Li te mennen yo nan peyi l 'nan 1905 ak apre kèk tan (gras a tèt abiye, koupe ak vaksinasyon) li elve yon nouvo plant kiltive, li rele li non an nan yon zwazo san zèl lokal ki ta sanble fwi pwal sou tout kò li nan gwosè ak aparans.
Pwopriyete itil nan "grozeye Chinwa"
Valè nitrisyonèl nan fwi kiwi, akòz richès nan konpozisyon byochimik yo, se byen wo. Yo genyen ladan yo:
- Kontni an vitamin C nan yo, se pou wo ke konsome sèlman yon sèl fwi ka satisfè kondisyon an chak jou pou tout kò imen an. Mèsi a asid ascorbic, iminite se ranfòse ak se kò a kouran ladan, fatig se siyifikativman redwi, epi li se rezistans estrès ogmante. Fwi kiwi yo tou senpleman iranplasabl pandan peryòd epidemi grip la. (Li plis sou vitamin idrosolubl nan atik sa a)
- Kontni an nan filochinonon (vitamin K1) siyifikativman diminye risk pou yo devlope dyabèt. Gras a phylloquinone, absòpsyon kalsyòm amelyore. Sa a afekte ranfòsman tisi konjonktif ak zo, osi byen ke nòmalizasyon ren yo. Yon lòt karakteristik itil nan vitamin K1 se nan metabolis akselere, se konsa kiwi se souvan yo itilize nan rejim pèdi pwa.
- Yon antioksidan pwisan - E vitamin, ki kontribye nan bon kondisyon nan po cheve, ak klou, afekte bote nan aparans la ak afekte kò imen an nan yon fason rajenisman.
- Prezans nan calciferol (vitamin D) pwoteje timoun yo soti nan devlopman nan rachitism ak ede ranfòse zo yo. Gen prèv ke li anpeche aktivasyon an nan selil kansè yo (plis enfòmasyon sou grès-idrosolubl vitamin, ki enkli ladan E, K, D ka jwenn nan atik sa a)
Domaj nan fwi kiwi ak kontr yo sèvi ak yo
Fwi kiwi yo pa rekòmande pou moun manje:
- Yon reyaksyon alèjik ki reponn a manje ki gen anpil asid ascorbic.
- Soufri soti nan doulè, ilsè nan lestomak ak ilsè duodnal.
- Avèk maladi ren.
- Tendans dyare.
Èske kiwi posib ak dyabèt?
- Yon anpil fib.
- Ba sik. Fwi kalori ki ba, konbine avèk gou dous yo, fè li posib ranplase yo ak bagay ki gen anpil kalori.
- Kontni anzimki pèmèt boule grès. Kapasite nan fwi kiwi debarase kò a nan obezite ki itilize nan pi teknik dyetetik. Manje yon sèl fwi kiwi chak jou ede kontwole pwa dyabetik.
- Prezans asid folik (Vitamin B9). Plasma san nan pasyan ki gen kalite 1 dyabèt karakterize pa yon nivo ki ba nan asid folik, se konsa itilize nan kiwi ede yo ranpli nan mank nan eleman sa a enpòtan anpil.
- Prezans nan yon konplèks miltivitamin ak yon konplèks nan mineral ak eleman tras. Frèch prije ji ki soti nan kiwi pèmèt ou byen vit boure kò a nan yon dyabetik ak yon konplèks antye nan vitamin enpòtan ak mineral. Vitamin C pou dyabèt trè enpòtan pou kapasite li nan ranfòse mi yo nan veso sangen.
- Kontni pèktin, bese kolestewòl ak glikoz nan san.
Ki sa ki GI ak XE?
- Endèks glikemik pwodui sa a oswa sa a montre konbyen nivo sik nan san nan pasyan an ki boule li leve. GI ka wo (plis pase 60), mwayen (40 a 60), ak ba (mwens pase 40).
- Inite pen montre konbyen idrat kabòn ki nan pwodwi a. Kantite pwodwi ki gen 10 g idrat kabòn egal a yon sèl XE.
Kantite kilokalori (kilokalori) pou chak 100 g | Endèks glisemi (GI) | Kantite pa inite pen (XE) |
50 | 40 | 110 g |
Nutrisyonist rekòmande pou konsome pa plis pase de pou chak jou. Benefis sante pi gran yo se fwi ki pa sibi tretman chalè. Kiwi ap manje kri, ajoute nan yogourts ak salad limyè, sèvi ak vyann ak fwidmè.
Ki moun ki benefisye de kiwi?
- Moun ki vle nòmalize mas kò yo, osi byen ke yo kenbe bon fòm fizik.
- Moun ki granmoun aje ki soufri tansyon wo.
- Atlèt - retabli fòs apre fòmasyon difisil.
- Dyabetik. Pou yo, sa a se yon trete ak yon efè ki ka geri ou.
- Moun ki soufri pa twòp nève.