Kisa mwen ka manje ak kalite 1 ak tip 2 dyabèt

Kounye a, anpil medikaman te devlope pou dyabetik ki ede bese sik nan san, men yo tout gen efikasite limite. Yo sispann kou a nan maladi a ak anpeche devlopman nan konplikasyon, terapi dwòg se obligatwa complétée ak yon rejim alimantè.

Kòm yon règ, deja nan randevou an premye, doktè a eksplike ki sa ou ka manje ak dyabèt, ki sa ki manje ak nan ki nivo ou bezwen mete nan meni an. Premye a tout, atansyon yo peye konpozisyon an idrat kabòn nan pwodwi yo. Manje idrat kabòn yo ta dwe estrikteman konsidere kèlkeswa kalite a nan dyabèt. Nan kèk ka, pasyan an ka mande pou restriksyon olye strik nan nòmalize glisemi ak amelyore byennèt.

Rejim pou dyabetik

Touswit apre deteksyon an nan dyabèt, se pasyan an chwazi pa sèlman medikaman, men tou, yon rejim alimantè ki gen yon restriksyon nan idrat kabòn, epi pafwa ak yon kontni kalori redwi. Dapre rechèch, ak dyabèt, yon rejim balanse pa mwens enpòtan pase konsomasyon an alè nan dwòg preskri. Yo chwazi yon rejim alimantè pou chak pasyan. Sa a pran an kont gravite a ak kalite maladi, pwa ak eta sante nan dyabetik la.

Dyabèt ak presyon monte yo pral yon bagay nan tan lontan an

• Nòmalizasyon sik -95%
• Eliminasyon tronbozi venn - 70%
• Eliminasyon yon batman kè fò -90%
• Debarase m de tansyon wo - 92%
• Ogmantasyon enèji pandan jounen an, amelyore dòmi lannwit -97%

Ki sa ki ak kalite 1 maladi

Nan dyabetik kalite 1, se pwodiksyon ensilin pwòp yo konplètman sispann, se konsa idrat kabòn yo apwovizyone ak manje sispann antre nan tisi yo kò yo ak bay yo ak enèji. Glikoz nan san an ap grandi rapid. Yo nan lòd yo nòmalize metabolis idrat kabòn, ak dyabèt tip 1, terapi ranplasman dwe preskri: olye pou yo mank nan ensilin, pasyan enjekte tèt yo ak yon òmòn atifisyèl. Anvan chak repa, se kontni an nan idrat kabòn nan li kalkile ak ki baze sou done sa yo bon kantite lajan an nan preparasyon ensilin detèmine.

Avèk kalite 1 maladi, pasyan ka manje prèske tout bagay, se rejim alimantè a redwi minimòm:

1. Lis pwodwi yo se prèske menm jan ak yon rejim alimantè ki nòmal an sante, idrat kabòn nan rejim alimantè a yo gen dwa jiska 55%.
2. Pou amelyore konpansasyon pou maladi a, dyabetik yo avize w limite pi rapid idrat kabòn yo - bagay dous, sik, ponmkèt, pòmdetè.
3. Kaboyidrat ak yon kontni fib segondè (vèt, legim, sereyal) yo pa limite.
4. Yon atansyon patikilye yo peye nan orè a nitrisyon. Ou bezwen manje nan entèval regilye, ou pa ka sote repa kap vini an.

Rejim pou tip 2

Avèk kalite 2 maladi, pwodiksyon an nan ensilin pwòp yo diminye piti piti, se konsa dyabetik ka kenbe sik nòmal yo pou yon tan long san yo pa recourir nan piki ensilin. Baz tretman an se dwòg hypoglycemic oral ak rejim alimantè.

Kondisyon yo nitrisyonèl nan dyabetik kalite 2 yo se pi sevè:

1. Pwodwi ki gen idrat kabòn fasil dijèstibl yo konplètman eskli nan meni an.
2. Se yon bon lide yo manje yon anpil nan manje plant ak fib koryas: legim, pwodwi grenn antye, vèt.
3. Pifò grès yo ta dwe ki gen orijin legim, se pwason gra tou pèmèt. Grès bèt yo limite a 7% nan kalori total; grès trans yo konplètman eskli.
4. Nan prezans pwa depase, se kontni an kalori total nan manje limite. Li se kalkile nan yon fason ke defisi a pou chak jou se 500-1000 kilokalori. Grangou ak toudenkou pèdi pwa yo endezirab, moun bezwen manje omwen 1,500 yon jou, fanm - omwen 1,200 kilokalori. Avèk dyabèt tip 2, youn nan objektif yo nan premye ane tretman an se pou pèdi apeprè 7% pwa.
5. Ka dous ki pa Peye-nourisan ki sèvi pou amelyore gou a nan manje.
6. Alkòl swa entèdi konplètman oswa fanm yo limite a 15 g alkòl chak jou, ak 30 g ak gason.

