Moun ki soufri ak absòbe glukoz absorption ak mank nan ensilin nan òmòn yo gen dwa a yon rejim alimantè espesyal ki gen yon konsomasyon limite nan idrat kabòn limyè ak esklizyon nan sik. Yo nan lòd yo bay kò a ak tout eleman nitritif ki nesesè yo, pasyan bezwen ak anpil atansyon trase moute yon rejim alimantè chak jou. Doktè yo pèmèt Buckwheat nan dyabèt, paske li enkli nan gwoup pwodwi dyetetik yo.
Konpozisyon an ak pwopriyete benefisye nan Buckwheat nan dyabèt
Buckwheat se konsidere kòm yon pwodwi nourisan ak gerizon pwopriyete natirèl. Se poutèt sa, anpil doktè ak nutrisyonist konseye pasyan li yo sèvi ak li pou anpil maladi, ki gen ladan dyabèt. Buckwheat gen yon kantite lajan gwo nan pwoteyin, menm jan an nan konpozisyon bèt la, menm jan tou:
- lizinbay asimilasyon nan kalsyòm, kontribiye nan pwodiksyon an nan kolagen an pou kwasans lan ak ranfòse nan zo, k ap patisipe nan sentèz la nan òmòn, anzim, antikò. Li amelyore sikilasyon san an, aktive aktivite a nan glann pineal, nan misk nan kè, nan blad pipi fyèl;
- asid nicotinic, ki se konsidere kòm yon vitamin pou dyabetik, bese kolestewòl, patisipe nan pwosesis metabolik, amelyore sistèm nan kadyovaskilè, ede fè fas ak depresyon ak névrose;
- Selenyòm - li se yon eleman tras ki ede redwi sik, ranfòse fonksyon pwoteksyon, pwoteje selil ki soti nan efè danjre nan radikal gratis;
- zenkpatisipe nan pwodiksyon ensilin, androjèn ak òmòn kwasans, amelyore absòpsyon ak dekonpozisyon vitamin E. Nan dyabèt, eleman sa a pa kòb, absòbe kò li, sa vle di li dwe prezan nan rejim chak jou nan dyabetik pou evite defisi;
- Manganèz - patisipe aktivman nan metabolis, kontwole sentèz la nan nerotransmeteur aktif, ede devlopman nan sistèm nan zo, bay absòpsyon rapid ak asimilasyon nan vitamin;
- chrome nan Buckwheat, li nòmal konsantrasyon nan glikoz nan san an, ede debarase m de obezite, ogmante rezistans nan selil ak ensilin deficiency, amelyore eta a nan sistèm sikilasyon an, reprim anvi pou bagay dous;
- asid amine - kontribye nan liberasyon an nan ensilin soti nan pankreya yo, pandan dekonpozisyon, konpanse pou mank de eleman enpòtan anpil pou kò a, ede pi ba kolestewòl;
- arginin kòm yon pati nan pwoteyin ki gen anpil valè amelyore aktivite pankreyas ak ankouraje liberasyon rapid nan ensilin;
- Silisyòm stimul sikilasyon san ak anpeche ensidan an nan depo aterosklereuz sou mi yo ki nan veso sangen.
Buckwheat nan dyabèt gen karakteristik enpòtan:
Dyabèt ak presyon monte yo pral yon bagay nan tan lontan an
- Nòmalizasyon sik -95%
- Eliminasyon tronbozi venn - 70%
- Eliminasyon yon batman kè fò -90%
- Debarase m de tansyon wo - 92%
- Ogmantasyon enèji pandan jounen an, amelyore dòmi lannwit -97%
- endèks glisemi li (yon endikatè efè yon pwodwi apre divize li sou konsantrasyon sik nan san) se 55 (ki se yon valè mwayèn);
- Malgre lefèt ke Buckwheat gen yon anpil nan lanmidon, ki kraze desann nan glikoz ak ogmante kontni li yo nan san an, fib ki prezan nan li. Estrikti solubl li yo pa pèmèt eleman sa yo dwe rapidman absòbe, ki anpeche monte nan byen file nan sik nan dyabetik.
