Gato chokola frèz
Nan sa a resèt ba-karb, se sèlman pòsyon nan chokola nan gato a se kwit. Pi wo pase se yon frèz-krèm fwi ak frèz fre. Deliciosman fre ak bon gou. Olye pou yo frèz fre, ou ka itilize bè jele. 🙂
By wout la, pou gato sa a nou itilize yon poud pwoteyin ak gou frèz, osi byen ke super-sante grenn Chia. Se sa yo rele superfood, ki se gwo pou ba-karb alimantasyon. Se poutèt sa resèt ak grenn Chia pa janm ap kouri soti.
Epi kounye a, finalman, li lè pou tat la. Nou swete ou yon bon tan boulanjri epi jwi gou a bèl bagay sa a desè
Zouti kwizin ak engredyan ou bezwen
- Sèvi plak yo;
- Fwe pou fwete;
- Balans kwizin pwofesyonèl;
- Bòl;
- Pwoteyin laktoseromik pou kwit;
- Xucker Light (eritritol).
Engredyan yo
Engredyan tat
- 500 g frèz;
- 70 g nan laktoserom pwoteyin pou boulanjri;
- 300 g lèt fwomaj (krèm fwomaj);
- 200 g fwomaj kotaj ki gen yon kontni grès 40%;
- 100 g nan chokola 90%;
- 100 g Xucker Light (eritritol);
- 75 g bè 0;
- 50 g nan Chia grenn;
- 2 ze (Bio oswa gratis ranje poul).
Kantite engredyan yo ase pou 12 moso gato. Epi, koulye a nou swete w yon tan bèl pou kwit manje délikatès sa a. 🙂
Metòd pou kwit manje
1.
Chofe fou a 160 ° C (nan mòd konveksyon).
2.
Pran yon ti po ak kote sou recho a pou chalè a pi fèb. Mete bè ak chokola nan li epi brase tou dousman fonn. Lè tout bagay se fonn, retire chodyè a soti nan recho a.
Bagay pwensipal lan se pa prese
3.
Bat ze yo ak 50 g Xucker lè l sèvi avèk yon mixer men pou apeprè 5 minit jiskaske mous.
4.
Koulye a, ak brase, tou dousman ajoute melanj lan chokola-bè nan mas la ze.
5.
Liy yon mwazi sikilè ak papye boulanjri ak ranpli li ak farin chokola. Plati farin lan ak yon kiyè.
Pa bliye papye boulanjri. 🙂
6.
Mete mwazi an nan fou a pou 25-30 minit, Lè sa a, kite gato a fini yo refwadi.
7.
Pandan ke se baz la chokola pou gato a kwit, ou ka prepare frèz yo ak fwe krèm a. Premyèman, dousman rense frèz yo anba yon kouran dlo frèt, Lè sa a, chwazi ke yo ak fèy bwa. Pran 50 g nan frèz - de preferans mwens bèl - nan yon bòl gwo ak melanje ak 50 g nan Xucker. Sèvi ak yon blenndè, moulen li nan pòmdetè kraze.
8.
Pran yon baleye oswa yon mixer men epi melanje Protero Powder Pwoteyin frèz la ak Berry pure. Lè sa a, ajoute fwomaj kotaj la ak fwomaj lèt ak bat tout bagay nan yon krèm lis. Nan fen a, ajoute grenn chia nan krèm frèz la.
9.
Mete krèm nan fini sou tèt gato a chokola glase ak gaye respire.
Deja nan antisipasyon!
10.
Koupe frèz fre ak gaye l 'sou krèm nan. Mete gato a nan yon kote ki fre jiskaske li refwadi nèt. Koulye a, pran gato a soti nan mwazi an epi jwi. Bon apeti.
Koulye a, jis jwi li. 🙂
