Rejim alimantè ki ba-karb se etonan divès. Sa a pa vle di ke ou bezwen manje sèlman ze ak vyann tout tan tout tan an - ou ka evoke yon bagay bon plat ak soti nan legim 🙂
Schnitzel ki ba-karb nou an kroustiyan, fri, ak yon rafrechisman rekòt pye mant ranpli soti nan fwomaj Cottage, se tou senpleman plezi ki pi wo. Ou ta dwe eseye li yon jan kanmenm 🙂 Best regards, Andy ak Diana.
Engredyan yo
- 2 ze
- 2 rav;
- 2 pye nan mant fre;
- 150 g lèt fwomaj (kontni ki gen anpil grès);
- 3 gwo kiyè nwa tè;
- 3 gwo kiyè pay nan grenn bannan;
- 3 gwo kiyè nan rape gri;
- 3 gwo kiyè nan ghee;
- ji sitwon a gou;
- sèl ak pwav gou.
Kantite engredyan pou resèt ba-karb sa a fèt pou 2-3 pòsyon.
Valè nitrisyonèl
Valè yo nitrisyonèl yo se apwoksimatif epi yo endike pou chak 100 g nan yon manje ki ba-karb.
kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
104 | 435 | 4.7 g | 7.7 g | 4.8 g |
Metòd pou kwit manje
1.
Netwaye koube ak yon kouto byen file. An menm tan an, asire w ke ou koupe tout kote difisil ak rèd. Lè sa a, koupe rav yo nan ti sèk egal. Epesè nan ti sèk yo ta dwe sou mm 5-7.
2.
Mete yon chodyè dlo sou recho a, ajoute yon zongle sèl epi kite bouyi dlo a. Ti sèk yo ap kwit pou apeprè 10 minit. Tcheke dite yo de tan zan tan.
Si ou renmen mou rav, Lè sa a, kite li nan kwit manje pi lontan. Si ou renmen legim gra, Lè sa a, voye jete rav yo nan yon egoutwar nan moman ki apwopriye a. Apre dlo a te vide, rete tann jiskaske tout vapè a soti pou retire tout kantite imidite posib.
3.
Pandan ke se dlo a bouyi bouyi ak dlo evapore soti nan li, ou ka prepare ranpli a ak melanj la pou breading. Pou ranpli a, rense rekòt pye mant la anba dlo frèt ak souke dlo sou fèy yo. Detache tij yo epi byen koupe fèy mant yo.
Add mant ak fwomaj lètkaye, sezon ak sèl ak pwav gou, epi, si yo vle, voye ak ji sitwon. Melanje tout bagay byen, ranpli a pou chnitzel la karliye ki ba-karb se pare.
4.
Pou prepare melanj lan pou pen, mete nan yon bòl plat nwa tè, pay nan grenn bannan ak griyen rape ak melanje tout bagay byen.
Sa kantite lajan pou melanje pen te ase pou m ', men li ka rive ke, tou depann de gwosè a nan rav la, ou bezwen yon ti kras plis breading. Lè sa a, jis ajoute youn oswa de kiyè plis nan engredyan yo korespondan pou melanj lan breading 😉
5.
Nan yon lòt bòl plat, bat de ze, sezon ak sèl ak pwav ak bat ak yon fouchèt.
6.
Koulye a, pran de ti sèk petèt ki idantik ki apwopriye ansanm. Wile yon sèk ak fwomaj ranpli ak kote dezyèm sèk la sou tèt pou ke ranpli a se nan mitan an ant de ti sèk yo.
Fè menm bagay la ak ti sèk yo ravin ki rete yo.
7.
Pran chnabèl ranmase youn nan youn epi tranpe yo an premye nan mas ze a, epi woule yo nan yon melanj ba-karb pou ke toude kote yo byen sal.
Lè ou melanje tout schnitzels yo, chofe bè a fonn nan yon chodyè fri sou yon chalè medyòm ak fri schnitzels yo sou tou de bò jouk lò mawon.
Pou plat ba-karb sa a, pou egzanp, yon sòs salad se apwopriye. Oswa jwi délikatès sa a jis tankou sa. Sa a schnitzel tou se gwo kòm yon ti goute. Bon apeti.