Pou tretman ki efikas nan pi maladi, nan adisyon a pran medikaman, ou bezwen chanje rejim alimantè ou: ak gout, purin yo limite nan manje, nefrit mande pou absans la nan sèl, ilsè nan vant - manje pure. Kalite 2 dyabèt melitus tou fè chanjman enpòtan nan meni pasyan an.
Objektif rejim alimantè pou dyabetik tip 2 se nòmalize metabolis idrat kabòn, anpeche twoub nan metabolis grès, epi detèmine kantite sik ki pap chanje valè glikoz nòmal anwo. Kaboyidrat nan manje yo limite selon ki kantite kò a kapab asimile yo. Si gen pwa depase, koupe konsomasyon kalori epi retire asyèt ki estimile apeti soti nan rejim alimantè a.
Poukisa dyabèt tip 2 nesesè?
Si pankreyas fonksyon dyabèt tip 2 yo konsève nan yon degre ase pou absòpsyon nan idrat kabòn, ak ensilin pa preskri bay pasyan an, nivo glikoz ka nòmalize ak sik-bese dwòg ak yon rejim alimantè. Anplis, dwòg jwe yon wòl oksilyè nan tretman an. Efè prensipal ki ka geri a se jisteman chanjman ki fèt nan rejim alimantè a.
Dyabèt ak presyon monte yo pral yon bagay nan tan lontan an
- Nòmalizasyon sik -95%
- Eliminasyon tronbozi venn - 70%
- Eliminasyon yon batman kè fò -90%
- Debarase m de tansyon wo - 92%
- Ogmantasyon enèji pandan jounen an, amelyore dòmi lannwit -97%
Limite konsomasyon nan idrat kabòn ak manje rezoud plizyè pwoblèm nan yon fwa:
- sik nan san kenbe nan limit nòmal;
- rezistans ensilin diminye piti piti;
- pwosesis la nan pèdi pwa kòmanse;
- pankreyas la resevwa yon repo long dire.
Tantativ nan dyabèt tip 2 yo Fèmen tèt ou sèlman nan medikaman epi yo pa swiv yon rejim alimantè nan 100% nan ka ka lakòz konplikasyon miltip nan dyabèt ak piki tout vi nan ensilin.
Prensip nitrisyonèl pou pasyan ki gen dyabèt melitu (tab):
| Objektif | Fason pou reyalize li |
| Garanti yon koule inifòm glikoz nan san an. | Ranplase glusid vit ak yo menm dousman. Olye pou yo sik rafine, manje idrat kabòn ki gen anpil fib yo te itilize. Divizyon volim chak jou nan manje nan 5-6 resèpsyon. |
| Retire alè nan pwodwi metabolik nan kò an. | Adequate konsomasyon dlo, ki soti nan 1.5 a 3 lit, depann sou pwa nan pasyan an ki gen dyabèt ak tanperati anbyen. |
| Adequate konsomasyon nan vitamin C ak gwoup B, yon defisi nan yo ki se karakteristik pou dyamèt uncompensated. | Enklizyon nan rejim alimantè a nan yon bwè rosehip, remèd fèy, bè ak fwi ki gen yon endèks glisemi ki ba. Konsomasyon ase nan vyann, pwa ak nwa. Si segondè-vitamin nitrisyon se pa posib, sèvi ak multivitaminik konplèks pou dyabetik. |
| Restriksyon kalori sou nitrisyon. | Pou pasyan mens ak dyabèt tip 2 mellitus, yon rejim alimantè ki pa depase nòmal la nan kalori, pran an kont charj chak jou. Pou dyabetik obèz, kalori yo redwi pa% 20-40. |
| Prevansyon konplikasyon dyabèt komen - tansyon wo, kè ak vaskilè maladi. | Restriksyon nan konsomasyon sèl nan nòmal la chak jou etabli pa KI MOUN KI a se 5 g / jou. Manje ki gen yon kantite lajan ki redwi nan kolestewòl nan manje, nan sèvo a, nan ren bèt, kavya pa rekòmande. |
Lis manje pou dyabèt tip 2.
Pou dyabèt tip 2, yo itilize yon rejim alimantè ki gen yon preferans pou pwodwi sa yo:
- Baz nitrisyonèl se legim fre ak konpòte ak anpil fib ak ba GI. Sa yo se tout kalite: chou, nenpòt ki vèt, pwa vèt ak pwa vèt, berejenn, konkonm, dyondyon, tomat, zonyon, radi, radi. Kawòt yo pi pito nan fòm anvan tout koreksyon, pandan kwit manje, disponiblite a idrat kabòn nan li leve sevè.
- Pwodwi Bakery yo limite a pwodwi san sik ajoute, men ki gen yon kontni segondè nan fib koryas. Whole-grenn, smoul, pen RYE itilize nan manje. Kantite lajan maksimòm pou chak jou se 300 g.
