Nitrisyon pou dyabèt se yon eleman enpòtan nan tretman yon moun ki malad.
Li se kantite a sik boule ak idrat kabòn fasil dijèstibl ki detèmine sante a nan yon dyabetik, byennèt li ak nati a nan kou a nan maladi a. Kòm ou konnen, anpil manje, espesyalman bagay dous ak pwodwi boulanje, yo entèdi ak ipèglisemi.
Malgre sa, doktè toujou rekòmande anmè krèm chokola pou dyabèt akòz kalite benefisye li yo ak efè favorab sou kò a malad.
Eske li posib poum manje chokola nwa ak dyabèt tip 2?
Anpil pasyan ki gen glikoz nan san souvan mande doktè kesyon an: "Èske dyabèt ak chokola anmè konpatib?"
Li ta sanble ke yo ta dwe tankou yon kalori ki wo ak sik-ki rich pwodwi manje dwe kontr nan pasyan ki gen dyabèt. Men, gen enkonvenyans yo.
Avèk ipèglisemi, yo entèdi pou yo sèvi ak chokola blan ak lèt, ak anmè kou fièl, sou kontrè a, se rekòmande pou meni an chak jou.
Ak isit la se poukisa! "Anmè kou fièl la" délikatès, akòz kantite lajan an gwo nan flavonoid nan konpozisyon an, pèmèt plizyè fwa diminye rezistans a nan tisi kò a ensilin pwòp yo, ki se pwodwi nan pankreyas la.
Kòm yon rezilta nan iminite sa a, glikoz se pa kapab akimile nan epatosit, men rete sikile nan san an. Hyperglycemia kontribye nan domaj nan ògàn entèn ak evantyèlman transfòme nan dyabèt melitu. Konpoze polifenol efektivman diminye nivo glikoz nan san, epi, kòmsadwa, anpeche devlopman nan kondisyon ipèrglis.
Dous "anmè" nan dyabèt la kontribye nan:
- siveyans glikoz nan pasyan ki gen dyabèt tip 1;
- amelyore ensilin fonksyon pa stimulant absòpsyon nan glikoz pa selil kò.
Benefis ak mal
Chokola nwa ak dyabèt tip 2, si manje avèk sajès, ka pote benefis sa yo nan kò a malad:
- saturates dyabetik la ak polifenol, ki gen yon efè benefisye sou sikilasyon san ak fonksyon nan sistèm nan kadyovaskilè;
- gen yon gwo kantite lajan pou ascorutin, ki ranfòse veso sangen ak anpeche frajilite yo;
- fè pwomosyon fòmasyon nan lipoprotein dansite segondè nan kò a, ki pozitivman afekte metabolis kolestewòl ak anpeche devlopman nan ateroskleroz;
- bese tansyon;
- ogmante sansiblite nan selil yo ensilin, ki kontribye nan akimilasyon nan glikoz nan epatosit;
- anrichi kò imen an avèk fè;
- amelyore sikilasyon san an;
- amelyore atitid, amelyore pèfòmans ak anpeche devlopman nan eta depresyon;
- rapidman saturates kò a akòz kontni an nan pwoteyin;
- bay dyabetik ak antioksidan.
Endèks glisemi chokola nwa a se sèlman 23 inite. Anplis, li gen yon kontni kalori ki ba, ki pèmèt ou antre nan li an ti kantite nan meni an chak jou nan dyabetik.
Sepandan, chokola nwa gen dezavantaj li yo. Pami kalite yo danjere nan goodi yo ta dwe make:
- dous aktivman retire likid nan kò a epi li ka pwovoke devlopman konstipasyon;
- abi mennen nan pran pwa;
- li kapab lakòz alèji nan pasyan ki gen entolerans endividyèl nan youn oswa plis nan konpozan li yo;
- délikatès souvan se kòz adiksyon, lè li difisil pou yon moun viv san li menm pou yon jou.
Konpozisyon
Konpozisyon nan chokola dyabetik se siyifikativman diferan de kontni an nan ba chokola regilye. Se konsa, nan yon pwodwi dyabetik gen sèlman 9% sik (an tèm de sikwoz), pandan y ap nan byen li te ye-a espesyalite ki pi, figi sa a se 35-37%.
Anplis de sikwoz, konpozisyon an nan mozayik la dyabetik gen:
- pa plis pase 3% fib;
- kantite kakawo (pwa kakawo);
- yon kantite lajan gwo eleman tras ak kèk vitamin.
