Kafe klase kòm yon bwè trè enteresan ak misterye, pwopriyete yo nan yo ki toujou diskite. Anpil konsidere li yon pwodwi trè itil ki ton moute kò a ak fè moute pou mank nan eleman enpòtan anpil. Pandan se tan, pou dyabetik, sa a se yon kalite entèdi pou bwè, menm jan li ka ogmante san presyon ak lakòz devlopman nan maladi kadyovaskilè.
Efè kafe sou kolestewòl san toujou egziste, malgre absans lipid danjere nan pwodwi an. Reyalite a se ke sibstans ki sou aktif gen yon efè dirèk sou metabolis grès nan kò an.
Men, ou bezwen konprann ke se pa tout kalite kafe ki poze danje pou pou moun, li se sitou yon varyete natirèl nwa. Etid yo montre ke ak plakèt aterosklereuz li pi bon yo bwè yon bwè soluble, ou ka tou melanje yon varyete mwens danjere vèt.
Ki sa ki nan kafe
Kafe gen yon konpozisyon chimik konplèks, li gen plis pase de mil tout kalite eleman. Kontni nan sibstans ki sou nan ka sa a varye, depann sou ki jan grenn yo ap trete.
Kafe anvan tout koreksyon se moun rich nan mineral, grès, dlo ak lòt konpozan solubl. Lè grenn yo fri, likid la evapore, akòz ki konpozisyon sa a nan sibstans ki sou yo vin diferan.
Yon tas mwayen nan kafe tè nwa gen sèlman 9 Kcal. 100 g nan bwè a gen ladan 0.2 g nan pwoteyin, 0.6 g nan grès, 0.1 g nan idrat kabòn. Pa gen kolestewòl nan lis eleman sa yo.
Griye kafe gen konpozisyon sa a:
- Engredyan aktif la se kafeyin, ki se yon alkaloid òganik.
- Kafe se moun rich nan acetic, malik, asid, kafe, asid oksalik ak lòt sibstans ki sou òganik, ki nimewo plis pase 30. Chlorogenic asid kontribye nan amelyorasyon nan metabolis nitwojèn ak fòmasyon nan molekil pwoteyin.
- Bwè a gen mwens pase 30 pousan idrokarabl soluble.
- Lwil esansyèl, ki gen tou efè anti-enflamatwa, bay ekselan bon sant nan kafe griye.
- Potasyòm amelyore sistèm nan kadyovaskilè, fosfò, kalsyòm ak fè yo enkli tou.
- Yon tas 100 g gen chak jou konsomasyon vitamin P, ki responsab pou ranfòse veso sangen yo.
Kidonk, kafe gen yon anpil nan pwopriyete itil ak gen yon minimòm de kalori. Kafe konsidere kòm byen yon pwodwi itil ki lakòz divès efè pozitif.
- Akòz aksyon an nan sibstans ki sou yo aktif ki fè moute bwè a, defans la antioksidan nan kò a ogmante. Se konsa, pwosesis la aje ralanti, selil nè yo pa domaje akòz estrès.
- Pwodwi a nan ti kantite anpeche devlopman nan dyabèt ak maladi alzayme la.
- Sèten eleman amelyore pipi epi yo gen yon efè laksatif.
- Kafeyin se yon ekselan depresyon ki ede amelyore atitid.
Depi grès la nan li se ki gen orijin plant, pa gen okenn kolestewòl nan bwè a.Mal malgre sa, kafe ak kolestewòl gen yon relasyon dirèk.
Konpozisyon an nan grenn yo gen ladan kafe sibstans lan òganik, ki provok yon ogmantasyon nan nivo a nan lipid nan san an. Kantite lajan sa a depann sou ki jan fè bwè a. An patikilye, fòmasyon li yo fèt pandan li tap fèt kafe natirèl tè a.
Avèk èd nan cafestol, se pwosesis la nan fòmasyon kolestewòl te kòmanse, li tou afekte trip la ti ak reseptè li yo. Sibstans lan afekte dirèkteman mekanis entèn ki kontwole pwodiksyon kolestewòl la.
Se konsa, si ou bwè yon tas kafe chak jou, endikatè yo nan lipid danjere ka monte nan 6-8 pousan.
Èske mwen ka bwè kafe ak kolestewòl
Selon etid yo, fòmasyon kafeyè a fèt lè se bwè bwason an, pandan konsantrasyon nan sibstans lan ogmante siyifikativman pandan kwit manje pwolonje. Se poutèt sa, yo nan lòd yo anpeche efè danjere sou kò a, ak dyabèt melitu ak kolestewòl segondè, li rekòmande yo sèvi ak kafe enstantane oswa andiv ak stvya.
