Boulèt ak ze ak gani nan pwav ak kawòt

Nou ofri ou yon resèt ba-karb - bon plat ak fasil yo prepare. Kòm yon plat bò, nou sijere prepare yon melanj de pwav ak kawòt ak adisyon nan pistach.

Engredyan yo

• 600 gram vyann bèf tè;
• 5 ze;
• 2 klòch piman;
• 4 kawòt;
• 1 zonyon;
• 1 gwo kiyè manba;
• 2 gwo kiyè nan lwil oliv;
• 1 ti kiyè moutad;
• ½ ti kiyè zira;
• pwav;
• sèl la.

Engredyan yo se pou 2 pòsyon.

Valè enèji

Se kontni kalori kalkile pou chak 100 gram nan pwodwi a fini.

Kwit manje

1.

Bouyi ak kale kat ze. Peel zonyon an epi koupe an kib piti. Chofe yon ti kras lwil oliv nan yon chodyè ak fri zonyon yo jiskaske translusid.

2.

Chofe fou a 180 degre nan mòd chofaj tèt / anba. Mete vyann bèf la tè nan yon bòl gwo, ajoute moutad, kimen, zonyon fri, sèl ak pwav gou. Kraze ze ki rete a nan yon bòl ak vyann mens ak melanje byen jiskaske lis.

3.

Divize vyann ki mens la an kat pati egal. Add yon ze bouyi nan chak pòsyon nan vyann mens.

Chofe lwil oliv la nan yon chodyè ak priz ak anpil atansyon fri pen an.

4.

Pran yon plat boulanjri ak mete deyò pate yo. Mete chodyè a nan fou a pou 30 minit pou fini pou kwit manje.

5.

Lave ak kale legim yo jiskaske vyann lan rive nan fou an. Lè sa a, koupe yo an kib. Bouyi tranch kawòt nan dlo sale jiskaske difisil. Sote tranch yo pwav ak yon ti kras lwil oliv.

Mete kawòt yo nan yon chodyè. Koulye a, ajoute manba nan legim yo. Plat la se pare.

6.

Woulo vyann yo ta dwe prepare nan moman sa a. Retire yo nan dife pou chofe fou a epi sèvi sou plak yo sèvi ak plat la bò. Bon apeti!