Mach modèn nan lavi dikte pwòp kondisyon li yo, e souvan yo menm yo pa tankou zanmitay jan nou ta renmen. Travay inaktif, griyotaj sou vole a, souvan sitiyasyon ki bay strès ak maketing ki antoure nou pa pèmèt nou konplètman pran swen nan pwòp sante nou yo. Rezilta a se yon ensidans gwo nan andokrin maladi, an patikilye dyabèt melitu. Men, menm si ou pa pran dyabèt an kont, se yon epidemi obezite obsève nan tout mond lan, ak tout paske yo gen yon vi move, inaktivite ak itilizasyon nan manje rapid dijèstibl ak yon endèks glisemi segondè, ki mennen nan yon move balans nan pwosesis enèji nan kò imen an. Youn nan fason ekselan yo soti nan yon sitiyasyon konsa move se chanje nan pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba.
Ki sa ki se endèks la glisemi ak poukisa li nesesè
Fizyoloji nan kò nou an se tankou pou aplikasyon nenpòt aksyon fizik, mantal ak lòt, nou bezwen enèji. Anplis, tout pwosesis yo ap pran plas nan kò a depanse enèji sou sa. Men, ki kote yo ka resevwa li? Resous enèji inivèsèl nan prèske nenpòt òganis byolojik se ATP - adenoz trifosforik asid, ki se ki te fòme pa glycolysis, sa vle di. dezagreman nan glikoz la trè ke nou tout manje. Anvan ou fè konnen sa ki endèks la glisemi se, ou bezwen konprann sa ki glisemi se. Glikemi se nivo sik oswa glikoz ki fonn nan san plasma a. Glikoz antre nan san an nan aparèy la gastwoentestinal ak manje epi li distribye nan tout kò a nouri ak pote soti nan aktivite selil.
Ki sa ki idrat kabòn
Kaboyidrat yo se konpoze òganik ki gen sik. Plant yo se 80% idrat kabòn, ak bèt, ki gen ladan moun, 3-4%. Kaboyidrat yo se eleman ki pi enpòtan nan tout lavi nou. Kaboyidrat yo nan de kalite prensipal: senp ak konplèks, ki jis afekte nivo nan glisemi san.
Idrat kabòn vit, oswa, nan lòt mo, senp konpoze ki ba pwa molekilè, yo byen vit kraze pa sistèm anzimatik nan aparèy la anwo gastwoentestinal ak antre nan san an prèske imedyatman, sa ki lakòz yon eta nan ipèglisemi.
Idrat kabòn konplèks gen yon gwo volim molekilè ak yon estrikti izomèr konplèks, ki pa pèmèt yo byen vit kraze desann nan sik senp. Yo tou pafwa yo rele idrat kabòn ralanti. Lè idrat kabòn konplèks yo boule, pann dousman yo ak gradyèl rive ak absòpsyon ki vin apre, ki pa pèmèt yon eta ipèrglisèm rive. Idrat kabòn konplèks gen yon endèks medyòm ak ba glisemi.
Rejim ak yon endèks glisemi ba pèmèt dyabetik nan efektivman kontwole pwòp sante yo
Ba karb rejim alimantè
Manje ki gen yon endèks glisemi ba yo itil yo pa sèlman pou dyabetik, men tou pou moun ki tou senpleman ki twò gwo oswa ki obèz. Yon rejim alimantè ki gen yon enèji Defisi ak pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba pèmèt dyabetik, kèlkeswa kalite a nan maladi, nan efektivman kontwole pwòp sante yo, ak moun ki an sante ka debarase m de depase depo grès. Sèvi ak pwodwi sa yo pèmèt ou kenbe balans enèji nan limit fizyolojik, ki amelyore aktivite a nan tout sistèm kò.
Yon lòt pwopriyete itil nan pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba se yon saturation rich ak vitamin ak biyolojik sibstans ki sou aktif, pou egzanp, fwi asid ak sibstans la aktif L-karnitin, ki ede aktive pwosesis metabolik ak boule grès. Anpil manje ki ba-karb gen yon volim segondè ak kontni pousantaj nan fib ak dyetetik fib, kontribiye nan nòmalizasyon la nan mouvman ak vag peristaltic nan aparèy la gastwoentestinal. Pifò fwi gen yon endèks glisemi pi ba pase sa yo ta ka sanble nan premye gade, jisteman paske nan kontni segondè fib yo, ki te pran yon anpil nan enèji dijere.
