Èske li posib yo manje jle ak dyabèt tip 2?

Bon jan kalite a nan lavi ak sante nan yon dyabetik lajman depann sou konfòme yo avèk prensip yo nan yon rejim balanse. Rejim alimantè a ta dwe gen manje ki gen yon endèks glisemi ki ba, ak sa ki ekri nan pwoteyin, idrat kabòn ak grès yo ta dwe entèdi kontwole.

Jele vyann nan nitrisyon dyabetik

Anpil dyabetik enterese nan si li posib yo manje jele ak dyabèt, ak ki efè li genyen sou kò a? Rejim alimantè a ak rejim alimantè ki nan pasyan ki gen dyabèt tip 2 gen karakteristik pwòp li yo.

Nivo sik nòmal yo reyalize pa obsève règ sa yo:

1. fraksyon fraksyon (5-6 fwa pa jou);
2. desen yon meni, pran an kont inite pen ak kalori kontni nan pwodwi;
3. seleksyon manje ki gen yon endèks glisemi ki ba.

Pifò moun ki gen dyabèt tip 2 yo twò gwo. Pou koreksyon pwa, endocrinologists rekòmande eksepte vyann gra nan meni an, ranplase li ak vyann mèg. Vyann ki pa gen anpil grès ki bouyi, ki soti nan ki fè jele a, fasil dijere e li se yon bon sous pwoteyin.

Tablo a montre karakteristik jeneral mwayen plat fini an.

Pou kwit manje jele vyann mèg ta dwe itilize. Pou rezon sa yo, bèf, lapen, poul, kodenn. Ou pa ka itilize vyann kochon, ti mouton, zwa, vyann kanna, menm jan yo gen kontni segondè grès ak sispann meprize pwa, depo kolestewòl ak yon ogmantasyon nan sik nan san.

Benefis ak mal

Ki jan konpatib yo jle ak dyabèt tip 2, e ki efè pwodwi sa a genyen sou kò a? Itilizasyon peryodik li yo, an konfòmite avèk nòm rekòmande a ak fòmilasyon kòrèk la, gen avantaj sa yo:

1. Renouvèlman kolagen an. Pwoteyin sa a bay fòs nan zo, Cartilage ak tandon, pwoteje jwenti soti nan deformation, epi li se ki twò gwo. Kolagen tou kontribye nan fòmasyon klou an sante epi kenbe elastisite nan po la.
2. Ranplasman de asid amine esansyèl. Prezans nan glisil ede elimine enkyetid, stimul aktivite nan sèvo, ak dispans depresyon. Lysin ede kontwole sentèz pwoteyin epi li gen yon efè antiviral aktif.
3. Vitamin B, retinol (vitamin A), PP - patisipe nan pwosesis metabolik yo, kontwole nivo ormon yo, ak sipòte sante je.
4. Mikwo ak macro eleman (potasyòm, fè, kalsyòm, CHROMIUM, fosfò, zenk) patisipe nan pwosesis metabolik, yo nesesè pou sentèz konplè nan fosfolipid, ak kontribye nan amelyorasyon nan kondiksyon nè.

Yon kantite modere nan jele vyann, ak yon kontni ki gen anpil grès ak endèks glisemi ki ba, ede kontwole pwosesis metabolik yo. Byen prepare jele vyann pa yon move efè sou nivo sik epi li pa ogmante kolestewòl.

Si ou vyole teknoloji a nan preparasyon oswa abize sa a plat, konsekans yo ka menase sante.

Gra jele, ak dyabèt tip 2, ka agrave kou a nan maladi ki kache epi sispann meprize aparans konplikasyon sa yo:

• Ogmante kolestewòl;
• Fòmasyon plakèt aterosklereuz ak devlopman ki vin apre a nan tronbozi, pathologies iskemik ak kadyovaskilè;
• Maladi nan fwa a ak nan blad pipi fyèl;
• Agresif nan maladi gastwoentestinal, enflamasyon nan pankreya yo.

Yon kontr se tou yon vin pi grav nan maladi parenaj ak yon entèdiksyon endividyèl nan doktè a ale.

Règ pou itilize ak preparasyon nan jle

Nan lòd pa mal kò a, ou bezwen kwit manje ak manje jele a kòrèkteman. Pou dyabetik, gen plizyè règ ki dwe swiv, ki gen ladan vyann jele sou meni an:

• Manje vyann jele pandan premye goute a (2 èdtan apre yon repa maten) oswa nan moman manje midi;
• Pòs admisib 80-100 g;
• Sèvi ak plat sa a pa plis pase 1 fwa pa semèn.

Èske mwen ka manje jpe ki gen dyabèt si sik nan san mwen an wo? Avèk konpansasyon dyabèt, ki se karakterize pa prolonje ipèglisemi, yo dwe itilize nan pwodwi sa a dwe elimine. Ou ka retounen li nan rejim alimantè a lè estati a glisemi se nòmal.

Resèt jele pou dyabetik

Kalite jele a ak pwopriyete dyetetik li yo depann sou pwodwi yo itilize ak metòd la nan preparasyon. Gen plizyè resèt ki pral ede fè plat sa a san danje pou dyabetik.

Recipe 1. Pran janm poul, lapen tranch sou zo a, bèf kwis. Se vyann lan byen lave, ki te ranpli avèk dlo frèt (2 l pou chak 1 kg nan pwodwi vyann), mennen l 'bay yon bouyi. Sèl bouyon an, ajoute fèy Bay ak pwav nwa ak pwa frans (nan gou). Jele se kwit sou chalè ki ba anpil pou 6-8 èdtan.

Bouyon an fini refwadi epi kouch tèt grès la retire. Bouyon ki rete a yon ti kras chofe, se vyann lan pran soti nan li, libere de zo yo ak kraze.

Prepare vyann yo mete nan yon veso, ki plen ak bouyon. Pou piquancy ajoute lay tise byen koupe, kawòt bouyi ak ze bouyi, tranche.

Se Pare jele gè retire nan frijidè a ak refwadi jouk li solid.

Recipe 2. Se bouyon an prepare dapre resèt la an premye, men se tan an kwit manje redwi a 3 èdtan.

Bouyon an fini se degrese tankou nan resèt la anvan yo. Se vyann lan mens mete nan yon veso, kawòt yo ak yon ze yo te ajoute. Se pre-tranpe jelatin entwodwi nan bouyon an ak vyann lan vide. Li rete yo refwadi jele a, li mete nan frijidè a.

Seri pwodwi vyann yo ka varye. Règ debaz yo lè kwit manje rejim alimantè jele yo se sèvi ak mèg vyann ak byen degrese bouyon an.

Kontni kalori nan plat la fini, kontni an nan inite pen ak endèks la glisemi depann sou konpozisyon an nan pwodwi yo.

Jele, nan modération, kapab yon adisyon bon nan yon rejim alimantè dyabetik la chak jou. Si ou swiv règleman yo pou kwit manje ak nòmal la rekòmande, sa a plat ka endirèkteman kontribye nan amelyore byennèt.