MOUSRI CRANBERRY - - PWODWI MANJE AK PRENSIP FONDAMANTAL

Send

Pwodwi:

CRANBERRIES - 30 g;
sik (ranplasan) - 20 g;
dlo - 160 ml;
jelatin - 5 g.

Kwit manje:

Vide jelatin ak dlo frèt, kite pou apeprè yon èdtan.
Fwote lave CRANBERRIES nan yon Van, fasilite travay la, ou ka ajoute yon ti kantite dlo frèt. Retire ji ki soti nan yon kote ki fre.
Mete mas la Berry nan dlo cho, bouyi pou 5 - 8 minit ak souch. Lè sa a, ajoute sik (ranplasan) nan bouyon an, pote nan yon bouyi ankò, retire kim la. Vide jelatin, bouyi ankò epi imedyatman retire nan chalè.
Strain ak melanje sòs la jelatin ak ji seriz. Si sa nesesè, pèmèt yo refwadi (apeprè tanperati a nan men an). Bat ak yon mixer jiskaske volim la ogmante apeprè twa fwa, vide nan mwazi, mete yo nan frijidè a jiskaske li solid.

Nan total, 200 g nan mouslin se jwenn, ki gen 0.1 g nan pwoteyin, 22.2 g nan idrat kabòn (lè w ap itilize sik), pa gen okenn grès. Kalori 89.2 kilokalori

Send