Chokola Pistach

Sa yo ponmkèt bèl bagay bouch-awozaj yo, se pou bon gou ke ou jis manje dwèt ou. Konpozisyon gen ladan chokola, kèk kannèl ak kroustiyan Brezil nwa. Ou pral definitivman jwi rezilta a!

Nou swete ou yon bon moman nan kwizin nan pou kwit manje patisipasyon diven sa a!

Engredyan yo

• 2 ze

• Chokola nwa ak ksilit, 60 gr;

• Lwil oliv, 50 gr .;

• Eritritol oswa siro ki nan chwa ou, 40 gr;

• Brezil nwa, 30 gr;

• Kannèl, 1 ti kiyè;

• Instant espresso, 1 ti kiyè.

Nimewo a nan engredyan ki baze sou 6 ponmkèt.

Valè nitrisyonèl

Apwoksimatif valè nitrisyonèl pou chak 0.1 kg. pwodwi se:

Etap pou kwit manje

1. Mete fou a 180 degre (mòd konveksyon) ak mete 6 ponmkèt sou yon fèy boulanjri.

2. Si lwil la toujou solid, mete l 'nan yon bòl wotasyon ak pèmèt yo fonn. Pou fè sa, li pratik yo itilize dife pou chofe fou a, ki nan nenpòt ka yo dwe chofe pou ki vin apre boulanjri (asire w ke materyèl la nan bòl la transfere chalè).

3. Kraze ze nan bè, ajoute eritritol, poud kannèl ak espresso. Sèvi ak yon mixer men, melanje tout bagay nan yon mas krèm.

4. Mete yon ti bòl nan yon chodyè dlo. Mete moso yo kase nan chokola nan yon bòl ak chalè nan yon beny dlo, brase detanzantan, jiskaske tout bagay fonn piti piti. Dife a pa ta dwe trè fò: si chokola a twò cho, Lè sa a, bè a kakawo pral separe soti nan rès la, ak chokola a ap fèt yon sèl kou epi yo vin inoporten pou konsomasyon pi lwen.

5. Sèvi ak yon mixer men, melanje ak fwe chokola a soti nan pwen 4 ak engredyan yo soti nan pwen 3. Li nesesè ke tout eleman yo vire nan yon epè mas gluan.

6. Koulye a, sèlman nwa rete. Yo bezwen koupe ak yon kouto (se gwosè a nan moso yo detèmine dapre pwòp gou ou) ak ajoute nan farin lan.

7. Vide farin lan nan mwazi epi mete yo sou etajè mitan nan dife pou chofe fou a pou 15 minit.

8. Pèmèt boulanjri a yo refwadi yon ti kras epi retire ponmkèt yo soti nan bwat yo. Bon apeti!