Kalite Buckwheat ak ki dyabetik yo chwazi
Nan magazen yo, Buckwheat ka jwenn nan plizyè fòm:
- Nwayo a (grenn antye). Li konsidere kòm yon pwodwi-wo kalite nan premye klas la.
- Split se yon pwodwi yo jwenn nan nwayo nwayo tè. Li pa gen anpil eleman nitritif tankou grenn antye, menm jan li pèdi yo lè yo kraze.
- Green sereyal ki pa sibi tretman chalè ak kraze.
Avèk nenpòt dyabèt, Buckwheat vèt konsidere kòm itil, byen ke li se de fwa pri a nan du a. Reyalite a se ke Buckwheat nan mawon ki abitye nan tout moun achte koulè nwa li yo akòz tretman chalè, ki se poukisa kèk nan eleman nitritif yo ap pèdi. Trete Buckwheat natirèl gen yon koulè koulè vèt nan grenn. Se poutèt sa, si gen yon chwa ant de espès sa yo, Lè sa a, pou dyabetik li se pi bon yo achte vèt. Li gen anpil avantaj sou Kernel mawon:
- Buckwheat konsa fasil pou jèmen;
- li parfe ranplase pwoteyin bèt epi li rapidman absòbe;
- pou preparasyon an nan asyèt Buckwheat, tretman chalè se pa nesesè, ki vle di ke tout eleman itil yo konsève epi yo gen yon efè benefisye sou kò an.
Anplis de sa, Buckwheat vèt:
- fè veso sangen elastik;
- anpeche fòmasyon plakoskopiotik;
- netwaye kò a nan toksin;
- "viv" Buckwheat nòmal aktivite a nan pankreyas la;
- goumen ak konstipasyon;
- ogmante fonksyon erectile nan sèks ki pi fò;
- nòmal pwosesis metabolik yo.
Bagay pwensipal lan se kwit manje Buckwheat vèt kòrèkteman epi yo pa kenbe li pare pou yon tan long. Sinon, se pwodwi a kouvri ak larim, ki lakòz endijesyon. Si yon moun soufri de doulè oswa koagulasyon san wo, Lè sa a, se Buckwheat vèt kontr pou l '.
Resèt Buckwheat pou dyabèt
Anplis sereyal abityèl ak òdinè sou dlo a pou yon moun ki soufri dyabèt, ou ka kwit anpil asyèt ki an sante ki pèmèt ou delye menm kalite meni an.
Kefir labouyl
Buckwheat pa ka geri nan dyabèt, men itilizasyon sistematik li yo pral ede bese konsantrasyon sik la, debarase m de kolestewòl depase epi fè moute pou mank de eleman nitritif.
- grenn (vèt oswa mawon) se tè nan yon moulen kafe;
- se yon gwo kiyè nan poud lan ki kapab lakòz vide nan yon vè ki pa gen anpil grès kefir;
- kite lannwit lan nan frijidè a.
Buckwheat sa yo bon pou yon manje maten remoute kouraj ak pou yon dine limyè. Manje li rekòmande pou 14 jou de fwa nan yon jou. Si gen pwoblèm ak vant lan, pankreya oswa fwa, Lè sa a, resepsyon an maten se pi bon yo dwe ranvwaye pou lè manje midi, tankou sa a plat agrave pwosesis yo enflamatwa lè yo itilize sou yon lestomak vid.
Resèt nimewo 2
- 2 gwo kiyè nan sereyal vide 1.5 tas dlo fre;
- kite kanpe 3-4 èdtan nan chalè a;
- mete nan yon beny dlo pou 1-2 èdtan;
- fòse sereyal yo prepare epi ajoute kefir oswa yogout ki pa gen anpil grès nan li.
Likid ki te jwenn apre li te fòse pa mwens itil. Li kapab bwè twa fwa nan yon jounen pou mwatye yon vè anvan l manje.
