Sik-gratis Chokola nan dyabèt Nitrisyon

Bagay dous pou pifò moun yo se yon eleman entegral nan meni an.

Apre dyagnostik dyabèt sikreuz, pasyan an ka mande: èske li posib pou nou manje chokola ak nan ki kantite, pou nou pa mal sante.

Chokola pou dyabèt

Se pwodwi sa a apwouve pou itilize si pa gen okenn restriksyon lòt, men li ta dwe vin chonje ke chokola gen yon gwo kantite lajan pou sik. Se konsa, yon mozayik òdinè, ki gen mas se 100 g, selon GI se 70.

Se poutèt sa, yo ta dwe chwa a ap fèt an favè anmè kou fièl la () oswa avèk yon ranplasan sik. Chokola nwa gen mwens sik epi endèks glisemi sa yo pwodwi se 25-30, ki akseptab nan yon ti kantite lajan.

Timoun ki gen kalite 1

Pèmisyon yo mete desè sa a nan meni pou timoun ki gen dyabèt tip 1 aksepte pa doktè a sou baz egzamen ak rezilta tès yo.

Kondisyon pou bagay dous otorize:

• 75% oswa plis kakawo nan konpozisyon an;
• kontni ranplasman sik (Lè sa a, chokola ka blan oswa lèt);
• Pwodwi a dwe nan bon jan kalite segondè (ki soti nan byen-li te ye manifaktirè).

Desè a, ki se te fè soti nan bon manje, gen plis grès, ki pèmèt ensilin fè fas ak travay la. Kòm yon rezilta, nivo sik monte yon ti kras. Li enpòtan anpil pou pa depase pousantaj la pèmèt.

Kisa granmoun ka fè ak ensilin?

Pa gen okenn restriksyon sou itilize nan bagay dous pou granmoun ki itilize ensilin yo kenbe pi bon rezilta sante. Yon eksepsyon se yon doktè-preskri rejim alimantè ki ba nan idrat kabòn nan manje.

Nan ka sa a, rekòmandasyon prensipal yo se itilize nan desè anmè oswa bon jan kalite-lèt nan ti kantite.

Epitou, sèvi ak restriksyon sou itilize nan bagay dous se nesesè pou moun ki deside pèdi pwa. Preferans yo ta dwe bay anmè ak kontni 75% kakawo. Pou dyabèt, gen restriksyon sa yo sou kantite lajan an nan chokola - mas nan pwodwi a depann sou kantite lajan idrat kabòn yo pèmèt nan meni an.

Eske li posib pou w pran tablèt ki bese sik?

Yon lòt kesyon ki enkyete moun - se li posib chokola lè w ap pran espesyal sik ki bese tablèt?.

Nan yon ti kantite lajan, chokola enkli nan meni an, men ou bezwen li avèk atansyon konpozisyon an, depi yon pwodwi regilye gen entansyon pou tout moun ka pi itil pase kreye espesyalman pou dyabetik.

Chokola se tou pèmèt paske pwopòsyon an total nan idrat kabòn nan pwodwi a nwa se ki ba.

Endikatè pou chak 100 g:

• anmè (kakawo 75%) - 35 g;
• lèt - 58 g;
• siwo myèl (nan kou, natirèl) - 88 g.

Li sanble ke anmè kou fièl se opsyon a pi pito pou bagay dous pou moun ki moun ki dyagnostike ak dyabèt tip 2, ak pou moun ki pèdi pwa oswa pran espesyal sik ki boule grenn. Ki an sekirite pou chak gwoup ki nan lis konsidere kòm yon mas nan 10-15 g pou chak jou.

Sepandan, youn pa dwe bliye ke gen restriksyon endividyèl ki baze sou endikatè analiz yo, konsa gramè bagay dous yo ka chanje tou de pi piti ak pi gwo.

Gen yon teknik ki pèmèt ou endepandamman detèmine dòz la apwoksimatif pèmèt.

Pou fè sa, ou bezwen manje 15 g nan chokola nwa, Lè sa a, mezire glikoz nan entèval:

• 30 minit
• 1 èdtan
• 90 minit

Mezi yo ta dwe pran sou yon lestomak vid yo ka resevwa yon rezilta ke ou ta dwe fè konfyans. Nan ka a lè depase a pa detekte, se desè a pèmèt yo enkli nan meni an. Nan evènman an ki mezi yo te montre rezilta negatif, li rekòmande pou eseye ankò nan menm fason an, men itilize deja 7-10 g nan chokola nwa.

Nan ka a lè yo montre rezilta negatif pou yon dezyèm fwa, li pral pi preferab ke gen ladan bagay dous ak nenpòt edulkoran natirèl nan meni an - nan ka sa a, ou ka itilize blan ak opsyon letye.

Mak nan chokola nwa rekòmande pa doktè yo ta dwe prim pwodwi. Yo nan lòd yo plis pwoteje tèt ou ak kenbe endikatè yo nan valè nòmal, ou bezwen konnen ki sa benefis ak mal pwodwi a fè san sik la abityèl nan konpozisyon an.

Pwopriyete itil:

Espesyal oswa nwa desè pa ta dwe manje nan gwo kantite, se konsa yo pa mal sante.

