Tablo rejim alimantè 5: resèt ak meni pou semèn nan

Tablo rejim alimantè 5 se yon konsepsyon espesyalman ki fèt medikal nitrisyonèl ki gen yon efè dou sou kò a nan pasyan ki gen pwoblèm ak fwa ak aparèy bilyèr. Yon rejim ki byen konpoze fasilite kondisyon pasyan yo nan diferan etap maladi a.

Rejim alimantè sa a se youn nan metòd ki ka geri yo devlope pa nitrisyon nan Inyon Sovyetik M. I. Pevzner. Jodi a, nan medikaman ak dyetetik, kenz pwogram nan espesyalis sa a yo pratike, ede yo defèt diferan gwoup nan maladi, chak nan yo asiyen nan yon nimewo espesifik.

Kòm yon règ, se yon rejim alimantè ki ka geri tab No 5 preskri pa yon doktè nan yon pasyan ki gen pwoblèm sante. Teknik sa preskri pou pasyan ki gen maladi sa yo:

• Kwonik oswa egi epatit, kolesistit;
• Maladi Gallstone;
• Vyolasyon nan fwa a.

Manje sa a rejim amelyore separasyon kòlè a, retabli fonksyonalite a nan fwa a ak fonksyone nan aparèy la bilyèr. Gen twa kalite prensipal tablo dyetetik 5:

1. Tab 5A Li fèt pou bay maksimòm limite nan tout ògàn dijestif yo ak dormans nan fwa nan epatit egi oswa kolesistit, osi byen ke vin pi grav nan fòm yo kwonik nan maladi sa yo. Se poutèt sa, manje moun rich nan purin (pou egzanp, fwa ak kakawo) yo konplètman eskli nan meni an, lè yo detwi yo, asid asid, fib koryas, asid oksalik (yo jwenn nan be ak fèy rubarb), ak kolestewòl yo elimine. Grès yo limite (sitou REFRACTORY: sa yo gen ladan bè, bèf oswa mouton grès, là kochon, grès poul, grès kochon / grès kochon). Ou ka manje swa asyèt kwit oswa kraze, osi byen ke yo konn kwit nan fou - men san yo pa yon kwout ki graj. Se manje ki frèt eskli.
2. Tablo 5 Li endike pou epatit egi ak kolesistit nan etap rekiperasyon an, osi byen ke kolesistit kwonik ak maladi bil kalkil san yo pa vin pi grav. Objektif li se bay pwodui chimik kase nan fwa a. Manje yo menm yo eskli nan meni an tankou ak rejim alimantè No 5 A. restriksyon an grès se toujou valab, men li ap vin mwens sevè. Men, lis la nan metòd pou kwit manje pèmèt yo ap agrandi: pwodwi pa kapab sèlman bouyi oswa kwit, men tou detanzantan konpòte. Siye sèlman enèvan vyann ak fib ki rich legim, epi yo pa tout asyèt. Se trè frèt manje entèdi.
3. Tab 5P apwopriye pou pasyan ki gen pankreatit kwonik nan peryòd rekiperasyon apre vin pi grav (ak deyò). Objektif li se bay mekanik ak chimik kase nan vant lan ak trip ak nòmalizasyon nan fonksyon pankreyas. Se opsyon sa a rejim alimantè karakterize pa yon kontni pwoteyin ogmante ak yon diminisyon nan kantite lajan an nan grès ak idrat kabòn. Moun sa yo ki pwodwi ki te entèdi nan tab tretman No 5A yo grav limite nan sa a reyalizasyon. Manje fri yo entèdi, ou ka manje manje ki bouyi, kwit, oswa vapè (anjeneral koupe). Asyèt trè frèt toujou pa ka manje yo.

Karakteristik tab la tretman 5

Rejim alimantè a rekòmande ke pasyan konfòme yo ak nòmal la chak jou nan KBZhU. Pousantaj nan konsomasyon nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn pou chak jou se:

• Pa plis pase 90 g grès pou chak jou, ki 30 pousan yo ta dwe ki gen orijin legim.
• Pa plis pase 400 g nan idrat kabòn pou chak jou, ki 80 g se sik.
• Pa plis pase 90 g nan pwoteyin, ki 60 pousan yo ta dwe ki gen orijin bèt.
• Ou dwe bwè omwen de lit likid pa jou.
• Pèmèt jiska 10 g sèl chak jou.
• Xilitol ak sorbitol ka enkli - jiska 40 g pou chak jou.
• Kontni kalori nan rejim alimantè a pou chak jou yo ta dwe pa plis pase 2000 kilokalori (nan kèk sous, figi a se 2500 kk).

