Dyabèt melitit yo rele andokrinopati, ki rive kont background nan nan fayit nan pankreyas aparèy la insulèr oswa yon vyolasyon aksyon an nan òmòn ensilin la nan nivo a tisi periferik nan kò a. Patoloji mande pou chak jou kontwole kantite sik ki nan san an, ki te pote tou de avèk èd nan tretman medikal ak nan koreksyon an nan yon rejim alimantè endividyèl.
Pwofesyonèl kalifye rekòmande pou retire yon kantite pwodwi nan meni chak jou dyabetik. Konsidere si wi ou non grès ki dwe nan gwoup sa a, oswa si li konsidere kòm yon pwodwi pèmèt ak itil. Èske li posib yo manje grès ak dyabèt, ki sa ki benefis li yo ak mal, ki jan yo byen prepare asyèt ki baze sou li, ki dekri pita nan atik la.
Pwodwi Features
Salome yo rele grès solid nan bèt yo, ki se fòme pandan kwasans ranfòse yo ak manje. Pou bèt, sa a se grès konsidere kòm yon rezèv nan rezèv enèji, ak pou moun - yon pwodwi manje. Grès ka:
- konsome fre;
- nan sèl;
- lafimen;
- kwit;
- bouyon;
- fri.
Se fimen grès kochon sale sale rele là kochon, si gen yon kouch vyann nan pwodwi a, nou ap pale sou bekonn (pwatrin). Moso yo fri nan yon chodyè yo rele krakn, ak pwodwi a fonn yo rele là kochon.
Se pa tout varyasyon pou kwit manje ki bon pou dyabetik.
Se pwodwi a konsidere kòm kalori ki wo, depi 100 g gen 700-800 kilokalori (ki depann sou degre nan kontni grès). Pousantaj nan kontni grès ak konpozisyon chimik ka varye. Gwo enpòtans se kondisyon yo ki anba ki bèt yo te leve soti vivan ak ki jan yo te manje. Gen mwens ak mwens tè agrikòl kote kochon manje sou manje natirèl, zèb, rekòt rasin ak grenn jaden.
Se konsa, ki pi wo salè, fèmye modèn prefere manje ak yon kantite siyifikatif nan pwodwi chimik ki akselere kwasans lan nan bèt, osi byen ke piki nan òmòn ak anti-bakteri dwòg. Tout bagay sa a afekte konpozisyon an nan grès bèt, kontni kalori li yo ak kalite benefisye yo.
Konpozisyon chimik grès la
Yon kantite lajan ki pi gwo nan pwodwi a reprezante pa grès - sou 80-85%. Dyabetik yo pa entèdi pou konsome grès, men sa dwe fèt avèk prekosyon, paske nan adisyon a enstore asid gra, manje satire yo prezante tou nan pwodwi a. Lèt la nan nimewo gwo afekte eta a nan veso sangen ak kou a nan pwosesis metabolik yo.
Pwodwi a gen yon anpil nan sibstans ki sou itil ki nesesè pou kò yon moun ki an sante ak yon dyabetik:
Èske siwo myèl pou dyabèt- pwoteyin ak asid amine - patisipe nan konstriksyon selil kò yo, ADN, yo enpòtan anpil pou fonksyone nan sistèm iminitè a;
- beta-karotèn - sipòte fonksyone nan aparèy vizyèl la, akselere pwosesis rejenerasyon yo nan po a ak dérivés li yo;
- Vitamin B - beneficier afekte fonksyone nan santral la ak periferik sistèm nève, sipò koule nan pwosesis metabolik nan nivo selilè, ede estabilize nivo a glisemi;
- calciferol - responsab pou kondisyon nan sistèm mis yo, espesyalman nesesè pandan kwasans ak gwosès;
- eleman tras.
Pami eleman yo mikwo ak macro ki fè moute grès la, ou ka jwenn Selenyòm, zenk, mayezyòm, sodyòm. Selenyòm gen yon efè benefik sou kondisyon an nan po a, cheve, manbràn mikez, ranfòse reyaksyon defans kò a ak pèmèt ou goumen kont ajan patojèn viral.
Zenk pran pati nan yon kantite reyaksyon anzimatik, asire koule nan pwosesis metabolik ki sòti bò a nan asid nikleyik ak fòme nòmal nan kò a. Manyezyòm gen yon efè benefik sou kondisyon an nan kè a ak veso sangen, anpeche depo a nan sèl ak fòmasyon nan wòch nan ren yo, urin ak nan blad pipi fyèl.
Vyann lan pi plis, pi ba a kontni an kalori nan pwodwi an
Grès se yon bon bagay paske, akòz prezans nan grès nan konpozisyon an, li bay yon moun ki gen yon santiman ki dire lontan nan yon gonfleman ak retire dezi a manje bagay dous.
Efè a nan eleman endividyèl sou sante nan yon dyabetik
Moun ki malad yo ta dwe enterese nan eleman sa yo, ki te itilize pou kwit manje asyèt ki baze sou grès oswa yo dirèkteman enkli nan konpozisyon li yo:
- E 250 - NITRITE Sodyòm ki itilize nan endistri a manje pandan preparasyon an nan là kochon;
- grès satire;
- sèl la.
