Chou konpòte yo

Sa a se resèt karakterize pa preparasyon fasil paske li konsiste de yon ti kantite engredyan.

Chou breze se gwo si w ap tann pou yon envite kèk. Paske li fasil pou kwit manje dapre kantite envite yo. Ka plat la ap manje jou kap vini an, li pral kenbe gou li yo parfe.

Pou konvenyans, nou te fè yon resèt videyo pou ou. Bon chans nan kwit manje ou!

Engredyan yo

• 1 ti tèt chou nan chwa ou (pou egzanp, chou, spiky oswa savoy (apeprè 1200 gram));
• 1 zonyon;
• 500 gram vyann bèf tè (Bio);
• 1 gwo kiyè lwil oliv pou fri;
• 250 ml bouyon vyann bèf;
• 400 gram tomat;
• 2 gwo kiyè nan Paprika poud;
• 1/2 yon ti kiyè kimen;
• sèl ak pwav gou;
• krèm tounen nan volonte.

Engredyan yo se pou 4 pòsyon.

Valè enèji

Se kontni kalori kalkile pou chak 100 gram nan plat la fini.

Resèt Videyo

Kwit manje

Engredyan prensipal la nan plat la se chou nan chwa ou

1.

Premyèman, koupe chou a chwazi (pou egzanp, chou blan, spiky oswa savoy) ak yon kouto byen file epi retire fèy yo deyò kenbe legim nan pwòp. Koupe mwatye nan moso, nou rekòmande pou lè l sèvi avèk yon file file kouto, paske chou a ka byen difisil.

Koupe

2.

Koulye a, li nan vire a zonyon an. Peel li epi li koupe an kib.

Zo

3.

Chofe yon chodyè gwo oswa chodyè torréfaction ak fri chou koupe, brase detanzantan.

Mete moso yo nan yon gwo kaswòl ...

... ak fri san lwil

Mete legim nan soti nan chodyè a epi mete sou kote. Si chodyè ou oswa chodyè torréfaction se gwo, tou senpleman glise chou a sou bò a fè plas pou rès la nan engredyan yo.

4.

Ogmante chalè a, ajoute vyann bèf tè nan chodyè a oswa nan menm chodyè a ak fri li.

Sote vyann lan mens ...

Lè vyann lan se prèske pare, ajoute zonyon yo e yo kontinye fri.

... epi ajoute zonyon an

5.

Koulye a, retounen chou a nan chodyè a si ou mete l 'soti sou yon plak. Vide melanj lan ak bouyon vyann bèf ak bese tanperati a pou ke tout bagay bouyon yon ti kras.

6.

Add Paprika ak sòs tomat, grenn karne ak sezon ak sèl ak pwav gou.

Add kondiman ...

Pote nan yon bouyi dou, chou a yo ta dwe kwit. Brase detanzantan pou ke pa gen anyen boule. Si likid la klou pandan y ap fè manje, ajoute yon ti kras dlo oswa bouyon vyann bèf ak kouvri chodyè a ak yon kouvèti.

... kontinye pasè

7.

Eseye plat la sou sèl ak pwav. Si ou renmen plis spiciness, ajoute yon kèk gout Tabasco oswa flè tchili.

8.

Manje ou a pare. Add yon ti kras krèm tounen fè gou a yon ti kras douser.

Yon ti kras krèm tounen pa pral fè mal

Jwi manje ou!