Ki sa ki fwi sèk mwen ka manje ak dyabèt

Dyabèt melitit konsidere kòm yon patoloji nan sistèm nan andokrin, ki mande pou chak jou siveyans pa sèlman sou endikatè ki gen sik ladan nan san an, men tou sou pwodwi sa yo ki enkli nan meni endividyèl pasyan an. Li se terapi rejim alimantè ki konsidere kòm baz la pou tretman nan "maladi dous". Se koreksyon Nitrisyon itilize reyalize konpansasyon maladi sou tan ki pi long posib.

Si pasyan an ap fè fas ak patoloji a pou premye fwa, li gen yon anpil nan kesyon konsènan fòm, rejim alimantè. Gen yon kliche ki dyabetik tèt yo ta dwe refize kado divès kalite, sepandan, sa a se pa konsa pou sa. Pou egzanp, fwi sèk ak dyabèt yo pa sèlman pèmèt, men li ka tou anrichi kò pasyan an ak mineral enpòtan anpil ak sibstans ki sou vitamin. Plis enfòmasyon sou sa ki fwi sèk ou ka manje ak dyabèt diskite pita nan atik la.

Ki sa ki fwi sèk ak ki jan yo fè?

Non a nan pwodwi yo pa byen matche ak pwosesis la nan preparasyon yo. Reyalite a se ke pi fò nan fwi yo pa seche, men sèk. Diferans lan se nan limyè solèy la dirèk. Lè seche, pa gen okenn bezwen pou limyè solèy la, ki pa ka di sou dezyèm pwosesis la.

Gen kèk fwi ki gen sikre ak sik pandan kwit manje. Opsyon sa a pa apwopriye pou dyabetik, paske konsomasyon sik estrikteman limite dapre règleman yon rejim ba-karb yo. Erezman, se sèlman physalis ak Cherry te trete ak sik. Bay nuans yo nan pwosesis la pou kwit manje, dyabetik yo avize w mete fwi sèk jwenn nan kay nan rejim alimantè a.

Metòd endistriyèl la enplike nan chofaj espesyal fwi yo, paske nan ki yon kantite nan pwopriyete benefisye yo ak sibstans ki sou biyolojik aktif nan konpozisyon an disparèt

Eleman nitritif nan fwi sèk yo

Pwosesis la nan siye pèmèt ou prezève konpozisyon chimik la moun rich nan pwodwi yo, ki fè yo itil pa sèlman pou sante yo, men tou pou moun ki malad.

Manje ki itil pou dyabèt

• Anzim - prezans nan sibstans sa yo gen yon efè benefik sou dijesyon ak fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal.
• Vitamin - fwi sèk anrichi kò imen an ak vitamin B, asid ascorbic, tokoferol, beta-karotèn. Tout sibstans sa yo aktif sipòte eta a fonksyonèl nan kè a, ren, analisè vizyèl, sistèm nève, po ak sistèm mis yo.
• Mikwo ak macro eleman - se konpozisyon chimik la reprezante pa zenk, fosfò, potasyòm ak kalsyòm, fè, yòd, Selenyòm ak lòt sibstans ki nesesè.
• Kaboyidrat - pwodwi seche gen yon gwo kantite fib ak fib dyetetik, ki tou dousman ogmante sik nan san an, ki vle di yo gen yon efè benefisye sou kò a nan yon dyabetik ak yon moun ki gen yon pwa kò segondè.

Karakterizasyon nan espès fwi sèk

Sa ki anba la a se yon diskisyon sou ki fwi sèk pou dyabèt yo pi vle ak sa ki benefis yo nan kò imen an.

Pye fig frans

Sa a se pwodwi pèmèt yo manje sèlman avèk fòm grav nan maladi a. Solèy sèk fig frans gen yon gwo pousantaj nan sakarid ak ficin an anzim. Sibstans ki sou lèt la kontribye nan yon dilution siyifikatif nan san.

Malgre ke fwi fig frans gen yon kontni kalori segondè yo, yo gen tou yon kantite pwopriyete itil:

• diminye tanperati kò a pandan pwosesis enfektye yo;
• gen kalite dyurèz;
• anpeche devlopman tansyon wo;
• efè benefisye sou eta nan misk la kè;
• itil pou ba emoglobin, ren ak pathologies fwa.

Pye fig frans - yon pwodwi ki ta dwe itilize avèk prekosyon

Abriko sèk yo

Opinyon an de ekspè nan sou si li posib yo manje fwi sèk, nan ki abriko seche yo prezan, divèrj. Gen kèk ensiste sou yon restriksyon byen file nan pwodwi a nan meni an akòz nimewo segondè yo nan sakakid nan konpozisyon an, lòt moun mete aksan sou prezans nan yon endèks glisemi ki ba (apeprè 30 inite). Abriko sèk konsève yon gwo kantite sibstans ki itil ki prezan nan konpozisyon sa a nan abiko:

• Vitamin B-seri ki afekte pozitivman transmisyon enfli nè yo ak kondisyon po a;
• asid ascorbic, ki ranfòse sistèm iminitè a ak eta a nan mi yo nan veso sangen yo;
• asid òganik ki sipòte balans asid-baz nan kò a;
• karotèn, benefisye efè sou vizyon ak estrikti nan analysè a vizyèl.