Enpòtan! Dyabetik pa ta dwe itilize rejim strik pou netwaye kò a oswa pèdi pwa. Yo ta dwe rejim alimantè yo dwe panse deyò, ak konsomasyon nan manje se fraksyon (5-6 fwa nan yon jounen an pòsyon piti).
Green labouyl
Nan yon sèl repa, doktè yo gen dwa manje pa plis pase 8 gwo kiyè nan Buckwheat vèt. Prepare li tankou sa a:
- lave sereyal yo epi ranpli nan tèt la ak dlo;
- pèmèt yo kanpe pou apeprè de a twa èdtan;
- se dlo unboiled vide, ak Buckwheat se mete nan frijidè a pou 12 èdtan.
Anvan sèvi, se labouyl la byen lave ak dlo bouyi chofe.
Pouse kre
Pou jèminasyon, "viv" se apwopriye, sa vle di. vèt Buckwheat, pa chofe-trete.
- Groats yo deplase soti nan fatra a yo byen lave ak vide sou tèt la ak dlo kri;
- kite pou sis a sèt èdtan nan yon kote ki cho;
- Se dlo a rete vide, sereyal yo lave ak ankò vide ak dlo;
- Buckwheat kouvri avèk yon sèvyèt ak anpil atansyon melanje sereyal chak sis èdtan;
- grenn pouse yo estoke nan yon bokal fèmen sou etajè anwo nan frijidè a;
- apre yon jou yo ka boule, rense byen anvan yo sèvi.
Sa a plat natirèl se apwopriye pou moun ki gen yon rejim alimantè ki an sante ak dyabetik. Li sèvi kòm yon plat bò ekselan pou vyann, pwason, legim yo. Pou amelyore gou a, grenn yo ka vide ak fèy santi bon.
Paste Buckwheat la
Pou fè manje, w ap bezwen farin frans Buckwheat. Li ka achte pare-fè oswa te fè nan kay la. Pou fè sa, Buckwheat se tè nan yon moulen kafe ak tamize nan yon Van.
- 500 g farin frans Buckwheat ap bezwen 200 g farin ble prim. Yo ranpli nan mwatye yon vè dlo cho epi byen vit mase farin lan. Lè sa a, ajoute menm kantite lajan an nan dlo ak mase konsistans a vle. Farin lan se trè apik ak kolan. Si sa posib, li pi bon pou itilize yon processeur manje, ki pral fasilite anpil travay la nan otès a;
- lè se farin lan finalman petrir ak vin omojèn, li se divize an plizyè pati;
- plizyè ti koloboks fòme nan men yo;
- yo kouvri avèk yon moso twal epi yo pèmèt yo repoze pou demi èdtan;
- kouch mens yo woule soti nan koloboks ak vide sou lotèl la ak farin frans;
- koupe menm bann e jete nan dlo bouyi;
- bouyi nan dlo sale jiskaske kwit.
Pasta ale byen ak poul ak nenpòt legim. Sa a se yon plat trè bon gou ki parfe diversifies tab la nan dyabetik.
Grechaniki
Avèk dyabèt, èskalop Buckwheat yo pi bon pou dine.
- 100 g nan sereyal vapè ak dlo bouyi epi bouyi pandan 5 minit;
- pòmdetè kri yo kale, fwote ak prese ji;
- likid la ki kapab lakòz yo dwe kanpe konsa lanmidon an ka koule anba a;
- ak anpil atansyon, ap eseye pa souke, vide ji a rete, epi ajoute rijid la ki rete a ki refwadi, ki te vin kleeobraznym, labouyl.
- pòmdetè bourade, lay koupe nan lay ak 1 ti zonyon gaye nan melanj lan;
- se vyann mens sale ak ti èskalop yo te fè soti nan li;
- yo pa fri nan yon chodyè fri, rich wile, men kwit nan yon beny vapè.
Èskalop mèg san yo pa ze ap parfe satisfè grangou ou a, bay enèji ak bay dyabetik la ak anpil sibstans ki sou itil.