- Vyann lan sou tab la ta dwe prezan chak jou. Preferans yo bay vyann bèf, poul, kodenn, lapen.
- Plizyè fwa nan yon semèn, rejim alimantè a gen ladan pwason ki gen anpil grès - Mori, dorad, powak, kar, pike, rouje, elatriye.
- Fwi yo chwazi depann sou endèks la glisemi. Avèk dyabèt, ki pi an sekirite: cassis, chadèk, blackberry, lingonberry, Cherry prin, prin ak Cherry.
- Labouyl se pèmèt yon fwa nan yon jounen, nan maten an. Pi bon chwa a se Buckwheat, farin avw oswa lòj nan fòm grenn.
- Chak jou enkli nan rejim alimantè a nenpòt pwodwi letye san yo pa ajoute sik, divès kalite fwomaj, ki gen ladan sèl.
- Blan ze ka boule san restriksyon, anpil jòn akoz kolestewòl ka monte jiska 5 pcs. pou chak semèn.
- Soti nan bwason, yon dekoksyon rosehip dwe enkli nan rejim alimantè a. Te ak konpot yo te fè san sik.
- Kòm yon desè, pwodwi letye ak fwi oswa yon siro yo pi pito; nan boulanjri, nwa oswa flak fib yo itilize kòm yon altènativ a farin blan.
Ki sa ki pwodwi yo dwe eskli
Tout pwodwi ki gen sik fasilman disponib, yon gwo kantite grès satire, ak bwason ki gen alkòl entèdi nan dyabèt tip 2. Si dyabèt la akonpaye de obezite, kondiman ki amelyore apeti yo retire nan rejim alimantè a otank posib.
Lis la nan pwodwi ki endezirab genyen ladan yo nan rejim alimantè a:
- Sik ak tout kalite manje ak kontni segondè li yo: konfiti, krèm glase, yogourt magazen ak desè, masiv lètkaye, chokola lèt.
- Nenpòt pwodwi farin blan: pen, patisri dous, pasta.
- Legim ki gen anpil lanmidon ak idrat kabòn yo limite a yon koup de fwa yon semèn. Men sa yo enkli pòmdetè, bètrav, kawòt, mayi, joumou, ak bouyi oswa kwit zukèini. Se yon bon lide yo itilize pòmdetè sèlman nan soup. Fri oswa kraze, li pral ogmante sik nan san pa pi mal pase yon pen.
- Mayi, diri, pitimi, smoul, ak nenpòt sereyal enstantane.
- Vyann ak yon kontni segondè nan grès satire: ti mouton, kanna, vyann kochon gra.
- Fwi ki gen anpil sik ak yon mank de fib: bannann, pastèk, melon, anana.
- Fwi sèk - rezen ak dat.
- Nenpòt bwason ki gen sik.
- Alkòl se boule trè raman ak nan kantite senbolik (ki sa ki danje a nan alkòl nan dyabèt).
Nou fè yon meni echantiyonal pou semèn nan
Sèvi ak yon meni pare-fè pou dyabèt se endezirab, depi pa yon egzanp sèl nan rejim alimantè a se kapab pran an kont bezwen glikoz moun. Kalkile kantite lajan pou idrat kabòn ki pa pral ogmante sik nan san, posib sèlman eksperimantal. Pou fè sa, li nesesè bra tèt ou ak yon echèl kwizin, yon glucometer ak tab nan kontni an eleman nitritif nan pwodwi yo. Si ou chak jou anrejistre kantite idrat kabòn nan manje ak nivo glikoz nan san, apre yon koup de semèn ou ka kalkile yon kantite lajan ki san danje sik ak ki baze sou done sa yo trase moute plan nitrisyon pwòp ou yo.
Pou fè li pi fasil pou konfòme li avèk rejim pou bwè a, chak repa ta dwe akonpaye pa yon vè nenpòt bwè ki pèmèt yo, epi yo ta dwe mete yon boutèy dlo pwòp tou pre espas travay ou.
Nitrisyon pou dyabèt tip 2 se ta pi bon 6 manje nan yon jounen - 3 manje prensipal ak 3 ti goute. Pou ti goute nan espas travay la, ou ka itilize pre-kwit nan fwi lakay ou, sour-lèt bwason, nwa, tranch legim fre, fwomaj.
Lè w ap prepare yon plan nitrisyon endividyèl pou koreksyon dyabèt, ou ka bati sou meni an echantiyon, adapte li nan gou ou a ak bezwen yo.
Dejene pou yon semèn
- Dejene nan jou lasemèn yo - 200 g nan labouyl pèmèt, yon pake nan fwomaj Cottage ak fwi, yon sandwich pen Bran ak yon fwomaj ti kras ak janvye janbon, yon omlèt pwoteyin ak legim.