Ki jan yo chwazi yon pwodwi dyabetik?

Yon espesyalize, ki apwopriye pou itilize pa dyabetik, gen ladan yon pwodwi kakawo, ki pa gen okenn sik (oswa anpil ti), ak ranplasman yo te itilize pou yon gou dous ...

Li dwe enkli nan rejim alimantè a lè:

• yon moun swiv yon rejim strik ba-karb;
• gen yon bezwen pou pèdi pwa;
• sik, menm nan ti kantite, lakòz yon ogmantasyon byen file nan glikoz nan san.

Pwodiksyon modèn manje travay tou nan segman nan pwodwi pou moun ki gen dyabèt oswa jis siveyans sante yo.

Li enpòtan sonje ke nan magazen òdinè pwodwi yo pa toujou nan bon jan kalite ki apwopriye, kidonk ou bezwen dwe pran anpil prekosyon Lè w ap chwazi yon pwodwi menm jan an.

Li enpòtan sonje: yon pwodwi san sik tou pote benefis ak mal nan kò a, tankou chokola regilye. Benefis - nivo nan glikoz nan san an pa leve, mal - kontni an fruktoz ka pi wo pase valè ki an sekirite pou kò an.

Atansyon patikilye bezwen yo dwe peye sa a reyalite - nan 90% nan ka yo, divès kalite sik sik nan yo ki lakòz domaj nan kò a pa mwens pase itilize nan sik.

Konpozisyon nan pwodwi a dwe li ak anpil atansyon, depi sik ka "maske" pa lòt non:

• siwo (agav, erab);
• dextroz;
• siwo myèl (ka anòmal);
• Sik Coconut

Ranplasman sik tankou sorbitol, fruktoz oswa ksilit yo ki gen orijin natirèl, men yo ogmante nivo glikoz tou dousman, se konsa apre 2-3 èdtan efè yo pral egal a sik regilye. Endikatè sa a ta dwe kalkile si piki ensilin yo obligatwa.

Ki jan yo kwit manje nan kay la?

Si ou reyèlman vle yon dous, Lè sa a, ou ka kwit manje nan kay yon pwodwi kakawo san sik. Tankou yon pwodwi yo pral vire soti yo dwe sansib, plis okoumansman de pasta, men li ka enkli nan meni an san yo pa bezwen pè jwenn yon so byen file nan glikoz.

Anplis de sa, desè gen bon pwopriyete nitrisyonèl, se konsa li ka ranplase yon ti goute. Li se ideyal pou manje maten oswa te apremidi.

Yo nan lòd yo prepare yon desè endijèn, ou dwe achte seri ki anba la a nan konpozan:

• lwil kokoye - 200 g;
• kakawo (poud) - 6 ti kuiyè. l (san glise);
• lèt - 200 ml (1.5%);
• chokola nwa - 1 bar;
• farin frans - 6 ti kuiyè;
• fruktoz oswa sakarin (pou yon gou dous).

Pwosesis pou kwit manje a pral jan sa a:

1. Konpozan sèch yo ta dwe konbine ak byen melanje ansanm.
2. Lèt yo dwe pote nan yon bouyi.
3. Tou dousman vide l 'nan yon veso ki gen esansyèl pwodwi, melanje byen jiskaske mas la se inifòm.
4. Konpozisyon an ki kapab lakòz yo dwe kwit sou chalè ki ba jouk li kòmanse epesir.
5. Chokola nwa ap bezwen kase an ti moso.
6. Dwe melanj lan chofe dwe retire li nan chalè a, li mete chokola nwa nan li, melanje.
7. Nan fen pou kwit manje, lwil kokoye te ajoute, melanje.

Pou bay airiness nan mas la, ou bezwen bat li. Pou sa, se yon mixer itilize. Se depo ki vin apre te pote soti nan yon kote ki fre.

Ou kapab tou ranplase pwodwi a faktori pa prepare analogique li yo soti nan:

• kakawo - 100 g;
• lwil kokoye - 3 ti kuiyè;
• edulkoran (nan gou).

Pwosesis kwit manje:

1. Lwil Coconut bezwen yo dwe chofe moute yon ti jan.
2. Add kakawo ak opsyon nan siro chwazi.
3. Brase jouk konpozisyon an omojèn.

Yo nan lòd yo bay chokola fòm lan vle, yo dwe baz la likid ki kapab vide nan yon veso espesyal, refwadi, ak Lè sa a, mete nan frijidè a pou 2-3 èdtan.

Resèt Videyo pou desè stvya:

Kantite pwodwi ki fèt nan kay la pou kakawo ta dwe pa depase nòm konpile pa meni doktè a. Se poutèt sa li enpòtan pou kontwole nivo GI ak sik apre yo fin manje desè. Avantaj nan opsyon nan kay se pwodiksyon-wo kalite ak absans la nan engredyan danjere.

Se konsa, li posib yo enkli chokola nan meni an pou moun ki soufri dyabèt, men gen yon kantite limit. Entèdi yo asosye avèk endikatè sondaj, laj ak karakteristik endividyèl yo. Nan evènman an ke ou reyèlman vle yon dous, li rekòmande yo manje nwa oswa prepare yon desè ki baze sou ranplasman sik.