nan inifòm lan. Li pi itil pou moun ki soufri dyabèt yo manje pòmdetè bouyi nan po yo.
Fried. Nan yon kantite lajan minim, se itilize nan pòmdetè fri ak bato kwit nan lwil legim. Men, pòmdetè fri nan grès bèt, li se pi bon yo pa manje nan tout.
- Kwit nan fou pòmdetè. Nan prezans dyabèt tip 2, li ap itil yo manje pòmdetè konn kwit nan fou, ki ka prepare tou de nan fou a ak nan cuisinier la dousman. Men, konn kwit nan fou pòmdetè yo endezirab manje sou pwòp yo. Li se pi bon ajoute yon plat bò sa a plat, pou egzanp, yon sòs salad nan legim fre. Ou ta dwe konnen tou ke yon sèl mwayèn pòmdetè nan fou gen 145 kalori. Sa a ta dwe konsidere lè konpile yon rejim alimantè pou pasyan ki gen dyabèt. Epitou, sa a se legim nan fou rekòmande yo dwe toujou ap enkli nan meni an kòm yon pwofilaktik nan kè ak vaskilè maladi.
- Nan fòm bouyi. Opsyon pou kwit manje sa a se pi bon pou dyabetik. Yon pòsyon estanda nan pòmdetè bouyi gen apeprè 114 kalori. Tankou yon plat gen efè lan menm sou chanjman ki fèt nan kontni sik kòm ji fwi san sik ak pen grenn antye ak Bran.
- Pòmdetè kraze. Bat pòmdetè bouyi pou moun ki soufri dyabèt, li se endezirab manje. Enteresan, pòmdetè kraze siyifikativman ogmante nivo glikoz, osi byen ke bagay dous oswa Coca-Cola. An patikilye, sik leve si plat la ap kwit nan lwil olye ke dlo.
Kisa mwen ta dwe gade pou achte pòmdetè yo?
Lè w ap chwazi pòmdetè, premye bagay la ou ta dwe bay preferans tubèrkul jenn gwosè mwayen. Yon legim se pafwa pa bèl anpil nan aparans, sepandan, li ka gen yon depo antye nan eleman nitritif.
Eleman benefisye sa yo gen ladan bioflavonoid, ki gen yon efè ranfòse sou veso sangen yo ak vitamin B, PP, C.
An jeneral, pwodwi ki pèmèt pou itilize chak jou pa moun ki gen dyabèt dwe toujou tcheke pou tolerans endividyèl nan kò an. Pou egzanp, yon ti pòsyon nan pòmdetè konn kwit nan fou nan kèk ka ogmante glikoz nan san, pandan ke nan lòt moun dwòl sik nan san pa pral chanje.
Si dyabetik konfòme yo ak yon sèten sistèm nitrisyonèl yo, yo ka mennen yon vi prèske plen véritable. Apre yo tout, yon apwòch ki byen konsidere fòmasyon nan yon rejim alimantè pou yon dyabetik se yon garanti nan bon sante ak bon atitid.
