Pankreya a se youn nan ògàn ki pi enpòtan nan sistèm dijestif moun. Li se li ki pwodui anzim espesyal ki pran yon pati aktif nan dekonpozisyon nan grès, pwoteyin ak idrat kabòn, ak òmòn ki kontwole kantite sik nan san.
Sepandan, li rive souvan ke fonksyon li yo vyole, pwodiksyon an nan anzim sispann ak enflamasyon devlope, ki nan pratik medikal yo rele pankreatit. Kwonik oswa egi, pankreatit se youn nan maladi ki pi komen, youn nan sa ki lakòz malnitrisyon. Se poutèt sa, nan lòd pou kò a travay byen, li nesesè yo manje manje ki an sante ak dwa.
Ki sa pankreyas la renmen?
Malgre lefèt ke pasyan ki gen maladi pankreyas yo montre yon rejim alimantè strik e menm grangou, gen pwodwi ki ede kenbe fonksyone nòmal li yo, pèmèt kò a yo kenbe aktivite li yo ak gen yon efè pozitif sou tout kò imen an.
Pwodwi ki renmen pankreyas yo enkli:
- Labouyl ak sereyal. Yo konsidere yo kòm sous prensipal la nan idrat kabòn ki an sante ak vitamin B. Pi itil nan mitan sereyal se pitimi. Satire ak vitamin B, li se yon sous nan sibstans ki sou espesyal ki ap patisipe aktivman nan pwodiksyon an nan ensilin.
- Lanmè chou frize. Satire ak yòd, kalsyòm ak fè, li siyifikativman amelyore sistèm dijestif la, ki gen ladan pankreya la. Anplis de alg, lis legim an sante ka gen ladan zonyon, kawòt, zukèini ak klòch piman.
- Nwa. Sa a se yon pwodwi endispansab ki fasil dijere ak stimul pwodiksyon an nan ji pankreyas.
- Fwi. Rich nan tout kalite vitamin yo, yo gen fib ak yo patisipe nan pwodiksyon ensilin. Ponm yo espesyalman itil. Satire ak pèktin, yo gen yon efè pozitif sou fonksyone nan kò a, netralize sibstans ki sou toksik ak kontribye nan eskresyon rapid yo nan kò a.
Fwi, legim ak remèd fèy yo se yon sous inépuizabl nan vitamin, Se poutèt sa, ou ka e yo ta dwe konsome pwodwi sa yo yo kenbe aktivite a ak sante nan pankreya yo, sepandan, tankou tout kò imen an.
- Gen kèk epis santi bon ki pa cho, tankou kannèl ak grenn kuma. Kondanse sa yo gen pwisan anti-enflamatwa ak anti-bakteri pwopriyete, ogmante apeti epi yo pa irite manbràn mikez yo nan sistèm dijestif la.
- Varyete ki gen anpil grès nan vyann ak pwason. Menm ak maladi nan aparèy la gastwoentestinal, li pa entèdi yo manje vyann ak pwason, depi pwodwi sa yo se yon depo reyèl nan pwoteyin, materyèl prensipal la pou estrikti a nan selil pankreyas ak lòt ògàn. Kondisyon prensipal la - vyann ak pwason pa ta dwe gra, paske li se paske nan grès la ki fonksyon dijestif pankreyas la soufri.
- Pwodwi lèt Sour. Sour krèm, fèrmante lèt konn kwit nan fou, kefir ak lòt pwodwi letye rich yo nan pwoteyin ak plus, ki nesesè pou trip yo.
Dlo se yon lòt zanmi pankreya yo. Jodi a li se pwouve ke itilize chak jou nan 1.5-2 lit dlo gen yon efè pozitif sou tout kò a.
Pa refize pwodwi tankou pasta ak espageti (sepandan, ou sèlman bezwen chwazi pwodwi ki soti nan ble durom), ze, te, lwil oliv ak lwil flè solèy nan bon jan kalite bon, siwo myèl.
Ki sa ki manje pa renmen pankreyas la?
Nan lòd pou pankreya la fonksyone kòrèkteman ak san yo pa echèk, li vo eksepte pwodwi sa yo nan meni ou:
- Alkòl Nenpòt bwason ki gen alkòl, ki gen ladan popilè "ba alkòl la" ak byè, yon move efè sou tout kò imen an. Yo mennen nan atrofye nan selil yo nan anpil ògàn, deranje sistèm dijestif la ak sistèm repwodiksyon, fwa, sèvo ak lakòz divès maladi.
- Sik, chokola ak bè pwodwi yo. Bagay dous ak patisri yo pwodwi trè lou pou pankreya yo, yo difisil dijere epi ogmante fòmasyon gaz.
