Ou ka kwit yon tat nan nenpòt ki bagay - pi rich imajinasyon lan, pi bon an 😉 Eske ou te eseye yon tat zaboka ankò? Zaboka se nimewo yon sèl ki ba-karb rejim alimantè a, tankou sa a fwi gen anpil grès ki an sante ak jis 1 g nan idrat kabòn (plis 6.3 g nan sibstans ki sou ballast) pou chak 100 g.
Ji nan mwatye yon lacho bay gato a yon fraîcheur frwiti, pandan y ap eritritol pran swen nan dous gwo. Jis sa ou bezwen pou yon tas kafe, espesyalman nan jou cho yo.
Fè yon bon tan. Pi bon concerne, Andy ak Diana.
Resèt Videyo
Engredyan yo
Pou tès la
- 1 zaboka;
- 1/2 lacho
- 4 ze
- 75 g bè mou;
- 200 g nwa tè blanchi;
- 150 g eritritol;
- 15 g pay nan grenn bannan;
- 1 sak nan farin poud boulanjri (15 g);
- bè pou wile fòm;
- 2 gwo kiyè pay nan grenn bannan voye mwazi an.
Pou glase
- apeprè 3 gwo kiyè eritid;
- kèk dlo;
- apeprè 2 gwo kiyè Pistache koupe.
Kantite engredyan yo pou sa a ba-karb resèt se pou 1 gato sou 18 cm an dyamèt.
Li pran apeprè 20 minit pou prepare engredyan yo. Ajoute sa yon lòt 45 minit pou kwit.
Valè nitrisyonèl
Valè yo nitrisyonèl yo se apwoksimatif epi yo endike pou chak 100 g nan yon manje ki ba-karb.
| kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
| 275 | 1148 | 2.9 g | 24.7 g | 9.4 g |
Metòd pou kwit manje
Engredyan yo
1.
Chofe fou a 160 ° C nan mòd konveksyon oswa 180 ° C nan mòd chofaj anwo ak pi ba.
2.
Koupe zaboka nan longè an de pati epi retire wòch la. Retire kaka a soti nan mwatye yo - sa a ka fasil pou fè ak yon kiyè regilye - epi mete yo nan yon vè pou yon blenndè.
Jwenn kò a soti nan zaboka la
Koupe lacho a Longitudinal ak peze ji a soti nan mwatye. Add lacho ji kaka a nan zaboka a ak Mach yo ak yon blenndè men.
Moulen zaboka ak ji lacho kraze
Dezyèm mwatye nan lacho ka estoke nan frijidè a pou plizyè jou epi yo itilize pou yon lòt resèt ba-karb oswa lakay-te fè bwason mou
3.
Kraze 4 ze nan yon bòl gwo, ajoute pure a zaboka, eritritol ak asoupli bè. Brase ak yon mixer men jiskaske yon mas krèm jwenn.
Engredyan pou farin lan
Konbine nwa tè blanchi ak pwa bannann ak poud boulanjri. An menm tan an, li se pi bon pase separe poud la boulanjri nan yon Van piti.
An jeneral, ou ka tou pran regilye (unflashed) nwa tè, se sèlman Lè sa a, tat la pa pral jwenn tankou yon bèl koulè nwa.
4.
Add melanj lan sèk nan engredyan mas la zaboka ak melanje jiskaske yo jwenn yon farin omojèn.
Wile plat la boulanjri byen ak bè. Lè sa a, vide sou 2 gwo kiyè nan ekoulman an psyllium nan li epi li souke fòm nan pou ke po a gaye sou mi yo ki nan fòm lan ak baton lwil la. Vide depase dekofre an deyò mwazi an.
Prepare plat boulanjri
Ranpli fòm nan ak farin lan epi mete yo nan fou a pou 45 minit.
Plat boulanjri
5.
Pou glase a, moulen 3 gwo kiyè nan eritritol nan yon moulen kafe. Lè sa a, melanje eritritol tè ak yon ti dlo nan dlo glase a.
Mase jivraj la
Vide gato a refwadi joliman ak jivraj, l'a voye Pistache koupe sou tèt.
Vide gato a jivraj
Se pou jivraj la kenbe, gato a pare. Bon apeti.
Frèch kwit ba-karb tat