Règleman Catering

Nan dyabèt melitu, endocrinolog rekòmande konfòme yo avèk règ sa yo nitrisyonèl:

Li se byen difisil konfòme yo ak restriksyon sa yo strik pou yon tan long, Se poutèt sa, ak dyabèt melitu, li se konseye yo sèvi ak yon "teknik pwomosyon." Pou egzanp, nan wikenn yo manje yon pwodwi entèdi (sirèt, gato), bay ke nivo a glikoz te nòmal tout semèn.

Konsèp nan inite pen

Yon sistèm inite pen te kreye pou fasilite kontablite idrat kabòn yo. 1 XE kondisyonèl egal a yon moso estanda nan pen. Pou sik ak Desè, chak 10 g nan idrat kabòn yo te pran pou 1 XE. Si pwodwi a gen fib (legim, fwi, pen, sereyal), inite a pen se 12 g nan idrat kabòn (apeprè 10 g nan idrat kabòn pi ak 2 g nan fib).

Pou kalkile konbyen XE se nan pwodwi a, li pi bon pou itilize done ki nan pake a: divize kantite idrat kabòn nan 100 g pa 12 (10 pou bagay dous), epi miltipliye w pa pwa total la. Pou yon kalkil apwoksimatif, ou ka itilize lis pare-fè nan XE.

Kalite dyabetik 1 bezwen konnen kantite XE pou detèmine dòz ensilin lan. An mwayèn, 1 XE koresponn ak 1-2 inite ensilin. Avèk kalite 2 maladi, se yon kalkil apwoksimatif nan XE bezwen kontwole konsomasyon nan idrat kabòn. Soti nan 10 XE (gwo pwa, mobilite ki ba, dyabèt decompensated) a 30 XE (pwa ak glikoz nòmal, fè egzèsis regilye) yo pèmèt pou chak jou.

Endèks glikemik

Diferan manje gen diferan efè sou glikoz nan san. Si manje a gen anpil sik senp, glisemi a rive nan yon wo nivo nan yon ti tan. Ak vis vèrsa: si idrat kabòn yo nan pwodwi a yo difisil dijere polisakarid, ogmantasyon nan glikoz nan san yo pral tikal, ak dyabèt tip 2, li pral pi ba. Tout pwodwi yo asiyen endis glisemi, ki kalkile depann sou bon jan kalite a nan idrat kabòn yo genyen ladan yo. Pi ba GI a nan manje, enpak la mwens li pral gen sou glisemi.

Klas GI:

1. Ba - jiska 35 inite enklizif. Men sa yo enkli tout vèt, pi legim, vyann, nwa, pwodwi letye, pèl lòj ak lòj groats, bè, fwi Citrus. Manje ki soti nan lis sa a ka manje pa dyabetik san restriksyon, li se baz la pou bati yon meni.
2. Mwayen - 40-50 inite. Kategori sa a gen ladan anpil sereyal, ji fwi, pasta, ki soti nan legim - kawòt bouyi. Dyabetik ka manje pwodwi sa yo nan kantite limite; nan ka dekonpetan dyabèt, yo pral eskli tanporèman.
3. Segondè - soti nan 55 inite Sa gen ladan sik, siwo myèl, pen antye, bonbon dous ak lòt pwodwi endistriyèl ki gen sik, diri, bètrav bouyi, pòmdetè. Pwodwi ki soti nan lis sa a yo gen dwa manje nan kantite piti anpil epi sèlman avèk strik kontwòl glisemi.

Ki manje mwen ka manje ak dyabèt

Se rejim alimantè a preskri pou dyabèt ki vize a limite koule nan glikoz nan veso sangen, amelyore pwofil la lipid nan san an, epi redwi pwa. Ann konsidere ki pwodwi ki pi itil nan gwoup nou an, kijan pou kwit yo kòrèkteman epi ak ki pi bon konbinezon.

Vyann ak pwason

GI nan gwoup sa a se 0 inite, li pratikman pa gen idrat kabòn epi yo pa afekte glisemi. Pwason ak fwidmè se sèl kategori pwodwi ki pratikman san limit nan dyabèt. Tout espès pwason yo pèmèt, ki gen ladan modera lwil. Se sèlman nan bwat manje nan lwil oliv endezirab, ak tansyon wo - pwason sale.

Gen plis restriksyon pou pwodwi vyann. Nan dyabèt, gen yon gwo risk nan maladi metabolis lipid, se konsa kondisyon prensipal la pou vyann se yon minimòm de grès. Li se pi bon yo manje poul ak file konje, bèf, lapen vyann.

