Buckwheat se yon plant èrbeuz yo itilize pou fè du Buckwheat (groats). Tou depan de metòd la nan pwosesis, li pwodui grenn antye ki rele Buckwheat, mens (grenn kraze gen yon estrikti kase), Smolensk gru yo (nwayo siyifikativman koupe), farin frans Buckwheat ak medikaman.
Anpil moun konnen ke Buckwheat nan dyabèt se yon pati enpòtan nan rejim alimantè a, men kèk moun peye atansyon sou pwoblèm nan poukisa se pwodwi sa a anpil apresye. Kontrèman ak sereyal ak lòt, Buckwheat ki dwe nan gwoup la nan sibstans ki sou ak yon endèks glisemi mwayèn. Pwen sa a enpòtan pou moun ki malad. Anplis de sa, yon kantite lajan siyifikatif nan pwoteyin ak fib dyetetik ede pèdi pwa.
Konpozisyon chimik
Buckwheat nan dyabèt enpòtan paske nan konpozisyon li yo:
- Asid amine esansyèl - nan 12 asid amine ki egziste yo, 9 yo prezan isit la, ki konfime valè pwodwi a pou kò a. Sibstans sa yo yo konsidere kòm sous enèji adisyonèl, patisipe nan ematopoyis, fòmasyon iminite, estabilize sik nan san, sipòte travay nan fwa a ak aparèy gastwoentestinal.
- Grès enstore - kolestewòl kontwòl, redwi posiblite pou yo devlope patoloji nan veso yo kè ak san, kontribye nan pèdi pwa.
- Kaboyidrat yo reprezante sèlman pa fib, ki afekte pozitivman ògàn yo ak sistèm nan kò a. Lanmidon ak tout kalite sik yo absan.
- B-seri vitamin - yo patisipe nan pwosesis nève, fonksyone nan sistèm nan ematopoyezik, pwosesis metabolik yo. Konsomasyon anpeche devlopman nan maladi kadyovaskilè.
- Mineral - potasyòm ak kalsyòm, mayezyòm, fosfò ak fè, Manganèz, kwiv, zenk ak Selenyòm. Sa yo macro- ak mikroelman yo enpòtan anpil pou tout pwosesis ki rive nan kò a nan yon moun ki an sante ak malad.
- Ash enpòtan pou netwaye fwa a, ren, aparèy entesten, veso sangen. Yo itilize li kòm yon pati nan medikaman pou tretman maladi ilsè twofik, doulè nan janm, kriz, gout.
Benefis pwodwi pou dyabetik
Yon pwen enpòtan se mank nan glikoz ak prezans nan yon gwo kantite fib dyetetik nan konpozisyon an. Sa a sijere ke pwodwi a Buckwheat pa ka dramatikman ogmante nivo sik nan san, ak idrat kabòn li yo ap absòbe pou yon tan long nan aparèy la entesten.
Konpozisyon chimik la nan Buckwheat se yon konfimasyon nan valè li yo pou enklizyon nan yon meni endividyèl pou dyabèt
Croup ka enkli nan yon rejim alimantè endividyèl omwen chak jou, men ou bezwen sonje enpòtans ki genyen nan yon varyete meni pou dyabèt. Epitou, pwodwi a gen yon efè benefisye sou veso sangen, pa sèlman prensipal la, men tou atè yo nan analyser a vizyèl, ren tubules, ak sèvo a. Sa ede anpeche devlopman retinopati, ansefalit, ak nefopati dyabetik.
Green Buckwheat
Sa a se ki kalite sereyal yo rele "ap viv" ak yo konsidere kòm pi itil la pou moun ki malad. Limyè vèt Hue a se akòz lefèt ke pwodwi a pa t 'sibi tretman chalè, ki pa ka di sou nwayo abityèl nwa yo nan sereyal.
Green Buckwheat - yon depo nan eleman nitritif pou yon kò ki an sante ak malad
Anvan kwit manje, Buckwheat vèt enpòtan nan jèmen. Sa a fèt konsa:
Èske mwen ka manje pwa pou dyabèt?- Lave pwodwi a debarase m de fatra.
- Twal la mete nan pati anba nan egòy la ak grenn yo jete tounen sou li. Epitou kouvri ak twal gaz ak lave anba dlo k ap koule.
- Mete egòy la ak sereyal yo sou kote pou 8 èdtan. Apre yon erè nan tan, se tèt la ankò krème ak dlo, kite yo pénétrer pou 6 èdtan.