Caffestol se pa sa ki nan kafe enstantane, Se poutèt sa, siveyans nivo yo nan lipid danjere se pi fasil. Malgre avantaj ki sanble ak yon pwodwi soluble, li gen sibstans ki irite manbràn mikez gastric.
Se poutèt sa, menm se yon bwè kontr nan pasyan ki gen yon fwa malad oswa vant patoloji. Moun ki an sante ka bwè kafe enstantane, obsève mezi a. Si ou toujou vle trete tèt ou ak yon bwè frèch moulu, li rekòmande yo sèvi ak yon filtre papye bese kontni an nan cafestol. Yon sistèm filtraj ki sanble ki disponib nan mizisyen kafe modèn.
Men, menm se kafe filtre kontr nan prezans iperkolesterolemia, ki se nòmalman akonpaye pa tansyon wo, maladi nan veso san yo ak sistèm nan kadyovaskilè. Sa a se akòz lefèt ke akòz kafeyin gen yon ogmantasyon nan san presyon. Baze sou sa a, menm yon moun ki an sante yo ta dwe bwè pa plis pase de tas bwè a pou chak jou.
Epitou, kafe pi bon pa ta dwe boule si yon moun gen:
- Atè tansyon wo;
- Maladi kè koronè;
- Glokòm dyabèt;
- Maladi ren
- Lensomni;
- Timoun nan laj jiska 14 ane.
Li se raple vo ke ak dyabèt, yon rejim ka geri eskli itilize nan kafe, menm jan li ogmante san presyon.
Ki sa ki ranplase kafe
Syantis yo te konpile yon lis ki gen ladan pwodwi ki ranplase kafe nan konpozisyon ak efè sou kò an. Sèvi ak yo, ou ka fè moute pou mank de eleman nitritif, anime kò a ak debarase m de kolestewòl segondè.
Avèk sèlman yon sèl vè dlo pou bwè, ou ka debarase m de fatig, twòp travay ak dezidratasyon. Likid plen selil nève, pandan y ap dlo pa gen kalori ak kolestewòl.
Ou ka ton kò a ak frèch prije ji Citrus soti nan zoranj, chadèk, lacho. Vitamin C ak antioksidan gen yon efè benefik sou aktivite nan sèvo, dinamize kò a pou jounen an antye epi yo gen bon konpatibilite ak anpil maladi.
- Bè yo konsidere kòm estimilan itil, bon plat ak efikas. Yo genyen vitamin, mineral ak adaptog natirèl ki kenbe nivo kolestewòl nòmal.
- Pwodwi yo pi popilè ki kreye yon atitid ekselan gen ladan nwa chokola. Pwa Cocoa gen andorfin ak dopamine, osi byen ke yon ti kantite kafeyin.
- Nwa gen yon valè enèji segondè yo, yo fè moute pou mank de vitalite, soulaje grangou ak fatig. Epitou, zanmann nwayo, nwazèt, kajou, Pistache gen enstore asid gra ak pwoteyin ki ede retire depase kolestewòl.
- Pòm fre ede ogmante atansyon epi kenbe ton nan misk akòz quercetin ak bò genyen nan yo.
- Yon sous bon nan eleman tras vital ak enèji yo se bannann. Avèk èd nan de fwi, ou ka satisfè grangou, nòmalize aktivite nan sèvo pandan travay entans mantal oswa pandan preparasyon pou egzamen an.
Tea se dezyèm pwodwi ki pi wo a kafeyin apre kafe, men mwens kafe. Poutèt sa, bwè a dousman epi san danje aji sou kò a, men an menm tan an bay vitalite pou yon peryòd tan ki long.
Trè popilè jodi a se kafe vèt, ki se te fè soti nan bè inegal kafe pyebwa. Fwi yo ap pran nan men, seche, ak Lè sa a, separe ak po la.
Sa a kalite kafe, kontrèman ak nwa, pa gen okenn sant. Depi grenn yo pa fri, yo kenbe klorojenik asid, ki gen yon Tonik, antioksidan, netwayaj modere ak efè laksatif. Ki gen ladan pwodwi a favorableman afekte metabolis nan idrat kabòn.
Kafe Green se itil nan ki, pandan preparasyon li yo, fòmasyon nan cafestol pa rive. Epitou, akòz asid klorojenik, se nivo nan lipid aterojèn san normalize, Se poutèt sa sa a bwè pèmèt yo dwe boule menm avèk kolestewòl ki wo.
Benefis yo ak danje nan kafe yo dekri nan videyo a nan atik sa a.