Pou jwenn efè maksimòm lan nan tablo 5 rejim alimantè, doktè rekòmande pou pasyan yo swiv règ sa yo:

• Ou bezwen manje senk a sis fwa yon jou nan pòsyon piti, menm bagay la tou nan volim.
• Chak jou ou bezwen manje an menm tan an.
• Pasyan yo entèdi yo manje asyèt twò frèt oswa twò cho.
• Se kwit manje pou yon rejim alimantè ki limite fè pi byen ak vapè, ou ka tou kwit oswa bouyi manje pèmèt.
• Manje twò difisil oswa pwodwi ki gen fib koryas yo ta dwe byen siye ak yon rap, moulen nan yon blenndè oswa pase nan yon moulen vyann.

Nou pèmèt yo ak pwodwi entèdi

Tablo 5 implique enklizyon an nan rejim alimantè a nan bon jan manje ak esklizyon nan pwodwi ki se poze danje pou pou sante nan maladi nan fwa a ak aparèy bilyèr.

Manje apwouve pandan rejim alimantè sa a gen ladan:

Tise byen legim koupe. Pami legim yo rekòmande nan meni an se kawòt, bètrav, tomat, piman, konkonm, chou wouj, zonyon.

Soti nan mitan sereyal ak pasta li se pèmèt yo manje asyèt soti nan smoul, Buckwheat, farin avw ak diri.

Sereyal ak pasta. Li pèmèt yo manje asyèt nan smoul, Buckwheat, farin avw ak diri.

Fwi ak bè. Meni a ka gen ladan pòm, grenad, bannann, fwi sèk. Ou ka manje frèz ak lòt bè dous.

Soup Pèmèt soup sereyal sou yon bouyon legim, letye ak pasta, vejetaryen soup chou ak bortch, osi byen ke bètrav. Konsidere moman sa a enpòtan teknolojik: farin frans ak legim pou abiye pa ta dwe fri, se sèlman cheche.

Vyann, bèt volay ak fwidmè. Bèf mèg, sosis letye, konje poul (li nesesè yo retire po a soti nan li), yon lapen yo gen dwa. Yo rekòmande pwason ak fwidmè, zandye, moulen, kabrit, osi byen ke kalma ak kribich.

Nan rejim alimantè a chak jou, yon sèl jònze ak yon pwoteyin omlèt kwit ka prezan.

Nitrisyon ta dwe gen ladan pwodwi letye ak yon pousantaj redwi nan kontni grès. Kòm yon abiye pou salad, ka ba-grès krèm tounen dwe itilize. Li pèmèt yo sèvi ak lèt, kefir, fwomaj ki pa gen anpil grès, fwomaj Cottage ak yogout.

Pwodwi pen yo. Li rekòmande genyen ladan yo sou meni yè pen RY soti nan kale farin frans, pen ble nan 2 varyete, patisri ak vyann bouyi, pwason, fwomaj Cottage oswa pòm) ak biskwit sèk.

Bwason. Li pi bon bwè fèb te. Li pèmèt gen ladan bwason fwi soti nan bè, ji soti nan legim ak fwi dilye ak dlo, konpot soti nan bè kraze ak fwi, dekoksyon soti nan legim ak remèd fèy. Si ou gen yon dyagnostik pou dyabèt melitu, ou ta dwe definitivman familyarize w ak enfòmasyon sou ki kalite fwi ki posib ak dyabèt.

Resèt yo gen dwa mete tou de bè ak lwil legim.

Konfitur, gimov, siwo myèl ak karamèl pèmèt nan kantite limite.

Manje entèdi pandan rejim alimantè a gen ladan:

1. Legim: radi, radi, zonyon vèt, lay, chou blan, dyondyon, legim nan marinad, pèsi, rou, epina pa rekòmande pou itilize.
2. Li entèdi manje asyèt ki gen ladan legum, pitimi, lòj pèl ak lòj lòj ak mayi.
3. Anba entèdiksyon strik, trè fre pen, patisri, soufle ak farin fri (pou egzanp, pi).
4. Bè tounen, legim ak fwi sa ki lakòz flatulans yo pa rekòmande.
5. Vyann, pwason ak djondjon yo entèdi, okroshka ak vèt chou soup yo tou eskli.
6. Li nesesè efase varyete de pwason ak vyann nan meni an. Vyeyès - fwa, ren, sèvo - ansanm ak vyann fimen ak vyann nan bwat tou entèdi.
7. Pwodwi letye: pa manje gra lèt, krèm, fèrmante lèt konn kwit nan fou, osi byen ke lòt bwè tounen-lèt ak yon gwo pousantaj nan kontni grès.
8. Pwav, moutad, refor ak lòt kondiman cho pa ka ajoute nan asyèt.
9. Nan bwason yo, fò te, kafe, kakawo, bwason ki gen alkòl ak soda yo entèdi.
10. Li nesesè konplètman abandone chokola, krèm glase ak pwodwi krèm.
11. Eskli de rejim alimantè a kochon, vyann bèf, ti mouton ak kwit manje grès.