Grès satire ak asid gra ta dwe itilize avèk prekosyon, depi yo se yo menm ki afekte ogmantasyon nan endikatè nan kolestewòl "move" nan san moun nan. Anplis de sa, abi-a nan pwodwi ki gen sibstans ki sou menm nan konpozisyon an provok yon ogmantasyon nan pwa kò ak ogmante risk pou yo devlope kè ak vaskilè maladi pa 3-5 fwa. Grès satire ka afekte sansiblite nan selil ak tisi aksyon an nan ensilin, plis diminye li nan prezans dyabèt tip 2.
E250 - sipleman manje. Yo itilize li nan pwosesis pou prepare pwodui fimen nan pwodiksyon. Syantis yo nan opinyon ke itilize nan E250 se kapab nan:
- ogmante ensilin rezistans;
- febli defans kò a;
- pwovoke yon ogmantasyon nan tansyon;
- chanje fonksyònman nòmal nan selil yo nan aparèy la izolasyon.
Kontr
Grès ak dyabèt tip 2 ta dwe itilize ki gen plis prekosyon pase ak yon fòm ensilin ki depann de maladi a. Li rekòmande abandone bekonn, bekonn, kwizin. Menm se yon pwodwi sale preferab fè endepandan nan kay la. Ou bezwen jwenn yon kiltivatè ki manje bèt li yo ak manje natirèl ak manje natirèl, achte là kochon fre soti nan l 'ak marinated nan kay lè l sèvi avèk yon kantite minimòm sèl ak epis santi bon.
Dòz la chak jou nan sèl pou yon dyabetik se pa plis pase 5.5 g
Li pa rekòmande yo sèvi ak pwodwi a ak asyèt ki baze sou li nan ka sa yo:
- premye etap nan patoloji fwa;
- maladi nan vezikulwèl la nan peryòd egi;
- pankreatit egi;
- echèk ren;
- prezans nan èdèm (nan ka sa a, li enpòtan abandone sèl oswa minimize kantite lajan li nan rejim alimantè a).
Ki jan yo manje grès pou dyabetik?
Ekspè rekòmande konsome jiska 40 g nan pwodwi pou chak jou. Sa a pral pèmèt ou jwenn sibstans ki sou nesesè pou kò imen an, men yo pa abize grès satire ak klori sodyòm. Lè enkli grès nan yon meni endividyèl, li enpòtan nan konbine li ak ti goute rejim alimantè limyè, salad, bouyon legim. Nan ka sa yo, yon ti kantite lajan nan pwodwi a vin san danje pou moun ki malad la.
Pa fri pwodwi a nan yon chodyè. Li se pi bon kwit nan fou a, ou ka menm avèk legim, men se konsa yo pa sèvi ak fonn grès. Li enpòtan sonje ke grès yo ta dwe kwit nan yon tanperati ki pa depase 180 ° C, paske otreman, kèk nan sibstans ki sou yo nan konpozisyon an pèdi pwopriyete itil yo.
Yon egzanp sou yon resèt ak bekonn nan fou:
- Prepare legim (pou egzanp, berejenn, zukèini, klòch piman, ou ka menm sèvi ak kèk fwi tankou pòm de varyete de tounen), rense ak koupe an gwo moso.
- Sèl yon moso nan grès nan 0.3-0.4 kg yon ti kras sou tout kote ak mete sou kote pou mwatye yon èdtan.
- Anvan w voye pwodwi a nan dife pou chofe fou a, ou ka ajoute yon galik kèk nan lay. Sa a pral ajoute epis nan plat la.
- Yo ta dwe yon fèy boulanjri ap grese ak grès legim, pou egzanp, lwil oliv. Sa a se yon pwodwi bèl bagay ki retire "move" kolestewòl epi ki gen yon efè benefisye sou eta a nan metabolis lipid.
- Se grès kochon ki gen legim koupe yo mete sou yon fèy boulanjri epi li voye nan dife pou chofe fou a pou yon èdtan nan yon tanperati ki nan 180 ° C.
- Apre kwit manje, pèmèt plat la yo refwadi. Sèvi ak ti pòsyon.
Ti mouton oswa ke grès
Sa a pwodwi raman itilize nan cuisine Slavic. Li se tou ki gen anpil kalori, men gen yon kantite sibstans ki sou itil nan konpozisyon an. Anplis pou kwit manje, mouton grès yo itilize nan resèt medikaman tradisyonèl yo, ki pwouve valè li nye. Grès Turkey gen grès satire, men ou pa ka konplètman refize yo swa, depi sa a menase pathologies nan sistèm repwodiksyon an.
Se pwodwi a lajman ki itilize nan lès ak Blan cuisine.
Pwodwi a se moun rich nan:
- Vitamin A.
- tyamin;
- Omega 9.
Se ti Mouton grès konsidere kòm yon antioksidan pwisan. Li se kapab mare epi retire radikal gratis nan kò imen an, ki kontribye nan aje a rapid nan po a ak dérivés li yo. Se pwodwi a konsidere kòm trè itil pou pasyan ki gen demans, memwa ki gen pwoblèm ak atansyon. Li ta dwe boule an ti kantite epi avèk prekosyon.
Nan medikaman popilè, se pwodwi a itilize konbat rim sèvo, venn varis, pathologies po, doulè nan pye yo ak jwenti. Grès gen yon efè planèt la, amelyore sikilasyon san an, gen yon efè analgesik.
Itilize nenpòt pwodwi egzije pou yo siveye pwòp byennèt yo, endikatè glikoz nan san an. Pou nenpòt ki chanjman, ou bezwen konsilte avèk espesyalis.