Legim ak fwi

Avèk dyabèt, legim vin baz pou bati yon meni. Asyèt yo ta dwe gen anpil fib, kidonk li se pi bon yo chwazi legim koryas. Prezève fib dyetetik, li se pi bon yo manje yo ak dyabèt fre, pa kwit manje epi yo pa vire nan pòmdetè kraze. Nou pèmèt tout chou, ki gen ladan konkonm konpòte, tout kalite zonyon, dyondyon, radi ak radi, seleri, piman, zukèini, pwa vèt, nenpòt ki vèt, berejenn.

GI nan legim yo ki pi popilè:

Enfòmasyon jeneral sou fwi GI (atik> fwi ak dyabèt):

Pwodwi farin frans

Pifò pwodwi farin frans gen yon GI segondè, ki se poukisa yo entèdi dyabetik. Nan ti kantite, ak dyabèt tip 2, borodino ak pen Bran yo gen dwa, kwit nan farin frans grenn antye san sik.

Lèt

Pwodwi letye natirèl pa gen plis pase 7% idrat kabòn, GI yo pa pi wo pase 35, kidonk yo gen menm kondisyon pou vyann: kantite minimòm grès bèt yo. Avèk dyabèt, pwodwi letye pa limite a kontni grès jiska 5%, men eseye pa manje gra krèm tounen, bè, yogourt ak fwomaj ak adisyon nan fwi nan bwat ak sik.

Sereyal ak legum

Akòz gwo pwopòsyon idrat kabòn nan sereyal (50-70%), konsomasyon yo nan dyabèt melitu yo dwe redwi. Kantite rekòmande nan sèk sereyal pou chak jou se pa plis pase 50 g. Labouyl se kwit nan dlo oswa ki pa ekreme lèt, yo eseye fè yo friyabl olye ke gluan. Manje a menm nesesèman gen ladan legim fre, manje ki gen anpil pwoteyin.

GI nan sereyal ak legum:

Bwason

Gwo swaf dlo se yon siy dyabèt ki dekonpoze. Travay prensipal la nan ka sa a se diminye glisemi ak sik-bese tablèt; nan ka grav, se ensilin itilize yo. Avèk dekonpansasyon, risk pou dezidratasyon an wo, se konsa doktè rekòmande pou bwè souvan e souvan. Nan lòd pa agrave kondisyon an, bwason pa ta dwe gen sik. Bwè ak dlo mineral ki pi bon.

Si dyabèt la anba kontwòl, chwa a nan bwason ki pi gwo. Ou ka trete tèt ou bay ji fwi (ji GI san sik - 40-45 inite), perfusion rosehip, yon varyete de ti e menm magazen limonad ak yon siro ki olye pou yo sik.

Sèvi ak sik

Esklizyon konplè nan idrat kabòn vit se byen difisil pou dyabetik tolere. Pou kenbe rejim alimantè a pi fasil, sik ak sik ka itilize amelyore gou a nan manje. Yo divize an natirèl ak atifisyèl. Nan natirèl la pou dyabèt, ou ka itilize ksilit ak sorbitol (jiska 30 g, nan granmoun aje la - jiska 20 g pou chak jou), fèy stvya ak stevioside, eritritol. Fruktoz pou dyabetik se endezirab paske li kontribye nan obezite ak, ak regilye itilize, afekte glikoz nan san. Nan sik atifisyèl nan dyabèt, aspartame lajman itilize (jiska 40 mg pou chak kg nan pwa kò).

Pwodwi endezirab

Pwodwi ki gen yon anpil nan idrat kabòn senp, grès satire ak kolestewòl yo kontr pou dyabetik:

1. Sik (tou de mawon ak rafine), siwo myèl, siwo fwi.
2. Nenpòt bagay dous nan pwodiksyon endistriyèl: gato, chokola, krèm glase, boulanjri. Yo ka ranplase yo ak fwomaj kotaj endijèn ak ze manje konn kwit nan fou. Se grenn antye oswa farin frans RYE itilize, sik ranplase ak sik.
3. Manje fri nan lwil ak grès.
4. Pòmdetè kòm yon plat bò, kèlkeswa metòd la nan preparasyon li yo. Avèk konpansasyon dyabèt, kèk pòmdetè ka ajoute nan soup legim ak ragou.
5. Se diri blan konplètman te regle. Se diri Brown itilize sèlman kòm yon pati nan asyèt legim ak vyann.
6. Sosis ak pwodwi vyann semi-fini gen yon anpil nan kache grès satire, se konsa ak kolestewòl segondè yo sou lis la entèdi nan manje.
7. Mayonèz, magarin, grès kochon, grès kochon yo tou se sous grès danjere. Nou ka manje marin mou ak lòt kalite sòs ki gen kolestewòl ki ba (ki endike sou anbalaj la) nan premye etap dyabèt la, depi yo kenbe glikoz nan san nòmal.
8. Pwodwi lèt Sour ak sik ajoute,.
9. High-grès pwodwi letye: fwomaj ak yon kontni grès nan plis pase 30%, fwomaj Cottage plis pase 5%, tounen krèm, bè.