Nimewo a nan inite pen nan chokola nwa se sou 4.5, ak kontni an kakawo se soti nan 70% (se nivo a pwa kakawo sou 85% konsidere kòm ideyal pou dyabetik).
Ki jan yo chwazi youn nan dwa?
Malgre lefèt ke ba chokola dyabetik yo te kreye espesyalman pou moun ki soufri ak ipèglisemi, manifaktirè yo pa toujou fidèl nan fabrike yo. Se poutèt sa, li enpòtan yo konnen ki jan yo chwazi chokola nan fè nwa nan magazen an pou dyabèt tip 2. Ki varyete ki kapab epi ki pa?
Chokola "dyabèt anmè ak isomalt"
Anvan ou chwazi yon ba chokola pou dyabetik, ou ta dwe peye atansyon sou kontni kalori li yo. Li pa gen okenn sekrè ke endikatè sa a nan trete ki te kreye pou pasyan ki gen dyabèt tip 1 ak kalite 2 dyabèt melit se pa mwens pase nan yon yon sèl òdinè, ak Se poutèt sa ka pwovoke yon ogmantasyon nan pwa.
Obezite sèlman agrave kouw nan andokrin patoloji ak kontribye nan pwogresyon rapid la nan konplikasyon li yo. Ou ta dwe toujou sonje ke chokola pa ka viktim abi, menm si li rekòmande pou yon sèten maladi.Lè w ap chwazi yon chokola pou dyabetik ou ta dwe gide pa règ tankou:
- toujou peye atansyon sou konpozisyon an délikatès ak prezans nan sik nan li;
- tcheke dat pwodiksyon ak dat ekspirasyon an;
- bay preferans anmè olye chokola lèt;
- asire w ke pwodwi a pa gen okenn sibstans danjere.
Kwit manje lakay ou
Kèk moun konnen, men ba chokola pou dyabetik ka prepare nan kay la. Ki jan fè li? Resèt la pou tankou yon dous se senp, Se poutèt sa, konesans espesyal pa oblije kreye yon trete.
Diferans prensipal ki genyen ant chokola pou moun ki gen dyabèt se pa sik nan li, men ranplasman sentetik li yo, ki pa sispann meprize yon ogmantasyon rapid nan ipèglisemi.
Se konsa, ki jan yo kwit manje yon ba chokola pou yon dyabetik nan kay la? Pou fè sa, w ap bezwen:
- 100-150 g nan poud kakawo;
- 3 ti kuiyè. kiyè kokoye oswa bè kakawo fonn nan yon beny dlo;
- Ranplase sik nan gou.
Tout eleman nan chokola endijèn ta dwe melanje jouk lis, epi vide melanj lan ki kapab lakòz nan mwazi, kite solidifye. Bagay dous pare yo ka boule chak jou nan kantite rekòmande pa espesyalis.
Ki kantite mwen ka manje?
Malgre lefèt ke repons lan nan kesyon an nan si wi ou non li posib yo manje anmè krèm chokola nan dyabèt se afimatif, li nesesè konsilte yon endocrinologist epi eskli prezans nan kontr ka itilize nan pwodui sa a manje, osi byen ke yo kalkile dòz admisib li yo chak jou nan chak ka espesifik nan klinik.
Pasyan ki soufri soti nan ensilin-depandan dyabèt ak bezwen chak jou piki ta dwe pran pwoblèm sa a espesyalman seryezman. Nan ka sa a, yon sèl dwe pran an kont kondisyon an jeneral nan moun nan ak anpeche devlopman nan kondisyon ipèrgliseman nan li, sa ki ka siyifikativman vin pi mal byennèt nan dyabetik la.
Depi itilize nan chokola nwa ak dyabèt yo pa konsèpwatik kontwovèsyal, ekspè yo pa entèdi entwodiksyon nan pwodui sa a manje nan meni an chak jou nan pasyan an.
Videyo ki gen rapò
Sou ki jan itil se konbinezon an nan chokola nwa ak dyabèt tip 2, nan videyo a:
Li enpòtan pou sonje ke manje yon bon kalite chokola nwa san yon eksè nan dòz akseptab pa yon moun ki dyabetik pa kapab mal yon kò mal. Okontrè, pwodui manje sa a kapab amelyore byennèt, aplodi epi pèmèt pasyan an fè eksperyans gou inik nan desè pi renmen yo.