- Next, se sereyal la pran soti, byen lave soti nan larim ki te fòme yo. Koulye a, pwodwi a dwe estoke nan yon kote ki frèt, men pa plis pase 4 jou. Li se pi bon jèmen kantite lajan an ki nesesè pou yon preparasyon yon sèl-fwa nan yon plat.
Enpòtan! Se pwodwi sa a rekonèt kòm youn nan pi bon antioksidan ki ankouraje obligatwa ak eliminasyon radikal gratis. Li te tou redwi kolestewòl ak sik nan san, stimul defans kò a.
Dekoksyon Buckwheat
Sa a se youn nan fason yo trete Buckwheat "maladi dous". Èske yo kapab itilize pou kalite 2 dyabèt. Pou prepare yon dekoksyon medsin, ou ta dwe bouyi labouyl likid lan (vide yon vè sereyal ak yon likid nan yon rapò nan 1: 5). Bouyon an ki kapab lakòz yo dwe remonte epi pran pandan tout jounen an olye pou yo bwè dlo. Ka labouyl ki rete a ka manje tankou yon plat bò. Kou a nan terapi sa yo se 21 jou. Si sa nesesè, repete ta dwe pran yon repo demi-mwa.
Buckwheat ak kefir
Resèt Folk pale sou efikasite nan konsome Buckwheat ak kefir pou kalite 2 dyabèt.
Buckwheat ak kefir - yon zouti efikas yo itilize nan tretman pou dyabèt
Resèt nimewo 1. Sèvi ak yon moulen kafe, moulen nwayo Buckwheat nan yon eta poud. Se yon gwo kiyè nan farin frans tankou vide ak yon kefir ki pa gen anpil grès (ou ka itilize yogout oswa fèrmante lèt nan fou). Se yon pwosedi ki sanble fè nan aswè a, se konsa ke pwodwi a se pare pou manje maten yo. Divize dòz la an de pati epi sèvi ak li nan jou kap vini an.
Resèt nimewo 2. Yon gwo kiyè Buckwheat vide ak yon vè dlo frèt. Apre li se enfuze (apeprè 3 èdtan), mete yo sou dife ak mitone pou 2 èdtan. Next, bouyon an ki kapab lakòz bezwen yo ka remonte nan kouch plizyè nan twal gaz. Sèvi ak likid ki kapab lakòz twa fwa nan yon jounen anvan manje (1/3 tas chak).
Enpòtan! Resèt sa yo ka itilize pa sèlman nan tretman an nan "maladi dous", men tou, diminye pwa kò, Geri kò a nan sibstans ki sou toksik.
Nouy Buckwheat
Sa a se plat pèmèt yo manje moun malad, byenke se farin frans klase kòm manje entèdi. Farin ou jwenn nan fanm k'ap pile nwayo Buckwheat ak plis tamizaj. Pou prepare plat la, ou bezwen melanje 0.5 kg nan farin frans Buckwheat ak 0.2 kg nan dezyèm klas ble. Se farin lan moulu ak dlo cho nan yon kantite lajan pou 300 ml ak mouye byen. Mete sou kote pou 30 minit nan "rès".
Pli lwen, ti sèk yo te fòme soti nan ki kouch mens nan farin yo woule soti, yo tout vide sou lotèl ak farin frans Buckwheat. Kouch yo anpile sou tèt chak lòt epi koupe an ti bann long. Pwosesis la nan prepare nouy sa yo konsidere kòm byen long ak tan konsome.
Nouy farin frans Buckwheat - yon plat ki parfe divèsifye rejim alimantè a nan yon dyabetik
Buckwheat ki baze sou krèp
Engredyan esansyèl:
- Pre-prepare farin - 0.5 kg;
- dlo tyèd - 1 tas;
- soda detwi;
- grès legim - 1 ti kuiyè
Pou fè krèp, ou bezwen melanje tout engredyan yo pou ou ka jwenn yon mas omojèn san mas. Mete sou kote pou yon ka nan yon èdtan. Apre tan an te pase, krèp piti yo kwit, depanse yon gwo kiyè nan farin pou chak. Ka plat la fini ap fini nan fòm dous, ajoute siwo myèl, stvya ekstrè, siwo Maple oswa nan salé (pou egzanp, ak feta feta oswa sòs salad legim).
Asyèt ki gen baz Buckwheat ki baze sou parfe divèsifye rejim alimantè dyabetik yo, sepandan, ou pa ta dwe abize pwodwi a, depi li toujou gen yon kantite siyifikatif kalori nan konpozisyon an. Itilize nan pwodwi a pa pral sèlman boure kò a ak tout bagay ki nesesè yo ak itil, men tou, anpeche devlopman nan konplikasyon nan dyabèt.