Gen yon anpil nan pwodwi ki ba GI - ou jis bezwen nan rechèch
Ti Pwodwi Kaboyidrat Tab
Tab la nan pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba pèmèt ou byen vit ak efikasite kreye pwòp meni endividyèl ou ak rejim alimantè pou omwen yon jou, omwen yon semèn. Ranplase pwodwi sa yo ak pwodwi yo high-carb abitye nan tablo nou an pèmèt nou divèsifye nitrisyon nou yo ak amelyore byennèt nou yo.
Anba la a se yon ti lis nan pwodwi ki gen yon kontni idrat kabòn minimòm nan nwayo li yo:
Ba endis glisemi Fwi- Diri mawon se yon pwodwi ki an sante ki pral yon gwo altènativ a diri blan. Depi diri mawon pa trete, li konsève tout eleman nitritif yo nan koki li. Endèks glisemi diri sa a se 45 inite.
- Buckwheat se yon bèl pwodwi sereyal. Buckwheat, byenke li konsiste de idrat kabòn, pa lakòz yon eta ipèrglisèm akòz lefèt ke li gen sèlman idrat kabòn konplèks. Endèks glisemi a se 40.
- Abriko sèk - abiko cheche. Yon gwo egzanp bon gou ak an sante manje, menm jan li gen yon gwo kantite lajan nan vitamin. Guy - 40.
- Fre pòm - pa gen anyen pou di. Nou tout nou okouran de pwopriyete yo benefisye nan pòm, ak gi se 35 inite.
- Bè tankou Korint wouj, franbwazye, mur, makro, gen yon gi nan 25 inite.
- Konkonm, tomat ak zaboka gen yon kantite minimòm idrat kabòn, kidonk yo ka boule yo san yo pa yon ti kras nan konsyans ak mal nan kò a. Guy se 10.
Kòm pou pwodwi ki gen orijin bèt, se prezans nan idrat kabòn pratikman pa obsève nan yo. Itilize nan pwodwi pwoteyin pèmèt ou ranplir defisi a enèji ki leve lè pou elimine pou nan yon gwo kantite idrat kabòn.
Pou pasyan ki gen dyabèt ak pèdi pwa, solisyon a pi bon se konbine konsomasyon nan yon kantite lajan ase nan pwoteyin pwodwi nan konbinezon ak manje ki ba-karb plant.
Ki sa ki pran aksyon diminye pwa? Swiv règleman sa yo ki senp, ak metabolis ou yo ap kòmanse travay tankou yon revèy.
- Rejim alimantè a ta dwe balanse, ak yon kantite lajan ase chak jou nan manje ki gen fib. Fib ede diminye endèks glisemi total ou.
- Manje manje ak medyòm ak ba gi.
- Bay preferans pwodwi vapè, manje legim ak fwi nan kondisyon anvan tout koreksyon kri. Sa a ede aktive pwosesis metabolik nan kò an. Legim Anpil siyifikativman chanje endèks glisemi yo depann sou metòd la nan preparasyon, pou egzanp, pòmdetè fri pral gen yon endèks pi wo pase vèsyon an bouyi.
- Konbine pwoteyin ak legim pwodwi idrat kabòn, tankou nan fòm sa a gen yon pi bon absòpsyon nan eleman nitritif ak lòt eleman nitritif.
Respekte prensip senp ki anwo yo, ou ka fasilman fè zanmi ak pwòp kò ou san ou pa blese sante w.
Yon rejim alimantè dyabetik te fè leve nan manje ki ba GI ka byen varye.
Benefis pou dyabetik
Moun ki gen dyabèt dwe gen ladan manje ki gen yon endèks glisemi ki ba nan nitrisyon dyetetik yo. Sa a pèmèt ou efikasman kontwole nivo sik la san yo pa itilize medikaman grav. Endocrinolog dakò ke ak fòm konplike nan dyabèt, itilize nan manje ki ba-karb nan rejim alimantè a pèmèt ou plis pase 70% pi efikasman kontwole maladi ou.
An jeneral, konesans nan pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba itil pou absoliman tout moun, depi nou antoure pa anpil manje tenten, epi nou tou senpleman pa konnen yon altènatif. Manje ki ba nan idrat kabòn yo pa mwens bon gou, men benefis ki genyen nan sèvi ak yo se menmen, se konsa omwen li la vo kenbe yon ti lis nan pwodwi sa yo nan tèt ou pou ke olye pou yo bato regilye ou ka achte pa mwens bon plat, men anpil fwa plis abriko cheche. Ou dwe atantif sou sante ou epi fè kè ou kontan!
