Genyen yon kantite pwodwi ki gen nitrisyon ki lakòz anpil konfli ak kesyon nan mitan dyabetik. Fwi, legim, bè, tankou yon règ, gen yon valè enèji ki ba ak yon rezèv gwo eleman nitritif itil. Yo nesesè pou tout kò, pasyan an - menm plis konsa. Fwi yo nan plant yo se baz la nan rejim pou pèdi pwa, egzeyat ak pou pirifye nan kò an. Èske mwen ka manje dat ak dyabèt oswa ou pa? Konbyen fwi sèk pa pral lakòz fluctuations fò nan nivo glisemi?
Poukisa dat?
Fwi ekzotik grandi sou yon pye palmis. Sede segondè li yo ka rive jwenn jiska 250 kg pou chak ane. Nan onè nan pye bwa a gwo nan Lafrik di yo rele lavil la ak rejyon an. Imaj la nan yon palmis se frape sou meday ak pyès monnen. Yo kwè ke rekòlte, malgre fètilite nan plant la, se yon pwosesis travayè.
Nan anpil peyi Afriken, dat yo se yon manje diskontinuèl. Pa tradisyon, anpil asyèt nasyonal diferan yo prepare nan men yo. Tout pati pyebwa tèmofil yo jwenn aplikasyon yo. Menm ren ren li yo fèrmante ak sa yo rele palmis fwomaj jwenn.
Fwi sèk yo ekspòte. Dat ka kenbe pwopriyete benefisye yo pou yon tan long. Nan anpil kalori fwi, an konparezon ak lòt fwi sèk, 100 g nan pwodwi a gen:
Non | Pwoteyin, g | Kaboyidrat, g | Valè enèji, kcal |
Abriko sèk yo | 5,2 | 65,9 | 272 |
Rezen rezen Rezen | 2,3 | 71,2 | 279 |
Prun | 2,3 | 65,6 | 264 |
Dat yo | 2,5 | 72,1 | 281 |
Akòz kontni kalorik li yo, dat yo pa rekòmande pou dyabetik tip 2 ki twò gwo. Fwi yo ka manje pa pasyan ki febli ki bezwen enèji ki rich manje.
Gen ka lè sèlman yo ak dlo, moun ki te manje pou yon tan long. Dat yo pran ak manje pa vwayajè, atlèt. Pandan vwayaj, pandan egzèsis, fwi palmis dat la sèvi kòm yon sous sibstans ki itil nan kò a.
Remèsiman fwi sèk pasè grangou pou yon tan long
Kilè dat bon pou dyabetik yo?
Dapre tab yo, tout fwi sèk yo konvèti nan inite pen. Nan sistèm nan nan kontablite pou idrat kabòn manje, 1 XE koresponn ak 20 G. Gwoup la nan pwodwi yo, ki gen ladan yo dat palmis fwi, gen yon endèks glisemi nan 40 a 49. Yon GI nan 100 se glikoz pi. Endikatè a menm jan ak dat - rezen, mandarin, frèz, sereyal, kvas.
Fruktoz ki soti nan fwi ekzotik rapidman absòbe nan san an. Dyabetik bezwen enjekte kout ensilin an davans. Tou depan de nivo sik la inisyal, nan 15-30 minit. Pi wo nan background nan glisemi nan moman sa a kounye a, pi long la peryòd la ap tann pou resevwa "te renmen an plezi". Yon lòt opsyon, endocrinolog konseye, se sèvi ak ultrafin ensilin. Pik nan aksyon an nan kout-aji ensilin ak so a nan glikoz nan san ki soti nan konsomasyon manje a ta dwe kowenside ak youn ak lòt.
Pòsyon chak jou nan fwi se pa plis pase 2 XE, ki gen ladan nan fòm sèk. Se yon bon lide divize dòz la nan yon koup nan dòz. Tan ideyal la pou sa a se manje dat pou dyabèt: ant manje maten ak manje midi, pou yon ti goute apremidi. Konbine li ak pwodwi letye gra (fwomaj, krèm) ak legim fib (kawòt grat, joumou) ap ede redwi efè a nan fruktoz sou nivo nan glisemi.
Manje 2 dat yon jou se konplètman san danje pou dyabetik. Atitid nan fwi sèk tankou yon medikaman ak pwopriyete itil ak pran nan yon sèten dòz pral ede anile domaj ki soti nan manje ki gen anpil kalori.
Pasyan ki itilize dat anrejistre yon diminisyon nan tansyon, yon amelyorasyon nan kolestewòl san. Eske li posib poum manje dat pou dyabèt pral ede detèmine doktè-andokrinolojis la, ki baze sou rezilta yo nan pwofil la glisemi, nivo nan konpansasyon nan maladi a. Fi ak gason nan laj la nan kontinyèl chanjman ormon nan kò a, apre 50 ane, sonje yon soulajman, amelyorasyon nan fonksyon yo nan sistèm repwodiksyon an.
Dat pa gen yon gwo pousantaj asid ascorbic. Yo pa lakòz vin pi grav nan sekresyon nan ji gastric. Lè yo itilize, pa gen okenn chanjman nan pH nan anviwònman an nan vant la. Fwi gen yon efè benefik sou pwosesis dijestif yo, mobilite entesten.
Anzim nan kò a, nan prezans eleman fwi sèk, plis aktivman deplwaye aksyon yo. Pwopriyete yo nan dat yo konsève lè se fwi a ensiste pou di nan dlo fre bouyi. Li se akseptab pou pasyan yo sèvi ak yon solisyon ak yon konsantrasyon jwenn nan 4-5 moso pou chak 1 vè.
Gen sèten kontr medikal yo itilize nan dat nan dyabèt melitu. Yon entèdiksyon dyabetik enpoze sou yo pandan dekompensation nan maladi a, prezans nan pipi a nan glikoz, kò ketonn (asetòn).
Kale a sou fwi yo rasanble nan ranpa nan ki pousyè, mikwo-òganis ka akimile
Ki jan yo chwazi dat bon jan kalite?
Ekzotik fwi sèk ale yon fason lontan anvan li frape tab la. Li ka varye nan degre imidite. Nan yon fwi konplètman sèk, zo a, nan fòm lan nan yon bal, se fasil separe de kaka a, e gen fant gwo twou san fon sou sifas la.
Anvan w itilize, dat yo lave plizyè fwa ak dlo k ap koule. Lè sa a, vide dlo bouyi cho. Koulè inifòm fwi a endike matrité inifòm yo. Konplo a koulè varye: soti nan abriko nan tout koulè chokola. Sou kèk fwi, kote adrès la nan pedonkul la atachman ka rete.
Pran sant la ki soti nan byen yo te pote nan pa ta dwe difisil oswa chimik. Yon bon sant subtil sib pèmèt. Fwi yo kolan manyen yo soti nan Nectar fruktoz. Packers, transpòtè ta dwe konsidere manier yo pou ke dat yo pa fòme yon mas kontinyèl, fasilman separe soti nan chak lòt, pa pèdi fòm yo.
Pandan depo lakay ou, ou dwe pran swen pou asire imidite a pa rantre nan fwi yo epi gaz la lib echanje. Pou sa a, pakè nan papye epè, bwat an bwa yo apwopriye.