Prun

Sa a pwodwi, ki enkli nan lis la nan pèmèt fwi sèk pou di ki kalite 1 ak tip 2 dyabèt melitu, gen yon endèks glisemi ki ba (29 inite). Anplis, sakakid ki nan konpozisyon prun yo reprezante pa fruktoz, ki pèmèt nan "maladi dous". Fwi gen yon anpil fib ak lòt fib dyetetik, ki amelyore dijesyon, ralanti absòpsyon nan sik nan aparèy la gastwoentestinal nan san an.

Prun gen tou pwopriyete sa yo benefisye:

• konsidere kòm yon antioksidan pwisan ki mare ak retire radikal gratis nan kò a;
• stimulator nan iminite, ki ede anpeche devlopman nan pwosesis enfeksyon.

Fwi sèk prin ka enkli nan rejim alimantè a nan fòm lan nan kote yo vann yo, yo ka ajoute nan sereyal, salad, ti goute

Dat yo

Dat - yon fwi sèk nan yon pye palmis dat, ki ka jwenn nan Maròk, Irak, Lafrik. Se konpozisyon an nan pwodwi a reprezante pa idrat kabòn nan 70%, se konsa degre a modere ak grav nan dyabèt se yon kontr absoli pou sèvi ak li yo. Nan peryòd la nan konpansasyon pou maladi a, doktè rekòmande pou manje 2 fwi pou chak jou, asire w ke ou konsidere yo lè yo kalkile dòz la nan ensilin.

Dat yo se yon depo nan sibstans ki sou itil:

• B-seri vitamin;
• asid ascorbic;
• beta karotèn;
• 20 asid amine;
• eleman tras (bor, kwiv, cobalt, aliminyòm, souf, potasyòm, mayezyòm).

Ou bezwen chwazi fwi a sèk. Yon pwodwi-wo kalite yo pral kolan, sèk, vizib nan solèy la. Ou ta dwe tcheke lè w ap achte ki fwi yo pa klere, pa gen yon kouch blanchdtr ak kale fann.

Pè sèk ak pòm

Fwi sa yo sèk ka boule nan premye ak dezyèm kalite "maladi dous" san limitasyon. Yo itilize yo fè konpòte, jele, jele. Kenbe nan tèt ou entèdiksyon nan ajoute sik. Ou ka sèvi ak sik sentetik oswa natirèl (kèk siwo myèl-wo kalite, stvya ekstrè, siwo Maple).

Rezen chèch

Rezen sèk - yon pwodwi ki gen rapò ak idrat kabòn fasil dijèstibl. Rezen chèch gen ladan 7 fwa plis sik pase rezen regilye yo. Se endèks glisemi li konsidere kòm segondè, ki endike bezwen an limite konsomasyon nan pwodwi a nan kò an.

Sepandan, li pa nesesè pou eskli nèt de rezen nan rejim alimantè yon dyabetik. Pwopriyete itil li yo pèmèt ou kenbe akwite vizyèl, ki enpòtan sitou ak retinopati dyabetik, elimine èdèm, retire radikal gratis.

Pou itilize san danje nan pwodwi a, li se pi bon konsilte yon doktè

Gen yon metòd ki pral diminye endèks la glisemi nan pwodwi a epi fè li mwens agresif pou kò a malad. Vide rezen ak dlo frèt, mete yo nan dife, pote nan yon bouyi epi kenbe nan eta sa a pou 3-5 minit. Sa a pral pèmèt ou itilize pwodwi a pou konfiti ak asyèt konn kwit nan fou.

Papay

Sa yo se fwi yo nan yon pye bwa twopikal, ki nan aparans yo sanble ak yon melon. Etid klinik yo montre ke papay gen yon pwopriyete ipoglisemi, sa vle di li kapab redwi nivo sik nan san. Rezilta rechèch yo te montre tou yon diminisyon nan endikatè yo:

• kolestewòl;
• ALT, AST (anzim ki visualize eta epatosit yo);
• trigliserid yo;
• LDL

Epitou, fetis la gen yon efè benefik sou eta a nan aparèy la ensilye nan pankreyas la, mare ak retire radikal gratis nan kò a, ki gen yon efè antioksidan.

Tout kalite fwi sèk gen yon sèten kantite asid nan konpozisyon an. Sa konsidere kòm yon bagay pozitif pou pasyan ki gen asidite ki ba nan vant lan. Asid estimile apeti ak sispann meprize lanmò nan kèk mikwòb patojèn. Sepandan, pwosesis enflamatwa nan vant lan, ki yo te akonpaye pa asidite ogmante, yo konsidere kòm yon kontr enklizyon de fwi sèk nan rejim alimantè a.