Menm si non sa a sanble tankou yon moun jis etènye, ou ka jwenn yon gwo karb resèt rejim alimantè.
Shakshuku se souvan manje pou manje maten nan pèp Izrayèl la, men li ka tou sèvi kòm yon dine limyè. Li se rapid ak pi fasil yo kwit manje, li trè itil. Ou pral jwi sa a bon plat plat fri.
Engredyan yo
- 800 gram tomat;
- 1/2 zonyon, koupe an kib;
- 1 lay nan lay, kraze;
- 1 wouj klòch pwav, koupe an kib;
- 6 ze;
- 2 gwo kiyè nan keratin tomat;
- 1 ti kiyè poud chili;
- 1/2 ti kiyè erythritis;
- 1/2 yon ti kiyè pèsi;
- 1 zongle nan pwav kayèn nan gou;
- 1 zongle sèl nan gou;
- 1 zongle nan pwav gou;
- lwil oliv.
Engredyan yo yo fèt pou 4-6 pòsyon. Tan pou kwit manje total la, ki gen ladan preparasyon, se sou 40 minit.
Valè enèji
Se kontni kalori kalkile pou chak 100 gram nan pwodwi a fini.
| Kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
| 59 | 248 | 3.7 g | 3.3 g | 4 g |
Kwit manje
1.
Pran yon gwo chodyè fri gwo twou san fon Vide yon ti kras lwil oliv ak chalè sou chalè medyòm.
2.
Mete zonyon rache yo nan yon chodyè ak fri avèk prekosyon yo. Lè se zonyon an yon ti kras fri jouk transparan, ajoute koupe lay ak kwit pou yon lòt 1-2 minit.
3.
Add klòch piman ak sote pou 5 minit.
4.
Koulye a, mete tomat, keratin tomat, tchili poud, eritritol, pèsi ak kayèn pwav nan yon chodyè. Melanje byen ak sezon ak sèl ak pwav tè.
5.
Tou depan de preferans ou, ou ka pran plis edulkoran pou yon sòs dous, oswa plis pwav kayèn pou spiciness. Li pral ede pèdi pwa pi vit.
6.
Add ze nan melanj lan nan tomat ak piman. Ze yo ta dwe distribye respire.
7.
Lè sa a, kouvri chodyè a ak mitone pou 10-15 minit jiskaske ze yo ap kwit ak melanj lan se yon ti kras fri. Asire w ke shakshuka a pa boule.
8.
Gani plat la ak pèsi ak sèvi nan yon chodyè cho. Bon apeti!