- Nan wikenn yo, manje yo ka varye - fè salad legim ak moso nan fwomaj, nwa pen ak pansman, fwomaj Cottage jellied Desè sou yon siro, kwit gato fwomaj. San sik kafe, te èrbal oswa nwa, ak konpot sik-gratis ranpli repa la. Avèk ase konpansasyon dyabèt, ou kapab peye yon tranch nan chokola anmè.
Ki sa yo manje pou manje midi
Kwit manje twa asyèt pa nesesè. Pou yon rejim alimantè 6-fwa, soup ak sòs salad legim pral ase satisfè bezwen enèji. Nan établissements Restoration, preferans yo bay asyèt ki senp, san yo pa sòs konplèks ak sòs. Li kapab nenpòt vyann nan fou ak sòs salad san yo pa abiye. Si ou gen manje midi deyò kay la, itilize nan soup se pi rasyonèl yo transfere nan dine.
Egzanp Manje midi:
- borsch sou bouyon vyann. Li diferan de òdinè sèlman nan yon kantite lajan redwi nan pòmdetè ak yon ogmante yon sèl nan chou. Salad nan konkonm ak tomat ak krèm tounen;
- pwa soup, sòs salad ak pòm ak jenjanm;
- stock poul, grenpe ze ak bwokoli;
- zòrèy pwason ki pa gen anpil grès, chou ak sòs fwomaj;
- chou konpòte ak poul bouyi, sòs salad grèk;
- bouyon legim ak tete kwit nan fou;
- soup pwa, choukrout.
Dine Opsyon
Dine ta dwe gen ladan yon pòsyon nan pwoteyin, se konsa vyann, pwason ak asyèt ze yo gen obligasyon. Dekore avèk legim fre, konpòte oswa kwit nan plizyè konbinezon. Olye pou yo pen ak diri, Bran oswa mal chou graje ajoute nan pwodwi krokèt.
Kòm asyèt pwoteyin nan rejim alimantè a pou dyabèt tip 2, nan adisyon a moso bouyi ak konn kwit nan fou nan vyann ak pwason, nenpòt èskalop, parese ak òdinè boure chou, fwomaj Cottage ak kaserol ze, bouyon vyann ak legim yo prepare.
Nou te eseye kreye yon meni echantiyonal pou moun ki komen yo. Prèske tout pwodwi ka peye soti nan lis ki anwo la a.
Kalite 2 resèt dyabèt
- Apple ak jenjanm Salad
Koupe 200 gram chou wouj, 1 pòm tounen ak yon radi kèk. Pou fou yon ti moso rasin jenjanm, melanje engredyan ki prepare yo. Abiye: yon gwo kiyè grenn moutad, lwil oliv, vinèg ak ji sitwon, yon zongle sèl. Mete legim yo nan yon glise sou fèy leti ak vide abiye an.
- Chou ak sòs fwomaj
Bouyi 200 g chou pou 5 minit. Fonn 25 g bè nan yon chodyè, fri 2 ti kuiyè nan li. farin frans RYE, ajoute mwatye yon vè lèt ak kwit pou 3 minit, souvan brase. Add 100 g nan koupe fwomaj, pwav wouj ak sèl, melanje. Mete chou a nan yon mwazi epi distribye melanj ki sou li a. Kwit jiskaske lò mawon (apeprè 40 minit).
- Kabel jele
Fonn 20 g nan jelatin nan yon vè dlo (ajoute dlo, rete tann yon demi èdtan ak chalè jiskaske grenn yo disparèt). Add 2 ti kuiyè. poud kakawo san sik, mwatye yon vè lèt, 300 g fwomaj kotaj ak siro a gou, melanje tout bagay ak yon blenndè. Vide nan mwazi, voye bay frijidè.
- Bwokoli Frittata
Koupe 100 g bwokoli, 1 klòch pwav ak mwatye yon zonyon. Fry legim nan lwil legim. Bat 3 ze, ajoute tè Paprika, sèl ak pwav nwa yo, vide melanj lan nan yon chodyè legim. Fry pou yon lòt 5 minit anba kouvèti a. Pare Italyen grenpe moute ze vide ak yon fèy koupe.
Konklizyon
Rejim nesesè pou dyabèt tip 2. San yo pa mete restriksyon sou idrat kabòn nan rejim alimantè a, sik nan san pa pral posib nòmalize. Rejim alimantè a pral dwe respekte pandan tout lavi, ki vle di ke li dwe konplè, bon gou ak varye.
Yo nan lòd pou fè pou evite pann ak pa santi w prive an konparezon ak moun ki an sante, meni an ta dwe gen ladan maksimòm la nan manje pi renmen ou epi yo pa ekonomize sou legim fre, sik, bagay dous pou dyabetik, farin frans espesyal. Nan fen a, tan an ak lajan te pase sou manje ki bon pou lasante pral peye anpil fwa nan yon eta ve, absans la nan konplikasyon ak lontan ane nan lavi aktif.