- Sosis ak fimen vyann. Nenpòt sosis domaje ògàn yo nan aparèy la gastwoentestinal ak gen yon efè enèvan sou pankreya yo.
- Bwason gazeuz. Satire ak yon varyete de sik, koloran, gou, gazeuz bwason pa sèlman irite mi yo ki nan ògàn la, men tou, kontribye nan devlopman nan pwosesis enflamatwa, kidonk provok devlopman nan pankreatit ak doulè.
- Manje vit, manje konvenyans ak krèm glase. Yo gen yon kantite asasen nan grès ak idrat kabòn pou pankreya yo. Konsomasyon regilye nan manje sa yo fè pankreyas la ak fwa travay pou mete.
- Spicy condiment, lòt kalite sòs ak fèy santi bon. Pwodwi sa yo irite manbràn mikez lan nan pankreya la.
- Sèl Se konsomasyon sèl tab kontr nan pankreatit, depi abi a nan manje sale mennen nan ogmante presyon, ki, nan vire, souvan lakòz blesi nan veso yo mens nan pankreya yo.
Alkòl se pi move lènmi pankreya yo
Epitou, moun ki vle kenbe pankreyas sante yo ta dwe limite konsomasyon yo nan kafe, tomat, pòmdetè, pwa, Franbwazye, ak bè tounen.
Entèdi Manje Aditif
San aditif manje li enposib imajine anpil pwodwi abitye ki ka jwenn sou etajè magazen ak makèt. Ak byen ke sipleman nitrisyonèl yo se yon pwodwi sentetik, kèk nan yo ka benefisye nan kò imen an. Sepandan, sipleman nitrisyonèl tankou E1442 ak E1422 danjere pou sante pankreya yo.
Reyalite a se ke sipleman manje E1422, ki, an reyalite, se yon lanmidon modifye, afekte negativman fonksyon dijestif yo ak provok devlopman yon maladi tankou yon serye ak prèske enkurabl kòm nekrosi nan pankreyas.
Ak sipleman manje E1442 - yon epesisan danjere - entewonp pankreya yo, ki pa kapab devlope anzim ki nesesè pou dekonpozisyon sibstans sa a.
Pi souvan, manje aditif E1442 ak E1422 yo te itilize kòm yon epesiseur pou pwodwi letye anpil.
Manje ki itil pou pankreatit
Moun ki soufri pankreatit yo ta dwe swiv yon rejim alimantè 5, ki enplike nan nitrisyon fraksyon ak esklizyon nan gra, pikant, fimen ak sale manje nan manje.
Rejim ak jèn yo se eleman prensipal yo nan yon tretman siksè pou pankreatit.
Pou soulaje doulè ak amelyore kondisyon yon moun ki malad ak pankreatit, li rekòmande pou mete nan rejim alimantè l la:
- Kourjèt. Kuit kwit nan fou, bouyi oswa konpòte trè itil pou pankreatit kwonik. Konpozisyon sa a legim pa gen lwil esansyèl, ki ka irite mi yo ki nan yon ògàn anflame ak malad, epi li se fasil absòbe kò an. Ak asyèt prepare soti nan zukèini ka trè bon plat ak satisfè.
- Jèrm Brussels. Rich nan vitamin B, PP ak C, li gen yon efè inik, kalme tisi irite ak soulaje enflamasyon nan pankreyas la.
- Joumou Itilize nan joumou pou pankreatit se akòz lefèt ke, ki gen yon anpil nan fib nan konpozisyon li yo, li se kapab fè fas ak tankou yon pwoblèm tankou yon nivo ogmante nan asid HYDROCHLORIC.
- Oats Sa a se yon Miracles reyèl pou moun ki soufri nan pankreatit. Asyèt prepare sou baz francha avwan la (labouyl, jele), gen yon efè benefik sou aparèy la gastwoentestinal, nòmalize pwosesis metabolik, ak Geri kò a nan toksin.
- Pwodwi lèt Sour (ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen anpil grès kontni). Yo se yon sous pwoteyin fasil dijèstibl epi yo gen yon bon efè sou fonksyon entestinal.
Tout legim yo rekòmande yo dwe itilize sèlman nan bouyi, konpòte oswa fòm kwit.
Li pa difisil pou kenbe ak amelyore sante pankreyas si ou respekte yon rejim balanse epi mennen yon vi ansante. Epi avèk devlopman pankreatit, chwazi manje ki rekòmande pa rejim alimantè 5. Seri a nan pwodwi ki ka itil pou pankreya yo se pa konsa pou sa monotone, kidonk, ou ka toujou prepare bon gou, bon plat ak varye asyèt nan men yo.