Si tout règleman yo swiv, doktè garanti yon gerizon rapid pou tout sentòm maladi a.

Konbyen tan yon pasyan ap gen manje an akò ak rejim alimantè sa a ki ka geri depann sou karakteristik sa yo nan kò a ak gravite a nan maladi a. Ou ka konfòme yo ak règleman yo nitrisyonèl endike anwo a pou 5 semèn.

Rejim alimantè rekòmande a enplike meni sa a pou semèn nan:

Lendi

• Nan maten an - farin avwàn soup, yon tranch nan fwomaj, pen RYE.
• Goute - yon juicy pwa vèt.
• Nan manje midi, yon dekoksyon nan diri, boulèt soti nan mens pwason, konpòte nan fwi grat.
• Pou yon ti goute nan mitan-apremidi - yon vè ki pa gen anpil grès lèt ak biskwit ki mou.
• Pou dine - vinegrèt ak adisyon nan lwil oliv legim, bouyi ze jònze, yon vè kefir ak aboko abriko asoupli.

Madi

• Nan denmen maten an - labouyl smoul ak konfiti frèz, yon vè lèt-bannann souke.
• Ti goute - ki gen anpil grès fwomaj Cottage ak adisyon nan krèm tounen oswa frèz fre.
• Pou manje midi - yon vè ki pa gen anpil grès lèt, mens woulo liv vyann, soup diri ak krèm tounen.
• Pou yon ti goute apremidi - yon sòs salad nan kawòt grat.
• Pou dine, yon sòs salad grat bètw bouyi ak prun, woulo chou ak diri ak yon vè cho, te fèb.

Mèkredi

• Nan maten an - mannik ak rezen chèch, fwomaj Cottage ak pouding Berry, te ak lèt.
• Ti goute - kraze fwi fre oswa bouyi.
• Pou manje midi - soup Buckwheat, yon moso vyann bèf bouyi, yon sòs salad nan konkonm gri ak adisyon nan chou wouj.
• Pou yon ti goute apremidi - pòm kwit ak siwo myèl.
• Pou dine - pike Pike nan krèm tounen, yon dekoksyon nan diri, pòmdetè kraze.

Jedi

• Nan denmen maten, - krèp fwomaj Cottage ak adisyon nan abriko sèk, labouyl likid Buckwheat, yon moso nan fwomaj, yon bouyon rosehip.
• Ti goute - ji soti nan kawòt yo ak pòm, ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage.
• Pou manje midi - konje lapen nan fou nan krèm tounen, labouyl joumou, vèt te ak siwo myèl.
• Pou yon ti goute apremidi - yon omlèt nan de blan ze nan lèt.
• Pou dine - bouyi sòs salad chou ak adisyon nan ze jònze ak kalma, diri, ji soti nan pòm dous.

Vandredi

• Nan maten an - grenpe moute ze te fè soti nan ze blan ak legim, kawòt ak fwomaj sòs salad, konpote pòm.
• Ti goute - yon sòs salad nan pòm, bannann ak vapè dlo rezen chèch ak adisyon nan yogout.
• Pou manje midi - zukèini soup san yo pa vyann, vapè bèso, yon vè ki pa gen anpil grès lèt.
• Pou yon ti goute apremidi - pouding diri.
• Pou dine - marmit legim, poul bouyi, yon vè te fèb nwa, yon tranch nan gimov.

Samdi

• Nan denmen maten, - avwann nan lèt, ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage ak adisyon nan grenad, kissel soti nan bè.
• Ti goute - bouyi chou ak diri, yon vè kefir.
• Pou manje midi - bètrav soup, krichè vapè ki soti nan grès ki pa gen anpil grès tè ak Buckwheat, konpò pwa.
• Pou yon ti goute apremidi - pòm kraze ak kawòt.
• Pou dine - konn kwit nan fou vyann bèf ak pòm ak sòs lèt, bren wou chou ak kawòt grat, bwason fwi soti nan bè.

Rezirèksyon an

• Nan denmen maten an - ze blan omlèt ak adisyon nan tomat, ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage ak adisyon nan fwi gri, yon Milkshake.
• Goute - vinegrèt ak pwason bouyi.
• Pou manje midi - mens kwitil pwason, pòmdetè kraze, sòs salad legim, konpòte.
• Pou ti goute apremidi - marmite pasta ak adisyon nan tomat ak fwomaj, yon dekoksyon nan remèd fèy ak adisyon nan siwo myèl.
• Pou dine - soup pwason, yon sòs salad nan pòm ak joumou nan fou, yon vè ki pa gen anpil grès lèt.